العرب اليوم - صحة وتغذية العرب اليوم صحة وتغذية https://www.arabstoday.net/ Thu, 16 Jan 2014 05:15:51 GMT FeedCreator 1.8.0-dev (info@mypapit.net) مسؤول في إدارة الغذاء الأميركية يحذر من عمليات الليزك https://www.arabstoday.net/321/205001-%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%83 مسؤول في إدارة الغذاء الأميركية يحذر من عمليات الليزك

حذر مسؤول سابق في إدارة الغذاء والدواء الأميركية، من عمليات "الليزك" التي يخضع لها الكثيرون لتصحيح بصرهم، داعيا إلى وقف هذه الجراحات نهائيا، رغم أنه كان أحد من صوتوا بالموافقة عليها في تسعينيات القرن الماضي.

وقال موريس واكسلر، وهو مستشار متقاعد من إدارة الأغذية والدواء: "لقد تجاهلنا بشكل أساسي البيانات المتعلقة بتشوهات الرؤية التي استمرت لسنوات. أعدت فحص الوثائق وقلت إن هذا ليس جيدا".

ورغم أن دراسة استقصائية أجرتها إدارة الأغذية والعقاقير وجدت أن أكثر من 95 بالمائة من المرضى الذين خضعوا للجراحة، كانوا راضين عن نتائج العملية التي وافق عليها المسؤولون الفدراليون عام 1998، فإن آخرين عانوا مضاعفات خطيرة.

وقدّر واكسلر نسبة من تعرضوا للمضاعفات بعد الليزك، بين 10 و30 بالمائة، حسبما ذكر موقع "سي بي إس" الأميركي.

وتستخدم جراحة الليزك، نوعا خاصا من الليزر، لإعادة تشكيل القرنية لتحسين "قوة تركيز العين"، وفقا لإدارة الأغذية والعقاقير.

وتشير وكالة الصحة الفدرالية على موقعها الإلكتروني، إلى المخاطر والمضاعفات الصحية التي قد يتعرض لها من يخضعون للجراحة، ومن بينها فقدان البصر، ورؤية وهج أو هالات، والرؤية المزدوجة، بالإضافة إلى متلازمة العين الجافة الشديدة.

وفضلا عن تلك المخاطر، فإن إدارة الأغذية والعقاقير أشارت إلى أنه "لا توجد بيانات طويلة المدى متاحة حول هذه العملية"، مما يعني أن سلامة وفعالية جراحة الليزك على المدى الطويل غير معروفة.

وشدد واكسلر، على أنه "يجب حظر الإجراء تماما"، قائلا: "لا يوجد شيء خاطئ في عيون الشخص الذي يذهب للحصول على الليزك. لديهم عيون صحية، ويمكنهم شراء النظارات".

من جانبها، قالت إدارة الأغذية والعقاقير إنها "لم تكتشف أي مخاوف جديدة تتعلق بالسلامة، مرتبطة بجراحة الليزك".

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

نقل تبعية برنامج المدن الصحية إلى وكالة الصحة العامة

موقف غريب من مذيعة "سي بي إس" الأميركية لحظة وقوع زلزال

]]>
Sun, 17 Nov 2019 20:50:01 GMT https://www.arabstoday.net/321/205001-%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%83
اكتشاف طريقة جديدة لرصد العقم لدى الرجال‎‎ خلال وقت قصير https://www.arabstoday.net/321/190122-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%B1%D8%B5%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84%E2%80%8E%E2%80%8E-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%88%D9%82%D8%AA-%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1 اكتشاف طريقة جديدة لرصد العقم لدى الرجال‎‎ خلال وقت قصير

عندما يتعلق بالأمر بالعقم لدى الرجال، عادة ما يستغرق الأمر عامًا أو أكثر حتى يتم رصد الحالة وتشخيصها، ولكن بفضل دراسة حديثة، تمكن الباحثون من التوصل لطريقة جديدة لرصد العقم لدى الرجال دون أن يستغرق ذلك وقتًا طويلًا.

فوفقًا لدراسة أُجريت في جامعة ولاية واشنطن الأمريكية، اكتشف الباحثون أن الرجال الذين يعانون من العقم، تكون لديهم أنماط معينة من جزيئات جينية ذات متغيرات، ترتبط بالحمض النووي للحيوانات المنوية، كما وجدوا أن تلك الجزيئات لا توجد لدى الرجال غير المصابين بالعقم.

وبحسب ما ذكرته مجلة ”ذا هيلث سايت“، وجد الباحثون أن هناك علاقة بين العقم لدى الرجال ووجود تغييرات في مجموعات الميثيل المرتبطة بالحمض النووي للحيوانات المنوية، وتؤثر تلك المجموعات على وظيفة جينات معينة.

وللتأكيد على وجود تلك العلاقة، استخدم الخبراء تقنيات التحليل الجزيئي لمعرفة ما إذا كان يمكنهم رصد ما يحدث من تلك التغييرات في مجموعات الميثيل، الأمر الذي سيساعد برصد العقم لدى الرجال.

وبالفعل، مع اختبار التقنيات على مجموعة من الرجال، منهم من يعاني من العقم وآخرون أصحاء، وجد الباحثون أن المصابين بالعقم كانت لديهم تغييرات وعلامات بيولوجية محددة، لم تتواجد لدى الرجال الأصحاء.

وبالإضافة إلى ذلك، رصد الباحثون علامة بيولوجية أخرى بين مرضى العقم، يمكن استخدامها لتحديد مدى استجابة المرضى للعلاجات الهرمونية.

وبفضل الطريقة الجديدة، سيتمكن الأطباء من رصد العقم لدى الرجال من خلال رصد تلك التغييرات باستخدام فحص لتحليل الجزيئات بالحمض النووي للحيوانات المنوية، الأمر الذي سيساعد برصد الحالة مبكرًا وأسهل عن الطرق التقليدية، والتي عادة ما تعتمد على تقييم كمية الحيوانات المنوية وحركتها، وتكون ذات نسبة نجاح محدودة وغير مؤكدة أيضًا، فيلجأ الكثيرون إلى التلقيح الاصطناعي.

وتعليقًا على النتائج، قال ”مايكل سكينر“، رئيس الدراسة:“ستسهل هذه الطريقة من التشخيص، مع إمكانية توفير العلاجات المناسبة“، كما أشار إلى أهمية إجراء مزيد من الأبحاث بهذا الشأن.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

محمد مختار يوضح أسباب الجوء إلى عملية تجميد البويضات

اختبار جديد يكشف 20 نوعًا من السرطان وفقًا للتجارب الجارية في معهد دانا فاربر

]]>
Sun, 17 Nov 2019 19:01:22 GMT https://www.arabstoday.net/321/190122-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%B1%D8%B5%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84%E2%80%8E%E2%80%8E-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%88%D9%82%D8%AA-%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1
إنجاز طبي يمنح المصابين بمتلازمة "داون" بارقة أمل عن طريق الخلايا https://www.arabstoday.net/321/170818-%D8%A5%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D9%85%D8%AA%D9%84%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A9-%D8%AF%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7 إنجاز طبي يمنح المصابين بمتلازمة داون بارقة أمل عن طريق الخلايا

ساد الاعتقاد طيلة عقود، بأن التأخر الذهني الذي يعانيه المصابون بمتلازمة "داون" غير قابل للعلاج، لكن هذا الأمر قد يتغير تماما في المستقبل بفضل إنجاز طبي في الولايات المتحدة.

وتنجم متلازمة "داون" عن خلل جيني أثناء فترة الحمل، ويؤدي الاضطراب إلى تأخر في قدرات التعلم والذكاء لدى الطفل، وتتخذ ملامح الوجه لدى المصابين شكلا مميزا.

وتمكن باحثون من جامعة "كاليفورنيا سان فرانسيسكو" و"كلية بايلور للطب"، من إحداث تغيير جذري لدى فئران تجارب مصابة بمتلازمة "داون"، لكن الإنجاز العلمي قد يثير جدلا أخلاقيا وعلميا كبيرا في المستقبل، في حال تم التفكير في نقل طريقة العلاج إلى البشر.

ويعاني المصابون بمتلازمة "داون" من وجود نسخة زائدة من "الكروموسوم" أو الصبغي "21"، ولهذا السبب، ركزت أغلب البحوث الطبية على مسألة الجينات.

وقامت الدراسة المنشورة في مجلة "ساينس" المرموقة، بدراسة الخلايا التي تنتج البروتين في أدمغة الفئران المصابة بمتلازمة "داون".

وكشفت النتيجة أن الجزء المعروف بـ"الحصين" في دماغ الفأر المصاب، ينتج البروتين بشكل أقل بنسبة 39 في المئة مقارنة بأدمغة الفئران السليمة التي لا تعاني متلازمة "داون".

وإثر إجراء بحوث مكثفة، تبين أن وجود صبغي إضافي في الدماغ هو الذي أدى على الأرجح إلى تراجع إنتاج البروتين في منطقة "الحصين".

ويؤدي هذا الصبغي الزائد لدى المصابين بـ"متلازمة داون"، إلى تراجع إنتاج البروتين في الدماغ، من خلال إحداث تفاعلات في الخلية.

وأوضح الباحث، بيتر والتر، في بيان صحفي، أن الخلية تقوم بمراقبة صحتها، بشكل مستمر، وحين يحصل شيء ما على نحو خاطئ، فإن الخلية تتفاعل، من خلال إنتاج كمية أقل من البروتين، وهذا البروتين ضروري حتى تجري القدرات المعرفية، بقدر عال من الكفاءة، أما حين ينقص، فيقع الخلل في تكوين الذاكرة".

وعقب اتضاح هذه الأمور، قام الباحثون بتعطيل أنزيم مسؤول عن إحدى التفاعلات غير المرغوب بها داخل الخلية أو ما يعرف بتفاعل "ISR، ولوحظ أن القدرات المعرفية لدى الفئران تغيرت بشكل ملموس، كما تحول مستوى البروتين في الدماغ، بشكل مذهل.

ويوضح الباحثون أن نجاح هذا الحل، أي التحكم في البروتين ووقف التفاعل غير المرغوب فيه داخل أدمغة فئران التجارب، لا يعني بالضرورة أن الأمر ينطبق بشكل مباشر على جسم الإنسان، لكن هذا الإنجاز يمنح بارقة أمل للمصابين بالاضطراب.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

دراسة تؤكد أن "الحازوقة" مفتاح نمو الدماغ عند الأطفال

أحمد عاصم يوضح كيفية علاج الحامل من نزلات البرد

]]>
Sun, 17 Nov 2019 17:08:18 GMT https://www.arabstoday.net/321/170818-%D8%A5%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D9%85%D8%AA%D9%84%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A9-%D8%AF%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7
علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد https://www.arabstoday.net/321/152948-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد

 يعكف علماء في السويد على تطوير لاصق طبي (بلاستر) يوضع على أي شامات أو التهابات في الجلد، ويمكنه أن يكشف، في وقت قصير، ما إذا كانت جزءا من خلايا سرطانية أم لا.

ويأمل العلماء الذين يعلمون في جامعة مالمو السويدية في أن تكون الأداة الجديدة قادرة على تحليل الشامات، وتشخيص السرطان خلال دقائق، حسبما أوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، الأحد.

وتقوم فكرة هذه اللواصق على البحث عن الجزيئات التي تصدرها الأورام السرطانية، ويقول العلماء السويديون إنهم يركزون جهدهم حاليا على "شظايا صغيرة" يتركها سرطان الجلد، ويعتقدون أنه يمكن التقاطها.

ويعتين على العلماء إثبات أن اللصقة يمكنها التقاط الجزيئات التي تسببها الأورام، ويقولون إنه النتائج النهائية ستستغرق نحو عامين، أي حتى 2021.

ويعكف الباحثون على ابتكار نموذج أولي للاصقة، مشيرين إلى الحاجة إلى إيجاد طريقة لتحليل الجزيئات.

وبعد ذلك، يخطط الباحثون لاختبار الأداة الجديدة على متطوعين أصحاء ومرضى سرطان الجلد، لإثبات أنه يمكن اكتشاف الأورام الجلدية في وقت مبكر.

وفي حال إقرار استخدام اللاصق في تشخيص أمراض سرطان الجلد، فذلك يعني نهاية الفحص بالخزعة، وهي الطريقة الحالية التي يعتمد عليها الأطباء، وتعتمد على سحب عينة من أنسجة الجلد جراحيا من أجل تحليلها.

ويعد سرطان الجلد واحدا من أكثر أنواع الأورام شيوعا، ويعود في الأساس إلى التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية، علما أن معدلات الإصابة به ارتفعت بنسبة 45 في المئة خلال العقد الماضي.

قد يهمك ايضا

سيرين عبد النور تعيش حالة سيئة بسبب إصابة ابن شقيقتها بالسرطان

تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية

]]>
Sun, 17 Nov 2019 15:29:48 GMT https://www.arabstoday.net/321/152948-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF
علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد https://www.arabstoday.net/321/152824-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد

 يعكف علماء في السويد على تطوير لاصق طبي (بلاستر) يوضع على أي شامات أو التهابات في الجلد، ويمكنه أن يكشف، في وقت قصير، ما إذا كانت جزءا من خلايا سرطانية أم لا.

ويأمل العلماء الذين يعلمون في جامعة مالمو السويدية في أن تكون الأداة الجديدة قادرة على تحليل الشامات، وتشخيص السرطان خلال دقائق، حسبما أوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، الأحد.

وتقوم فكرة هذه اللواصق على البحث عن الجزيئات التي تصدرها الأورام السرطانية، ويقول العلماء السويديون إنهم يركزون جهدهم حاليا على "شظايا صغيرة" يتركها سرطان الجلد، ويعتقدون أنه يمكن التقاطها.

ويعتين على العلماء إثبات أن اللصقة يمكنها التقاط الجزيئات التي تسببها الأورام، ويقولون إنه النتائج النهائية ستستغرق نحو عامين، أي حتى 2021.

ويعكف الباحثون على ابتكار نموذج أولي للاصقة، مشيرين إلى الحاجة إلى إيجاد طريقة لتحليل الجزيئات.

وبعد ذلك، يخطط الباحثون لاختبار الأداة الجديدة على متطوعين أصحاء ومرضى سرطان الجلد، لإثبات أنه يمكن اكتشاف الأورام الجلدية في وقت مبكر.

وفي حال إقرار استخدام اللاصق في تشخيص أمراض سرطان الجلد، فذلك يعني نهاية الفحص بالخزعة، وهي الطريقة الحالية التي يعتمد عليها الأطباء، وتعتمد على سحب عينة من أنسجة الجلد جراحيا من أجل تحليلها.

ويعد سرطان الجلد واحدا من أكثر أنواع الأورام شيوعا، ويعود في الأساس إلى التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية، علما أن معدلات الإصابة به ارتفعت بنسبة 45 في المئة خلال العقد الماضي.

قد يهمك ايضا

سيرين عبد النور تعيش حالة سيئة بسبب إصابة ابن شقيقتها بالسرطان

تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية

]]>
Sun, 17 Nov 2019 15:28:24 GMT https://www.arabstoday.net/321/152824-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF
علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد https://www.arabstoday.net/321/152814-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد

 يعكف علماء في السويد على تطوير لاصق طبي (بلاستر) يوضع على أي شامات أو التهابات في الجلد، ويمكنه أن يكشف، في وقت قصير، ما إذا كانت جزءا من خلايا سرطانية أم لا.

ويأمل العلماء الذين يعلمون في جامعة مالمو السويدية في أن تكون الأداة الجديدة قادرة على تحليل الشامات، وتشخيص السرطان خلال دقائق، حسبما أوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، الأحد.

وتقوم فكرة هذه اللواصق على البحث عن الجزيئات التي تصدرها الأورام السرطانية، ويقول العلماء السويديون إنهم يركزون جهدهم حاليا على "شظايا صغيرة" يتركها سرطان الجلد، ويعتقدون أنه يمكن التقاطها.

ويعتين على العلماء إثبات أن اللصقة يمكنها التقاط الجزيئات التي تسببها الأورام، ويقولون إنه النتائج النهائية ستستغرق نحو عامين، أي حتى 2021.

ويعكف الباحثون على ابتكار نموذج أولي للاصقة، مشيرين إلى الحاجة إلى إيجاد طريقة لتحليل الجزيئات.

وبعد ذلك، يخطط الباحثون لاختبار الأداة الجديدة على متطوعين أصحاء ومرضى سرطان الجلد، لإثبات أنه يمكن اكتشاف الأورام الجلدية في وقت مبكر.

وفي حال إقرار استخدام اللاصق في تشخيص أمراض سرطان الجلد، فذلك يعني نهاية الفحص بالخزعة، وهي الطريقة الحالية التي يعتمد عليها الأطباء، وتعتمد على سحب عينة من أنسجة الجلد جراحيا من أجل تحليلها.

ويعد سرطان الجلد واحدا من أكثر أنواع الأورام شيوعا، ويعود في الأساس إلى التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية، علما أن معدلات الإصابة به ارتفعت بنسبة 45 في المئة خلال العقد الماضي.

قد يهمك ايضا

سيرين عبد النور تعيش حالة سيئة بسبب إصابة ابن شقيقتها بالسرطان

تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية

]]>
Sun, 17 Nov 2019 15:28:14 GMT https://www.arabstoday.net/321/152814-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF
علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد https://www.arabstoday.net/321/152046-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF علماء في السويد يكتشفون لاصق طبي سحري لمواجهة سرطان الجلد

 يعكف علماء في السويد على تطوير لاصق طبي (بلاستر) يوضع على أي شامات أو التهابات في الجلد، ويمكنه أن يكشف، في وقت قصير، ما إذا كانت جزءا من خلايا سرطانية أم لا.

ويأمل العلماء الذين يعلمون في جامعة مالمو السويدية في أن تكون الأداة الجديدة قادرة على تحليل الشامات، وتشخيص السرطان خلال دقائق، حسبما أوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، الأحد.

وتقوم فكرة هذه اللواصق على البحث عن الجزيئات التي تصدرها الأورام السرطانية، ويقول العلماء السويديون إنهم يركزون جهدهم حاليا على "شظايا صغيرة" يتركها سرطان الجلد، ويعتقدون أنه يمكن التقاطها.

ويعتين على العلماء إثبات أن اللصقة يمكنها التقاط الجزيئات التي تسببها الأورام، ويقولون إنه النتائج النهائية ستستغرق نحو عامين، أي حتى 2021.

ويعكف الباحثون على ابتكار نموذج أولي للاصقة، مشيرين إلى الحاجة إلى إيجاد طريقة لتحليل الجزيئات.

وبعد ذلك، يخطط الباحثون لاختبار الأداة الجديدة على متطوعين أصحاء ومرضى سرطان الجلد، لإثبات أنه يمكن اكتشاف الأورام الجلدية في وقت مبكر.

وفي حال إقرار استخدام اللاصق في تشخيص أمراض سرطان الجلد، فذلك يعني نهاية الفحص بالخزعة، وهي الطريقة الحالية التي يعتمد عليها الأطباء، وتعتمد على سحب عينة من أنسجة الجلد جراحيا من أجل تحليلها.

ويعد سرطان الجلد واحدا من أكثر أنواع الأورام شيوعا، ويعود في الأساس إلى التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية، علما أن معدلات الإصابة به ارتفعت بنسبة 45 في المئة خلال العقد الماضي.

قد يهمك ايضا

سيرين عبد النور تعيش حالة سيئة بسبب إصابة ابن شقيقتها بالسرطان

تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية

]]>
Sun, 17 Nov 2019 15:20:46 GMT https://www.arabstoday.net/321/152046-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF
دراسة تؤكد أن مرضى القلب يخضعون لعمليات لا داع لها https://www.arabstoday.net/487/024213-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%8A%D8%AE%D8%B6%D8%B9%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D8%A7-%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%84%D9%87%D8%A7 دراسة تؤكد أن مرضى القلب يخضعون لعمليات لا داع لها

خلصت دراسة كبرى إلى أن الأشخاص الذين يعانون  أمراض القلب الحادة بسبب انسداد الشرايين ولكن حالتهم مستقرة قد يعانون ألما في الصدر أقل إذا خضعوا لجراحة لتحسين تدفق الدم بدلا من مجرد إعطاء الأدوية.لكن ذلك، وبحسب تلك الدراسة، لن يقلل التدخل الجراحي من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو التعرض لخطر الموت على مدى السنوات القليلة المقبلة.

وتشير النتائج إلى أن عشرات الآلاف من عمليات الدعامات المكلفة والعمليات الالتفافية كل عام ليست ضرورية أو سابقة لأوانها للأشخاص الذين يعانون من حالة مرضية مستقرة.ويختلف هذا عن الأزمة القلبية، عندما تكون هناك حاجة إلى اجراء جراحة على الفور لاستعادة تدفق الدم، وفقا لوكالة "أسوشييتد برس".

بالنسبة للحالات غير الطارئة، قال الأطباء إن الدراسة تظهر أنه ليست هناك حاجة إلى التسرع في القيام بعمليات جراحية.تجدر الإشارة إلى أنه جرى إعلان نتائج الدراسة أمس السبت في مؤتمر لجمعية القلب الأميركية في فيلادلفيا.

قد يهمك أيضًا

ممارسة الجنس وتناوُل الثوم يمنعان الإصابة بأمراض القلب

معالق من زيت الزيتون تحميك من أمراض القلب

]]>
Sun, 17 Nov 2019 02:42:13 GMT https://www.arabstoday.net/487/024213-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%8A%D8%AE%D8%B6%D8%B9%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D8%A7-%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%84%D9%87%D8%A7
تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان https://www.arabstoday.net/336/235713-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86 تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

المقادير

الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة) 
- طماطم : 2 حبة (مفرومة أنصاف صغيرة) 
ريحان : نصف كوب (طازج / مفروم خشن) 
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير
1. اخلطي الفاصوليا مع الطماطم والريحان المفروم في طبق.

2. اخلطي زيت الزيتون مع الملح والثوم المهروس وصبي المزيج فوق الخضار.

3. قلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير طبق البخاري بالدجاج الذيذ

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:57:13 GMT https://www.arabstoday.net/336/235713-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86
القندول لتوسيع الشرايين ورفع الضغط المنخفض https://www.arabstoday.net/420/234501-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%84-%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B3%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%B6 القندول لتوسيع الشرايين ورفع الضغط المنخفض

القندول عشبة ذات سيقان خضراء قوية ومنتصبة لها أوراق كثة ومتناوبة صغيرة شريطية، الأزهار كبيرة وصفراء اللون تتوزع في جميع أجزاء النبات وتحتوي على كثير من حبيبات اللقاح ما يجعلها تستهوي النحل بكثرة، الثمار عبارة عن قرون سوداء مع شعيرات بنية على أطرافها وتنشق القرون عند نضجها فيخرج منها بذور سوداء صغيرة، و جميع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض ( الأجزاء الهوائية ). يحتوي نبات القندول على سبارتين بالإضافة إلى جلوكوزيدات السكوبارين ومواد عفصية ومركبات مرة، وكذلك يحتوي على أوكسي تايرمين وزيت طيار وعلى مركب ساروثمنين Sarothamnin وجينيستين بالإضافة إلى فلافون .

 وقد دخلت العشبة في أدوية مسجلة لتوسيع الشرايين ورافعة للضغط المنخفض، مثير لعضلات الأمعاء والرحم، مخفض للخاصية الإيصالية لعصب القلق Conductivity of the heart تستعمل مادة السبارتين Spartein لعضلات الرحم وتستعمل في حالة الولادة والأمراض النسائية لأنها توقف النزيف من الرحم بعد الولادة .

 كما أن مادة الأوكسي تايرمين Oxytyramin لها خاصية مقلصة وضامة للأوعية الدموية . لهذا النبات دور في تحسين الدورة الدموية الصغيرة وعودة الدم إليها وكذلك تنظيم نبض القلب وكذلك تخفيض حدة التهيج في جهاز إيصالية عصب القلب. والجرعة الموصى بها من هذا النبات هي ملء ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء مغلي يترك ينقع لمدة نصف ساعة، ثم يصفى ويشرب بمعدل مرتين في اليوم

 . يجب عدم تخطي هذه الجرعة حيث إن النبات يعتبر من النباتات السامة، ولكن يعتبر آمناً في حدود الجرعات الموصى بها.

والمدة الزمنية لاستخدام هذا النبات هو 4 أسابيع فقط .

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:45:01 GMT https://www.arabstoday.net/420/234501-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%84-%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B3%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%B6
الفراولة تقي من سرطان الثدي https://www.arabstoday.net/420/234252-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A الفراولة تقي من سرطان الثدي

أكد فريق دولي من علماء الصحة أن تناول كميات من الفراولة يوميا يخفض من مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

وفي مقال نشرته مجلة Scientific Reports قال العلماء أن الفراولة "تعتبر من أكثر الثمار الطبيعية فائدة للصحة، لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات ومادة البوليفينول والمواد المضادة للأكسدة، التي تخفض من نسبة الالتهابات في الجسم وتساعد في الوقاية من سرطان الثدي".

وأوضحوا أن جميع التجارب الأخيرة بينت أن المواد المستخرجة من فراولة الـ "ألبا"، ساعدت بشكل ملحوظ على علاج الأورام السرطانية، كما لوحظ أن معدلات انقسام الخلايا السرطانية وسرعة انتشار الورم في الجسم، انخفضت لدى المصابين بالسرطان والذين حرصوا على تناول كميات معينة من تلك الفراولة لمدة يومين أو ثلاثة.

وكذلك بينت التجارب التي أجريت في المخابر أن الفئران التي احتوت أطعمتها على 15% من الفراولة، انخفضت معدلات وفياتها بسرطان الثدي بمقدار ملحوظ، كما تنشطت عند إناثها غدد إفراز الحليب.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:42:52 GMT https://www.arabstoday.net/420/234252-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A
فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا https://www.arabstoday.net/420/234028-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7 فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا

يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية ولذلك يستخدم في إعداد بعض المستحضرات الطبية التي تستخدم لعلاج الكثير من المشكلات الصحية و الأمراض كما يدخل كأحد تركيبات مستحضرات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة غيرها.
خصائص الثوم العلاجية للبشرة :

الثوم و التجاعيد :

الثوم له رائحة نفاذة وقوية و هو ما يجعل العديدين يمتنعون عنه لكن خصائصه العلاجية و فوائده العديدة قد تجعلك تتغاضين عن هذا الأمر فهو يستخدم كثيراً منذ قديم الأزل في علاج المشكلات التي تصيب البشرة مثل التجاعيد و الخطوط الدقيقة و علامات التقدم في العمر و ذلك نظراً لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الأليسين.
الثوم و الحبوب :

كما إنه يجعل البشرة طرية وناعمة و يساعد في علاجها من الحبوب و البثور و الرؤوس السوداء و البيضاء التي توجد على سطحها الخارجي كما يقيها من التعرض لها كما إنه يكافح الباكتيريا التي توجد في طبقات الجلد الداخلية مما يعمل على التخلص من الحبوب التي توجد على سطح البشرة بشكل نهائي.
الثوم و الجذور الحرة :

و نظرا لاحتوائه على مضادات أكسدة فإنه يعمل على مكافحة الشيخوخة فيزيل الجذور الحرة التي تسبح في الدم مما يجعله يعمل على منح البشرة الشباب و الحيوية.
الثوم و الالتهابات :

يعمل الثوم على زيادة تدفق الدم في الوجه مما يجعله عاملا على تقليل الالتهابات لاحتوائه على الكبريت كما إنه يقضي على الباكتيريا و الفطريات التي تعمل على ظهور التجاعيد و المشكلات الأخرى للبشرة فينقيها من كافة شوائبها.
فوائد الثوم للبشرة :

يحتوي الثوم على مضادات للالتهابات تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الصدفية و يكون ذلك عن طريق فرك بعض الثوم مع زيت نباتي على المنطقة المصابة من البشرة.

كما يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة في الدم من التأكسد و من مهاجمة خلايا العضلات و العظام و الجلد و هذا من شأنه أن يمنع الجلد من التلف و يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي على كميات وفيرة من مادة الأليسين التي تكافح التجاعيد و تمنح البشرة النعومة.
استخدام الثوم للبشرة :

الطريقة الأولى :
قومي بهرس فصين من الثوم ثم أضيفي إليها ملعقتين من الخل الأبيض ثم ضعي الخليط الناتج على بشرتك مستخدمة قطعة من القطن كي تدهني بها بشرتك و هذه الخلطة من شأنها أن تقضي على حبوب الشباب.

الطريقة الثانية :
قومي بتقطيع فصوص من الثوم إلى شرائح ثم ضعيها على بشرتك لمدة ثلث ساعة ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر جيدا وجففي وجهك بعدها بمنشفة ناعمة حتى لا تخدشي بشرتك.

الطريقة الثالثة :
تناول فصاً من الثوم صباحا على معدة فارغة فهذا من شأنه أن يعمل على تنقية بشرتك وجعلها صحية و يساعد في تجديد خلاياها و يخلصها من مشكلاتها كما يمكن هرس فصوص من الثوم مع كمية قليلة من اللبن أو ابتلاع فصوص الثوم مع الماء كأقراص الدواء.

و ليس معنى ما سبق طرحه أن تستغني عن استشارة الطبيب و تكتفي باستخدام الثوم في علاج مشكلات بشرتك لأن رأي الطبيب المختص لا غنى عنه و هو الذي يستطيع أن يخبرك بأسباب المشكلة التي تعانين منها و يصف لك العلاج المناسب.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:40:28 GMT https://www.arabstoday.net/420/234028-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7
اكلات لمرضى السكر خفيفة علي مدار اليوم https://www.arabstoday.net/420/233047-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85 اكلات لمرضى السكر خفيفة علي مدار اليوم

انخفاض السكر في الدم هي حالة تتميز بانخفاض غير طبيعي في مستويات الجلوكوز في الدم، وعادة ما تكون اقل من 70 ملليجرام/ديسيليتر، ومن المهم التحدث مع الطبيب المتخصص في هذا الشأن ، ونقص السكر في الدم يشير الي تفاعلات الانسولين الحادة، واعراض انخفاض السكر في الدم هي من الدلائل الهامة التي تبين ان الشخص يعاني من انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم، وكل شخص له رد فعل مختلف مع نقص السكر في الدم، لذلك من المهم ان تتعرف على اهم العلامات والاعراض التي تصاحب نقص السكر في الدم، والطريقة الوحيدة المؤكدة لمعرفة ان الشخص يعاني من نقص السكر في الدم هي تحليل سكر الدم، اذا كان ذلك ممكنا، واذا كان الشخص يعاني من نقص في سكر الدم وكان غير قادر على فحص نسبة الجلوكوز في الدم لاي سبب من الاسباب، فيجب معالجة نقص السكر في الدم، ونقص السكر في الدم له القدرة على التسبب في وقوع الحوادث والاصابات وحدوث غيبوبة وقد يؤدي الى الموت .
علامات واعراض نقص السكر في الدم "تحدث بسرعة" :
* ارتجاف
* العصبية او التوتر
* التعرق والرعشة والرطوبة
* الانفعال ونفاذ الصبر او قلة الاحتمال
* الارتباك والذي يشمل الهذيان
* سرعة ضربات القلب
* الدوار او الدوخة
* الجوع والغثيان
* عدم وضوح الرؤية او ضعف البصر
* النعاس
* فقدان الحس (تنميل) في الشفتين واللسان
* الصداع
* الضعف او التعب
* الغضب او العناد او الحزن
* قلة الترتيب او التنظيم
* الكوابيس او الصراخ اثناء النوم
* فقدان الوعي
علاج انخفاض السكر في الدم :
1. تناول من 15 - 20 جرام من الجلوكوز او الكربوهيدرات البسيطة
2. اعادة فحص نسبة الجلوكوز في الدم بعد 15 دقيقة
3. اذا استمر نقص السكر في الدم يجب تكرار تناول الجلوكوز
4. بمجرد عودة السكر في الدم الى المستوى الطبيعي، يجب تناول وجبة خفيفة اذا كانت الوجبة القادمة المخطط لها لاكثر من ساعة او ساعتين .
15 جرام من الكربوهيدرات البسيطة تتمثل في :
* اقراص الجلوكوز
* انبوبة جل جلوكوز
* 2 ملعقة طعام من الزبيب
* 4 اونصات اي 1/2 كوب من العصير او الصودا العادية
* واحد ملعقة طعام من السكر، او العسل، او شراب الذرة
* الحلوى الصلبة

الجلوكاجون :
اذا ترك الشخص الذي يعاني من نقص السكر في الدم دون علاج، فان نقص السكر في الدم قد يؤدي الى نوبة او فقدان الوعي (الاغماء، او الغيبوبة)، وفي هذه الحالة يجب ان شخص اخر يتولى مسؤلية المريض ، والجلوكاجون هو الهرمون الذي يحفز الكبد على اطلاق الجلوكوز المخزن الى مجرى الدم عندما تصبح مستويات السكر في الدم منخفضة جدا، ويستخدم الجلوكاجون عن طريق الحقن كعلاج للاشخاص الذين يعانون من نقص في سكر الدم والذي قد يؤدي الى فقدان الوعي بسبب تفاعل الانسولين الحاد، ويجب التحدث مع الطبيب المتخصص حول ما اذا كان يجب شراء واحد من حقن الجلوكاجون وكيف ومتى تستخدمها .
 
يجب ان يكون الشخص المصاب على صلة دائمة ببعض افراد الاسرة او  زملاء العمل الذين لديهم خبرة في كيفية استخدام الجلوكاجون لعلاج نقص السكر في الدم، وعليهم الاتصال بالنجدة اذا شعروا انهم لا يستطيعون التعامل مع الوضع، حيث انهم لا يعرفون كيفية حقن الجلوكاجون، او ان الجلوكاجون غير متاح .
 
اذا كان هناك حاجة الى الجلوكاجون :
- حقن الجلوكاجون في الذراع او الفخذ، باتباع ارشادات الشركة المصنعة
- عندما يستعيد الشخص وعيه عادة من 5 - 15 دقيقة، فانه قد يعاني من الغثيان والقيء
- اذا كان هناك حاجة الى الجلوكاجون، فيجب استشارة الطبيب المتخصص، حتى يتمكن من مناقشة طرق منع نقص السكر الحاد في الدم في المستقبل .
 
لا تفعل :
- حقن المريض بالانسولين لانه سوف يعمل على خفض السكر في الدم اكثر
- تقديم الطعام او السوائل حتى لا يحدث اختناق للمصاب
- وضع اليدين في الفم لعدم حدوث اختناق
 
الجهل بنقص السكر في الدم :
في كثير من الاحيان تحدث اعراض نقص السكر في الدم عندما تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم وتصبح اقل من 70 ملليجرام /ديسيليتر. ولكن العديد من الناس لديهم انخفاض في مستوى السكر في الدم ولا يشعرون باي اعراض، وهذا يسمى جهل نقص السكر في الدم، والاشخاص الذين يعانون من جهل نقص السكر في الدم اقل عرضة للاستيقاظ من النوم عندما يحدث انخفاض السكر في الدم ليلا .

قد يهمك أيضا:

الحلبة تمنح الوجه الحيوية والنضارة وتنشيط الدورة الدموية

شيري مجدي تطمئن جمهورها بعد تعرضها لهبوط مفاجئ في الدورة الدموية

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:30:47 GMT https://www.arabstoday.net/420/233047-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم https://www.arabstoday.net/336/231924-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

المقادير

- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق) 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- طحين : نصف كوب 

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 

الثوم : فصّان (مقطع شرائح) 

- الخل الأحمر : نصف كوب 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 

- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.

2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.

4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الكيبر.

6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 16 Nov 2019 23:19:24 GMT https://www.arabstoday.net/336/231924-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85
تناول الفاكهة يحمي من مرض السكري وليس العكس https://www.arabstoday.net/420/212135-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A-%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%83%D8%B3 تناول الفاكهة يحمي من مرض السكري وليس العكس

إنَّ تناول الفواكه الطازجة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وليس العكس. هذا  ما توصل اليه الباحثون كنيجة لأبحاثهم والتي من شأنها التقليل من المخاوف التي تفيد بأن تناول الكثير من الفاكهة غير صحي بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها.

ووجدت الدراسة، التي أجريت في جامعة "أكسفورد"، أن الفاكهة لا ترفع نسبة السكر في الدم، ربما لأن الغلوكوز والفركتوز فيها يتم استقلابها بشكل مختلف عن السكريات المكررة في الكعك والأطعمة المصنعة.

وأن تناول الفاكهة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر السكري لأنه يحتوي أيضا على الألياف الصحية والفيتامينات. ولكن قد يكون من الأفضل اختيار التفاح والبرتقال والكمثري والتوت، لأنها ترفع نسبة السكر في الدم تدريجيًا أكثر من الموز والعنب والفواكه الاستوائية.

ووجدت الدراسة التي رصدت ما يقرب من 500 ألف شخص في الصين أن أولئك الذين كانوا خاليين من الاصابة بالسكري في بداية التجربة بسبع سنوات كانوا أقل عرضة 12 في المئة من خطر تطويره إذا أكلوا الفاكهة كل يوم. وتمت مقارنتهم مع الأفراد الذين لم يستهلكوا الفاكهة الطازجة أبدًا أو نادرًا.

ويقول المؤلفون، بقيادة الدكتور هويدونغ دو في "أكسفورد": "تشير هذه النتائج إلى أن تناول كميات أكبر من الفاكهة الطازجة يمكن أن يكون مفيدًا للوقاية الأولية والثانوية من مرض السكري".

وردا على النتائج، قال الدكتور إميلي بيرنز من جمعية مرضى السكري في المملكة المتحدة: إن "الفاكهة الطازجة لديها العديد من الفوائد الصحية، وأسطورة أن الناس الذين يعانون من مرض السكري يجب ألا يأكلوها، هي عارية تماما من الحقيقة. إذ إن نوع السكر الموجود في الفاكهة كلها مختلف عن السكر المضاف والذي يجب تجنبه. ونحن نعلم أن اتباع نظام غذائي متوازن صحي، يشمل المزيد من الفواكه والخضروات، هو مفيد للصحة العامة والوقاية من مرض السكري من النوع الثاني".

ويرتبط مرض السكري من النوع الثاني بالنظام الغذائي ونمط الحياة، على عكس النمط الأول، عندما يهاجم الجهاز المناعي للجسم الخلايا التي تنتج الأنسولين. وقد اقترحت الأبحاث السابقة أن الفاكهة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن مؤلفي الدراسة الأخيرة يقولون إن هذا يشمل عصير الفاكهة.

وأدّت المخاوف بشأن عصير الفاكهة، الذي يتم فيه إطلاق السكريات بسرعة أكبر في مجرى الدم، حيث أوصت وكالة المعايير الغذائية بشرب 150 ملم فقط كحد أقصى في اليوم. وخلص تقرير في مجلة "بلس مديسين" إلى أن "السكريات الطبيعية في الفاكهة قد لا يتم استقلابها بنفس الطريقة التي تستخدم فيها السكريات المكررة". ويقول أن هناك سوء فهم واسع النطاق حول أهمية تناول الفاكهة بالنسبة لمرضى السكري

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 21:21:35 GMT https://www.arabstoday.net/420/212135-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A-%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%83%D8%B3
دراسة تؤكد أن الموز والأفوكادو يحميان من السكتة القلبية https://www.arabstoday.net/420/211632-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9 دراسة تؤكد أن الموز والأفوكادو يحميان من السكتة القلبية

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الموز والأفوكادو قد يساعد على منع تصلب الشرايين، التي يمكن أن تؤدي إلى تطور أمراض القلب، وفق ما أشار إليه موقع "ديكان كرونيكل" نقلاً عن مجلة "ج سي إي انسيت".
 
وأوضحت الدراسة الصادرة وسط هذا الأسبوع أن كلاً من الأفوكادو والموز غنيان بمادة البوتاسيوم، التي يمكن أن تقلل من تكلس الأوعية الدموية وهي مضاعفة (طبية) مشتركة في كل من القلب وأمراض الكلى، حيث يُعتقد أن مادة البوتاسيوم تُنظم الجينات التي تُساعد على الحفاظ على مرونة الشريان.
 
وأجريت الدراسة على فئران حصلت على كمية متباينة من البوتاسيوم في وجباتها الغذائية. ولاحظ العلماء أن الفئران التي حصلت على وجبات غذائية تحتوي على كمية صغيرة من البوتاسيوم، ارتفعت لديها صلابة الأبهر (أكبر شريان في الجسم)، بالمقارنة مع الفئران التي حصلت على كمية عادية أو مرتفعة من البوتاسيوم في وجباتها الغذائية.
 
ويرى الدكتور في جامعة ألاباما، بول ساندر، أن نتائج الدراسة تكتسي أهمية كبرى، لأنها أظهرت فائدة تناول كمية كافية من البوتاسيوم في الوقاية من تكلس الأوعية الدموية "لدى الفئران المُعرضة لتصلب الشرايين، وأظهرت التأثير السلبي لانخفاض استهلاك البوتاسيوم". وفي السياق ذاته، كانت دراسات سابقة قد بينت أن الشرايين القاسية أو الصلبة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة القلبية. وفي حال أصبحت الشرايين صلبة أو قاسية فإن ذلك يعرف طبياً بمرض"تصلب الشرايين".

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 21:16:32 GMT https://www.arabstoday.net/420/211632-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9
تعرف على الفوائد الرائعة لأكل "الترمس" بشكل مستمر https://www.arabstoday.net/420/211244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1 تعرف على الفوائد الرائعة لأكل الترمس بشكل مستمر

عتبر "الترمس" من الأغذية الطبيعية التي يحبها الكثيرين لطعمها اللذيذ، ولكن استشاري التغذية الدكتور تامر صلاح ، يؤكد أن فائدة الترمس ليست في كونه مادة غذائية يتناولها الناس للتسلية بل تتعدى ذلك، فالترمس يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم .

ويعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم، كما أن له القدرة على امتصاصها وتخليص الجسم منها، يحسّن من الأداء الوظيفي للجهاز الهضمي ، ويمنع حدوث عسر الهضم،  ويعالج الامساك، وله تأثير بالغ في تنظيم مستوى السكر في الدم ، لذا فهو مفيد جدًا لمرضى البول السكرى.

بالإضافة إلى أن البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء ، يعمل على زيادتها، مما يحسّن من وظيفة الأمعاء، ويحتوي الترمس على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يلعب دورًا هاما في خفض مستوى ضغط الدم ، كما يحتوى الترمس على باقة من الأنواع المختلفة من البروتينات التي يحتاجها الجسم .

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 21:12:44 GMT https://www.arabstoday.net/420/211244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1
وداعًا للسمنة مع بذور الشيا الغنية بالفائدة https://www.arabstoday.net/420/201004-%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9 وداعًا للسمنة مع بذور الشيا الغنية بالفائدة

تعزّز العناصر الغذائيّة المتوفرّة في بذور الشيا صحّة الجسم ومستويات الطاقة، ما يساعد المرء في ممارسة الرياضة. ومعلوم أنّه كلّما مارسنا الرياضة أكثر، ستتعزّز مستويات الطاقة وسينضبط معدّل الأيض، ما يساعد في إحراق المزيد من السعرات الحرارية، حتى في ساعات الكمون!
عند تناول الشيا، يمكننا أن نشعر بالشبع بين وجبات الطعام، ليس بسبب محتوى البذور العالي من الألياف فحسب، ولكن أيضًا لأن اختلاطها مع سائل ينتج مادةً هلاميةً مبطئة امتصاص "الـكربوهيدرات" في جهاز الهضم. فضلًا عن ذلك، يجنّب تناول هذه البذور الشهيّة تجاه الحلويات والوجبات الخفيفة السكرية.

تسدّ بذور الشيا الشهية عبر الآتي:
- امتصاص السائل، ما يجعل متناولها يشعر بالشبع، كما لو أنّه أكل كمًّا من الطعام يتجاوز حاجته.
- الهضم البطيء.
ومن المعلوم أننّا نفقد الوزن، عندما تكون الطاقة المستهلكة الخارجة (السعرات الحرارية) أقلّ من تلك الداخلة، وفي هذا الإطار عندما نأكل بذور الشيا على أساس منتظم، يزيد التمثيل الغذائي، ما يحرق الدهون بصورة أسرع.

كيف ندخل بذور الشيا إلى الـ"رجيم"؟
يمكن أن نخلط بذور الشيا مع الماء، حتى تتحوّل إلى "جل" يُضاف إلى المشروبات والحلويات والـ"كيك" ووصفات أخرى. ونظرًا إلى قدرة هذه البذور على امتصاص الماء والدهون، يمكن استخدامها في الصلصات، وحتى كبديل للبيض في الوصفات النباتية. كما تُطحن بذور الشيا ببساطة، مثل بذور الكتّان، وتُضاف إلى العصائر، أو تنثر (بدون طحن) على رقائق وجبة الفطور أو الزبادي.
لكن، تجدر الإشارة إلى أن تناول ملعقة من بذور الشيا الجافة، فإتباعها بكوب من الماء، سيزعج جهاز الهضم، خصوصًا إذا لم يكن متناولها معتادًا على استهلاك كمّ كبير من الألياف. وهناك احتمال لآثار جانبية في جهاز الهضم، إن استُهلك منها أكثر من اللازم. وفي هذا الإطار، إن الجرعة المناسبة هي عشرين غرامًا (ملعقة كبيرة ونصف الملعقة)، مرّتين في اليوم.

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sat, 16 Nov 2019 20:10:04 GMT https://www.arabstoday.net/420/201004-%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9
فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام https://www.arabstoday.net/420/200727-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85 فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام

النعناع البلدي وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة، يساعد على الاسترخاء والهدوء، وتُقطف أوراق النعناع الخضراء ثم تجفف فى الظل ثم تسحق و تُنخل وتستعمل حين الحاجة، ويمكن تجفيفه على أعواده.

والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطة الخضراء، ويصنع منه شراب النعناع الساخن، وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن  توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويُحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا.

ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم ويساعد في إضفاء رائحة مميزة على الطعام.

فوائد النعناع الصحية
يحتوى النعناع على قيمة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان، وأوجاع المعدة والمغص والحموضة والفواق ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس، والحكة والبواسير، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شراباً قاطعاً لأنواع الصداع، وضعف البصر وآلام الرأس، وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مُضغت أوراقه الخضراء، وله مفعول مضاد للتشنج.

وقد أكد باحثون في الطب الصيني، أن أوراق النعناع تفيد في تدمير الخلايا السرطانية، مؤكدين إمكانية استخدام نوع من نبات النعناع لتصنيع مادة كيميائية تدمر الأوعية الدموية، التي تقوم بتغذية الأورام السرطانية مما يؤدي إلى موت خلايا تلك الأورام، وقد يمهد هذا البحث الطريق لظهور سبل علاجية أكثر نجاحا في مقاومة الأمراض السرطانية.

ومعروف من خلال الأبحاث الطبية أن جميع أنواع السرطان تحتاج لتغذية من الدم لتنمو، لذلك فإن القدرة على تدمير الأوعية الدموية يساعد على تدمير جميع أنواع الأورام السرطانية لدى البالغين والأطفال على السواء.

تناولي كوبا من النعناع الساخن، وانعمي بصحتك، واستمتعي بمناعة أقوى.

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sat, 16 Nov 2019 20:07:27 GMT https://www.arabstoday.net/420/200727-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85
تناول القهوة ضروري لتقوية عضلات كبار السن https://www.arabstoday.net/420/195638-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D8%B6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86 تناول القهوة ضروري لتقوية عضلات كبار السن

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين البريطانيين عن أن القهوة المحتوية على الكافيين وتناولها بشكل معتدل لا إفراط فيه وبشكل لا يتجاوز 3 أكواب في اليوم، قد يحسن من قوة العضلات الخاصة بكبار السن، ويعزز من أدائها، ويمنحها القوة اللازمة لمساعدتهم في الحركة والمشي وتقليل فرص السقوط والإصابات، والتي غالباً ما تحدث في مثل هذا العمر. وأشارت الدراسة إلى أن العضلات تضعف عندما يطعن الإنسان في العمر نتيجة للتغيرات الفسيولوجية العديدة التي تحدث لها ويحدث تدهور في أدائها، ولذا تنصح الدراسة الجميع وخصوصاً كبار السن بتناول الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على الكافيين مثل القهوة والشاى والشيكولاته ومشروبات الصودا وخصوصاً الكولا لضمان التمتع بأفضل قوة وأداء للعضلات. وأذيعت هذه النتائج في اللقاء العلمي الذي عقدته الجمعية الأميركية للبيولوجيا التجريبية في الثلاثين من الشهر الماضي، ونشرت مؤخراً في إحدى الدوريات العالمي، وذلك بعد مجموعة من التجارب والأبحاث التي أجريت على فئران المعامل. وأضاف الباحثون أنه على الرغم من أن الآلية التي يعمل بها الكافيين غير معروفة، إلا أنه يظل واضحاً أنه يساعد على ثبات حركية العضلات ومرونتها ومنحها القوة اللازمة للحركة والمشى ومزاولة الأعمال المختلفة بما يعمل على تحسين أداء الأشخاص الحركي والتعزيز من قواهم.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:56:38 GMT https://www.arabstoday.net/420/195638-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D8%B6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86
تناول الجبن يخفض ضغط الدم المرتفع https://www.arabstoday.net/420/195402-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%8A%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%B9 تناول الجبن يخفض ضغط الدم المرتفع

بشرى سارة لعشاق الجبن.. تنصحك دراسة حديثة بتناول الجبن دون الإفراط لدوره فى منع ضغط الدم المرتفع، حيث وجد الباحثون أن تناول الصوديوم فى هيئة منتجات الألبان، قد يقى من الآثار الضارة على القلب والأوعية الدموية.

ووفقا للباحثين، تأتى الحماية فى إطار ما تتمتع به بروتينات الألبان المصنع منها الجبن من مضادات للإكسدة.. وتشير النتائج إلى أن استهلاك الصوديوم فى الجبن ليس له آثار سلبية على الأوعية الدموية، مقارنة بالصوديوم المستهلك من مصادر أخرى.

وقالت آنا ستناشودش زميل جامعة “بانسلفانيا” الأمريكية، لقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الصوديوم فى الجبن، تمتعوا بوظائف أوعية دموية أفضل مع مزيد من تدفق الدم، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا مقدارا مساويا من الصوديوم من مصادر غذائية أخرى خلاف الألبان مثل فول الصويا، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.

وفي إطار الدراسة، قام الباحثون بإطعام المشاركين الألبان والجبن، والمعجنات أو جبن الصويا في خمس مناسبات منفصلة، ثلاثة أيام منفصلة..ثم قارنوا آثار كل المواد الغذائية على نظام القلب والأوعية الدموية باستخدام أشعة “الليزر دوبلر”، الذي يضيء ضوء الليزر ضعيفة على الجلد.

ويعكس ضوء الليزر من خلايا الدم الحمراء التي تتدفق من خلال الأوعية تحت الجلد مباشرة، ما يسمح للباحثين لقياس مدى تمدد الأوعية الدموية في استجابة لارتفاع درجة حرارة الجلد وكيف أن الكثير من تمدد يرجع إلى انتاج أكسيد النيتريك، وهو غاز ينتج بصورة طبيعية في الجسم لتوصيل الرسائل بين الخلايا.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:54:02 GMT https://www.arabstoday.net/420/195402-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%8A%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%B9
فوائد سلق البيض في "البول" في الصين https://www.arabstoday.net/420/195100-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86 فوائد سلق البيض في البول في الصين

عادةً ما يتم سلق البيض في الماء، وهي الطريقة التقليدية المتعارف عليها لدى الجميع، لكن الغريب هو استخدام بول الإنسان بديلاً عن الماء. وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، يسلق سكان مدينة "دونجيانج" شرق الصين البيض في عيد الفصح باستخدام بول الأطفال الذكور، وهي إحدى العادات التقليدية لديهم، حيث يسود الاعتقاد بأن هذه الطريقة في طهي البيض تساعد في إضفاء نكهة حامضية خاصة وتعمل على فتح الشهية. كما أن سلق بيض الربيع في بول الأطفال يستخدم منذ آلاف السنين للتخلص من الحمى، كما أنه يحمي من الإصابة بضربات الشمس، كما يساعد على زيادة معدل التركيز، ويحسن الدورة الدموية. وقال الشيف "لو مينج" يتم جمع البول من المدارس المحلية يومياً، حيث أنهم يتبولون في إناء ويُجمع طازجاً، ثم يتم نقع البيض في البول لمدة يوم كامل، ثم سلقه فيه ايضاً، ثم كسر القشرة الخارجية للبيض وطهيه على نار هادئة لساعات، مع الاستمرار في إضافة البول. وبحسب الموقع، الطهاة الصينيون يشجعون العالم على تناول هذه الوصفة باعتبارها من أكثر الأطعمة المحببة لديهم. 

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:51:00 GMT https://www.arabstoday.net/420/195100-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86
ثمرة الزنجبيل تكافح فيروس الأنفلونزا https://www.arabstoday.net/420/194515-%D8%AB%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D8%AA%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7 ثمرة الزنجبيل تكافح فيروس الأنفلونزا

كشفت دراسة أجراها الطبيب الفرنسي دكتور لابسكات أن ثمرة نبات /الزنجبيل/ التي يعتبرها الآسيويون من التوابل الأساسية في مطبخهم لها العديد من الفوائد الصحية فهى تحتوي على مركب كيمائي قادر على مكافحة الأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية، كما أنها مضاد للأكسدة ومنشط جيد للجرثومة الهضمية التي يتكون منها 70% من الجهاز المناعي وتمنع من تراكم الدهون على جدار الأمعاء ما يجعل الجسم قادرا على الدفاع عن نفسه.

وأكدت الدراسة أن /الزنجبيل/ قادر على تخفيف الألام المفصلية والالتهابات الروماتزمية ومكافحة مسامية الأمعاء التي تدخل في العديد من الأمراض المزمنة، كما أنه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية وهو منشط عام للجسم ويسهل عملية الهضم والانتفاخ كما أنه يعالج الدوار الناتج عن وسائل النقل والبحر ومراحل الحمل الأولى فهو يحارب عملية الإغماء والترجيع حتى أن وكالة /ناسا/ الفضائية أعطته لروادها في الفضاء لمحاربة ألام الفضاء فهو يؤثر على العصب الذي يسبب الغثيان أثناء ركوب السيارة أو الطائرة.

وتحذر الدراسة الحامل من تناوله في الشهور الأولى من الحمل كذلك بالنسبة للأطفال الأقل من 3 سنوات.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:45:15 GMT https://www.arabstoday.net/420/194515-%D8%AB%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D8%AA%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7
خل التفاح مضاد حيوي طبيعي https://www.arabstoday.net/420/194206-%D8%AE%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A خل التفاح مضاد حيوي طبيعي

أكد خبراء التغذية أن مكونات خل التفاح هامة جدا وتلعب دورا أساسيا في الحفاظ علي صحة الإنسان، لأن الأحماض الأمينية الموجودة فيه مضادا حيويا طبيعيا، كما تساعد على طرد السموم خارج الجسم.

وأوضح الخبراء أن خل التفاح يحتوى على فوائد غذائية وصحية عديدة، فالبوتاسيوم الموجود فيه شديد الفعالية في التخلص من الماء الزائد بالجسم وتنظيم ضغط الدم، أما الكالسيوم الذي يعد مكونا أساسيا لخل التفاح، فيشتهر بدوره في الحفاظ علي قوة العظام ووقايتها من الضعف والهشاشة.

وأشار الخبراء إلى أن خل التفاح يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل، كما أنه يقوي الشرايين ويساعد في التئام الجروح ويقلل من حدة آثار الدوالي الوريدية.

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:42:06 GMT https://www.arabstoday.net/420/194206-%D8%AE%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A
طريقة إعداد وتحضير فتة موزة https://www.arabstoday.net/336/193835-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A9 طريقة إعداد وتحضير فتة موزة

المقادير
2 موزة بالعظم  مسلوقة مع (بصل حبهان – ورق لورا – ملح وفلفل) 2 كوب أرز  2 كوب طماطم مفرومة  2 ملعقة كبيرة صلصة  كزبرة ناشفة  ثوم  1 مكعب مرق  كمون  عيش  سمنة 

طريقة التحضير
* تسلق الموز في ماء مغلي مع بصل وحبهان وورق لورا وملح وفلفل

* في وعاء آخر يشوح الأرز في السمنة والزيت

* يضاف الماء المغلي والمرقة والملح والفلفل

* يترك حتى تمام النضج

* في صينية فرن يقطع العيش ثم يضاف إليه ثوم مشوح بالسمنة

* يدخل الفرن حتى يتحمص

لعمل الصلصة:

* يشوح الثوم في السمنة ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم

* تتبل بالملح والفلفل والكمون وتترك حتى تتسبك

* في طبق التقديم توضع طبقة من العيش المحمص ثم طبقة من الأرز، ثم طبقة من الصلصة ثم نكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الأرز والعيش لعمل الطبقات

* تقدم مع الموز المحمرة 

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

 

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:38:35 GMT https://www.arabstoday.net/336/193835-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير أرز بالخلطة على الطريقة الليبي https://www.arabstoday.net/336/193552-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A طريقة إعداد وتحضير أرز بالخلطة على الطريقة الليبي

المقادير

2 كوب أرز مصري  نصف كيلو لحمة ضاني بالدهن  2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة  4 طماطم  4 قرون فلفل أخضر  قرفة  حبهان مطحون  زنجبيل مطحون  فلفل أسود  زيت لوز  نصف كيلو كبدة  ربع كيلو زبيب  ثوم مفروم 

طريقة التحضير
* تشوح اللحمة في الزيت مع رشة من الفلفل الأسود

* رشة من الزنجبيل والقرفة والحبهان

* يضاف البصل ويقلبوا جيدا ويتركوا قليلا

* يضاف قليل من الماء المغلي ثم يضاف الفلفل الحب ثم الزنجبيل والقرفة وتترك حتى تمام النضج وتتشرب الماء

* تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الأخضر ثم يضاف الأرز

* يضاف الماء المغلي ثم يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى تمام النضج

* يضاف الثوم المفروم وتشوح جيدا حتى تمام النضج ثم تنشل

* وفي نفس الطاسة يشوح اللوز في الزيت المتبقي من الكبدة

* مع الوصول إلى اللون الذهبي يضاف الزبيب ويشوحوا جيدا

* تضاف الكبدة مرة أخرى وتقلب مع الزبيب واللوز

* يقدم الأرز ثم يضاف على الوجه الكبدة والمكسرات

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

 

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:35:52 GMT https://www.arabstoday.net/336/193552-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A
طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبط https://www.arabstoday.net/336/193324-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7 طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبط

المقادير

2 كوب ملوخية خضراء  مرقة سلق البط  1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة  1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم  1 ملعقة سمنة بلدي  بط  مقطع 8 قطع مسلوقة لسلق البط (بصل – جزر – حبهان – لورا – كرفس)  أرز بالشعرية جاهز للتقديم 

طريقة التحضير
* لسلق البط يشوح البط في السمنة حتى يصل إلى اللون الذهبي

* يضاف إلى ماء السلق ويضاف الحبهان وورق اللورا والجزر والكرفس والجزر وتترك حتى تمام النضج ثم تحمر قطع البط في السمنة البلدي

لعمل الملوخية:

* تسخن مرقة سلق البط ثم تضاف إليها الملوخية الخضراء وتقلب حتى تسخن

* لعمل الطشة تشوح الثوم في السمنة البلدي

* تضاف الكزبرة الناشفة وتقلب جيدا ثم تضاف إلى الملوخية 

* تقلب جيدا وتقدم مع الارز بالشعرية والبط المحمر

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:33:24 GMT https://www.arabstoday.net/336/193324-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7
طريقة إعداد جديدة ومبتكرة للخبز المقرمش بالشمّر و الدجاج https://www.arabstoday.net/336/192947-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%91%D8%B1-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC طريقة إعداد جديدة ومبتكرة للخبز المقرمش بالشمّر و الدجاج

طريقة التحضير
يُسخّن الفرن إلى 260° C.

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وعلى نار متوسطة الحرارة. ثم يُضاف الشمر و الفلفل ويُطهى مع التحريك حتى تبدأ الخضار تليين، أيّ حوالي لمدة 5 دقائق. ثم يُضاف الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى و يُحرّك حتى تلين الخضار و ينضج الدجاج كلياً.

يُوضع الخبز في صينية في الفرن و يُوضع عليه كمياتٍ متساوية من خليط الدجاج والخضار؛ ويُرشّ عليه الجبنة والفلفل.

 ثم يُوضع في الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً أيّ لمدة تتراوح مابين 10 إلى 15 دقيقة. ثم يُوضع فوقها الشمرالمفروم وتُقدّم الساندوتشات دافئة.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:29:47 GMT https://www.arabstoday.net/336/192947-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%91%D8%B1-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC
طريقة إعداد بيتزا الخضروات بمكونات صحية وشهية https://www.arabstoday.net/336/192705-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 طريقة إعداد بيتزا الخضروات بمكونات صحية وشهية

المقادير 4 اشخاص

    مكونات العجين:
    3 أكواب دقيق.
    3 ملاعق زيت زيتون.
    كوب لبن دافئ.
    ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    1/2 ملعقة صغيرة سكر.
    1/4 ملعقة ملح.
    بيضة.
    مكونات الصلصة:
    كوب عصير طماطم مصفى.
    ملعقة صلصة.
    ملعقة كاتشب.
    ملعقة كبير زيت زيتون.

    1/4 ملعقة ريحان (اختياري).
    1/4 ملعقة زعتر.
    2 فص ثوم مفروم.
    ملح وفلفل حسب الرغبة.
    مكونات الحشوة:
    حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
    1/4 كوب صغير شرائح زيتون أخضر أو أسود حسب الرغبة.
    كوب صغير مشروم مقطع.
    2 ثمرة فلفل أخضر غير حار مقطع إلى قطع صغيرة.
    كوب صغير بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة.
    1/2 كوب جزر مبشور.
    كوب  جبن شيدر مبشور.
    كوب جبن موتزرايلا.

طريقة التحضير

تضاف الخميرة الفورية والسكر إلى اللبن الدافئ وتترك جانباً.

يضاف الملح إلى الدقيق ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط ويعجن جيداً حتى يمتزج الزيت والدقيق تماماً.يضاف البيض إلى الخليط ويعجن جيداً ثم يضاف اللبن ويعجن الخليط باليد حتى يتماسك ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين.

في أثناء تخمر العجين يتم تجهيز صلصة البيتزا، يُشوح الثوم في زيت الزيتون ويضاف إليه عصير الطماطم والصلصة والكاتشب والزعتر والريحان والملح والفلفل وتترك على النار المتوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ترفع الصلصة من على النار وتترك جانباً.

تفرد عجينة البيتزا وتدهن صينية الفرن بقليل من الزيت وتوضع العجينة في الصينية.تدهن البيتزا بالصلصة المعدة مسبقاً وتُرص الخضروات كلها وترش الجبنه الشيدر والجبن الموتزاريلا على سطح البيتزا.

تُخبز البيتزا لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 160 درجة أو حتى احمرار الأحرف.

قد يهمك أيضا:

حساء السمك بالكراث الشهية

طريقة تحضير دجاج بنكهة الليمون والثوم

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:27:05 GMT https://www.arabstoday.net/336/192705-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9
السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر https://www.arabstoday.net/336/192351-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1 السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر

المكونات
¼كوب زيتون أسود - منزوع النوى و مقطع انصاف
2 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور
فلفل اسود- كمون
2 ملعقة كبيرة ثوم - مفروم
½كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 فلفل أخضر مقطعة شرائح
1 كجم سمك فيليه
1/3 كوب صلصة الطماطم كنور
2 بصلة متوسطة
4 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة
1 فص ثوم
½ فلفل رومي أحمر
½ فلفل رومي أخضر
2 طماطم
½ كوب صلصة طماطم كنور فاين فودز
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
½ 3 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 كوب أرز
3 مكعب مرقة الدجاج كنور فاين فودز

طريقة التحضير
- يغسل السمك جيدا. يوضع السمك في صينية للفرن و يتبل بعصيرالليمون ومرقة الدجاج الفورية كنور والفلفل والكمون و يترك لمدة ساعة.
- يقطع البصل الى شرائح ثم تقطع كل شريحة الى نصفين. يسخن الزيتفي طاسة على نار متوسطة. يضاف البصل و الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف4/1كوب ماء وصلصة الطماطم كنور والزيتون وتترك لتغلى.
- تضاف الصلصة لتغطي السمك في الصينية . توضع في الفرن في حرارة متوسطة لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج السمك. يقدم فورا مع الأرز المسوى بمرقة الدجاج كنور.
- يغسل الأرز ويصفى
- يفرم البصل و يطحن الثوم و يقطع الفلفل الرومي و الطماطم مكعبات
- يحمر البصل في الزيت و الزبدة ويضاف الثوم و يحرك حتى يصبح ذهبياً
- يضاف الفلفل الرومي و يقلب إلى أن يذبل
- يضاف الطماطم و صلصة الطماطم كنور فاين فودز والماء والبهارات و يترك حتىيغلي ثم يضاف مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز.
- يضاف الأرز و يترك على نار قوية مدة 8 دقائق ثم يغطى الإناءو يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم مع السمك.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:23:51 GMT https://www.arabstoday.net/336/192351-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1
طريقة تحضير شوربة الفريك مع الدجاج https://www.arabstoday.net/336/192130-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC طريقة تحضير شوربة الفريك مع الدجاج

المقادير: (صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم - نصف كيلو من الفريك (القمح الأخضر)- بصلة متوسطة الحجم - فص من الثوم–زيت - بهارات متنوعة: فلفل أسود - هال حب أو حيل أو حبهان–ملح - ورق غار- عيدان قرفة).

طريقة التحضير:

- نسلق الدجاج ونضع معه بصلة والبهارات التي ذكرت سابقًا حتى النضج.

- نفرم بصلة وثوم ونحمرهم في طنجرة ثم نضيف إليهم الفريك المغسولة ونحركهم سويًا.

- وبعد ذلك نضيف ماء الدجاج المسلوقة على نار متوسطة ومغطاة حوالي نصف الساعة.

- بعد غلي الفريك نضيف إليها صدور الدجاج المقطع قطع صغيرة، وتقدم مع الدجاج ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:21:30 GMT https://www.arabstoday.net/336/192130-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC
طريقة عمل سلطة البندورة بالموتزاريلا اللذيذة https://www.arabstoday.net/336/191845-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9 طريقة عمل سلطة البندورة بالموتزاريلا اللذيذة

المقادير
·         3 حبات كبيرة بندورة حمراء مقطعة شرائح.

·         2 حبة بندورة  كبيرة صفراء مقطعة شرائح.

·         200 غرام  جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات.

·         1/4  ملعقة  صغيرة ملح وفلفل أسود.

·         بصلة صغيرة بيضاء "مقطعة حلقات".

·         6 أوراق ريحان.

·         ملعقة كبيرة  من الخل .

طريقة التحضير
يتم تقطيع البندورة إلى شرائح مستديرة ووضعها بالتبادل في طبق مسطح للسلطة.

وزعي قطع الجبنة الموتزاريللا فوق البندورة ثم أوراق الريحان وحلقات البصل.

وزعي الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون فوق السلطة وقدميها في الحال

قد يهمك أيضا:

حساء السمك بالكراث الشهية

طريقة تحضير دجاج بنكهة الليمون والثوم

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:18:45 GMT https://www.arabstoday.net/336/191845-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9
شوربة الكوسا بالشوفان والحليب https://www.arabstoday.net/336/191541-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8 شوربة الكوسا بالشوفان والحليب

المقادير :

2 حبة كوسا مقطعة إلى حلقات
 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
جزرة مقطعة بشكل صغير
 1⁄4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
3ملاعق كبيرة شوفان.
ملح وفلفل أسود
فص واحد هيل
نصف كوب حليب خالي من الدسم
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة كرفس
ورق  غار
ذرة حب

طريقة التحضير :
ضعي البصل والثوم في قدر على النار وقومي بقليه لمدة دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل. ثم الكوسا والفلفل والجزر. وبعد ذلك الكرفس والذرة وقلبيها جميعاً لمدة دقيقة واحدة.
بعدها أضيفي الماء مع الهيل وورق الغار وخففي النار قليلاً واتركي الشوربة حتى تنضج جيداً.
بعد أن تنضج الخضراوات قومي بإضافة البقدونس والشوفان وتقليبهم مدة دقيقتين قبل رفعهم عن النار.
اتركي الشوربة حتى تبرد قليلاً ثم قومي بخلطها بالخلاط الكهربائي.

الخطوة الأخيرة:
بعد خلط الشوربة أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار ثم أضيفي الحليب وقلبيها حتى الغليان.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:15:41 GMT https://www.arabstoday.net/336/191541-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط https://www.arabstoday.net/336/191307-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7 طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط

المقادير

كاستين أرز

3 كاسات ماء

ملعقة ملح صغيرة

ملعقين زيت قلي

الطريقة

نغسل الأرز جيداً وننقعه في الماء لمدة نصف ساعة قبل الطبخ. نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف الأرز ونضع الملح ونقلبه جيداً. نضيف الماء الساخن ونغطي الوعاء وعندما يغلي نخفض درجة الحرارة ونتركه ينضج على نار هادئة، لمدة نصف ساعة حتى يختفي الماء ونرفع الأرز عن النار ونقدمه ساخن.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 16 Nov 2019 19:13:07 GMT https://www.arabstoday.net/336/191307-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7
السجائر الإلكترونية تقتل 42 شخصًا في أميركا بسبب إصابتهم بمرض رئة غامض https://www.arabstoday.net/487/110157-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D8%AA%D9%84-42-%D8%B4%D8%AE%D8%B5%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D8%A7-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%AA%D9%87%D9%85-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%B1%D8%A6%D8%A9-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6 السجائر الإلكترونية تقتل 42 شخصًا في أميركا بسبب إصابتهم بمرض رئة غامض

كشفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، الجمعة، أن عدد الوفيات الناجمة عن مرض رئة غامض مرتبط باستخدام السجائر الإلكترونية ارتفع إلى 42.

وقالت الهيئة الصحية الأميركية، التي كانت تجمع معلومات عن تفشي إصابة الرئة من 49 ولاية من بين الولايات الخمسين في البلاد، إن هناك حتى الآن ألفان و172 حالة إصابة بالمرض، بزيادة أكثر من 100 حالة عن الأسبوع الماضي.

وتم تأكيد وفاة 42 شخصا في 24 ولاية، وبلغ متوسط عمر المرضى المتوفين 52 عامًا.

وذكرت صحيفة نيويورك تايمز الأميركية هذا الأسبوع أن صبيًا يبلغ من العمر 17 عامًا قد تعرض لإصابة لا يمكن التعافي منها بسبب مرض الرئة المرتبط بالأبخرة وأُرغم على الخضوع لعملية زرع رئة لإنقاذ حياته.

وقال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إنه يخطط لرفع الحد الأدنى لسن شراء السجائر الإلكترونية، حيث أعلن يوم الإثنين الماضي أنه يعتزم "التوصل إلى حل مقبول لمعضلة السجائر الإلكترونية"   

قد يهمك أيضاً:

مريض يخضع لزراعة مزدوجة للرئتين بسبب السجائر الإلكترونية في ميشيغان
بريطاني كاد أن يموت بعد 5 أشهر فقط من تدخين السجائر الإلكترونية

]]>
Sat, 16 Nov 2019 11:01:57 GMT https://www.arabstoday.net/487/110157-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D8%AA%D9%84-42-%D8%B4%D8%AE%D8%B5%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D8%A7-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%AA%D9%87%D9%85-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%B1%D8%A6%D8%A9-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6
شبهة التلاعب في صفقة للدواء تجبر وزير الصحة على إلغائها https://www.arabstoday.net/321/090905-%D8%B4%D8%A8%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D8%A7%D8%B9%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D8%B5%D9%81%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%AA%D8%AC%D8%A8%D8%B1-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A5%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%A6%D9%87%D8%A7 شبهة التلاعب في صفقة للدواء تجبر وزير الصحة على إلغائها

ألغى وزير الصحة "خالد أيت الطالب" صفقة متعلقة باقتناء دواء الالتهاب الكبدي الفيروسي من نوع "س"، وذلك بعد اكتشاف وجود تلاعب بتكلفة الدواء.

 

واعتبرت جمعية محاربة السيدا أن القرار الذي أقدم عليه وزير الصحة، يوم الجمعة 1 نوفمبر/تشرين الثاني 2019، القاضي بإلغاء الصفقة المتعلقة باقتناء دواء الالتهاب الكبدي الفيروسي من نوع "س"، قد بني على اسباب مثينة نظرا للعيوب الكثيرة التي شابت هذه الصفقة، منها الكلفة المرتفعة للدواء الذي كان سيتم اقتناءه من لدن المختبر الاجنبي ب 4950درهم".

 

وأضافت الجمعية التي يترأسها "مهدي القرقوري" أن مثيل الدواء المصنع من طرف بعض المختبرات المغربية قد يتم اقتنائه بـ  2660 درهم.

 

وذكرت الجمعية "الوزير باستعجالية تدارك التأخر الذي اعترى طلب عروض شراء الادوية بحكم أن مئات المواطنين في وضع الانتظار, فكل تأخر سيؤدي لا محالة لتدهور حالاتهم وخطر اصابتهم بالتشمع الكبدي وسرطان الكبد اللذان يتطلبان تدخلا طبيا متعدد التخصصات وباهض الكلفة".

 

وأضافت الجمعية أنه "من الواجب العمل على ان يتم الإطلاق الفوري لطلب عروض جديد لشراء الأدوية, وتسريع اجرائات اقتناءها نظرا لانتظار العديد من المرضى للعلاج في المستشفيات العمومية منذ أزيد من ثلاث سنوات, وتسهيل ولوج الفئات المعوزة والأكثر عرضة للإصابة التي نشتغل معها وتستفيد من خدماتنا, وذلك من خلال تمكينها من التغطية الصحية بنظام الراميد, حيث ان العديد منهم حاليا لايستفيدون منها".

 

كما أكدت على "ضرورة التعبئة الجماعية (حكومة، مجالس الجهات و........) لتوفير الإمكانات المالية ضمن اولويات مشروع القانون المالي 2020, الذي يناقش حاليا بالبرلمان, وجعل تمويل شراء هذا الدواء من اولويات ميزانيات مجالس الجهات ولضمان توسيع الولوج لتحليلات الكشف وللعلاج, مع الرفع من كمية الادوية التي يجب شرائها".

 

وطالبت الجمعية "بان يتم تسريع اجراءات طلب العروض لشراء اختبارات التشخيص والكشف البيولوجية للالتهاب الكبدي س, الذي اطلقت مساطر اقتنائه. لان هناك ضرورة لإطلاق حملات الكشف التشخيصي لعدم وجود أعراض لهذا الالتهاب في غالب الأحيان,  حتى نتجنب قدر الامكان إصابات جديدة".


قد يهمك أيضاً:
"ملح السياحات" أبرز أسباب الإصابة بمرض الفشل الكلوي والالتهاب الكبدي
منظمة الصحة تحث على التحرك لمواجهة الالتهاب الكبدي الوبائي

]]>
Sat, 16 Nov 2019 09:09:05 GMT https://www.arabstoday.net/321/090905-%D8%B4%D8%A8%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D8%A7%D8%B9%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D8%B5%D9%81%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%AA%D8%AC%D8%A8%D8%B1-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A5%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%A6%D9%87%D8%A7
السلطات الفلبينة تُسجِّل أوّل إصابة مرتبطة بـ"السجائر الإلكترونية" https://www.arabstoday.net/321/085953-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B3%D8%AC%D9%91%D9%90%D9%84-%D8%A3%D9%88%D9%91%D9%84-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9 السلطات الفلبينة تُسجِّل أوّل إصابة مرتبطة بـالسجائر الإلكترونية

أعلنت الفلبين، الجمعة، عن أول إصابة مرتبطة بالتدخين الإلكتروني، حيث أعربت السلطات الصحية عن قلقها إزاء أوامر المحكمة التي تمنعها من تنظيم استخدام هذا النوع من السجائر.
وأثارت موجة من الوفيات والأمراض المرتبطة ببعض منتجات التدخين الإلكتروني في بعض البلدان القلق بشأن تزايد شعبية السجائر الإلكترونية التي تروج على أنها أقل ضررا من التبغ، علما بأن الهند وبعض الولايات الأميركية حظرت السجائر الإلكترونية.
وفي وسط الفلبين، أدخلت شابة تبلغ من العمر 16 عاما، استخدمت السجائر الإلكترونية لستة أشهر إلى المستشفى إثر ضيق شديد في التنفس وعوارض أخرى مرتبطة بتأثير التدخين الإلكتروني على الرئة، وفق ما قالت وزارة الصحة.
وطلبت وزارة الصحة الشهر الماضي من المستشفيات بتوثيق الحالات المتعلقة بالتدخين الإلكتروني ووضع قواعد تنظيمية، لكن أقيمت دعوى على الوزارة بسبب القواعد التي وضعت، ما منع الحكومة من تنفيذها أثناء وجود القضية في المحكمة، وفق ما ذكرت "فرانس برس".

قد يهمك أيضاً:
دراسة تكشف أضرار الأبخرة المتصاعدة من أجهزة التدخين الإلكترونية
تامر حسني يحذر من مخاطر "التدخين الإلكتروني"

]]>
Sat, 16 Nov 2019 08:59:53 GMT https://www.arabstoday.net/321/085953-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B3%D8%AC%D9%91%D9%90%D9%84-%D8%A3%D9%88%D9%91%D9%84-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9
طرق طبيعية بدون أدوية للتخلص من السعال والبرد في فصلي الشتاء والخريق https://www.arabstoday.net/321/083340-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D8%B5%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%8A%D9%82 طرق طبيعية بدون أدوية للتخلص من السعال والبرد في فصلي الشتاء والخريق

مع تغير حالة الطقس بين فصلي الخريف والشتاء يتعرض الكثيرون إلى الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي ومن بينها البرد والأنفلونزا والسعال التي تحدث نتيجة العدوى الفيروسية، وينقسم السعال إلى نوعين هما السعال الجاف والسعال الرطب وكلاهما يسبب التعب للإنسان بشكل كبير، ومن الممكن اللجوء إلى الطبيب لوصف علاج للحالة، كما يمكنك اللجوء إلى جوار ذلك للطرق الطبيعية، مثل الأعشاب والمشروبات التي تساهم في تقليل حدة السعال، مع ضرورة التأكد من الطبيب المعالج بشأن الأفضل منها لكل حالة.

 

أعشاب للتخلص من السعال:

1. أوراق النعناع

يحتوي النعناع على مادة المنثول التي تساعد على التخلص من الاحتقان وتهدئة آلام الحلق، بالإضافة إلى أنه يساعد على التخلص من المخاط المسبب للسعال، ولهذا يمكنك استخدام أوراق النعناع من خلال غليها وتناولها أو إضافتها إلى الماء المغلي في حمام البخار واستنشاق البخار المتصاعد.

2. الزعتر

 

يعد الزعتر من الأعشاب التي تساعد على التخلص من الكثير من أمراض الجهاز التنفسي، وهذا لأنه يحتوي على مركبات الفلافونيدات التي تساعد على التخلص من الالتهابات منها التهابات الحلق، بالإضافة إلى التخفيف من السعال، ويمكنك تناول كوب من مغلي الزعتر للتخلص من السعال وأمراض الجهاز التنفسي.

3. الزنجبيل

الزنجبيل من الأعشاب التي تحتوي على مضادات الفيروسات التي تستخدم بفاعلية في علاج حالات السعال، بالإضافة إلى أنه يساعد على التقليل من الالتهابات خاصة التهاب الشعب الهوائية، وعليك بتناول مغلي الزنجبيل المبشور الطازج مرتين يوميا.

4. البابونج

البابونج من الأعشاب التي تستخدم للتخلص من السعال، حيث إنه يساعد على توسيع الشعب الهوائية، كما أنه يساعد على التخلص من الإنفلونزا والبرد، وذلك من خلال تناول مغلي البابونج مرتين خلال اليوم.

مشروبات للتخلص من السعال:

1. مشروب العرقسوس

تناول عصير العرقسوس يساعد على طرد البلغم ويساعد على ترطيب الجهاز التنفسي والتقليل من تهيجات الحلق والجهاز التنفسي.

2.  عصير الليمون

عصير الليمون يحتوي على الخصائص الحامضية ويساعد على التخلص من الفيروسات التي توجد بالجسم والتي تتسبب في الإصابة بالسعال.

 3. عصير الجزر

الجزر يحتوي على عناصر غذائية مهمة منها مضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين سي التي تساعد على التخلص من السعال والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا، حيث إنه يساعد على تعزيز الجهاز المناعي.

4. مشروب اللبن والعسل

تناول كوب من اللبن الساخن المضاف إليه العسل يساعد على التقليل من السعال الجاف، بالإضافة إلى أنه يساعد على التقليل من ألم الصدر، ومن الجدير بالذكر أن العسل يحتوي على الكثير من الخصائص لتقوية المناعة والحماية من الأمراض ومن بينها السعال.

طرق طبيعية للتخلص من السعال

1. الغرغرة

القيام بعمل غرغرة من الماء الدافئ المضاف إليه الملح يساعد على التقليل من السعال والتخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق، وهذا من خلال إضافة ملعقة صغيرة من الملح إلى نصف كوب من الماء والغرغرة بها.

2. بخار الماء

يعد استنشاق بخار الماء من الطرق الطبيعية المميزة للتخلص من حالات السعال، حيث إنه يساعد على التقليل من المخاط، بالإضافة إلى ترطيب مجرى الهواء في الجهاز التنفسي ما يقلل من السعال، وهذا من خلال غلي ماء وبه أحد أنواع الأعشاب مثل النعناع واستنشاق البخار الناتج عن الغليان.

3. تناول السوائل

يجب الإكثار من تناول السوائل المختلفة وخاصة الماء خلال اليوم، حيث يساعد على ترطيب الجهاز التنفسي والحلق ما يسهم في التقليل من أعراض السعال.

 

قد يهمك أيضاً:

تعرف على حالة الطقس المتوقعة الأربعاء في مصر
درجة الحرارة المتوقعة في موريتانيا اليوم الجمعه 9 أغسطس / إب 2019

]]>
Sat, 16 Nov 2019 08:33:40 GMT https://www.arabstoday.net/321/083340-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D8%B5%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%8A%D9%82
انتحار تلميذ بالمدرسة الثانوية التأهيلية في مدينة الشماعية https://www.arabstoday.net/321/065339-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A3%D9%87%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9 انتحار تلميذ بالمدرسة الثانوية التأهيلية في مدينة الشماعية

أقدم تلميذ الجمعة 15 نوفمبر 2019، حتفه ، على رمي نفسه من الطابق الثاني لثانوية القدس التأهيلية بمدينة الشماعية، بعد خلاف مع أستاذه داخل القسم.

 

وأفاد مصدر عن أحد أفراد عائلة الهالك إن هذا الأخير كان يدرس في قسم الباكالوريا شعبة الآداب، داخل ثانوية القدس، حيث نشب بينه وأستاذه خلاف، ما دفعه إلى الانتحار برمي نفسه من الطابق الثاني للثانوية .

 

وأضاف المصدر ذاته أن التلميذ الهالك، الذي كان يبلغ من العمر 19 سنة، لم يتقبل حديث الأستاذ إليه أمام أصدقائه، ما دفعه إلى وضع حد لحياته على الفور بهذه الطريقة المؤلمة.

 

وتم نقل جثة التلميذ إلى مستودع الأموات، فيما تم إيقاف الأستاذ من أجل الاستماع إليه، ومعرفة ظروف وملابسات الحادث.

قد يهمك أيضاً:

فوز الكاتبة البولندية أولغا توكارشوك بجائزة نوبل في الآداب لعام 2018 والكاتب النمساوي بيتر هاندكه لعام 2019
الشاعر أمجد ناصر يحصد جائزة الدولة التقديرية في الآداب في الأردن

]]>
Sat, 16 Nov 2019 06:53:39 GMT https://www.arabstoday.net/321/065339-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A3%D9%87%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9
"قضم الأظافر" عادة سيئة لا تعرف عمرًا زمنيًا ويعاني منها الكبار والصغار https://www.arabstoday.net/321/061617-%D9%82%D8%B6%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B8%D8%A7%D9%81%D8%B1-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%8A%D8%A6%D8%A9-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%B2%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%8B%D8%A7-%D9%88%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%BA%D8%A7%D8%B1 قضم الأظافر عادة سيئة لا تعرف عمرًا زمنيًا ويعاني منها الكبار والصغار

تعتبر عادة "قضم الأظافر" إحدى العادات السيئة التي يعاني الكثيرون منها، صغارا و كبارا، فما أسباب هذه العادة وكيف يمكن التخلص منها، تنتشر عادة "قضم الأظافر" بكثرة ولا تعرف هذه العادة عمرا زمنيا محددا، حيث يعاني منها الكبار والصغار، حيث ترتبط هذه العادة بالإجهاد أو الملل أو حتى التركيز الشديد، وتساهم بزيادة احتمالية خطر الإصابة ونقل عدوى  الأمراض عن طريق الفم، بالإضافة لأنها تؤثر على الشكل الجمالي للأظافر، كما يمكن أن تؤدي إلى حدوث آفات جلدية والتهابات موضعية.

التخلص من قضم الأظافر
يمثل الأطفال شريحة كبيرة من الأشخاص الذين تنتشر فيهم هذه العادة، ويطلب التعامل معهم بشكل مسؤول وذلك من خلال تشجيعهم على ترك هذه العادة، وعدم ممارسة ضغوط عليهم لأن ذلك سيؤدي لنتائج عكسية، وللأشخاص الأكبر سنا، يجب التعامل معهم على أساس الجانبين الصحي والجمالي، وما لهذه العادة من دور في تشويه أظافر الأصابع واليدين.

قواعد بسيطة للتخلص من قضم الأظافر
-الابتعاد عن "حجة التقليم" لأن هذه الحجة تدفع صاحبها إلى قضم الأظافر، بل يمكنك استبدالها بمقص الأظافر.
-ترطيب اليدين باستمرار باستخدام مرهم خاص، لأن ذلك سيشكل حاجزا لمنع تقليم الأظافر بالفم، الأمر الذي ينعكس عليه الإقلاع عن العادة على المدى الطويل.
-ممارسة الرياضة لإخراج الطاقة السلبية والقلق والحالة العدائية.
-طلاء الأظافر بمادة خاصة لمنع عملية القضم، حيث يساهم بالتقليل من العادة والإقلاع عنها.
-مضغ علكة أو إمساك قلم أو استخدام كرة إسفنجية، كلها أشياء تساهم على الإقلاع عن هذه العادة حيث تساهم بإشغال الشخص عن قضم أظافره.
قد يهمك أيضاً:
كيف تعالج مشكلة قضم الأظافر عند الأطفال؟
الكركم خير علاج للالتهابات وقرحة المعدة

]]>
Sat, 16 Nov 2019 06:16:17 GMT https://www.arabstoday.net/321/061617-%D9%82%D8%B6%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B8%D8%A7%D9%81%D8%B1-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%8A%D8%A6%D8%A9-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%B2%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%8B%D8%A7-%D9%88%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%BA%D8%A7%D8%B1
زوجان يقتلان طفلهما ذو الـ18 شهرًا بسبب إخضاعه لحمية غذائية في ولاية فلوريدا https://www.arabstoday.net/321/045917-%D8%B2%D9%88%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D9%81%D9%84%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%B0%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%8018-%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A5%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B9%D9%87-%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A9 زوجان يقتلان طفلهما ذو الـ18 شهرًا بسبب إخضاعه لحمية غذائية في ولاية فلوريدا

ألقت الشرطة في الولايات المتحدة القبض على زوجين من ولاية فلوريدا، ووجهت لهما تهمة تجويع طفلهما البالغ من العمر 18 شهرا حتى الموت.

أخضع الزوجان، شيلا ورايان أوليري، أطفالهما الأربعة لحمية نباتية صارمة، مكونة من الخضراوات والفواكه فقط، اللذان تم توقيفهما الأسبوع الماضي، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وبحسب بيان صادر عن إدارة شرطة كيب كورال، في 27 سبتمبر/ أيلول، فقد استجاب ضباط الشرطة لبلاغ بشأن طفل يبلغ من العمر 18 عاما توقف عن التنفس في منزل عائلته، وأعلن المسعفون الذين تم استدعاؤهم للمكان عن وفاته.

وكشف تشريح جثة الطفل، أنه استسلم لظروف مرتبطة بالجوع، بما في ذلك الجفاف، واضطراب في الكبد وتورم في اليدين والقدمين.

أقرأ أيضا فوائد القمح " النخالة" لمرضى السكري

كما لاحظ المحققون في منزل الطفل المتوفي، اثنين من أشقائه الأكبر سنا، الذين تتراوح أعمارهم بين 3  و5 سنوات، وبدا عليهم أنهما يعانيان من سوء التغذية الشديدة.

وكتبا في إفادة خطية، أن كلا الطفلين كانا شاحبين ولهما جلد أصفر، بينما كان أحدهما لديه أسنانا سوداء بسبب تسوس الأسنان.

وكانت هناك طفلة ثالثة في مكان الحادث، تبلغ من العمر 11 عاما، لكنها بدت أكثر صحة من أشقائها الآخرين.

وقالت الأم في اعترافاتها أمام الشرطة، إن طفلها المتوفي ذو الـ18 شهرا، لم يتناول أي شيء آخر باستثناء حليبها الأسبوع الذي سبق وفاته، واعتقدت وقتها أن سبب انعدام شهيته هو نمو أسنانه.

وفي صباح يوم وفاته، عانى الطفل من مشاكل في التنفس بعد الرضاعة لمدة دقيقة، واعترفت والدته للشرطة بأنه كان ينبغي عليها أن تطلب المساعدة الطبية له، ولكن بدلا من ذلك كانت هي وزوجها نائمين.

وتم تغذية كل الأطفال بنظام غذائي نباتي، يتكون أساسا من المانجو والموز والأفوكادو والرامبوتان، كما تولت والدتهم تعليمهم في المنزل، وحرمتهم من الذهاب إلى المدرسة.

وتم توجيه للوالدين تهمة واحدة، هي القتل غير العمد للطفل بسبب الإهمال، وكذلك إهمال واحد من الأطفال ما تسبب في أضرار جسدية كبيرة له، بالإضافة إلى إهمال طفل آخر دون إحداث ضرر جسدي كبير له.

وتم احتجاز الوالدين في سجن مقاطعة لي بكفالة قدرها 250000 دولار لكل منهما، لحين انتظار إصدار توجيهات جديدة بشأنهما في 9 ديسمبر/ كانون الأول المقبل.

قد يهمك أيض

ا5 أطعمة تعزز الشعور بالشبع وتمنع السمنة

خبيرة تغذية تكشف الحلويات الأكثر ضررًا على الاطلاق

]]>
Sat, 16 Nov 2019 04:59:17 GMT https://www.arabstoday.net/321/045917-%D8%B2%D9%88%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D9%81%D9%84%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%B0%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%8018-%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A5%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B9%D9%87-%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A9
دراسة جديدة تؤكد أن الأمية تضاعف بنحو الثلث خطر الإصابة بمرض الخرف https://www.arabstoday.net/321/164127-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B6%D8%A7%D8%B9%D9%81-%D8%A8%D9%86%D8%AD%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%84%D8%AB-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81 دراسة جديدة تؤكد أن الأمية تضاعف بنحو الثلث خطر الإصابة بمرض الخرف

توصلت دراسة حديثة إلى أن الأميين قد يكونون الأكثر عرضة للإصابة بالخرف بمعدل ثلاث مرات، مقارنة بأولئك الذين يجيدون القراءة والكتابة.

ونظر الباحثون من جامعة كولومبيا في نيويورك، إلى البيانات الصحية لما يقارب 1000 شخص في أواخر السبعينات من العمر على مدار 4 سنوات.

ووجدوا أن خطر سرقة الذاكرة تضاعف ثلاث مرات لدى أولئك الذين لم يتعلموا أبدا القراءة أو الكتابة، حيث يتيح الإلمام بالقراءة والكتابة المشاركة في الأنشطة التي تحفز الدماغ، مثل قراءة الصحف ومساعدة الأحفاد في أداء الواجب المنزلي.

وما يزال سبب الإصابة بالخرف مجهولا، لكن الأدلة تتصاعد بسرعة على أن تحفيز الدماغ بتعلم أشياء جديدة، بالإضافة إلى التفاعل الاجتماعي، يبني احتياطيا إدراكيا، ما يتيح للعقل مقاومة تلف الدماغ.

وشارك في الدراسة 983 متطوعا يبلغ متوسط أعمارهم 77 عاما، يعيشون في المناطق الريفية في جمهورية الدومينيكان، حيث كان الوصول إلى التعليم محدودا.

وتم تقسيم المتطوعين إلى مجموعتين، الأولى تضم 237 من الأميين والثانية 746 شخصا يستطيعون القراءة والكتابة.

وكان 35% من المتطوعين الأميين يعانون من الخرف في بداية الدراسة، ومن بين الأشخاص الذين يمكنهم القراءة والكتابة، كان 18% فقط منهم مصابين بالاضطراب.

وبعد أربع سنوات من الدراسة، ارتفعت معدلات الخرف إلى 48% و 27%، على التوالي. ونشرت النتائج في مجلة طب الأعصاب.

وبعد الأخذ في الاعتبار العمر والحالة الاجتماعية والاقتصادية وأمراض القلب، كان لدى الأميين ثلاثة أضعاف خطر الإصابة بالخرف.

وقالت المؤلفة الرئيسية للدراسة، الدكتورة جنيفر مانلي، إن النتائج توفر أدلة إضافية على أن القراءة والكتابة قد تكون من العوامل المهمة للمساعدة في الحفاظ على صحة الدماغ، وبالتالي فإنها قد تساعد في منع أو تأخير ظهور الخرف.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

دراسة تؤكّد أنّ الزواج السعيد يحدّ من خطر الإصابة بمرض شائع حاليًا

علماء جامعة كولومبيا يكتشفون طريقة لإبطاء خرف شيخوخة الدماغ

]]>
Fri, 15 Nov 2019 16:41:27 GMT https://www.arabstoday.net/321/164127-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B6%D8%A7%D8%B9%D9%81-%D8%A8%D9%86%D8%AD%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%84%D8%AB-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81
أطباء روس ينجزون عملية جراحية ناجحة لفتاة "تأكل شعرها" https://www.arabstoday.net/321/163639-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D8%B2%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%86%D8%A7%D8%AC%D8%AD%D8%A9-%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A9-%D8%AA%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%87%D8%A7 أطباء روس ينجزون عملية جراحية ناجحة لفتاة تأكل شعرها

أجرى الأطباء في مستشفى مدينة ليوبيرتسي بضواحي موسكو عملية جراحية لفتاة روسية مصابة بمتلازمة "رابونتسيل" أو بالأحرى الرغبة الدائمة في أكل الشعر، وقال ناطق باسم وزارة الصحة في مقاطعة موسكو إن الفتاة كانت تأكل شعرها منذ أيام المدرسة، ما أدى إلى تراكم كتلة متلاصقة من الشعر بحجم 20 سنتيمترا طولا و15 سنتيمترا عرضا في معدتها. وأخرج الأطباء من باطنها كتلة متلاصقة من الشعر تشبه المعدة عن طريق عمل ثغرات وشقوق صغيرة في بشرتها.

يذكر أن متلازمة "رابونتسيل" تعد ظاهرة نادرة يمكن أن تودي بحياة المريض في حال عدم إجراء عملية جراحية في وقتها.

وقال كبير الأطباء بمستشفى الأمراض النفسية في مقاطعة موسكو، بوريس بيلوزوروف، إن المتلازمة من الأمراض النفسية يمكن شفاؤها تفاديا لعواقب خطيرة.

تعرضت مجموعة من الطلاب لحالة تسمم جماعي في محافظة بني سويف بصعيد مصر، حيث توجهت وزيرة الصحة، هالة زايد، إلى المحافظة للاطمئنان على الطلاب، حيث وشعر تلاميذ مدرسة الجفادون الابتدائية المشتركة بمغص معوي وأصيبوا بإسهال وقيء، ونقلوا إلى مستشفيات بني سويف لتلقي العلاج اللازم، إثر تناولهم "الوجبة المدرسية"..

وأكد مسؤولو الصحة بالمحافظة أنه تم خروج كل الحالات التي تم تحويلها لمستشفى بني سويف التخصصي، وتبقى 54 حالة بمستشفى الفشن المركزي وستخرج خلال ساعات، واستفسرت وزيرة الصحة المصرية عن الوضع الصحي والملابسات المؤدية لشكوى التلاميذ، وتأكدت من اتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة والتعامل معها.

وأكد وكيل وزارة الصحة على "الاشتباه في تسمم غذائي"، مشددا على اتخاذ ما يلزم من فحوصات وعمل تحاليل شاملة للحالات، وتم إرسال عينات الوجبات التي تم جمعها من التلاميذ لتحديد السبب الفعلي لإصابتهم.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

امرأة متوفاة تستطيع إنقاذ حياة 7 مرضى في السعودية خلال 24 ساعة فقط

إيقاف مبيعات زانتاك وعقاقير أخرى لعلاج حرقة المعدة في الولايات المتحدة الأميركية

]]>
Fri, 15 Nov 2019 16:36:39 GMT https://www.arabstoday.net/321/163639-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D8%B2%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%86%D8%A7%D8%AC%D8%AD%D8%A9-%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A9-%D8%AA%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%87%D8%A7
دراسة تؤكد أن طوال القامة الأكثر عرضة للإصابة بـ"الرجفان الإذيني" https://www.arabstoday.net/321/163047-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B7%D9%88%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B0%D9%8A%D9%86%D9%8A دراسة تؤكد أن طوال القامة الأكثر عرضة للإصابة بـالرجفان الإذيني

توصلت دراسة حديثة فحصت الحمض النووي  لـ 1.2 مليون شخص، أن طوال القامة هم الأكثر عرضة للإصابة بالرجفان الإذيني، حيث تقول الدراسة إنه مقابل كل 3 سم إضافية في الطول، يزيد الخطر بنسبة 3% مقارنة بالمخاطر التي يتعرض لها أولئك الذين يبلغ متوسط طولهم 170 سم، حيث يعتقد علماء جامعة بنسلفانيا أن الجينات هي المسؤولة عن هذا الاضطراب، ودعوا الأطباء إلى فحص ممتشقي القامة بانتظام لتشخيص الحالة القاتلة في وقت مبكر.

ومع ذلك، أشارت دراسات أخرى، إلى أن الأكثر طولا هم أشد عرضة لخطر أكبر نظرا لأن "مساحة كبيرة من سطح القلب لديهم لا تعمل بشكل صحيح"، حيث أنه من المعروف أن الرجفان الأذيني، وهو حالة يكون فيها إيقاع القلب سريعا بشكل غير طبيعي، ما يزيد من احتمالات الإصابة بسكتة دماغية بمقدار خمسة أضعاف.

ويعاني أكثر من 33 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من هذه الحالة، ويعتقد أن كبر العمر وضغط الدم المرتفع، الذي يصيب ملايين الأشخاص أيضا، وراء الإصابة بالرجفان الأذيني، تضيف نتائج الدراسة الجديدة، التي ستُعرض في مؤتمر لأمراض القلب في فيلادلفيا، دليلا آخر على أن طول القامة قد يزيد أيضا من المخاطر.

وأظهرت الدراسة أن المتغيرات الوراثية المرتبطة بالطول، لها علاقة أيضا بنبض القلب غير المنتظم، وظلت النتائج صحيحة حتى بعد مراعاة العوامل الأخرى التي تلعب دورا في تطور الحالة، مثل ارتفاع ضغط الدم.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

المدخنون أكثر عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني

امرأة ماتت ابنتها ثم بُعثت رجلًا بعد 30 سنة في ولاية كاليفورنيا

 

]]>
Fri, 15 Nov 2019 16:30:47 GMT https://www.arabstoday.net/321/163047-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B7%D9%88%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B0%D9%8A%D9%86%D9%8A
دراسة يابانية جديدة تكشف سر غير مرتبط بنمط الحياة لإطالة العمر أكثر من 100 عام https://www.arabstoday.net/321/131044-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B3%D8%B1-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D9%86%D9%85%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1 دراسة يابانية جديدة تكشف سر غير مرتبط بنمط الحياة لإطالة العمر أكثر من 100 عام

إذا كنت تعتقد أن التمارين الرياضية اليومية واتباع نظام غذائي صحي هما مفتاح العمر الطويل، عليك أن تفكر مرة أخرى في الأمر، توصلت دراسة يابانية حديثة، أجراها عدد من العلماء في جامعة كيو، إلى أن سر العيش لأكثر من 100 عام غير مرتبط بنمط الحياة، ولكنه يعود إلى جهاز المناعة، وذلك بفضل وفرة خلايا الدم البيضاء التي تكافح العدوى.

واكتشف الباحثون أن المعمرين، الذين تزيد أعمارهم عن 110 عاما، لديهم فائض من خلايا CD4، وذلك بحسب الدراسة التي نشرتها صحيفة "نيويورك بوست"، كما ذكرت الدراسة أن خلايا الجهاز المناعي "الفائقة" هي أكثر عدوانية ومعروفة بأنها تقتل أي خلية تالفة تعبر طريقها، مثل الخلايا المصابة بالفيروسات أو الخلايا السرطانية.

قال بييرو كارنيسي، أحد القائمين على الدراسة: "نعتقد أن هذا النوع من الخلايا، غير المألوف نسبيا لدى معظم الأشخاص، حتى الشباب، مفيد في مكافحة الأورام المعروفة، ويمكن أن يكون مهما للمراقبة المناعية"، وتابع: "إنه أمر مثير لأنه قدم لنا رؤى جديدة حول كيف يمكن للأشخاص الذين يعيشون حياة طويلة للغاية حماية أنفسهم من حالات مثل الالتهابات والسرطان"، ولاحظ العلماء أن معظم كبار السن في اليابان تمكنوا من تفادي المرض معظم حياتهم، مما دفعهم إلى الاعتقاد بأن سنهم المتقدم قد يكون له علاقة بأجهزتهم المناعية الاستثنائية.

قد يهمك أيضًا

علماء يكشفون فوائد مذهلة لنوع من الفطر يعزز جهاز المناعة لدى البشر

الحصبة تمحو "ذاكرة" جهاز المناعة وتمنعه من محاربة الأمراض

]]>
Fri, 15 Nov 2019 13:10:44 GMT https://www.arabstoday.net/321/131044-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B3%D8%B1-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D9%86%D9%85%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1
دراسة علمية تثبت أنّ ممارسة الرياضة أسبوعيا تحمي من مخاطر أمراض القلب والسكتات الدماغية https://www.arabstoday.net/487/095537-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AB%D8%A8%D8%AA-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D8%A9-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 دراسة علمية تثبت أنّ ممارسة الرياضة أسبوعيا تحمي من مخاطر أمراض القلب والسكتات الدماغية

توصلت دراسة علمية كبرى إلى أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً يمكنهم تقليل خطرالإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وذلك عبر ممارسة الرياضة ساعة أسبوعياً، حسبما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية نقلاً عن "دورية القلب الأوروبية".

وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية 3 أو 4 مرات في الأسبوع، يقلّ لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 11% مقارنةً بأولئك الذين لا يمارسون الرياضة.

وحددت الدراسة مستوى النشاط اللازم لإحداث تغيير مناسب على الصحة بنحو ساعة واحدة فقط من الجري أو المشي أسبوعياً.

وفي حالة اقتصار التمرين على مرة أو مرتين في الأسبوع، فتبيّن أنه قلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 5% فقط.

مخاطر التوقف عن التمارين الرياضية

وتبين من الدراسة، التي شملت أكثر من مليون شخص، أن الذين اعتادوا ممارسة التمارين 5 مرات في الأسبوع، لكنهم توقفوا عن الممارسة لاحقاً، ارتفعت لديهم نسب خطر الإصابة بأمراض القلب إلى 27%.

وأوصى العلماء بضرورة أن يحرص الأطباء على وصف النشاط البدني للمرضى الأكبر سناً، في محاولة للوقاية من تعرضهم لمشاكل صحية كبيرة.

وفي هذا السياق، قال كيوونغ كيم، طالب الدكتوراه في "جامعة سيول الوطنية" في كوريا الجنوبية: "أهم رسالة من هذا البحث هي أن كبار السن يجب أن يزيدوا أو يحافظوا على معدل تمارينهم الرياضية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وبينما يجد الكبار من البالغين صعوبة في ممارسة النشاط البدني بانتظام مع تقدمهم في السن، فإن أبحاثنا تشير إلى أن ممارسة الرياضة أمراً ضرورياً".

وأعرب كيم عن اعتقاده أن الحكومات يجب أن تروج للبرامج المجتمعية التي تشجع النشاط البدني بين كبار السن، بما يشمل التمرين لمدة نصف ساعة أو أكثر على ممارسة المشي السريع أو ممارسة التمرينات القوية مثل الجري أو السباحة لمدة 20 دقيقة.

قد يهمك أيضاً:

دراسة كورية تكشف فائدة صحية لبدء ممارسة الرياضة في سن الشيخوخة
أحمد الفيشاوي يتعرض لتدريبات شاقة أثناء ممارسة الرياضة بسبب هيفاء وهبي

]]>
Fri, 15 Nov 2019 09:55:37 GMT https://www.arabstoday.net/487/095537-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AB%D8%A8%D8%AA-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D8%A9-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
مريض يخضع لزراعة مزدوجة للرئتين بسبب السجائر الإلكترونية في ميشيغان https://www.arabstoday.net/321/003245-%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D9%8A%D8%AE%D8%B6%D8%B9-%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D8%B2%D8%AF%D9%88%D8%AC%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%A6%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%8A%D8%B4%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D9%86 مريض يخضع لزراعة مزدوجة للرئتين بسبب السجائر الإلكترونية في ميشيغان

قال أطباء في ميشيغان الأمريكية إنهم أجروا ما يعتقدون أنها أول زراعة مزدوجة للرئتين لمريض عانى من إصابة حرجة بسبب تدخين السجائر الإلكترونية.

ويسلط الإجراء الضوء على الخطوات القصوى، التي يتخذها الأطباء وهم يواجهون أزمة على مستوى البلاد، من الأمراض المرتبطة بدخان السجائر الإلكترونية.

وقال الفريق الطبي في مستشفى Henry Ford في ديترويت، إن المريض البالغ من العمر 17 عاما، خضع لجراحة استغرقت 6 ساعات تقريبا في 15 تشرين الثاني/أكتوبر، حيث قضى شهرًا وهو مزود بجهاز دعم الحياة، بعد تعرضه "لفشل رئوي تام" وكان سيواجه "موتا مؤكدا" لو لم يخضع للعملية.

وكشفت عائلة الشاب تفاصيل عن حياته، حيث قالت إنه كان رياضيا وبصحة جيدة قبل نقله إلى المستشفى في أوائل شهر سبتمبر، لدى إصابته بالتهاب رئوي. وفي غضون أسابيع، أصبحت حالته مزرية للغاية، لدرجة أنه سُجّل في أعلى قائمة زراعة الأعضاء، حيث يقضي معظم المرضى شهورا في انتظار المتبرع.

وفي مؤتمر صحفي أجري يوم الثلاثاء 12 نوفمبر، قال حسن نعمة، المدير الجراحي لزراعة الأعضاء الصدرية في المستشفى: "كان هناك قدر هائل من الالتهابات والندب بالإضافة إلى بقع متعددة من الأنسجة الميتة. وكانت الرئة ذاتها مخيفة للغاية، وتوجب علينا إخراجها من الصدر. هذا شر لم أشهده من قبل".

وأكدت العملية الاستثنائية شدة أزمة الصحة العامة التي نشأت في جميع أنحاء البلاد، مع ارتفاع شعبية منتجات السجائر الإلكترونية.

وتسببت الأمراض المرتبطة بالتدخين الإلكتروني في وفاة 39 شخصا على الأقل، ووضع أكثر من 2000 شخص في المستشفى منذ أواخر مارس، عندما بدأت تقارير حول مرضى  السجائر الإلكترونية، الذين يعانون من أعراض شبيهة بالالتهاب الرئوي، بالانتشار سريعا وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC ).

لم ترد CDC  على الفور فيما يخص طلبا للتعليق على الجراحة، وما إذا كانت أول عملية زرع مزدوجة للرئتين ناتجة عن مرض مرتبط بالسجائر الإلكترونية.

ورفض نعمة وغيره من الأطباء المشاركين في عملية الزرع، الكشف عما إذا كان الشاب يستخدم THC أو منتجات النيكوتين عندما شهد تطور الأعراض، قائلين إنهم حريصون على حماية خصوصية الأسرة.

ولكن الفرق بين منتجات السجائر الإلكترونية THC مقابل تلك التي تحتوي على النيكوتين فقط، أصبح عاملا متزايد الأهمية في الاستجابة للأمراض، كما كشف مسؤولو الصحة مؤخرا.

ويقول المحققون في مجال الصحة إن المنتجات التي تحتوي على THC، وخاصة تلك التي يحصل عليها المراهقون في الشارع أو من خلال تجار غير شرعيين، ترتبط بالغالبية العظمى من الأمراض التي فحصوها

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

بريطاني كاد أن يموت بعد 5 أشهر فقط من تدخين السجائر الإلكترونية

نصائح للحفاظ على صحة الرئتين أبرزها الإقلاع عن التدخين

]]>
Fri, 15 Nov 2019 00:32:45 GMT https://www.arabstoday.net/321/003245-%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D9%8A%D8%AE%D8%B6%D8%B9-%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D8%B2%D8%AF%D9%88%D8%AC%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%A6%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%8A%D8%B4%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D9%86
علماء يبتكرون دواء قوي يمنع نمو الأورام السرطانية ويجعلها ضعيفة أمام المناعة https://www.arabstoday.net/321/204854-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86-%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D9%82%D9%88%D9%8A-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%B9-%D9%86%D9%85%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%8A%D8%AC%D8%B9%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%B6%D8%B9%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9 علماء يبتكرون دواء قوي يمنع نمو الأورام السرطانية ويجعلها ضعيفة أمام المناعة

ابتكر علماء جامعة جون هوبكنز الأميركية مستحضر يمنع استقلاب حمض الجلوتامين الضروري لنمو وتطور الأورام السرطانية، ويجعلها ضعيفة أمام منظومة المناعة.

ويفيد موقع MedicalXpress، بأن الجزء النشط من المركب JHU083 الذي يحاكي عمل مضادات الجلوتامين DON، يتراكم في نسيج الورم. وحمض جلوتامين، كما هو معروف يحفز مسارات التمثيل الغذائي التي تساعد على النمو السريع للأورام الخبيثة. وقد اختبر الباحثون المركب JHU083 على الفئران المخبرية المصابة بسرطان القولون والغدد الليمفاوية والجلد.

واعتقد الباحثون أن هذا المركب يمكن أن يؤثر في البيئة المحيطة بالورم المتكونة من الخلايا والأوعية الدموية المعادية لخلايا منظومة المناعة في الجسم بسبب حموضتها العالية وقلة الاكسجين والمواد المغذية.

وأظهرت نتائج اختبار المركب JHU083 انخفاض نمو الأورام وتحسن حالة الفئران، حتى لوحظ عند حقن بعضها بخلايا سرطانية، تحسن نشاط منظومة المناعة.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

اتفاقية مع جامعة جون هوبكنز لتدريب الأطباء السعوديين

علماء يكشفون السبب وراء نمو "الأورام السرطانية" ومقاومتها للعلاج

 

]]>
Thu, 14 Nov 2019 20:48:54 GMT https://www.arabstoday.net/321/204854-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86-%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D9%82%D9%88%D9%8A-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%B9-%D9%86%D9%85%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%8A%D8%AC%D8%B9%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%B6%D8%B9%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9
نصائح مهمة تساعدك على التجنب من الإصابة بمرض السكري https://www.arabstoday.net/321/162750-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%83-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D9%86%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A نصائح مهمة تساعدك على التجنب من الإصابة بمرض السكري

يعتبر السكري من أكثر الأمراض انتشاراً في العقود الأخيرة، مما أكسب حملات التوعية بشأنه أهمية دولية. وخصص له يوم عالمي، يصادف في الرابع عشر من نوفمبر/ تشرين الثاني، من كل عام.

واختير هذا اليوم لأنه يتزامن مع ذكرى ميلاد الطبيب الكندي، فريدريك بانتنج الذي شارك في اكتشاف علاج الإنسولين، عام 1922.

ويحمل الاحتفال هذا العام شعار "الأسرة ومرض السكري"، ويهدف إلى رفع الوعي بشأن تأثير المرض على الأسرة، وتعزيز دورها في إدارة مرض السكري، ورعايته وكيفية الوقاية منه، إلى جانب دعم المتضررين.

وهناك ثلاثة أنواع من مرض السكري وهي:

الأول.. يصيب الفرد في حال فشل الجسم في تصنيع هرمون الإنسولين.

الثاني.. وهو الأكثر شيوعاً، حيث يكون فيه إفراز هرمون الإنسولين طبيعيا، لكن المشكلة تكمن في استجابة مستقبلاته.

أما النوع الثالث فمرتبط بالحمل، وينتهي عادة بعد الإنجاب.

ويُعَد مرض السكري من الأمراض الخطرة، بسبب المضاعفات الناتجة عنه، إذ وجدت الإحصاءات أن أكثر من 60 بالمئة من أمراض القلب والشرايين مرتبطة بالسكري، وكذلك أعلى النسب لحدوث البتر، بالإضافة إلى فقدان أو ضعف البر، الذي يعتبر من أهم المضاعفات المرتبطة بالسكري.

وتشير إحصائيات الأمم المتحدة والاتحاد الدولي للسكري لعام 2017، إلى أن عدد المصابين بداء السكري بلغ 600 مليون شخص، منهم نحو 83 مليون في منطقة الشرق الأوسط. ويتوقع أن يتضاعف هذا الرقم خلال العشرين عاماً المقبلة.

ويشير الاتحاد الدولي للسكري إلى أنه من بين الدول العشر التي سجلت أعلى نسبة للإصابة بالمرض، الصين والهند، كما أن هناك سبع دول عربية (السعودية والإمارات والبحرين وقطر والكويت وعمان ومصر)، تتراوح فيهم نسب الإصابة عند البالغين بين خمسة عشر وعشرين في المائة.

ورغم هذا الواقع المقلق، تفيد دراسات حديثة بأنه حتى بعد الإصابة بالسكري بسنتين، أو أكثر، يمكن التخلص منه عن طريق إنقاص خمسة إلى عشرة في المائة من الوزن، واتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية لثلاثين دقيقة يوميا، على الأقل.

قد يهمك ايضا

5 أسباب رئيسية تؤدي لانسداد الشرايين ويحذِّر منها الأطباء

فقدان الوزن لمرضى السكري يُقلل الإصابة بمشاكل القلب

 

]]>
Thu, 14 Nov 2019 16:27:50 GMT https://www.arabstoday.net/321/162750-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%83-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D9%86%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A
علماء يبتكرون "مسدس بخاخ" لعلاج الجروح بطريقة فردية https://www.arabstoday.net/321/162717-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AE-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%81%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D8%A9 علماء يبتكرون مسدس بخاخ لعلاج الجروح بطريقة فردية

توصلت دراسة جديدة إلى أن الأطباء والممرضات يمكن أن يكونوا قادرين على علاج الجروح عبر "رش" ضمادات مليئة بالعقاقير مباشرة على المنطقة المصابة، ويقول علماء من جامعة "مونتانا للتكنولوجيا" في بوتي بالولايات المتحدة، إن العملية (التي يطلق عليها دعامة كهربائية)ـ تعتمد على استخدام "مسدس بخاخ" لإطلاق ألياف صغيرة لتغطية الجروح والخدوش، مع توفير إطلاق عقار بمرور الوقت.

ويساعد العقار المنسوج في الألياف، على تسريع عملية الشفاء والحد من خطر العدوى، دون الحاجة إلى تغيير ضمادات الجرح باستمرار.

وتنتج طريقة Electrospinning طبقة رقيقة من الألياف الاصطناعية الصغيرة المستخدمة في العديد من المجالات، بما في ذلك أنظمة الفلترة والملابس.

وطور العلماء جهازا كهربائيا محمولا في مجال كهربائي محصور. وبدلا من استخدام الكهرباء لرش الألياف، يستخدم الجهاز الجديد الهواء للقيام بتلك العملية، وفقا لما جاء في مجلة Vacuum Science & Technology B.

ويقول فريق البحث إنه أول من اختبر الجهاز بنجاح على الخنازير و على "يد بشرية مغطاة بالقفاز".

ويأمل العلماء أن يساعد اكتشافهم الجديد في علاج المرضى في المناطق النائية حيث تكون الرعاية الأولية محدودة أو غير متوفرة.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

عقار جديد مستخلص من جلد السمك لعلاج الجروح المزمنة

الألياف الاصطناعية تُفاقم رائحة العرق

]]>
Thu, 14 Nov 2019 16:27:17 GMT https://www.arabstoday.net/321/162717-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AE-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%81%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D8%A9
دراسة جديدة تؤكد أن "الحازوقة" مفتاح نمو الدماغ عند الأطفال https://www.arabstoday.net/487/015815-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B2%D9%88%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D9%86%D9%85%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84 دراسة جديدة تؤكد أن الحازوقة مفتاح نمو الدماغ عند الأطفال

تشير دراسة حديثة إلى أن الحازوقة عند الأطفال قد تكون مفتاحا لنمو أدمغتهم ومساعدتهم على تعلم كيفية التنفس، حيث وجد علماء الأعصاب في جامعة كوليدج لندن (UCL) أن الحازوقة، أو كما تعرف بالفُواق، الناجم عن الانقباضات المفاجئة لعضلة الحجاب الحاجز، تؤدي إلى نشاط كهربائي في الدماغ يمكن أن يساعد الأطفال على تعلم كيفية تنظيم تنفسهم.

وتوضح الدراسة أن الانقباضات تعلم دماغ الطفل مراقبة عضلاته التنفسية والتحكم فيها طوعا عن طريق تحريك الحجاب الحاجز للأعلى وللأسفل.

وقال كيمبرلي وايتهيد، الباحث المشارك في الدراسة، إن هذا الاكتشاف قد يساعد علماء الأعصاب على فهم السبب الذي يجعل البالغين يعانون من هذه الحالة.

ويعرف الفُواق، الذي اكتشف في الرحم بداية من تسعة أشهر، أحد أقدم أنماط النشاط عند الأطفال، وقال الباحثون إن الأطفال المولودين قبل ثلاثة أسابيع من تاريخ الولادة المحدد، معرضون بشكل خاص للحازوقة، ويقضون نحو 1% من الوقت في الفواق، نحو 15 دقيقة في اليوم.

وقال الدكتور لورينزو فابريزي، باحث أول في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس: "عندما نولد، فإن الدوائر التي تعالج الإحساس بالجسم لا تتطور بشكل كامل، وبالتالي فإن إنشاء مثل هذه الشبكات يعد علامة فارقة تنموية هامة لحديثي الولادة".

واستندت الدراسة الجديدة إلى فحوصات دماغ 13 طفلا حديثي الولادة بالمستشفى، والذين سجلوا نوبات فواق، وكانوا من الأطفال المولودين مبكرا، حيث تتراوح أعمارهم بين 30 و42 أسبوعا.
ووجد الباحثون أن انقباضات عضلة الحجاب الحاجز الناجمة عن الفواق أثارت استجابة واضحة في قشرة الدماغ.

وعلى الرغم من عدم التوصل إلى تفسير إصابة البالغين بالفواق، إلا أن بعض الأشياء مثل الإجهاد أو الإثارة أو تناول الطعام، يمكن أن تؤدي إلى تقلص العضلات.

وقد يهمك ايضًا:

مجدي بدران يُؤكّد أنّ تطعيم شلل الأطفال آمن وفعَّال

"الصحة العالمية" تعلن عن إيقاف انتشار شلل الأطفال في سورية

 

]]>
Thu, 14 Nov 2019 01:58:15 GMT https://www.arabstoday.net/487/015815-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B2%D9%88%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D9%86%D9%85%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84
دراسة تتوصَّل إلى وسيلة لمنع الحمل يُمكنها حماية النساء من سرطان عنق الرحم https://www.arabstoday.net/321/163634-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%91%D9%8E%D9%84-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D9%8A%D9%8F%D9%85%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%86%D9%82 دراسة تتوصَّل إلى وسيلة لمنع الحمل يُمكنها حماية النساء من سرطان عنق الرحم

دراسة تتوصَّل إلى وسيلة لمنع الحمل يُمكنها حماية النساء من سرطان عنق الرحم

وجدت دراسة حديثة أجريت على الفئران أن حقنا شائعة لمنع الحمل يمكن أن تحمي النساء من سرطان عنق الرحم.

وأظهر علماء من جامعة "هيوستن" في ولاية تكساس الأميركية أن القوارض، التي حصلت على حقن Depo-Provera، كانت محمية من المرض، وأوقفت أجسامها الخلايا السرطانية في مساراتها.

وفي الدراسة، أعطى العلماء مجموعة من الفئران العقار، الاسم الكيميائي medroxyprogesterone acetate، بعد أن ظهرت عليها علامات مبكرة من سرطان عنق الرحم. ووجدوا أن الفئران لم تشهد نمو السرطان التدريجي، وتقلصت الأورام.

وأشار الخبراء إلى أن معظم النساء الشابات في أمريكا وبريطانيا يتمتعن بالحماية من غالبية أنواع سرطان عنق الرحم، بواسطة لقاح فيروس الورم الحليمي البشري (HPV)، الذي قُدّم مجانا في المدارس وثبت أنه منع ظهور المرض.

لكن الباحثين في هيوستن قالوا، إن النساء في الدول الأخرى لا يتمتعن بالحماية نفسها، ويمكن أن يقدم Depo-Provera الفائدة المرجوة لهن.

وإذا ثبت أن للحقن المستخدمة التأثير نفسه على النساء، يمكن أن يقدم فائدتين في الوقت نفسه: منع الحمل غير المرغوب فيه ووقف احتمال تطور سرطان مميت، لكن في الوقت نفسه، حذر العلماء من احتمال أن تكون الحقن مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.

يذكر أن حقن Depo-Provera تعمل عن طريق منع المبايض من إطلاق البويضات، وتثخين السائل المهبلي من أجل منع انتقال الحيوانات المنوية عبر المهبل.

ونُشرت دراسة فريق هيوستن في المجلة الأميركية لعلم الأمراض.

قد يهمك ايضا

باحثون ينجحون في اختراع يحفظ أصوات المصابين بسرطان الحنجرة

باحثون يتوصلون إلى طريقة لرصد سرطان الثدي عن طريق تحليل الدم

]]>
Wed, 13 Nov 2019 16:36:34 GMT https://www.arabstoday.net/321/163634-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%91%D9%8E%D9%84-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D9%8A%D9%8F%D9%85%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%86%D9%82
أستاذ أوعية يتحدث عن خطر انسداد شرايين القدمين وتوقف سريان الدم https://www.arabstoday.net/390/162930-%D8%A3%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B0-%D8%A3%D9%88%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%AB-%D8%B9%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%81-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85 أستاذ أوعية يتحدث عن خطر انسداد شرايين القدمين وتوقف سريان الدم

صرح الدكتور وليد الدالى أستاذ جراحة الأوعية الدموية وعلاج القدم السكرى بجامعة القاهرة، أن علاج انسداد شرايين القدمين يتم من خلال عملية غير جراحية تهدف إزالة الانسداد الموجود بالشريان وعودة سريان الدم بشكل طبيعي إلى الأطراف.

وقال الدكتور وليد الدالى أن خطوات إجراء العملية تبدأ من تعقيم الجلد بمواد خاصة ثم يتم عمل جرح صغير للغاية لإدخال القسطرة أعلى الفخذ، ويستخدم الطبيب التخدير الموضعي حتى لا يشعر المريض بألم أثناء العملية، كما يتم إدخال القسطرة وتكون متصل بشاشة عرض يستطيع من خلالها الطبيب متابعة العملية.

وأضاف الدكتور وليد الدالى يتم حقن صبغة ملونة لتصوير الشريان من الداخل وتحديد مكان الانسداد، كما يتم إدخال سلك دقيق بالإضافة إلى أنبوب يحمل في نهايته بالون وعند الوصول إلى مكان الانسداد يتم نفخ البالون لتوسيع الشريان وإزالة الانسداد الموجود به، وفي بعض الأحيان لا يكون نفخ البالون كافيًا لإزالة الانسداد ويتم تركيب دعامة معدنية لمساعدة الشريان على البقاء بشكل مفتوح، كما يتم تصوير الشريان كمرحلة أخيرة للتأكد من زوال الانسداد ونجاح العملية.

وأكد الدكتور وليد الدالى بعد ذلك يتم إزالة الأنبوب ويتم الضغط على مكان دخوله بالفخذ لمدة 10 دقائق لتجنب حدوث النزيف، وتستغرق العملية حوالي نصف ساعة ويمكن للمريض العودة إلى منزله بعد ساعات من إجراء العملية.

وأشار وليد الدالى أن مميزات استخدام القسطرة لعلاج انسداد الشرايين كونها لا تحتاج إلى استخدام التخدير الكلي، ويستطيع المريض العودة إلى ممارسة الأنشطة في اليوم التالي لإجراء العملية ولا تترك آثار لجروح أو ندوب بالجلد.

قد يهمك ايضا

القندول لتوسيع الشرايين ورفع الضغط المنخفض

5 أسباب رئيسية تؤدي لانسداد الشرايين ويحذِّر منها الأطباء

]]>
Wed, 13 Nov 2019 16:29:30 GMT https://www.arabstoday.net/390/162930-%D8%A3%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B0-%D8%A3%D9%88%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%AB-%D8%B9%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%81-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85
تمرين بسيط مدته لا تتخطى 40 دقيقة يعالج مشاكل الذاكرة https://www.arabstoday.net/487/051118-%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7-%D9%85%D8%AF%D8%AA%D9%87-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%AA%D8%AE%D8%B7%D9%89-40-%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9 تمرين بسيط مدته لا تتخطى 40 دقيقة يعالج مشاكل الذاكرة

تنسيك أشياء ومحادثاتك ووعودك، يسبب للمرء أزمات عديدة، ويلجأ البعض إلى العقاقير الجينية والكيميائية، وهو ما يجعل الأمر عرضة لمخاطر أكبر، حيث نشرت دورية "كليفلاند كلنيك" الأمريكية العملية، دراسة حديثة، بشأن علاج ضعف الإدراك الخفيف، الذي يسبب حالة النسيان و فقدان الذاكرة الجزئي، وأشارت إلى أن تمرين بسيط مدته لا تتخطى 40 دقيقة يمكنه علاج تلك الأزمة.

وأوضحت الدراسة التي أعدها باحثون في الأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب، أن تمرين القفز مع شد الأطراف، مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل عصبية، خاصة وأنها تساعد على الحفاظ على وظائف العقل "حادة للغاية".

وينصح الأطباء بممارسة ذلك التمرين البسيط من مرتين إلى 3 مرات أسبوعيا، وبمدة لا تتخطى الـ40 دقيقة.ويعالج هذا التمرين جميع أعراض انخفاض الذاكرة ومهارات التفكير، ومشاكل تذكر المواعيد، وصعوبة تذكر بعض المحادثات من دون اللجوء إلى تدوين ملاحظات وما إلى ذلك من أمور.وقد يكون هذا التمرين مفيدا للغاية من تزيد أعمارهم عن 55 عاما، خاصة وأنه لا يتطلب مجهودا بدنيا كبيرا.

وقد يهمك ايضًا:

تناول عصير البرتقال يوميًا يمنع فقدان الذاكرة عند الشيخوخة

المشي واليوغا يساعدان على الوقاية من فقدان الذاكرة

 

]]>
Wed, 13 Nov 2019 05:11:18 GMT https://www.arabstoday.net/487/051118-%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7-%D9%85%D8%AF%D8%AA%D9%87-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%AA%D8%AE%D8%B7%D9%89-40-%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9
المكسرات تساعد على حماية النساء من الإجهاض https://www.arabstoday.net/420/215521-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B6 المكسرات تساعد على حماية النساء من الإجهاض

يساعد تناول المكسرات، واللفت والأفوكادو، على حماية النساء من المعاناة من الإجهاض. وأكدت البحوث الجديدة أن نقص فيتامين E يحرم الجنين من الطاقة الحيوية، والعناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. وهذا يمكن أن يسبب تلفًا عصبيًا شديدًا، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الحمل.

ويدعو الخبراء إلى أن النساء اللاتي تخططن الآن لتصبحن حوامل، يجب أن يتناولن الأطعمة التي تحتوي على المعادن أو أخذ ملحقات. وأجرى باحثون من جامعة ولاية أوريغون، دراستهم على أجنة السمك، الذين لديهم نمو في الجهاز العصبي مماثلًا للبشر، ووجدوا أن النقص الحاد يتسبب في استنزاف الأحماض الدهنية الأساسية، تحديدًا أوميغا 3 دي اتش إيه، وعندما يتقلص حجم الجنين بشكل متزايد، فهذه الخلايا تبدأ في استخدام الجلوكوز، لمنع ذلك والحد من الأضرار في الرحم.

وهذا يمنع الجلوكوز من أن يستخدم لهدفه الرئيسي، وهو إمداد البشر بالطاقة، وهذا يمنع العديد من الميزات الجسدية والعصبية، خاصة في المخ، من التشكل بشكل صحيح. وحذر الباحثون في دورية فري راديكال بيولوجي، والطب من أن هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحمل. واكتشف العلماء أن في الأسماك، النقص الشديد في فيتامين E هو المسؤول عن 80 في المائة من حالات الإجهاض. ولاحظوا أن استعادة مستويات السكر، عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالمعادن الأساسية، يمكنه إصلاح بعض الضرر.

وأكد مؤلف الدراسة البروفيسور ماريت ترابر، أن فيتامين E لديه العديد من الأدوار البيولوجية، واحد منها هو عمله بمثابة مضاد للأكسدة، وفي الجنين المتنامي، يلعب فيتامين E دورًا رئيسيًا في حماية الدهون الأساسية مثل دي إتش إيه". وأضاف "فقدان وأكسدة هذه الدهون، يمكن أن يبدأ سلسلة من ردود الفعل التي تنطوي على استنزاف الخلية، الجلوكوز وغيره من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C، مما يسرق الطاقة من الخلية، وفي نهاية المطاف النتائج تكون قاتلة". وعلى الرغم من كونها توجد في البطاطا الحلوة، والأفوكادو وبذور عباد الشمس، باحثون أميركيون أشاروا في وقت سابق إلى أن 96 في المائة من النساء، تستهلكن كميات كافية من هذا الفيتامين. ونظرًا لهذه الإحصاءات، ينصح الخبراء النساء بتناول المكملات الغذائية، لضمان حصولهم على كميات كافية إذا رغبن في الأطفال.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقلي

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:55:21 GMT https://www.arabstoday.net/420/215521-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B6
الخضراوات الورقية مفيدة لنضارة البشرة https://www.arabstoday.net/420/215334-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%86%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 الخضراوات الورقية مفيدة لنضارة البشرة

قالت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر إن الخضراوات الورقية تحتوي على الكثير من الماء مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وجمال الشعر.
 
وجاء تصريح المؤسسة في منشور على صفحتها في فيسبوك ضمن سلسلة "خضار اليوم"

ومن الأمثلة على الخضراوات الورقية البقدونس والنعنع والخس والجرجير والسبانخ والملوخية.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:53:34 GMT https://www.arabstoday.net/420/215334-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%86%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن https://www.arabstoday.net/420/215156-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86 فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

مشكلة النحافة لا تقل أهمية عن مشكلة السمنة حيث يعاني كثير من الناس من النحافة ولا يعرفون ما السبب الرئيسي وراء النحافة ولكن اليوم ناتي اليكم بالحل الامثل الصحي والسليم وهو موضوع مقالنا اليوم وهو فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

حيث تعد الخميرة مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم حيث تعتبر مصدر غني جداً بالبروتين والأحماض الأمينية والحديد والذي يعد عنصرا هامفي علاج فقر الدم أو الانيميا .

كما تحتوي الخميرة على عنصر الزنك مما يجعلها قادرة على محاربة الكوليسترول الضار بالدم وفي نفس الوقت تخفف من الآلام والالتهابات المصاحبة بأطراف الأعصاب .

وأيضاتستخدم الخميرة في علاج حبوب الشباب التي تتواجد بالبشرة كما تعمل على معالجة حساسية الجلد .

كما ان الخميرة على تحسين المزاج وفي نفس الوقت تساعد على نوم هادئ بلا قلق .

و تعتبر الخميرة من العناصر الفعالة في معالجة الصداع وتهدئة الأعصاب .

طريقة تناول الخميرة علي زيادة الوزن :

بعد استشارة الطبيب يمكن البدء في نظام غذائي يساعد على زيادة الوزن بطرق طبيعية جداً حيث يتم تناول الخميرة بعد إذابتها في الحليب أو الماء حيث لا توجد أي آثار جانبية لحبوب الخميرة لذلك يوصى بتناولها ثلاث مرات بعد الوجبات الرئيسية مع ضرورة تناول كميات كبيرة من الكالسيوم أثناء فترة تناول حبوب الخميرة وذلك لان حبوب الخميرة تحتوي على الفسفور الذي يعمل على إخراج الكالسيوم من الجسم ، كما يوصي أيضا بإستخدام فيتامين بي 12 وتناول كميات كبيرة جداً من السوائل وعلى رأسهم الماء مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية لمزاولة كل الانشطة .

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:51:56 GMT https://www.arabstoday.net/420/215156-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
عصير الأناناس أفضل لعلاج السعال من الأدوية https://www.arabstoday.net/420/214959-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9 عصير الأناناس أفضل لعلاج السعال من الأدوية

يشكل السعال أحد أكثر الأعراض المصاحبة للإنفلونزا ونزلات البرد إزعاجاً، ويسارع المرضى للاستعانة بالأدوية التي يصفها الطبيب للتخفيف من السعال، لكن صيدلية الطبيعة دائماً  تحتوي على مكونات أكثر فائدة ولا تترك أية أعراض جانبية غير مرغوبة.

ويقول الخبراء إن شراب الأناناس أكثر فعالية بحوالي 5 مرات في علاج السعال الناتج عن الإنفلونزا من الشراب الموجود في الصيدليات، فبالإضافة إلى النسبة العالية من فيتامين سي،  يحتوي هذا الشراب على مادة البروميلين، وهي عبارة عن أنزيم يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.

وهذا المزيج من المواد المغذية التي يحتويها عليها الأناناس، يساعد على محاربة المرض وقتل البكتيريا، بما في ذلك تلك الموجودة في الحلق، وفي الواقع فقد وجدت الدراسات أن شراب الأناناس الطازج يساعد على تخفيف المخاط أسرع بخمس مرات من شراب السعال التقليدي بحسب موقع لايف هاك.

ويمكن أن يستخدم شراب الأناناس لعلاج أي نوع من السعال، طالما لم يكن ناتجاً عن أمراض أكثر خطورة كالالتهاب الرئوي، فإذا كان لديك نزلة برد، يفضل اللجوء إلى عصير الأناناس فهو صحي وأقل تكلفة وطعمه أفضل بكثير من شراب السعال.

وإلى جانب المواد المغذية والمحاربة للبكتيريا والالتهابات، يساعد شراب الأناناس على تهدئة التهاب الحلق بطرد المخاط، حيث أن الطبقات السميكة والعنيدة من هذا المخاط في الرئتين أو الجيوب الأنفية يمكن أن تتسبب بنوبات شديدة من السعال والعطاس.

ويفضل تحضير شراب الأناناس في المنزل، بدلاً من شرائه من السوق، حيث تضاف إليه السكريات والمواد الحافظة. ولتحضير أفضل شراب مفيد للسعال والتهاب الحلق أنت بحاجة إلى:

- كوب من عصير الأناناس الطازج

- ربع كوب من عصير الليمون الطازج

- قطعة صغيرة من الزنجبيل

- ملعقة كبيرة من العسل

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

تخلط جميع المكونات السابقة ويشرب المريض ربع كوب من المزيج مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:49:59 GMT https://www.arabstoday.net/420/214959-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9
فوائد الخيار والزبادي للتخلص من السمنة https://www.arabstoday.net/420/214827-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9 فوائد الخيار والزبادي للتخلص من السمنة

اذا كنتِ تعانين من الوزن الزائد ، وتبحثين عن طرق مختلفة للتخلص من هذا الوزن يقدم لكِ الخبراء حمية غذائية تساعدك في إنزال 8 كيلو من وزنك في الأسبوع. وعلينا قبل أن نبدأ بتفاصيل هذا النظام، أن نذكرك بأن المقصود بالنظام الغذائي في المقام الأول هو الحد من زيادة الوزن، ثم تخفيض هذه الزيادة شيئا فشيئاً، حتى لا تتعرضين لنكسة صحية قوية، وبنظرة سريعة لهذا النظام ستعلمين أنه يهدف في أولاً لإنقاص الوزن، عبر تجويعك إلى أقصى درجة ممكنة، وهو أمر بالغ الخطورة.

وللراغبات بإتباع هذا النظام عليهن تجهيز أنفسهن مبكراً لمواجهة أسبوع كامل من المشقة والعناء، لأنه نظام قاس جداً. الإفطار ثابت طيلة الأسبوع: شاي أو قهوة بدون سكر أو إذا رغبت كأسان من الماء . يومي السبت والأحد: الغذاء: قطعة لحم بقري مشوية أو مسلوقة معها كمية كبيرة من السلطة.

العشاء : طبق سلطة فقط. يومي الاثنين والثلاثاء: الغذاء: بيضتان مسلوقتان وطبق سلطة. العشاء: سلطة فقط. يومي الأربعاء والخميس: الغذاء: خيارتان وعلبة صغيرة حوالي 125جم من الزبادي الخالي الدسم. العشاء: خيارتان. يوم الجمعة: الغذاء: تفاحة العشاء: تفاحة. ولا يمكن الأكل بين الوجبات أبداً، وإن شعرت بدوخة بسيطة وهو شعور طبيعي لنقص السكر في هذا الريجيم، فيمكن أخذ ملعقة صغيرة من العسل، بشرط آلا تزيد ملاعق العسل عن 3 مرات في الأسبوع، أيضا لا يمكنك الاستمرار في هذا الريجيم بعد انتهاء الأسبوع الأول، ولكن يجب أخذ استراحة لمدة يومين ثم تبدئين مرة أخرى.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:48:27 GMT https://www.arabstoday.net/420/214827-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9
تمرين اليوغا مفتاح لذاكرة أفضل مع التقدم في العمر https://www.arabstoday.net/420/214654-%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D8%BA%D8%A7-%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D8%AF%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%B1 تمرين اليوغا مفتاح لذاكرة أفضل مع التقدم في العمر

تعتبر اليوجا الهواية العصرية التي يروج لها النجوم والمشاهير، باعتبارها رياضة تمنح من يمارسها شعورًا بالتسامح مع النفس، وتأخذه من صخب الحياة في محاولة بأن تعيده إلى الصفاء والهدوء، وفوق كل هذا فإن الأبحاث الجديدة التي نشرها العلماء ونوهت عنها "الديلي ميل" البريطانية، كشفت أن لها فوائد كثيرة عضوية أيضًا.

حيث نشر موقع "الديلي ميل"، خبر عن ممارسة نشاط اليوجا، مشيرًا إلى أن تلك الرياضة التي يمارسها الناس من أجل الحصول على بعض السلام النفسي والهدوء ومحاولتهم محاربة الاكتئاب، ظهرت لها مؤخرًا فوائد عديدة كان من بينها أنها تقاوم فقد الذاكرة بعد التقدم في العمر.

وكشفت دراسة جديدة أن بعض تدريبات اليوجا تعمل على تدعيم وتحفيز الذاكرة، حيث وجد الباحثون البرازيليون، أن محبي اليوجا والممارسين لها يكون لديهم سمكًا أكبر في "الفص الجبهي"، وهي منطقة الدماغ المسؤولة عن الإدراك المعقد، مما ينشط الدماغ بشكل دائم ويعمل على حفظ التركيز.

وقام باحثون من مستشفى في ساو باولو، بفحص أدمغة 42 امرأة، وكان المشاركين في البحث من النساء اللواتي تخطي عمرهن 60 عامًا، وكان نصفهن يمارسن اليوجا لمدة 15 عامًا على الأقل، فيما قالت مؤلفة الدراسة، إليسا كوزاسا: "إن التجارب أثبتت أن تلك النتائج تكون فعالة مع إجراء بعض التعديلات عدة عوامل أخرى.

وعلى الرغم من أن العلماء كانوا متشككين في نتائج تلك الأبحاث، إلا أنه تم نشر أدلة مختلفة كشفت في الأعوام الأخيرة عن وجود صلة قوية بين الذاكرة الجيدة وقشرة الفص الجبهي الأكثر سمكًا، إلا أن الأطباء أشاروا إلى أنه من السابق لآوانه أن يؤكدوا وجود علاقة بين اليوجا والخرف، لافتين إلى أنهم في حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث الدقيقة على أثار اليوجا على الدماغ.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:46:54 GMT https://www.arabstoday.net/420/214654-%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D8%BA%D8%A7-%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D8%AF%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%B1
تعرفي علي أفضل الأطعمة لصحة العظام https://www.arabstoday.net/420/214436-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B8%D8%A7%D9%85 تعرفي علي أفضل الأطعمة لصحة العظام

من المعروف أن منتجات الألبان هي كل ما نحتاجه لصحة العظام ولا يلزمنا أي شيء أخر، وهناك بالفعل جزء صحيح من هذه المقولة، فمنتجات الألبان غنية بالكالسيوم ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى اللازمة لصحة العظام مثل تلك التي تحتوي على الماغنسيوم. وذلك لأن عنصر الماغنسيوم مهم للعظام وقد يكون بنفس اهمية الكالسيوم. كذلك فيتامينK ، بالإضافة الى فيتامين D. واليك أفضل الاطعمة اللازمة لصحة العظام
1-الخضروات الورقية الداكنة

مثل الكرنب والقرنبيط وما شابه وتتميز تلك الخضروات بوجود الكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين K  مما يجعلها تستحق الترتيب الاول فى الاطعمة اللازمة لصحة العظام.
2-البذور

بذور الكتان وبذور القرع العسلي مهمة لصحة العظام ويمكنك تناولها على السلطة للحصول على الفائدة الكبرى منها.
3-المكسرات

ان تناول حفنة من المكسرات يومياً أو اضافتها الى الحساء أو السلطة يعطي العظام القوة اللازمة ويعطي القلب الصحة أيضا.
4-البقول

من أفضل المصادر وأرخصها للحصول على البروتينات والمغذيات اللازمة للحصول على عظام قوية.

وكما أن هناك اطعمة مهمة لصحة العظام فهناك بعض الأطعمة التي تضر بصحة العظم وتمنع امتصاص الكالسيوم. ومن أهم هذه الأطعمة:
1-الملح

ينصح الخبراء بتقليل الملح على قدر الامكان فهو يزيد من نسبة حدوث الكسور فى العظم بناءاً على دراسة يابانية.
2-المشروبات الغازية

المشروبات الغازية تحتوي على كميات عالية من الفسفور الذي كلما زادت نسبته فى الجسم قام الجسم بطرد الكالسيوم من العظام مما يؤدي الى هشاشة العظام. وينطبق هذا على جميع المشروبات الغازية وليس الداكن منها كما يعتقد البعض.

احرصي أيضاً على الحصول على كميات كافية من فيتامين D الذي يعتبر عامل أساسي لامتصاص وتكوين الكالسيوم.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:44:36 GMT https://www.arabstoday.net/420/214436-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B8%D8%A7%D9%85
طريق تحضير الدجاج بالبطاطس والكزبرة الخضراء https://www.arabstoday.net/336/214226-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1 طريق تحضير الدجاج بالبطاطس والكزبرة الخضراء

المقادير

- صدر الدجاج : 4 قطع (فيليه مقطع شرائح) 

عصير الليمون : 1 حبة 

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة 

- الثوم : 4 فصوص (مهروس) 

- البطاطس : 6 حبات (مفرومة مكعبات متوسطة) 

- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم في وعاء جيدا.

2. أضيفي الدجاج واخلطي ثم غطي الوعاء وأدخليه للثلاجة لمدة 4 ساعات.

3. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج والملح والبطاطس والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء وغطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة إلى هادئة مدة 20 - 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

4. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:42:26 GMT https://www.arabstoday.net/336/214226-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1
طريقة إعداد شاورما دجاج مشوية في الفرن https://www.arabstoday.net/336/213937-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86 طريقة إعداد شاورما دجاج مشوية في الفرن

المقادير

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 

- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة 

- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة 

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- الثوم : 3 فصوص (مهروس) 

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح رفيعة) 

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء.

2. أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

3. أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في طبق فرن مدهون بالزيت.

4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

5. قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:39:37 GMT https://www.arabstoday.net/336/213937-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86
طريقة إعداد الشوربة الصينية مع حليب جوز الهند https://www.arabstoday.net/336/213751-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF طريقة إعداد الشوربة الصينية مع حليب جوز الهند

المقادير

- الكرفس : بضع أوراق 

الفاصولياء : 6 حبات (الخضراء الطازجة) 

- الجزر : 2 حبة 

- البصل : 1 حبة (طازجة) 

- الثوم : فص 

- الفطر الأسود : 25 غراماً 

- الروبيان : 15 حبة (ذيلاً مطبوخاً، مسلوق) 

- صدر الدجاج : 200 غم (المطبوخ، مسلوق) 

- حليب جوز الهند : 200 ملليلتر 

- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة 

- مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة 

- مسحوق الكزبرة : ملعقة صغيرة 

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 

- مرق دجاج : 1 مكعب (المجفّفة) 

- فلفل أسود : حسب الرغبة 

طريقة التحضير

1. ينقع الفطر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

2. نقطّع الكرافس، والبصل، والجزر والفاصوليا الطازجة إلى شرائح رفيعة، ونقطّع الدجاج والروبيان إلى مكعّبات.

3. في وعاء كبير، نضع القليل من الزيت، ونتركه ليسخن. ثمّ نضع الخضر. تقلى المكوّنات لمدّة 5 دقائق على نار قويّة، قبل أن يُضاف الفطر مع مكعّب من المرقة الجافّة، ثمّ يُغطّى بالماء لمدّة 15 دقيقة، وتخفّض الحرارة لتُصبح خفيفة.

4. يُضاف حليب جوز الهند وصلصة الصويا والكزبرة والزنجبيل والدجاج والروبيان مع الملح والفلفل الأسود، ونتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ويُقدّم.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:37:51 GMT https://www.arabstoday.net/336/213751-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج الصيني بالبروكلي https://www.arabstoday.net/336/213616-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج الصيني بالبروكلي

المقادير

البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات متوسطة)

- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)

- صلصة تشيلي الحلوة : ملعقة كبيرة

- بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة

- صلصة الهويزن : ملعقة كبيرة

- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- مرق دجاج : ربع كوب

طريقة التحضير

1.      ضعي البروكلي في مصفاة و اطبخيه على قدر فيه ماء بحيث ينضج على البخار و يطرى

2.      سخني الزيت في مقلاوة واسعة على نار متوسطة

3.      اضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتحمر و يطرى

4.      أضيفي البصل الأخضر و الثوم وقلبي

5.      أضيفي صلصة الهويزن والتشيلي و الصويا صوص و الزنجبيل و الملح و الفلفل الاسود،

6.      اضيفي مرق الدجاج و اتركيه ليغلي لمدة دقيقتين

7.      اضيفي البروكلي للمزيج و الدجاج و قلبي

8.      ضعي المزيج في طبق التقديم و قدميه إلى جانب الارز او النودلز

قد يهمك أيضا:

طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:36:16 GMT https://www.arabstoday.net/336/213616-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية" https://www.arabstoday.net/336/213438-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A9 تعرفي على طريقة إعداد الكبة الطرابلسية

"الكبة" من الأطباق الرئيسية الشعبية في لبنان وسورية وفلسطين والأردن ومصر والعراق. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الكبة ، لكن أشهرها هي الكبة الطرابلسية، وهي خليط من اللحم والبصل المحشو والتوابل ، ويمكن خبزها أو قليها. اليوم نقدم لكم طريقة تحضير وجبة من الكبة الطرابلسية الشهية المحشية باللحم .

المقادير

ثلث كوب من البرغل

نصف كيلو لحم مفروم

2 حبة بصل

نصف ملعقة صغيرة بهارات

نصف ملعقة صغيرةقرفة

2 ملعقة طعام من الدقيق

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 ملعقة طعام من الجوز المفروم

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

2 ملعقة صغيرة صنوبر

ملح "حسب الرغبة"

فلفل "حسب الرغبة"

طريقة التحضير

في البداية قومي بتغطية البرغل بالماء المغلي واتركيه لمدة 5 دقائق

صفى البرغل جيدا من الماء مع الضغط عليه للتأكد من إزالة الماء تماما

وزعى البرغل على المناشف الورقية لامتصاص أي رطوبة زائدة.

أضيفى البرغل الى نصف كمية اللحم المفروم الموجودة وبصلة مبشورة ، ونصف ملعقة قرفة ، والدقيق

قومى بعجن المكونات جيدا حتى تتجانس وتصبح ناعمة،ويُتبّل المزيج جيداً بالملح والفلفل ويُبرّد لمدة ساعة.

سخنى زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصلة الأخرى وشوحيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل طرياً.

أضيفي الكمية المتبقية من اللحم المفروم مع البصل وملعقة صغيرة من كل من البهارات والقرفة، ويُقلب المزيج على نار هادئة لمدة 6 دقائق حتى يصبح اللحم ناعما

في وعاء جديد انقلى اللحم مع الصنوبر المفروم ناعما ثم اضيفي البقدونس مع القليل من الملح والفلفل.

اغمسي يديك في الماء وقومي بتشكيل خليط البرغل على شكل بيضاوي، ويوضع بشكل منتظم في صينية الفرن.

باستخدام ملعقة صغيرة ضعي خليط اللحم في وسط البرغل المفرود على الصينية، وقومي بلف خليط البرغل حول خليط اللحم على شكل دائري، مع التأكد من أنه مغلق تمامًا، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

بعد مرور ساعة .. ضعي صينية البرغل في الفرن على درجة 375 لمدة 30 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان

طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:34:38 GMT https://www.arabstoday.net/336/213438-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A9
معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا https://www.arabstoday.net/336/213304-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%83%D9%91%D8%A7 معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا

يوضع قدرٌ من الماء على النار ليغلي.

يُحمّى الزيت في مقلاة صينية مستديرة ذات قاعدة سميكة أو في مقلاة غير لاصقة إذا لم تكن متوفرة، ومن ثمّ يُقلّى البصل، والثوم، والزنجبيل، والجزر، ومزيج الفليفلة الحلوة بشكل سريع على حرارة عالية لمدّة 30 ثانية. يوصى بعدم طهيها بشكل زائد لتحافظ على هشاشتها.

يُضاف الخلّ الأبيض، ويتمّ تبخيره، ومن ثمّ يُسكب معجون الفلفل الحار، ومكعّبا مرقة الخضار ماجي، وصلصة الصويا، وصلصة المحار، وزيت السمسم؛ يُحرّك المزيج قليلاً ومن ثمّ يوضع جانباً.

تُطهى المعكرونة الصينية "نودلز" بالبيض لمدّة 3 دقائق في الماء المغلي (يوصى باتباع تعليمات الطهو المتوفّرة على العلبة بما أنّها تختلف من ماركة إلى أخرى).

تُصفّى وتُضاف الخضار إليها؛ يُحرّك المزيج لمدّة 10 ثوانٍ على حرارة عالية، ومن ثمّ يُرفع عن النار ويُقدّم على الفور.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:33:04 GMT https://www.arabstoday.net/336/213304-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%83%D9%91%D8%A7
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة https://www.arabstoday.net/336/213118-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9 طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة

مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:

 كيلو صدور دجاج مخلية

ثمرة فلفل رومى مفروم

2ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة خل

كوب دقيق

2 بصلة كبيرة

3 ليمونات

ملح

فلفل

خلة الأسنان

2 بيضة

2 كوب بقسماط مطحون

كمية كبيرة من الزيت للقلى

الحشو:

1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى

كيلو جبنة شيدر 1/ 8

كيلو زيتون 1/ 8

طريقة التحضير:

نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.

ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.

ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.

ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:

نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.

طريقة التحضير:

نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Tue, 12 Nov 2019 21:31:18 GMT https://www.arabstoday.net/336/213118-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9
نصيحة طبية "تحذيرية" لعشاق شرب القهوة في بداية النهار https://www.arabstoday.net/321/195739-%D9%86%D8%B5%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1 نصيحة طبية تحذيرية لعشاق شرب القهوة في بداية النهار

اعتاد كثير من الناس على بداية نهارهم بشرب القهوة، حتى يطردوا عن أنفسهم النعاس، ويركزوا جيدا في العمل الذي يقومون به، لكن هذه العادة ليست آمنة دائما، بل إنها قد تسبب اضطرابات صحية خطيرة.وينصح الأطباء من يعاني الصداع المزمن أو حرقة المعدة، بتفادي شرب القهوة في بداية النهار.

ويقول الباحث في مركز "أولجي" الكوري الجنوبي للطب، كيم بيونغ كون، إن القهوة تحدث تأثيرا شبيها بالمسكنات في جسم الإنسان، بالنظر إلى ما تحتويه من كافيين، لكن المشروب العالمي الشهير يسبب ضعفا في آليات مقاومة الجسم للألم مع مرور الوقت.ويحصل هذا التأثير السيء لدى من يعانون الصداع المزمن، وبالتالي، فهم مدعوون إلى تفادي شرب القهوة في الصباح، لأن من شأن ذلك أن يفاقم وضعهم الصحي.ويوضح الأكاديمي كان جاي هيونغ، وهو باحث في مركز "سامسونغ" الطبي، أن القهوة تحدث تأثيرا منبها لدى الإنسان، لكنها تعمل في الوقت نفسه على تحفيز إفراز أحماض المعدة.

وينصح الباحث من يعانون حرقة المعدة، بألا يبدؤوا نهارهم بشرب القهوة، ويوصيهم بأن يعوضوها باحتساء الشاي أو الماء الفاتر.

قد يهمك أيضــــــــا:

تناول "الكافيين" قبل ممارسة الرياضة قد يفيد الصحة

دراسة حديثة تُؤكّد تأثير الكافيين على حجم الطفل

 

]]>
Tue, 12 Nov 2019 19:57:39 GMT https://www.arabstoday.net/321/195739-%D9%86%D8%B5%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1
6 علامات مُزعجة على "وجه المُدخِّن" أهمّها عدم التئام الجروح بسرعة https://www.arabstoday.net/321/152528-6-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%8F%D8%B2%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%AC%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8F%D8%AF%D8%AE%D9%91%D9%90%D9%86-%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%91%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B9%D8%A9 6 علامات مُزعجة على وجه المُدخِّن أهمّها عدم التئام الجروح بسرعة

يُشكّل التدخين خطرا كبيرا على القلب والرئتين والدماغ، بالإضافة إلى دوره في الإصابة بأمراض تهدد الحياة، لكنه لا يؤدي فقط إلى خلق مشاكل داخلية، بل إنه يضر أيضابالمظهر البدني والخارجي، حيث يقلل من كمية الأكسجين التي تصل إلى البشرة، والذي بدوره يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.

ويمكن أن يغير تدخين السجائر من المظهر بطرق أخرى كثيرة أيضا، وهنا تعرض باتريسيا بولند، أخصائية البشرة من مولورساينس، المملكة المتحدة، 6 تأثيرات مروعة يخلفها التدخين على البشرة:

1- الانتفاخات

عند عدم الحصول على نوم جيد ليلا، قد تظهر انتفاخات تحت العينين في اليوم التالي. ولكن تخيل أن تصبح أساسية ودائمة تحت عينيك طوال الوقت.

ويعاني المدخنون من اضطراب النوم عموما، بسبب نقص النيكوتين ليلا أثناء نومهم، ما يؤدي إلى ملاحظة وجود الانتفاخات تحت العينين بشكل أكبر مع مرور الوقت.

2- التجاعيد المبكرة

يمكن للتدخين أن يسرّع شيخوخة البشرة، ما يساهم في ظهور التجاعيد، وكلما زاد عدد السجائر التي تدخنها يوميا ظهرت تجاعيد إضافية على البشرة.

ويحدث ذلك لأن النيكوتين الموجود في السجائر قد يسبب ضيق الأوعية الدموية في طبقات الجلد، وبالتالي يضعف تدفق الدم في البشرة وتقل كمية الأكسجين والمواد المغذية التي تحتاجها، للبقاء رطبة.

3- اصفرار البشرة  

يجري امتصاص النيكوتين الموجود في دخان السيجارة، عبر الجلد والبطانة المخاطية للفم والأنف. ويرافق ذلك أيضا رائحة مزعجة، بالإضافة إلى تلون البشرة بلون يحاكي الاصفرار المقيت.

4- عدم التئام الجروح بسرعة

يعتمد التئام الجرح على الأكسجين، حيث يتيح ذلك إصلاح الخلايا وإعادة بنائها، ويقلل التدخين من كمية الأكسجين الذي يدخل المناطق المصابة، لأنه يضيق الأوعية الدموية.

5- فقدان الوهج الخاص

تتمتع البشرة بتوهج خاص وطبيعي مع العناية المنتظمة، ولكن إذا كنت تدخن، فإنها تصبح جافة وعديمة الإشراق، ويحتوي دخان السجائر على أول أكسيد الكربون، الذي يحل محل الأكسجين في الجلد. كما يحل مكان العناصر الغذائية الرئيسية بما في ذلك فيتامين C، الذي يساعد على حماية وإصلاح تلف الجلد.

6- إضافة سنوات لمظهرك

تصبح الخطوط الدقيقة حول الفم ملحوظة بشكل متزايد عند التدخين، ولكن الضرر لا ينتهي عند هذا الحد، حيث يضعف النيكوتين الجلد حول الجبهة والعينين والرقبة والصدر.

وأظهرت الدراسات أن التدخين يسرع عملية الشيخوخة بسرعة كبيرة، بحيث يبدو الناس في المتوسط أكبر بعامين مما هم عليه في الواقع.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

دراسة تربط بين التدخين السلبي وتزايد أمراض العيون عند الأطفال

دراسة تحذر النساء من أمراض القلب بسبب وجبة العشاء

]]>
Tue, 12 Nov 2019 15:25:28 GMT https://www.arabstoday.net/321/152528-6-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%8F%D8%B2%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%AC%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8F%D8%AF%D8%AE%D9%91%D9%90%D9%86-%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%91%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B9%D8%A9
بريطاني كاد أن يموت بعد 5 أشهر فقط من تدخين السجائر الإلكترونية https://www.arabstoday.net/321/135209-%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%83%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D9%8A%D9%85%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-5-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%81%D9%82%D8%B7-%D9%85%D9%86-%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9 بريطاني كاد أن يموت بعد 5 أشهر فقط من تدخين السجائر الإلكترونية

عانى شاب بريطاني من فشل تنفسي "كارثي" عندما كان عمره 16 عاما، يُعتقد أنه ناجم عن تدخين السجائر الإلكترونية، كما هو مفصل في دراسة جديدة لحالته الصحية الغامضة.

ونُقل إيوان فيشر (عمره الآن 19 عاما)، إلى مركز مستشفيات Nottingham NHS Trust، قبل زهاء 2.5 عام بعد أن أصبحت حالته خطيرة نوعا ما. وعولج من التهاب رئوي مفرط الحساسية (HP)، وهو نوع من رد الفعل التحسسي تجاه مادة يجري تنفسها، ما يؤدي إلى التهاب أنسجة الرئة.

وأصبح إيوان مريضا لدرجة وصل الأكسجين الغشائي الإضافي (Ecmo) به، وهو رئة اصطناعية خارجية تضخ الأكسجين في الدم وتنشره في الجسم.

وقال فيشر، من أرنولد في توتنغهام، إنه كان على وشك الموت تقريبا، حيث عمل الأطباء على مدار الساعة لإنقاذ حياته.

أقرأ أيضا دراسة أميركية جديدة تحل لغز الإصابة بمرض "التوحد"

وأضاف موضحا: "كنت أدخن السجائر الإلكترونية لمدة 4 أو 5 أشهر، قبل أن أصاب بالمرض. كنت أدخن بمعدل طبيعي، ربما من 10 إلى 15 مرة في اليوم. وقبل ذلك، دخنّت 13 إلى 14 سيجارة عادية في اليوم، ثم تحولت إلى السجائر الإلكترونية اعتقادا مني أنها ستكون صحية أكثر، وكنت أمارس رياضة الملاكمة حينها وأردت أن أشعر أنني بحالة جيدة".

واستطرد فيشر متحدثا عن حالته الصحية: "في الفترة التي سبقت الذهاب إلى المستشفى، أصبت بسعال خانق وكنت أعاني من صعوبة في التنفس. كانت أمي قلقة للغاية وأخذتني إلى مركز "كويين" الطبي. وانتهى بي المطاف في العناية المركزة وكنت بحاجة إلى شكلين من أشكال دعم الحياة، لأني كدت أموت".

وكتب الأطباء في مجلة Archives Of Disease In Childhood، أن "الشاب عانى من مرض في الجهاز التنفسي وعرّض حياته للخطر". ويمكن أن تكون الحالة هي استجابة مناعية لمادة كيميائية في سائل السجائر الإلكترونية، وهو درس جيد يجب التعلم منه.

وقال الدكتور جايش ماهيندرا بات، استشاري الطب التنفسي للأطفال في مستشفى بجامعة نوتنغهام، الذي عالج الشاب، أثبتت الأدلة أن السجائر الإلكترونية هي المسؤولة عن ذلك. أعرف زميلا واحدا على الأقل شهد حالة مماثلة".

وكشف الأطباء أن الشاب المريض استخدم السجائر الإلكترونية بنوعين مختلفين من النكهات، وأظهرت عينات الدم أن جسمه احتوى أجساما مضادة لأحد السوائل، ما زاد من احتمال أن يكون هذا هو مصدر حالته الصحية. وبعد 14 شهرا من العلاج، تعافى الشاب نهائيا.

وفي الوقت نفسه، قال فيشر إن محنته تشكل تحذيرا صارما للآخرين، الذين يدخنون السجائر الإلكترونية. وأوضح أن صحته عادت إلى حالتها الطبيعية بنسبة 80%، ولكنه ما زال يعاني من القلق والاكتئاب حيال الأمر بأكمله.

وقال الأطباء: "تحتوي السجائر الإلكترونية المنكهة على سوائل مهيجة لمجرى الهواء، مثل البروبيلين غليكول (PG)، والغليسيرين النباتي (VG) والعديد من المواد الكيميائية المختلفة، التي تتسبب في أمراض الرئة وتفاقمها، والتي من المحتمل أن تحفز آثارا في الجهاز التنفسي لم نرها لدى مدخني التبغ".

قد يهمك أيضا

نصائح للحفاظ على صحة الرئتين أبرزها الإقلاع عن التدخين

تقرير جديد يكشف عن "مرض نادر" مرتبط بـ"السجائر الإلكترونية"

]]>
Tue, 12 Nov 2019 13:52:09 GMT https://www.arabstoday.net/321/135209-%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%83%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D9%8A%D9%85%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-5-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%81%D9%82%D8%B7-%D9%85%D9%86-%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9
دراسة تحذر النساء من التعرض لأمراض القلب بسبب وجبة العشاء https://www.arabstoday.net/487/032602-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A1 دراسة تحذر النساء من التعرض لأمراض القلب بسبب وجبة العشاء

يقول العلماء إن ما تأكله ليس المسؤول الوحيد عن زيادة خطر الإصابة ب أمراض القلب، بل أن توقيت تناوله قد يلعب دورا كبيرا في ذلك أيضا.وأظهرت دراسة استمرت سنة كاملة أن النساء اللائي يتناولن العشاء بعد الساعة السادسة مساء قد يواجهن خطرا أكبر للإصابة بالقاتل الرئيسي في العالم.ووجدت النتائج أن أولئك الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر لديهم المزيد من عوامل الخطر مثل ارتفاع ضغط الدم، ومؤشر كتلة جسم (BMI) مرتفع، وضعف في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

ويقول خبراء جامعة كولومبيا، الذين تابعوا 112 امرأة، إن اختيار تناول الطعام في وقت مبكر من المساء قد يكون طريقة "بسيطة" لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.وتم تقييم صحة القلب والأوعية الدموية باستخدام تدابير الحياة البسيطة السبعة لرابطة القلب الأمريكية، والتي تشمل: عدم التدخين، والنشاط البدني، والأكل الصحي، والبقاء نحفاء، بالإضافة إلى انخفاض مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم.

أظهرت الدراسات باستمرار أن المشاركات اللائي التزمن بمزيد من الإجراءات قل لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.وتوصلت النتائج إلى أن النساء اللائي تناولن نسبة أعلى من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة السادسة مساء، كان لديهن ارتفاع في ضغط الدم، في المتوسط.

بالإضافة إلى معاناتهن من زيادة الوزن، وكن أقل قدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم، وكلاهما من العوامل الأساسية الخطيرة لأمراض القلب.وأظهرت النتائج أيضا أن كل 1% من الزيادة في السعرات الحرارية المستهلكة في المساء يزيد من علامات صحة القلب السيئة.

ولم تنظر الدراسة في بيانات الرجال، لكن العلماء يشيرون إلى إمكانية حدوث آثار مشابهة لديهم، حيث وجدت دراسة سابقة، على سبيل المثال، أجرتها جامعة هارفارد أن الرجال الذين ينغمسون بانتظام في "وجبة خفيفة منتصف الليل" لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 55%، أكثر من الرجال الذين لم يفعلوا ذلك، عقب مسح شمل 27 ألف رجل لدراسة العادات الغذائية عام 1992.

ويوصي العلماء  بألا تزيد السعرات الحرارية بعد الساعة 6 مساء عن 30% من إجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية، وهذا سيكون نحو 600 سعرة حرارية للنساء و750 سعرة حرارية للرجال، وفقا للمبادئ التوجيهية للحكومة في الولايات المتحدة.كما لم يثبت الفريق أيضا أن الأكل المتأخر أدى إلى الإصابة بأمراض القلب، حيث أنه كشف فقط عن ارتباطه بعوامل الخطر المعروفة للحالة.

قد يهمك أيضًا:

ممارسة الجنس وتناوُل الثوم يمنعان الإصابة بأمراض القلب

معالق من زيت الزيتون تحميك من أمراض القلب

 

]]>
Tue, 12 Nov 2019 03:26:02 GMT https://www.arabstoday.net/487/032602-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A1
أعشاب الغار تعالج قرحة المعدة https://www.arabstoday.net/420/223457-%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9 أعشاب الغار تعالج قرحة المعدة

أكدت دراسة حديثة أن أعشاب الغار يمكنها علاج القرحة، عن طريق وضع عشر ورقات منها، مع عشرين حبة من البلوط، ثم غلى الخليط على النار، ويتم تناوله كل يوم قبل الأكل.

وأضافت الدراسة أنه من الممكن أن يستخدم الغار كمسكن لآلام الركبة، وكذلك لعلاج ماء الركبة، عن طريق غلى أعشاب الغار مع قشر الثوم والبصل، ثم يتم وضعه كلبخة على الركبة.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:34:57 GMT https://www.arabstoday.net/420/223457-%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9
أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن https://www.arabstoday.net/420/223331-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86 أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن

ينصح الأطباء بتناول السلطة، لأنها تحمل الكثير من الفوائد، فهي تفتح الشهية وتسهل الهضم وتقدّم مواد فيها عناصر غذائية قيّمة يحتاجها الجسم للشعور بالطاقة والرشاقة، ويعتبر الماء إضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات وغيرها، من أهم محتويات السلطة، خاصة الخضراء منها، كما أنّها تحتوي على فوائد لا محدودة وتؤثر بشكل إيجابي على الصحة، لأنّها غنية بالألياف الغذائية التي تحسن الهضم وتجنّب الإمساك، وتساعد على تخفيف الوزن إذ أنّ تناولها قبل الوجبات يقلّل من استهلاك الطعام، وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على القيام بالوظائف الحيوية، كما أنّها ترفع من مقاومة الجسم للأمراض عن طريق تحفيز جهاز المناعة.

وتحمي السلطة الجسم من الأمراض السرطانية، وتعطي النقاء والنضارة للبشرة والجلد، وكلما زاد تنوّعها زادت كمية الفيتامينات والمعادن فيها، وتساعد على استهلاك السعرات الحرارية لأن المعدة تحتاج إلى طاقة أثناء هضمها، بالإضافة إلى أنّ الأوراق الخضراء تكافح الأرق بشكل كبير.

وتمدّ سلطة الخضار الجسم بالفيتامينات "A" و"C"، والمعادن، كالحديد، والماغنسيوم، وتعتبر مصدرًا مهمًا للألياف، حيث أنها تمتاز بكونها موردًا للمواد الكربوهيدراتية الموجودة في البذور، عدا بعض الأنواع كالكاكاو والزيتون، فإنها مصدر للمواد الدهنية، ومن المعروف أنّها غنية بالماء إذ تتراوح نسبة الماء في الخضار بين 70 و90%، إذافة إلى النسبة العالية من السليولوز، الذي يحرّك الأمعاء وهو أشبه بمليّن طبيعي، إلى جانب أنّها غنية بالأملاح الأساسية والأحماض، وأهمها البوتاسيوم والحديد.

قد يهمك أيضا:

الحلبة تمنح الوجه الحيوية والنضارة وتنشيط الدورة الدموية

شيري مجدي تطمئن جمهورها بعد تعرضها لهبوط مفاجئ في الدورة الدموية

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:33:31 GMT https://www.arabstoday.net/420/223331-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86
فوائد الحلبة في خفض مستوى الكولسترول بالدم https://www.arabstoday.net/420/223053-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85 فوائد الحلبة في خفض مستوى الكولسترول بالدم

 أظهرت الدراسات أن أولئك الذين تناولوا نحو 55 من بذور الحلبة يوميا انخفاض مستوى الكولسترول نحو 14% بعد 24 أسبوعا , وتبدو أهمية انخفاض مستويات الكولسترول بالدم إلى خفض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية , ولذلك يوصى بتناول نحو 55 جراما من بذور الحلبة على مدار اليوم لخفض مستوى الكولسترول بالدم. و فوائد الحلبة للقلب هي أحد أهم الفوائد التي استخلصها العلماء في الآونة الأخيرة.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:30:53 GMT https://www.arabstoday.net/420/223053-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85
الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة https://www.arabstoday.net/420/222934-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9 الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة

يدخل الفلفل الأحمر في وصفات عديد من الأطعمة اللذيذة الشهية , فهناك عشاق للفلفل الأحمر لمجرد إنه يعطى  مذاق شهي للطعام غير مدركين أن الفلفل الأحمر له فوائد صحية عديدة  سنقدمها لكم  فوائد الفلفل الأحمر  :

1- الفلفل الأحمر هاضم ومنشط للعصارة المعدية وله تاثير علي دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية .

2- من اهم مزايا الفلفل الاحمر انه طارد للأرياح

3-  الفلفل الاحمر مفيد فى حالات الربو والبرد وإلتهاب الشعب الرئوية

. 4- يعتبر الفلفل الأحمر ضد الأورام ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية .

5- يقوم الفلفل الأحمر بأفراز مركبات الأجسام المضادة التي تحسن جهاز المناعة.

6-   يعتبر الفلفل الأحمر من اكثر الأغذية الغنية بفيتامين c   فهو يعمل على طرد السموم  من الجسم  كما يعمل على تخلص الجسم من التعب  و الأجهاد  .

7- يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين حمض الفوليك  و هو من المغذيات التي الضرورية لجسم الإنسان  كما يحتوي على  فيتامين b6  , الذى يعمل على السيطرة على مستويات السكر فى الدم  .

8- يعمل الفلفل الأحمر على تجنب اعتام عدسة العين, فقد اثبتت احدث الدراسات العلمية ان وجود الفلفل الاحمر ضمن النظام الغذائي للأنسان يساعد على تقليل فرصة اعتام العين

9- الفلفل الأحمر يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية ويمنع تجلط الدم , ففي السنوات الأخيرة  اصبحت النوبات القلبية شائعة جدا حتى في سن مبكرة ؟؟, لذا ننصح بأدخال الفلفل الأحمر فى الأنظمة الغذائية لتقليل  مخاطر الأصابة بالنوبات القلبية ومنع تجلط الدم .

10- الفلفل الأحمر يتم امتصاصه جيدا من قبل الجسم , كما انه  لا يحتوي على اى سعرات حرارية .  

11- الفلفل الأحمر يعمل على ضبط ضغط الدم ومعدل نبض الأنسان .

12- يعمل الفلفل الأحمر كمطهر  للجهاز الدوري والجهاز الهضمي .

13- الفلفل الأحمر معروف انه يقاوم الصداع والروماتيزم

14- يستعمل الفلفل الأحمر لعلاج تصلب العضلات وآلامها وكذلك علاج العضلات وآلامها لجميع اجزاء الجسم المختلفة.

15- الفلفل الأحمر يستعمل كمضاد حيوي للقضاء على البكتيريا الضارة.

16-   يستعمل الفلفل الأحمر  كمنظم لحرارة الجسم .

  17- الفلفل الأحمر يستعمل كمسكن للألم موضعياً .  محظورات عند استخدام الفلفل الأحمر : يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المخفضة لضغط الدم -  يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المسببة للاكتئاب   - يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر للمرأة الحامل . - حبوب الفلفل الأحمر أو الأخضر قد تسبب مشاكل للمعدة فيجب إزالتها ورميها خارجاً قبل استعمال الفلفل الأحمر أو الشطة

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:29:34 GMT https://www.arabstoday.net/420/222934-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9
فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام https://www.arabstoday.net/420/222730-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85 فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام

النعناع البلدي وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة، يساعد على الاسترخاء والهدوء، وتُقطف أوراق النعناع الخضراء ثم تجفف فى الظل ثم تسحق و تُنخل وتستعمل حين الحاجة، ويمكن تجفيفه على أعواده.

والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطة الخضراء، ويصنع منه شراب النعناع الساخن، وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن  توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويُحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا.

ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم ويساعد في إضفاء رائحة مميزة على الطعام.

فوائد النعناع الصحية
يحتوى النعناع على قيمة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان، وأوجاع المعدة والمغص والحموضة والفواق ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس، والحكة والبواسير، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شراباً قاطعاً لأنواع الصداع، وضعف البصر وآلام الرأس، وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مُضغت أوراقه الخضراء، وله مفعول مضاد للتشنج.

وقد أكد باحثون في الطب الصيني، أن أوراق النعناع تفيد في تدمير الخلايا السرطانية، مؤكدين إمكانية استخدام نوع من نبات النعناع لتصنيع مادة كيميائية تدمر الأوعية الدموية، التي تقوم بتغذية الأورام السرطانية مما يؤدي إلى موت خلايا تلك الأورام، وقد يمهد هذا البحث الطريق لظهور سبل علاجية أكثر نجاحا في مقاومة الأمراض السرطانية.

ومعروف من خلال الأبحاث الطبية أن جميع أنواع السرطان تحتاج لتغذية من الدم لتنمو، لذلك فإن القدرة على تدمير الأوعية الدموية يساعد على تدمير جميع أنواع الأورام السرطانية لدى البالغين والأطفال على السواء.

تناولي كوبا من النعناع الساخن، وانعمي بصحتك، واستمتعي بمناعة أقوى.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:27:30 GMT https://www.arabstoday.net/420/222730-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85
فوائد الخرشوف لعلاج أمراض القلب https://www.arabstoday.net/420/222613-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 فوائد الخرشوف لعلاج أمراض القلب

تبين أن أوراق الخرشوف المعروف أكثر بإسم الأرضي شوكي لها تأثير إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب.ويعتبر الأرضي شوكي مفيداً للجسم حيث يزيد في إفراز المادة الصفراء التي ينتجها الكبد. وأوضحت الدراسات أن الخرشوف مفيد في زيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة إلى نسبة البرويتنات الدهنية متدنية الكثافة، الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

هو غني بمادة Inolyins وهي نشاء يتحول إلى سكر Levilose ويعطي الطاقة للذين يتبعون حمية، كما وأنه جيد للهضم ويزيل النفخ والأرياح في البطن، كما وأنه مزيل للرائحة الكريهة بالجسم والعرق عن طريق الأكل، أو من طريق دهنه في منطقة تحت الإبط.ويستعمل الأرضي شوكي كعلاج لأمراض الروماتيزم، وأمراض المفاصل وتكلسها. ويعالج الخرفوش أمراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول كما يعالج أمراض الحساسية والطفح الجلدي وأمراض نشاف الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم المرتفع.

ويعتبر الخرفوش غني بالفيتامين A و B والأملاح المعدنية مثل الفوسفور، ما يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الأمور التي تتطلب نشاطاً ذهنياً، وتركيزاً، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة.

كما يحتوي على عناصر حيوية ناشطة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان، كما أنه يعتبر مصدراً ممتازاً للألياف، وهو ما يحفظ سلامة الأمعاء ويمنع الإمساك.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:26:13 GMT https://www.arabstoday.net/420/222613-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا https://www.arabstoday.net/420/222449-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7 فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا

يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية ولذلك يستخدم في إعداد بعض المستحضرات الطبية التي تستخدم لعلاج الكثير من المشكلات الصحية و الأمراض كما يدخل كأحد تركيبات مستحضرات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة غيرها.
خصائص الثوم العلاجية للبشرة :

الثوم و التجاعيد :

الثوم له رائحة نفاذة وقوية و هو ما يجعل العديدين يمتنعون عنه لكن خصائصه العلاجية و فوائده العديدة قد تجعلك تتغاضين عن هذا الأمر فهو يستخدم كثيراً منذ قديم الأزل في علاج المشكلات التي تصيب البشرة مثل التجاعيد و الخطوط الدقيقة و علامات التقدم في العمر و ذلك نظراً لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الأليسين.
الثوم و الحبوب :

كما إنه يجعل البشرة طرية وناعمة و يساعد في علاجها من الحبوب و البثور و الرؤوس السوداء و البيضاء التي توجد على سطحها الخارجي كما يقيها من التعرض لها كما إنه يكافح الباكتيريا التي توجد في طبقات الجلد الداخلية مما يعمل على التخلص من الحبوب التي توجد على سطح البشرة بشكل نهائي.
الثوم و الجذور الحرة :

و نظرا لاحتوائه على مضادات أكسدة فإنه يعمل على مكافحة الشيخوخة فيزيل الجذور الحرة التي تسبح في الدم مما يجعله يعمل على منح البشرة الشباب و الحيوية.
الثوم و الالتهابات :

يعمل الثوم على زيادة تدفق الدم في الوجه مما يجعله عاملا على تقليل الالتهابات لاحتوائه على الكبريت كما إنه يقضي على الباكتيريا و الفطريات التي تعمل على ظهور التجاعيد و المشكلات الأخرى للبشرة فينقيها من كافة شوائبها.
فوائد الثوم للبشرة :

يحتوي الثوم على مضادات للالتهابات تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الصدفية و يكون ذلك عن طريق فرك بعض الثوم مع زيت نباتي على المنطقة المصابة من البشرة.

كما يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة في الدم من التأكسد و من مهاجمة خلايا العضلات و العظام و الجلد و هذا من شأنه أن يمنع الجلد من التلف و يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي على كميات وفيرة من مادة الأليسين التي تكافح التجاعيد و تمنح البشرة النعومة.
استخدام الثوم للبشرة :

الطريقة الأولى :
قومي بهرس فصين من الثوم ثم أضيفي إليها ملعقتين من الخل الأبيض ثم ضعي الخليط الناتج على بشرتك مستخدمة قطعة من القطن كي تدهني بها بشرتك و هذه الخلطة من شأنها أن تقضي على حبوب الشباب.

الطريقة الثانية :
قومي بتقطيع فصوص من الثوم إلى شرائح ثم ضعيها على بشرتك لمدة ثلث ساعة ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر جيدا وجففي وجهك بعدها بمنشفة ناعمة حتى لا تخدشي بشرتك.

الطريقة الثالثة :
تناول فصاً من الثوم صباحا على معدة فارغة فهذا من شأنه أن يعمل على تنقية بشرتك وجعلها صحية و يساعد في تجديد خلاياها و يخلصها من مشكلاتها كما يمكن هرس فصوص من الثوم مع كمية قليلة من اللبن أو ابتلاع فصوص الثوم مع الماء كأقراص الدواء.

و ليس معنى ما سبق طرحه أن تستغني عن استشارة الطبيب و تكتفي باستخدام الثوم في علاج مشكلات بشرتك لأن رأي الطبيب المختص لا غنى عنه و هو الذي يستطيع أن يخبرك بأسباب المشكلة التي تعانين منها و يصف لك العلاج المناسب.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:24:49 GMT https://www.arabstoday.net/420/222449-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7
فاكهة الموز تمنع الأزمات القلبية والسكتات الدماغية https://www.arabstoday.net/420/222322-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9 فاكهة الموز تمنع الأزمات القلبية والسكتات الدماغية

أظهرت بحوث طبية حديثة، أن تناول الموز يساعد على تفادي الأزمات القلبية والسكتة الدماغية، بالنظر إلى ما تحتوي عليه الفاكهة من البوتاسيوم. وتوصل باحثون من جامعة ألاباما الأميركية، إلى أن المستوى العالي للبوتاسيوم في الموز يقي من تقلص الشرايين ويحول دون حصول ضيق فيها، نقلًا عن جريدة البيان الإماراتية.

وبحسب ما نقلت صحيفة "إندبندنت"  البريطانية، فإن الباحثين أجروا تجربة على فأر جرى تزويده بالبوتاسيوم، فاكتشف الباحثون أنه كلما كان البوتاسيوم قليلاً ضاقت شرايين الفأر أما عند إمداده بجرعات فتصبح شرايينه أقل تصلباً. لكن الإكثار من أكل الموز قد تكون له أضرار أيضاً، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض المعدة فضلاً عن الغثيان والإسهال. ويوصي خبراء الصحة بحصول الإنسان على 3.500 ميليغرام من البوتاسيوم كل يوم، وهو ما يمكن أن ينال الإنسان ربعه بأكل موزتين في اليوم، وثمة أطعمة أخرى غنية بالمعادن مثل البطاطس والسمك والدجاج.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:23:22 GMT https://www.arabstoday.net/420/222322-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9
الروزماري يحرق الدهون ويخفض الكوليسترول وينشط الذاكرة https://www.arabstoday.net/420/222142-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%8A%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D9%88%D9%8A%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D9%88%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9 الروزماري يحرق الدهون ويخفض الكوليسترول وينشط الذاكرة

الروزماري أو كما يطلق عليه “إكليل الجبل” يعد من أفضل الأعشاب التي تستخدم في علاج بعض الأمراض، كما يستخدم مع التوابل، حيث يمكن إضافته لمختلف الأطعمة.
ويؤكد خبراء التداوي بالأعشاب أن الروزماري يمكن إضافته مع التوابل المضافة للحوم والدواجن، والأسماك، والحساء والخضراوات، لفوائده الصحية المذهلة، فهو يستخدم لعلاج أمراض الجهاز العصبي، حيث أنه يعزز الحواس، كما أنه يعمل على تحسين الذاكرة.

يضيف خبراء التداوي بالأعشاب أن “إكليل الجبل” يحتوي على عنصر من عناصر مضادات الأكسدة القوية، وهو الـ”كارنوسول”، والذي أثبتت الأبحاث الطبية أن له دورا في الوقاية من تكون الخلايا السرطانية، كما أنه يعمل على خفض الكوليسترول في الدم.
وأشار الخبراء إلى أن الروزماري يعمل على زيادة معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية، مما يساعد في التخلص من الدهون المختزنة في الجسم.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:21:42 GMT https://www.arabstoday.net/420/222142-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%8A%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D9%88%D9%8A%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D9%88%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9
طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبن https://www.arabstoday.net/336/221902-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبن

المقادير

4 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
3 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد جزر (مبشور)
2 x كوب مرق الدجاج
2 x عدد كوسة (مقطعة)
1 ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x كوب حليب خالى الدسم
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
½ x معلقة صغيرة بهارات
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

ثم نضيف الجزر ونقلب.

ثم نضيف الكرفس ثم الكوسة ونقلب ويترك على النار حتى يذبل الخضار.

ثم نضيف الدقيق ونقلب.

ثم نضيف مرق الدجاج ويترك على نار عالية حتى يغلى ثم نهدى النار مدة عشر دقائق حتى تنضج الخضر.

فى الخلاط نضع الخضر مع المرق ونخلطهم جيدا جدا.

ثم نضعها ثانيا على النار ونضيف لها اللبن وتتبل بالملح والفلفل والتوابل وتترك حتى تغلى.

نرفع الشوربة من على النار ثم نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب ثم تغرف فى أطباق التقديم وتقدم مع مكعبات توست محمصة بالهنا والشفا

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:19:02 GMT https://www.arabstoday.net/336/221902-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة https://www.arabstoday.net/336/221655-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9 طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة

نقدم إليكِ اليوم سيدتي طبق رئيسي لوجبات الغداء ، وجبة مشبعة و مميزة تناسب فصل الشتاء فإنها تمد الجسم بالطاقة و الحرارة ، طاجن اللحم المفروم بمذاق كتير بيشهي يقدم مع الأرز بالخضراوات أو الأرز بالشعرية و الحساء الساخن بلسان العصفور .

طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالحمص و الصلصة

المقادير :

نصف كيلو من اللحم المفروم.
1 ثمرة بصل صغيرة (مفروم ) .
1 فص ثوم (مفروم ).
1 حزمة بقدونس (مفروم ).
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون (مطحون ).
ربع ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة.
ملح + فلفل أسود ( حسب الرغبة ) .
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة ملح.
كوب و نصف من الحمص ( منقوع و مسلوق ).
4 وحدات من طماطم كبيرة الحجم ( ناضجة ).
2 كوب من الماء.

طريقة التحضير :
في وعاء نظيف تضاف كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم و البهارات و البقدونس و يخلط باليد حتى يختلط تماماً .
ابدأي بعمل الكفتة كرات متوسطة الحجم و توضع جانباً .

احضري مقلاة كبيرة و يضاف إليها ملعقة من زيت الزيتون و توضع فوق نار متوسطة الحرارة .

تضاف كفتة اللحم و تقلى على جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبي مائل للون البني ضعيها جانباً على مناديل المطبخ .

تقشر الطماطم و تفرم .

و في نفس المقلاة قومي بإضافة البصل المفروم مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم ضعي الطماطم و 2 كوب من الماء.

يقلب الخليط و يغطى مع المتابعة حتى يتم تسبيك الطماطم و تصبح سميكة .

ضعي كفتة اللحم في الصلصة و تقلب بلطف حتى تغطي الصلصة كل اللحم و تترك لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي الحمص و اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.

احضري طاجن و يصب فيه اللحم بالصلصة و يدخل فرن ساخن على الشواية العليا لمدة 5 دقائق .

يمكنك تزيين الوجه بالقليل من البقدونس المفروم و يقدم ساخناً .

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:16:55 GMT https://www.arabstoday.net/336/221655-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر https://www.arabstoday.net/336/221514-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1 طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

المقادير

    3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة
    1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة
    1 كوب شرائح جزر
    1 كوب بصل مقطع
    1 كوب كرفس مقطع
    3 فص ثوم مفروم
    5 علبة شوربة دجاج
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    1 رشة زعتر مجفف
    ملح
    فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

    في اناء كبير الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
    ضعي البصل و الكرفس و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المزيج.
    ضعي شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا و قلبي.
    اضيفي الجزر و قطع الدجاج و الريحان الى الإناء ثم تبليها بالزعتر و الملح و الفلفل و قلبي.
    اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الكوسة و اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:15:14 GMT https://www.arabstoday.net/336/221514-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1
عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلعرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميل https://www.arabstoday.net/336/221322-%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9 عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلعرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميل

المقادير

لحم البقر : نصف كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)

- الأرز الأبيض : 2 كوب (منقوع)

- الماء : كوبان وثلاثة أرباع الكوب

- صلصة البشاميل : كوبان ونصف

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح رفيعة)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

2. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي مكعبات اللحم، وشوحيها حتى يتغير لونها، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

4. أضيفي ½ كوب من الماء، ثم غطي القدر، واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

5. على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.

6. أضيفي ¼ 2 كوب من الماء، واتركيه حتى يغلي.

7. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

8. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

9. وزعي ½ كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم ضعي نصف كمية الأرز.

10. أضيفي اللحم والبصل، ثم ضعي فوقه باقي الأرز، ثم صبي باقي صلصة البشاميل.

11. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يحمر الوجه.

قد يهمك أيضا:

طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار

 

 

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:13:22 GMT https://www.arabstoday.net/336/221322-%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9
طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص https://www.arabstoday.net/336/221154-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5 طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص

المقادير
- لتحضير صلصة الهولنديز :
عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
صفار البيض : 6 حبات
الزبدة : 250 غراماً (غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خبز البرجر : 3 قطع 
- البيض : 6 حبات 
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 
- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة 
- السلمون المدخن : 6 شرائح 
3. ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.

4. زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.

5. إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة دافئة.

6. تحضير البيض: إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.

7. خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.

8. اتركي البيض لحوالي 4 دقائق ثمّ إرفعيه من الماء.

9. قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.

10. أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.

11. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:11:54 GMT https://www.arabstoday.net/336/221154-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5
طريقة إعداد التورلي باللحم المفروم https://www.arabstoday.net/336/220950-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة إعداد التورلي باللحم المفروم

يعتبر التورلي من الأطباق الغنية بالفوائد وتحديداً للأطفال لما تحويه من خضروات مليئة بالعناصر المفيدة 

المكونات:

كوب بازلاء

كوب فاصوليا

250 جرام كوسة مقطعه

250 جرام جزر مقطع

2 ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات

كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة

300 جرام لحم مفرومة معصجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصله كبيرة مقطعه حلقات

 ملعقة ثوم مفروم

ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة)

اطريقة الاعداد:

1-   تشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليها كل الخضروات عدا الكوسة.

2-  يصب عصير الطماطم على المزيج السابق، ويشعل الفرن على درجه حرارة 180 درجه.

3-  يضاف الملح والفلفل الاسود البهارات ويقلب جيدا ثم يضاف اليه اللحم المفرومة والكوسة وصلصلة الطماطم ويقلب جيدا.

4-  توضع الخضروات في قالب الفرن وتدخل وتترك لمدة 40 دقيقه.

5-  تقدم بجانب الارز الابيض.

قد يهمك ايضا 

طريقة إعداد وتحضير طاجن فاصوليا باللحمة

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:09:50 GMT https://www.arabstoday.net/336/220950-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85
فول بالسجق والبسطرمة والبيض https://www.arabstoday.net/336/220826-%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6 فول بالسجق والبسطرمة والبيض

"الفول" من عائلة البقوليات، وهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين، كما أنه أحد الضيوف الدائمين على وجبة الإفطار، ويمكن استخدامه في وجبة الغداء بطريقة مختلفة.

 طريقة جديدة لتحضير الفول، بإضافة السجق والبسطرمة، وهي كالتالي:

المكونات: 

- علبة فول مقشور.

- 1/8 كيلو بسطرمة.

- 1/8 كيلو سجق اسكندراني.

- 5 بيضات، ملح، فلفل، وشطة.

- 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.

- حبة بصل مقطعة قطع صغيرة.

- 2 فص ثوم.

- زبد.

طريقة التحضير:

- يوضع الزبد في إناء ثم يوضع البصل والثوم ويقلب حتي يصبح ذهبيا.

- يضاف السجق والبسطرمة، ثم تضاف الطماطم وتترك لمدة 5 دقائق، ويقلب حتى تنضج الطماطم.

- يضاف الفول ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل، ثم يفتح البيض في الفول ويترك حتى ينضج البيض.

- يزين الطبق بالبقدونس قبل التقديم.

قديهمك ايضا

طريقة إعداد وتحضير سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني

طريقة عمل السجق الملون

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:08:26 GMT https://www.arabstoday.net/336/220826-%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6
طريقة إعداد"اسباجتي بالبسطرمة https://www.arabstoday.net/336/220655-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9 طريقة إعداداسباجتي بالبسطرمة

مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تسعى السيدات لاستخدام الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، التي لا تحتاج لوقت كبير في إعدادها، مثل المكرونة، ونقدم لكِ طريقة جديدة وسريعة لإعداد "اسباجتي بالبسطرمة والجبن الرومي ".

المكونات : 

- كيس مكرونة اسباجتي 

- 1/4 كيلو جبن رومي مبشور 

- 1/4 كيلو بسطرمة 

- 2 فص ثوم مفري + ملح وفلفل 

- 100 جرام زبد + ملعقة كبيرة زيت زيتون 

- 3 بيضات 

طريقة التحضير :

- نسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانبا.

- نضع الزبد والزيت في إناء ونرفعه على النار ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يصيح ذهبي اللون ، ثم نضيف البسطرمة بعد تقطيعها قطع صغيرة وتحمر، ونضيف المكرونة وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل.

- نرفعها على النار ونضيف لها البيض وتقلب سريعا حتى ينضج البيض في سخونة المكرونة

- توضع المكرونة في طبق التقديم وتزين بالجبن الرومي وتقدم. 

قد يهمك ايضا

طريقة إعداد وتحضير شوربة المكرونة بالخضار الشهبة

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:06:55 GMT https://www.arabstoday.net/336/220655-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9
خضار سوتيه بالجبن البارميزان https://www.arabstoday.net/336/220526-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86 خضار سوتيه بالجبن البارميزان

نحتاج إلى تناول الوجبات الخفيفة في الصيف، والتي تمدنا بالطاقة والفيتامينات دون الشعور بالامتلاء والتخمة، وتقدم "الوطن" طريقة عمل "خضار سوتيه بالجبن البارميزان".

المقادير:

- 200 جرام من البازلاء

- 200 جرام فاصوليا خضراء

- 100 جرام جزر

- 200 بطاطا

- 100 جرام زبدة

- جبن بارميزان

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- يجهز الخضار وينظف وتزال القشور عنه عدا البطاطا.

- يسلق كل نوع من الخضار على حدة، ثم يوضع في ثلج بعد السلق كي يحتفظ بلونه.

- بعد نضج الخضار تقشر البطاطا وتقطع مكعبات صغيرة وكذلك الجزر والفاصولياء.

- تذاب الزبدة على النار ويقلى الخضار قليلا، ثم يوضع الملح والفلفل وترفع عن النار.

- توضع في طبق "بيركس" وترش بالجبنة، ثم تدخل الفرن 5 دقائق حتى تسيح الجبن.

- من لا يرغب في إضافة جبن يمكنه تناول السوتيه بالزبد فقط.

قد يهمك ايضا 

طريقة إعداد يخنة البازلاء والجزر باللحم

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:05:26 GMT https://www.arabstoday.net/336/220526-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86
طريقة إعدادمكرونة بالجمبرى https://www.arabstoday.net/336/220402-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89 طريقة إعدادمكرونة بالجمبرى

المكونات: 1 عبوة مكرونة 2/1 كيلو جمبرى مقشر 2/1 ملعقة كبيرة ريحان مفرى 1 ملعقة كبيرة بقدونس نصف ملعقة كبيرة زعتر الصلصة: 2 فص ثوم مدقوق 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة 6

ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة : 1. تمزج جميع مكونات الصلصة معا. 2. يضاف الجمبرى الى الصلصلة ويترك نصف ساعة فى الثلاجة مغطى. 3. تسلق المكرونة فى

ماء مغلى حتى تنضج، ثم تصفى وتغسل بالماء البارد. 4. تنقل المكرونة إلى طبق التقديم، ويضاف إليها الجمبرى 5. يزيين وجه المكرونة بالبقدونس والريحان والزعتر البرى.

قد يهمك أيضًا: 

طريقة إعداد يخنة البازلاء والجزر باللحم

شوربة الجمبرى وجوز الهند التايلاندية

]]>
Mon, 11 Nov 2019 22:04:02 GMT https://www.arabstoday.net/336/220402-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89
هيئة الغذاء والدواء الأميركية تكتشف علاج جديد لمرض فقر الدم لدى البالغين https://www.arabstoday.net/321/171918-%D9%87%D9%8A%D8%A6%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%8A%D9%86 هيئة الغذاء والدواء الأميركية تكتشف علاج جديد لمرض فقر الدم لدى البالغين

صادقت هيئة الغذاء والدواء الأميركية "FDA" أمس ، السبت، على عقار جديد لعلاج فقر الدم لدى المرضى البالغين، الذين يعانون من مرض الـ"ثلاسيميا"، ويحتاجون إلى عمليات نقل خلايا دم حمراء بصورة منتظمة.وأوضحت الهيئة في بيان أن العقار الجديد يطلق عليه اسم "Reblozyl"، ويعد أول علاج يقلل عدد مرات نقل الدم بالنسبة إلى مرضى الـ"ثلاسيميا بيتا".

وجاءت موافقة الهيئة على العقار الجديد، بعد دراسة سريرية أجريت على 336 مريضا مصابا بـ الـ"لثلاسيميا"، تناول 224 منهم الدواء الجديد، فيما حصل 112 الباقون على دواء وهمي.

وحقق 21 بالمئة من المرضى الذين تلقوا العلاج الجديد انخفاضا بنسبة 33 بالمئة على الأقل في عمليات نقل الدم، مقارنة بنسبة 4.5 في المئة من المرضى الذين تلقوا علاجا وهميا.

ويعني الانخفاض في عمليات نقل الدم، أن المريض يحتاج إلى عمليات نقل أقل خلال 12 أسبوعا متتاليا أثناء تناول العلاج الجديد.

وتمثلت الآثار الجانبية الأكثر شيوعا للعقار، في الصداع، وألم العظام، وآلام المفاصل، والتعب، والسعال، وآلام في البطن، والإسهال، والدوار.

والـ"ثلاسيميا"، اضطراب وراثي في الدم يتسبب في نقص "الهيموغلوبين"، وقلة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم عن المعدل الطبيعي.

والـ"هيموغلوبين"، عبارة عن مادة موجودة في خلايا الدم الحمراء، تسمح لها بنقل الأكسجين إلى أنحاء الجسم.

ويؤدي نقص الهيموغلوبين وقلة عدد خلايا الدم الحمراء المصاحبان للـ"ثلاسيميا" إلى الإصابة بفقر الدم، ما يجعل المصاب يشعر بالتعب والإرهاق، إضافة إلى شحوب الجلد.

وغالبا ما يتكون العلاج الداعم للأشخاص الذين يعانون "الثلاسيميا"، من أنظمة نقل الدم المزمن مدى الحياة من أجل البقاء.

كما أن الأشخاص الذين يعانون هذا المرض معرضون أيضا لخطر متزايد للإصابة بجلطات دموية غير طبيعية.

 وقد يهمك ايضا :

أبحاث جديدة تكشف فوائد الثوم في علاج التليف الكيسي

فوائد البطاطا تساعد على حماية القرنية ومساعدة على الهضم

 

]]>
Mon, 11 Nov 2019 17:19:18 GMT https://www.arabstoday.net/321/171918-%D9%87%D9%8A%D8%A6%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%8A%D9%86
تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية https://www.arabstoday.net/321/104909-%D8%AA%D8%B7%D9%88%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%82%D8%AA%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9 تطوير فيروس جديد يعمل على قتل الخلايا السرطانية

استطاع علماء في أستراليا تطوير فيروس جديد قادر على قتل الخلايا السرطانية، وقالت صحيفة "ديلي ميل" الإنجليزية التي نشرت نتيجة الدراسة، إن الفيروس المكتشف هو نوع متطور من فيروس جدري البقر، برهن على نجاحه في القضاء على خلايا سرطانية لدى الفئران، وقلص أورام الحيوانات بصورة ملحوظة.

وقال الخبير في طب الأورام، يومان فونغ، إنه يأمل أن ينجح العلاج الجديد في التعامل مع أنواع السرطان التي يتعرض لها البشر، وأهمها سرطانات الثدي والرئة والمثانة والمعدة والأمعاء، معلنا بدء التجارب على البشر العام المقبل.

وأوضح فونغ أنه "كان هناك دليل على أن الفيروسات قد تقتل السرطان منذ أوائل القرن العشرين، عندما اختفت الأورام من أشخاص تلقوا تطعيما ضد داء الكلب".

وأشارت الصحيفة إلى أن هناك مخاوف من أن الفيروسات قد تكون شديدة السمية بالنسبة للإنسان، وتصبح قاتلة. وبيّن أنّ "المشكلة تكمن في جعل الفيروس ساما بما يكفي لقتل السرطان. كنت قلقا من أنه قد يقتل الإنسان أيضا".

قد يهمك أيضًا

باحثون يتوصلون إلى طريقة لرصد سرطان الثدي عن طريق تحليل الدم

علماء يتوصلون لعلاج جديد للخلايا السرطانية يعيد الأمل للملايين

]]>
Mon, 11 Nov 2019 10:49:09 GMT https://www.arabstoday.net/321/104909-%D8%AA%D8%B7%D9%88%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%82%D8%AA%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9
السلطات الصحية في إسبانيا تؤكد انتقال حمى الضنك عن طريق العلاقات الحميمية https://www.arabstoday.net/321/055412-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D9%86%D9%83-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A9 السلطات الصحية في إسبانيا تؤكد انتقال حمى الضنك عن طريق العلاقات الحميمية

أكدت السلطات الصحية في إسبانيا حالة انتقال مرض حمى الضنك إلى رجل عن طريق الجنس، وهي الأولى من نوعها لفيروس كان يعتقد أنه لا ينتقل إلا عن طريق البعوض حتى وقت قريب وقالت سوزانا جيمينيز من قسم الصحة العامة في منطقة مدريد، إن رجل (41 عاما) من مدريد أصيب بمرض حمى الضنك بعد ممارسة الجنس، وأضافت أنه تم تأكيد الإصابة بعدوى حمى الضنك في شهر سبتمبر/أيلول، الأمر الذي أثار حيرة الأطباء لأنه لم يسافر إلى بلد ينتشر فيه هذا المرض، الذي يسبب أعراض شديدة تشبه أعراض الأنفلونزا مثل ارتفاع درجة الحرارة مع آلام شديدة.

وأضافت جيمينيز أن قضية انتقال حى الضنك بين رجل وامرأة كانت موضوع مقال علمي حديث في جنوب كوريا، والأبحاث لم تأكد الحالة بعد.وقال المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها ومقره ستوكهولم، والذي يراقب الصحة والمرض في أوروبا، إن هذا “على حد علمنا، هذا أول انتقال جنسي لفيروس حمى الضنك في العالم”.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، ينتقل حمى الضنك أساسًا بواسطة البعوض، وتنتشر في المناخات الاستوائية المكتظة بالسكان وتتكاثر في برك المياه الراكدة، وهي مميته للأطفال وخاصة الفتيات الصغار.يشار إلى أن حمى الضنك عادة ما تصيب الأشخاص الذين يسافرون إلى مناخات أكثر حرارة مثل جنوب شرق آسيا وإفريقيا وأستراليا ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية والوسطى، بحسب صحيفة “ديلي ميل

قد يهمك أيضا:

ملايين البعوض لمكافحة حمى الضنك وزيكا في ريو

مخاط نوع نادر من الضفادع يمكنه القضاء على إنفلونزا حمى الضنك و زيكا

]]>
Mon, 11 Nov 2019 05:54:12 GMT https://www.arabstoday.net/321/055412-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D9%86%D9%83-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A9
"جول" الأميركية تمنع سجائر النعناع الإلكترونية في الولايات المتحدة https://www.arabstoday.net/487/021450-%D8%AC%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9 جول الأميركية تمنع سجائر النعناع الإلكترونية في الولايات المتحدة

بعد نشر دراسة خلصت إلى أن هذه النكهة هي المفضلة لدى التلامذة، أوقفت «جول» الأميركية الرائدة في مجال بيع السجائر الإلكترونية ، الخميس، بيع عبوات بنكهة النعناع.وباتت «جول» تبيع ثلاث نكهات فقط، اثنتان منها بالتبغ والثالثة بالمنتول وهو مذاق يختلف قليلا عن النعناع. وتوقفت الشركة الشهر الماضي عن بيع عبواتها بنكهة المانغا والكريما والفواكه والخيار.

ويسري القرار فقط على الولايات المتحدة ، حيث يتوقع حصول تشدد في التشريعات، وفق وكالة «فرانس برس».وقال المدير العام لشركة «جول لابز» ك. س. كروستوايت في بيان إن «هذه النتائج غير مقبولة» و«لهذا علينا الانطلاق من نقطة الصفر في القطاع في الولايات المتحدة وكسب ثقة المجتمع من خلال التعاون مع الهيئات الناظمة للقطاع والمدعين العامين ومسؤولي الصحة العامة ولاعبين آخرين لمكافحة استخدام الشباب» هذه السجائر الإلكترونية.

ويتوقع صدور قرار من البيت الأبيض بمنع السجائر الإلكترونية المنكهة، وهو ما أعلن عنه في أيلولسبتمبر، لوقف تدخين هذه السجائر في أوساط الشباب.وتشهد الولايات المتحدة سجالا كبيرا بشأن السجائر الإلكترونية، التي ظهرت قبل نحو عقد، وأصبحت في السنوات الأخيرة من المنتجات المحببة لدى الشباب، حسب تحقيقات مختلفة.

وتدافع الشركات المصنعة عن هذه المنتجات، بوصفها بديلا صحيا أكثر عن السجائر التقليدية ووسيلة مساعدة للإقلاع عن تدخين التبغ. لكن المشرعين في سائر أنحاء الولايات المتحدة وخارجها أقروا أو يسعون لإقرار حظر جزئي أو كلي لهذه السجائر، لحماية الجيل الشاب من أضرارها الصحية المحتملة.

وتدور هذه السجالات في وقت أودى وباء غامض متصل بتدخين السجائر الإلكترونية بحياة 39 شخصا في الولايات المتحدة وإصابة أكثر من ألفي شخص بمرض رئوي منذ الربيع، وفق أرقام نشرتها المراكز الأميركية لمراقبة الأمراض والوقاية منها، الخميس.

قد يهمك أيضا:

تحذير بيئي يعزّز المخاوف من انتشار السجائر الإلكترونية على الأرض

دراسة جديدة تؤكد أن السجائر الإلكترونية تُهدّد حياة غير المدخنين بعد شهر من استخدامها

 

]]>
Mon, 11 Nov 2019 02:14:50 GMT https://www.arabstoday.net/487/021450-%D8%AC%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9
تعرف على أعراض مرض "الوسواس القهري" https://www.arabstoday.net/337/002725-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D8%B1%D9%8A تعرف على أعراض مرض الوسواس القهري

تصدرت قصة وفاة طالبة كلية الصيدلة شهد أحمد، وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن تم العثور على جثتها في مياه النيل الوراق، وبعد التحقيقات كشف والد الطالبة المتوفاة عن أنها كانت تعاني من الوسواس القهري، وكانت تتردد إلى طبيب نفسي للمساعدة في علاجها، إلا أن تغيبت عدة أيام، وبدأ أصدقاؤها نشر صورها على "فيسبوك" محاولين للوصول إليها، حتى تم العثور على جثتها غارقة بمياه النيل.

وبسبب معاناة الطالبة شهد أحمد من الوسواس القهري، إليك كل ما تريد معرفته عن هذا الاضطراب ..

ما هو الوسواس القهري؟

معروف باسم اضطراب الوسواس القهري (OCD)، وهو اضطراب يدفع الأشخاص لبعض الأفكار والأحاسيس المتكررة حتى غير المرغوب فيها، وتجعل الشخص يقوم بفعل بالإكراه، مثل غسل الأيدي وفحص الأشياء أو التنظيف، وتكون هذه الأفكار روتينًا مستمرًا وغير مرغوب فيه، كما أن الأشخاص الذين يعانون من الوسواس القهري يجدون صعوبة في إبقاء تركيزهم بعيدًا عن الهواجس أو إيقاف الإجراءات القهرية.

أعراض الوسواس القهري :

هناك مجموعة من الأعراض تشير إلى الإصابة باضطراب الوسواس القهري، بحسب ما نشره موقع psychiatry ، وهي:

1- الشعور بالرغبة في الصراخ دون أي سبب.

2- نتف الشعر بشكل مستمر.

3- الخوف المستمر من الاتساخ والتلوث.

4- الشعور دومًا بالرغبة في ترتيب وتنسيق كل شيء.

5- من أعراض الوسواس القهري، تخيلات لها علاقة بالجنس.

6- عدم الرغبة في مصافحة الآخرين وملامستهم خوفًا من العدوى.

7- غسل الأيدي باستمرار والشعور دومًا أنها غير نظيفة

8- تخيلات حول حوادث أو أذية أطفال الشخص المصاب بالوسواس القهري.

9- القيام بنفس الشيء عدة مرات لضمان فعله.

10- تنظيف الأدوات المنزلية أو الأشياء الأخرى بشكل مفرط.

أسباب اضطراب الوسواس القهري :

1- تشير البحوث والدراسات العلمية إلى أن الاختلافات في الدماغ والجينات قد تلعب دورًا كبيرًا في مدى الإصابة بالوسواس القهري ، وأن الاصابة بهذا الاضطراب قد تكون وراثيًا بشكل كبير .

2- قد يكون الوسواس القهري اضطراب مكتسب، ويحدث نتيجة الاعتياد على فعل الشيء عدة مرات متكررة فيصبح كشيء ملازم للشخص ليتحول إلى اضطراب الوسواس القهري .

3- ضغوط الحياة والقلق والتوتر قد تحفز نشاط الجينات المرتبطة بأعراض الوسواس القهري.

4- تشير الأبحاث إلى أن الوسواس القهري يحدث بسبب مشاكل في التواصل بين الجزء الأمامي من الدماغ والهياكل الأعمق للدماغ، و تستخدم هياكل الدماغ هذه ناقلًا عصبيًا يسمى السيروتونين ، فإذا قلت نسبة وجودالسيروتونين كلما زادت نسبة الإصابة بالوسواس القهري .

علاج الوسواس القهري :

بحسب موقع iocdf، قد يكون علاج الوسواس القهري صعبًا، ويتطلب الكثير من الشجاعة والتصميم، ووجود شبكة دعم للتحدث إليها أثناء العلاج يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في مراحل العلاج، فيحتاج المصاب بـ الوسواس القهري إلى مجموعة من الأشخاص الداعمين له للعلاج من هذا الاضطراب.

طرق علاج الوسواس القهري :
أكثر العلاجات فعالية لـ لوسواس القهري هي العلاج السلوكي المعرفي (CBT) أو فئة من الأدوية تسمى مثبطات إعادة امتصاص السيروتونين، أو SRI.

1- العلاج النفسي :
وهو من أهم طرق علاج الوسواس القهري، حيث يجب أن يتم عرض المريض على أخصائي صحة نفسية، وزيارته في موعد محدد كل أسبوع للمساعدة في التخلص من اضطراب الوسواس القهري .

2- الأدوية :
وهنا يتم وصف الأدوية الخاصة من قبل طبيب مهني متخصص ، ومن الأفضل في هذه الحالة أن يتم دمج العلاج النفسي مع العلاج بالأدوية لوضع خطة علاج لـ الوسواس القهري.

3- قد يتطور أسلوب علاج مريض الوسواس القهري بضرورة إدخاله لمكان متخصص في الصحة النفسية وعلاج الوسواس القهري، ليتلقى العلاج بشكل مكثف للحصول على أفضل نتيجة.

4- يلجأ بعض الأطباء لـ علاج الوسواس القهري بطرق أخرى مثل التحفيز المغناطيسي بالجمجمة وتحفيز الدماغ.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

الأطباء يؤكّدون أن مفتاح تشخيص اضطراب الوسواس القهري هو وجود أفكار متطرفة

طبيب نفسي يكشّف أن "الجري" وراء جذب اهتمام الآخرين

]]>
Mon, 11 Nov 2019 00:27:25 GMT https://www.arabstoday.net/337/002725-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D8%B1%D9%8A
استمتعي بوصفة عصير الخضار الصحي في رمضان https://www.arabstoday.net/420/225107-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%8A-%D8%A8%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86 استمتعي بوصفة عصير الخضار الصحي في رمضان

تحتاج أجسامنا خلال شهر رمضان الكريم إلى العديد من الفيتامينات والمعادن لتعويض النقص من الغذاء، وإلى شرب كميات جيدة من السوائل الصحية لتفادي الجفاف، والمميز في الأمر أنه يمكننا تحصيل هاتين الفائدتين من خلال تحضير عصير الخضروات الصحي والشهي والذي لا يتطلب إعداده سوى بعض المكونات الموجودة في المطبخ ليكون جاهزًا في غضون دقائق.

    وصفة عصير الخضار الصحي

    لتحضير وصفة عصير الخضار الصحي والغني نحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

المكونات:

    4 حبات طماطم.
    حبة من البصل الأخضر.
    نصف حبة فلفل اخضر.
    3 حبات جزر.
    نصف حبة خيار.
    ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون.
    رشة ملح.
    ملعقتين صغيرتين من الخل.

طريقة التحضير:

    اغسلي جميع الخضار جيّدًا.
    انزعي القشرة من الطماطم.
    قشري الجزر وغليه لمدة 5 دقائق في نصف لتر من الماء.
    بعد أن يبرد الماء والجزر صبيه في الخلاط.
    أضيفي جميع المكونات المذكورة واخلطي جيّدًا.
    أضيفي الماء إذ كنت لا تريدين الحصول على عصير سميك.
    اتركي العصير المتحصل عليه في الثلاجة حتى يبرد ثم تناوليه وانعمي بفوائده العديدة.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:51:07 GMT https://www.arabstoday.net/420/225107-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%8A-%D8%A8%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86
الجرجير يساعد على الإقلاع عن التدخين https://www.arabstoday.net/420/224925-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%B9-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86 الجرجير يساعد على الإقلاع عن التدخين

أشارت مجلة البحوث الطبية الصينية إلى أن أفضل وسيلة للإقلاع عن التدخين هي تناول عصير الجرجير بشرط أن يتم تناوله صباحاً بمعدل كوب صغير يومياً.

وذكر التقرير أن الجرجير يساعد الجسم على التخلص من سموم النيكوتين المتراكمة من جراء الإفراط في التدخين, التي تصل إلى 70 ألف جرعة نكوتين سنوياً لمن لا يقل معدل تدخينه عن 20 سيجارة يومياً.

وأوضح التقرير أن عصير الجرجير يسهم كذلك في التخلص من الأمراض المصاحبة للتدخين وأهمها الشعور الدائم بالكسل والخمول الناتج عن تأثير النيكوتين على الجسم.

ولا ننسى الفوائد الأخرى للجرجير التي تتمثل بتنظيف المعدة والأمعاء، ويساعد في عملية الهضم، ويفتح الشهية، ويخفض كمية السكر في البول وغيرها الكثير.

ومن الجدير بالذكر أن أوراق الجرجير تحتوي على فيتامين "c" و كالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة . التدخين السلبى أكثر ضررًا على المدخنات.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:49:25 GMT https://www.arabstoday.net/420/224925-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%B9-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86
عشبة "الحلفا" تساعدك في إنقاص الوزن بشكل سريع https://www.arabstoday.net/420/224739-%D8%B9%D8%B4%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%81%D8%A7-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%83-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9 عشبة الحلفا تساعدك في إنقاص الوزن بشكل سريع

عشبة سحرية تسمي الحلفا، أو حشيش الجمل، أو الهشمية، ولها تسميات أخرى، فهي مفيدة جداً في حرق الدهون وخسارة 15 كيلو من الوزن الزائد، عند نقعها وشربها ثلاث مرات يومياً، ونقدم لك هذه الوصفة للإستفادة بشكل أكبر من عشبة الحلفا.

الحلفا بر هو نبات من الفصيله النجيليه زكي الرائحة وطوله يبلغ 90 سم وله ازهار فواحه بعطر مميز وموطنه شمال افريقيا وشبه الجزيره العربيه وهو موجود معظم فصول السنه، وهو من النباتات العطريه مرة الطعم وللنبات فوائد علاجيه كثيره نذكر منها مثلا .

إذا استخدم النبات كمسحوق تم مزجه مع الماء وعسل النحل بانه يقوم بطرد ديدان المعده والتي تتسب في الانتفاخ والاحساس بعدم الراحه كما ان مسحوق النبات يستخدم ايضا في دهان الجروح ويساعد على التئامها بشكل سريع ونبات الحلفا بر من اكثر النباتات المدره للبول مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد من خلال خروج المواد الدهنية المخزنه في الجسم عن طريق البول كما يحتوى نبات الحلفا بر على مواد الحلفابيرول ومواد سيكو بترينيه وزيوت طياره يصنع منها ادويه لعلاج امراض الكلى والمغص ويساعد نبات الحلفا بر فى تطهير المجارى البوليه وتفتيت حصوات الكلى، ويستخدم النبات كمشروب ممزوج مع العسل مرتين يوميا لعلاج الكحه والربو ولخفض الحرارة المرتفعة.

هذه العشبه تذيب الشحوم المحيطة بالكبد يعني انها تنظف محيط الكبد و تخلصه من الدهون و التسمم و هذا يجعل الحرق يزيد في السرعة ما دام الكبد خالي من الدهون و السموم .

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:47:39 GMT https://www.arabstoday.net/420/224739-%D8%B9%D8%B4%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%81%D8%A7-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%83-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9
طريقة تحضير لازانيا رول بالدجاج https://www.arabstoday.net/336/224537-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC طريقة تحضير لازانيا رول بالدجاج

المقادير

- اللازانيا : باكيت 

- صدر الدجاج : ربع كيلو 

- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة) 

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم) 

- الثوم : فصّان (مقطع) 

الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم)
 
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة 

- ملح : حسب الرغبة 

- فلفل أسود : حسب الرغبة 

- الجبنة البيضاء : نصف كوب (بالأعشاب)

- جبن موزاريلا : نصف كوب 

- صلصة البشاميل : كوب (جاهز) 
طريقة التحضير

1. اسلقي اللازانيا في ماء وملح وقليل من الزيت وليست الكمية بأكملها لمدة 5 إلى 7 دقائق.

2. اسلقي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة واتركيه يبرد.

3. قومي بتشويح الطماطم مع البصل والثوم والفلفل الأخضر في قليل من الزيت.

4. افردي اللازانيا كالمستطيل.

5. افردي فوقها خليط الجبن الأبيض بالأعشاب.

6. ضعي فوقها الدجاج المقطع مع قليل من الخضراوات المشوحة.

7. قومي بلف اللازانيا واحده تلو الأخرى.

8. في إناء من البايركس الحراري قومي بوضع طبقة من البشاميل.

9. رصي لفات اللازانيا في إناء البايركس.

10. رشي كميات من جبن الموزاريلا المبروش على الوجه.

11. غطي اللازانيا بطبقة من البشاميل وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة 15 دقيقة

قد يهمك أيضا:

حساء السمك بالكراث الشهية

طريقة تحضير دجاج بنكهة الليمون والثوم

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:45:37 GMT https://www.arabstoday.net/336/224537-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC
طريقة تحضير ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار https://www.arabstoday.net/336/224400-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1 طريقة تحضير ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير معجون الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الدجاج حتى يستوي جزئياً ويُضاف البصل ويُطهى حتى يلين.

يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة واحدة إضافية.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم وإكليل الجبل والأوريجانو وتُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.

تُطهى المعكرونة في مياه مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُعاد إلى القدر الفارغ.

يُسكب الدجاج ومعجون الطماطم فوق المعكرونة المطبوخة ويُضاف الفطر المقطّع والبازيلاء والجزر والكوسى وتُمزج المكوّنات بهدوء حتى تُغطّى المعكرونة بالكامل.

توضع المعكرونة المغطّاة في صينيّة فرن وتُرشّ فوقها جبنة الإمنتال وتُخبز في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:44:00 GMT https://www.arabstoday.net/336/224400-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم https://www.arabstoday.net/336/224224-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

المقادير

- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق) 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- طحين : نصف كوب 

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 

الثوم : فصّان (مقطع شرائح) 

- الخل الأحمر : نصف كوب 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 

- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.

2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.

4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الكيبر.

6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:42:24 GMT https://www.arabstoday.net/336/224224-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85
طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة "الكلو سلو" الشهية https://www.arabstoday.net/336/224049-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D9%88-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الكلو سلو الشهية

تختلف أذواق ربات البيوت فى تقديم الأطباق اليومية على السفرة، وتظل لأكلات بعينها مكانة خاصة ، وتعتبر سلطة الكلو سلو هى واحدة من أبرز الأكلات المفضلة لدى العديد من الأسر المصرية، فإليك طريقة إعدادها فى المنزل بمذاق يفوق مذاق المطاعم المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع"BrightSide".

المقادير
:
ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
 ثمرة جزر مبشور
ملعقة بصل أبيض مفروم صغير
ربع كوب مايونيز
3 معالق سكر
نصف كوب حليب كامل الدسم
ملعقة خل أبيض
ملعقة  من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة تحضير السلطة
:
- نقم بمزج جميع المكونات ، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون.
- يتم خفق هذه المكونات جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
- نضيف إلى هذه المكونات، الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشور.
- نقم بتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس بشكل تام، ومن ثم نضعه فى وعاء عميق بالثلاجة ونغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعدادعصير الليمون مع الفراولة والكيوي

تقوية الأظافر بالثوم وعصير الليمون بسهولة وسرعة فائقة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 22:40:49 GMT https://www.arabstoday.net/336/224049-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D9%88-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9
الريحان ينشط الشهية ويحسن الهضم ومضاد للتشنج https://www.arabstoday.net/420/205712-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%8A%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B4%D9%86%D8%AC الريحان ينشط الشهية ويحسن الهضم ومضاد للتشنج

الريحان أحد النباتات العطرية وله انواع عديدة، ولكل نوع عدة اسماء. وتكاد جميع الانواع تتشابه في التركيب الكيميائي وفي التأثير الدوائي وهو نبات يانع جميل اوراقه بسيطة وازهاره كثه على هيئة حماحم بألوان مختلفة فمنها البنفسجي الزاهي والابيض.

وقد عرف الريحان بأنه كل نبت طيب الريح وكل بلد تخصه بشيء يهم شؤون حياتها وقد استعمل الريحان كتابل لعدة قرون.

يعرف الريحان علمياً باسم Ocimum basilicum وتهتم العرب بالريحان وبالأخص شبه الجزيرة العربية فقد عرفوه منذ القدم وورد ذكره في الشعر ومما قيل في وصفه:

وريحان تميس به غصون يطيب بشمه شرب الكؤوس كسودانٍ لبس ثياب خزّ وقد كانوا مكاشيف الرؤوس

وقد ورد ذكر الريحان في القرآن الكريم حيث يقول جل من قائل: {فروح وريحان وجنة نعيم}.

كما ورد ذكره في الحديث النبوي فعنه صلى الله عليه وسلم انه قال: "من عرض عليه ريحان فلا يرده فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة" .

قد عرف في أوروبا واطلق عليه لقب "العشبة الملكية" واستعمل آنذاك كدواء له مزايا كثيرة واشتهر في بريطانيا خاصة لصفاته العطرية.

قال عنه ابن سينا "ينفع من البواسير طلاءً بعد ان يدق طازجاً او يؤخذ دهنه ويصير مرهماً فإنه نافع للنفخ العارض للمعدة".

وقيل عنه في الطب القديم، ان شمه ينفع الصداع، وهو يجلب النوم وبذره حابس للاسهال الصفراوي، ومسكن للمغص، ومقوٍ للقلب ونافع للأمراض السوداوية.

وقيل زهرته منشطة ومهضمة وهي احسن ما يوصى به لتمدد المعدة وارتخائها، ويؤخذ نقيعها. واخذ نقيع الاوراق والازهار بارداً يمنع القيئ وساخناً يمنع المغص.
 
أما في الطب الحديث فيعتبر من المنبهات الهاضمة ومضاد للتشنج وقد قامت شركات كبيرة في الولايات المتحدة بزراعة واستثمار انواع الرياحين حيث يستخلص زيته العطري بشكل تجاري ويصدر الى معظم بلدان العالم، كما تستخدم اوراقه طازجة او منقوعة او مغلية لعلاج كثير من الامراض.

 ويوجد منه مستحضرات كثيرة تستخدم على نطاق واسع لتطبل البطن والشبع ولتنشيط الشهية ولتحسين عملية الهضم وكمدر.

وفي الطب الصيني يستخدم الريحان على نطاق واسع حيث يستخدم لمشاكل الكلى وتقرحات اللثة.

وفي الطب الهندي يستخدم الريحان لعلاج آلام الاذن والمفاصل والامراض الجلدية والملاريا.

اما زيت الريحان النقي المفصول من النبات فيستخدم في النطاق الشعبي لعلاج الجروح وآلام الروماتزم والبرد واحتقان المفاصل وآلامها والاجهاد.

 كما يستخدم منقوع ورق الريحان لمنع تساقط الشعر.

ولأن الريحان او زيت الريحان يحتوي على نسبة من مركب الاستراجول فإنه ينصح بعدم استخدامه من قبل النساء الحوامل كما ينصح بعدم استخدامه من قبل الاطفال تحت سن الثانية.

يستعمل الريحان مع الغذاء كتابل جيد حيث تضاف اوراقه الى السلطات ويدخل كثيراً في عمل الحساء والسجك وتدخل اوراقه الاطعمة المطبوخة ويستعمل زيته الطيار في العطورات والمشروبات.

يستخدم الريحان في بعض مناطق الخليج العربي للزينة حيث تستعمله النساء والرجال على حد سواء وكذلك الاطفال الصغار ويهتمون بزراعته وله سوق كبير ويستعمل عادة في المناسبات مثل الزواجات والاعياد والافراح.

ويستخدم لاعطاء الملابس والاثاث رائحة عطرية فواحة حيث يوضع داخل الملابس وبين ثنايا الفراش.

وكانت النساء في قديم الزمان وحتى الوقت الحاضر يضعن في رؤوسهم اغصانا جميلة من الريحان كما يضعن في حلوقهن بعض اغصان الريحان الملونة الجذابة بشكلها وبرائحتها.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:57:12 GMT https://www.arabstoday.net/420/205712-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D9%86%D8%B4%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%8A%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B4%D9%86%D8%AC
الكريز" يخلصك من الأرق والتهابات العظام وفوائد أخرى https://www.arabstoday.net/420/205531-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%B2-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D8%B5%D9%83-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A3%D8%AE%D8%B1%D9%89 الكريز يخلصك من الأرق والتهابات العظام وفوائد أخرى

مع ظهور فاكهة الكريز في الأسواق وهي الفاكهة التي يقبل على تناولها جميع الناس لما تتميز به من طعم لذيذ ، وجب معرفة فوائدها الصحية والجمالية.

وفي هذا يقول الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ، هناك فوائد عظيمة يجنيها الجسم من تناول فاكهة الكريز.

- يحتوي الكريز على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، التي تعمل على رفع مقاومة الجسم للأمراض ، وبالتالي حمايته من الأمراض المعدية.

- بفضل مضادات الأكسدة يعمل حماية الجسم من خطر الاصابة بأمراض السرطان.

- يخلص من حالة الأرق ، بفضل احتوائه على مادة الميلاتونين ، التي تساعد على تنظيم النوم.

- يحتوي على نسبة عالية من الماء بالاضافة لغناه بالألياف الطبيعية منا يعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة ، منا يساعد على فقد الوزن الزائد.

- يحتوي على ڤيتامين C الذي يحمي من الاصابة وعلاج الانفلونزا.

- يعمل ڤيتامين C على إعطاء المظهر الصحي للجلد وحمايته من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يعمل على الحفاظ على صحة الشرايين وحمايتها من الانسداد.

- يدخل البوتاسيوم في تكوينه مما يساعد على حماية القلب من الاصابة بالامراض.

- يحافظ على تثبيت ضغط الدم عند المستوى الطبيعي له.

- يسكن الآلام بفضل احتوائه على مادة تعمل على ذلك.

- يخلص الجسم من السموم.

- يحافظ على مستوى السكر في الدم في حدوده الطبيعية ، مما يحافظ ويعالج من مرض البول السكري.

- لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف يساعد على علاج مشكلات الهضم والإمساك.

- يحافظ على قوة العظام ، ويمنع اصابتها بالالتهابات.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:55:31 GMT https://www.arabstoday.net/420/205531-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%B2-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D8%B5%D9%83-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A3%D8%AE%D8%B1%D9%89
تعرفوا على الفوائد العديدة لثمرة جوز الهند https://www.arabstoday.net/420/205333-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AB%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF تعرفوا على الفوائد العديدة لثمرة جوز الهند

جوز الهند من الثمار التي تعود على جسم الإنسان بالفائدة الكبيرة من الشعر والاظافر والبشرة، لذلك نراه مستخدمًا كثيرًا في العديد من مستحضرات التجميل، نقدّم لكم أهم الفوائد التي تقدّمها لكم ثمرة جوز الهند على طبق من فضة:

أولًا: يعد زيت جوز الهند من الزيوت المفيدة في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم ، إذ يحتوي على 50% من حمض اللوريك ، وهو من الدهون المشبعة ، ولكنه أكثر فائدة الزيوت النباتية الأخرى ، ويمكن الاعتماد عليه في التغذية .

ثانيًا: جوز الهند من الأغذية المضادة للفيروسات ، والفطريات ، يساعد في القضاء على الطفيليات ، والجارثيم ، كما يساعد في الحماية من أمراض الكبد والكلى ، والمرارة ، كما أن له دورا فعال في القضاء على التخلص من التهاب الحلق ، والانفلونزا ، وهو جيد لمرضى السكري ، لدوره في زيادة افراز الأنسولين في الجسم .

ثالثًا: يساعد زيت جوز الهند في تحسين وظائف الجهاز الهضمي ، ويقلل من أعراض القولون العصبي ، كما تعمل الدهون الغير مشبعة بجوز الهند في علاج البكتيريا والفطريات بالأمعاء .

رابعاً: يفيد جوز الهند بوضعه على الجروح والخدوش ، حيث يعمل طبقة كيمائية لحماية الجروح من التلوث ، والبكتيريا ، والاصابة بالالتهابات ، مما يسرع من شفاء الجرح ، واصلاح الأنسجة التالفة .

خامسًا: يتميز جوز الهند بانه مضاد للأكسدة ، مما يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة ، والتخلص من الجذور الحرة الضارة ، مما يعي البشرة مظهر رطب ناعم ، وهو يفيد أيضا في علاج الأكزيما ، والصدفية والألتهابات الجلدية .

سادسًا: من أشهر استخدامات زيت جوز الهند العناية بصحة الشعر ، والحصول على مظهر صحب لامع ، حيث أنه يمنح الشعر ترطيبا واضح ، ويساعد على نمو الشعر بشكل صحي ، ويمنع تساقط الشعر .

سابعًا: يحتوي جوز الهند على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، مما يجعله مفيد وضوروري لصحة الأسنان ، والعظام ، ومنع الاصابة بهشاشة العظام ، وترققها .

ثامنًا: يشتهر زيت جوز الهند باستخدامه في التدليك والمساج ، ووجد تأثيره الرائع للتخلص من التوتر الذهني ، وتخفيف الإجهاد ، وينصح بتدليك الرأس بزيت جوز الهند عند الإحساس بالصداع . 

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:53:33 GMT https://www.arabstoday.net/420/205333-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AB%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF
الليمون بنك الدم لقَتل خلايا السرطانِ https://www.arabstoday.net/420/205203-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D9%82%D9%8E%D8%AA%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%90 الليمون بنك الدم لقَتل خلايا السرطانِ

هذا آخر ما توصل له الطبِ، وهو فعال ضد السرطانِ! الليمون ثمرة عجيبة لقتل خلايا السرطانِ. وهى أقوى 10,000 مرة مِنْ العلاج الكيميائى. يوضح لنا الدكتور وائل صفوت، مستشار الطب العام وأخصائى أمراض الباطنية، والجهاز الهضمى والكبد، أن هناك الآن العديد من المختبرات التى تهتم حاليا بتصنيع منتج مماثل لمكونات الليمون ولكنه صناعى لمواجهة أمراض السرطان.

ويبين دكتور وائل أنه من الآن يجب مساعدة الجميع بإرشادهم إلى منافع عصير الليمون فبالنسبة للطعم فهو مستساغ ومحبب لدى الكثيرين، ولا ينتج عنه التأثيرات الشنيعة للعلاج الكيميائى. ويشير دكتور وائل إلى أنه يمكن تناول الليمون بطرق متعددة مثلها مثل الفاكهه التى يمكن تناول لبها، أو تشرب سائلها، كعصير أو تستخدم هذا السائل فى الأطعمة والمعجنات. وأكد أنها مقرونة بالعديد مِن المزايا، لكن الاهْتِمام الأكثر هو التأثيرُ على الخراجاتِ والأورامِ. وهذه النبتة أثبتَت فعالية للعلاج ضدّ أمراضِ السرطان، وبكُلّ الأنواع. هو مُعتَبَرُ أيضاً مضادا لإصاباتِ الميكروبات والفطرِ الجرثومى، فعّال ضدّ الطفيليات والديدانِ الداخليةِ، ويُنظّمُ ضغطَ الدمّ العالى جداً، وضدّ الكآبةُ، وضد الاِضطرابات العصبية.

ويشير دكتور وائل إلى أن الأبحاث العلمية بعد العديد من الاختبارات منذ السبعينيات واكتشف أن الليمون يُحطّمُ الخلايا الخبيثةَ فى 12 نوعا من السرطان . ويضم ذلك: القولونِ- والصدر- والبروستاتِا- و الرئة- والبنكرياسِ.. وتبين أن مركّباتُ هذه الشجرةِ أفضل 10,000 مرةِ مِنْ أى علاج كيميائى آخر. ويبين دكتور وائل أن الليمون يَبطئ نمو خلايا السرطانِ. وما هو أكثر من مُدهِش أن هذا النوعِ مِنْ العلاجِ بالليمونِ يُحطّمُ خلايا السرطانِ الخبيثةِ فقط، ولا يُؤثّرُ على الخلايا الصحّيةِ.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:52:03 GMT https://www.arabstoday.net/420/205203-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D9%82%D9%8E%D8%AA%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%90
الكركم خير علاج للالتهابات وقرحة المعدة https://www.arabstoday.net/420/204957-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85-%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%84%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9 الكركم خير علاج للالتهابات وقرحة المعدة

توصل فريق من العلماء الهنود إلى أن تناول "الكركم" بجرعات كافية يلعب دورًا هامًا في تخفيف حدة الالتهابات المعدية والقرحة، مما يمهد الطريق للاستغلاله في إنتاج عقاقير طبية لعلاج مثل هذه الحالات خاصة الحادة منها.

وكشف الباحثون الهنود في معهد الكيمياء البيولوجية في نيودلهي عن انتماء "الكركم "إلى عائلة "الزنجبيل" النباتية، والذي يتم التداوى بها في الطب البديل منذ نحو 3 آلاف عام لتمتعه بخواص مطهرة. وأوضح الباحثون أن الجرعة المناسبة والمحددة هي خير سلاح فعال وعلاجي للالتهابات المعدة والقرحة، حيث إن الجرعة المنخفضة أو العالية لا تفيان بالغرض، حيث تعمل الجرعة العالية على زيادة حدة الالتهابات ومزيد من المشكلات الصحية.

كما تشير الدراسة إلى أن الاستعانة "بالكركم" بين علاجات القرحة يسهم بصورة كبيرة فى تعزيز ظهور أوعية دموية جديدة صالحة، إضافة إلى استعادة الأنسجة والخلايا لكفاءتها. ويعرف الهنود منذ قديم الأزل "الكركم" على أنه العلاج الفعال لألف داء، حيث يعد البلسم الشافى لكثير من الأمراض والمشكلات الصحية التى قد يتعرض لها الإنسان

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:49:57 GMT https://www.arabstoday.net/420/204957-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85-%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%84%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9
فوائد الدوم لتنظيم ضغط الدم المرتفع https://www.arabstoday.net/420/204758-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%85-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%85-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%B9 فوائد الدوم لتنظيم ضغط الدم المرتفع

الدوم من الثمار التي لا نعرف فوائدها رغم إحتوائها على الكثير من العناصر المفيدة والهامة لبناء جسم الأنسان  ومن ضمن فوائده :

1-غني جدا بالعديد من العناصر والفيتامينات المفيدة والضرورية، مثل فيتامينات ب1 وب2 والنياسين وفيتامين أ ، والاهم من ذلك هو غناه بمواد مضادة للأكسدة قوية ، مثل مركبات الفلافونويد (البوليفينول)، ومن المعروف بان مضادات الاكسدة تساعد في محاربة الجذور الحرة وبالتالي الوقاية من العديد من المشاكل الصحية سواء فيما يتعلق بتخفيض مستويات الكولسترول والدهنيات أو حماية سلامة الاعصاب وتعزيز الذاكرة وعمل الدماغ ، أو حتى مكافحة علامات الشيخوخة.

2-اشتهر الدوم في طب الاعشاب بدوره في تنظيم ضغط الدم المرتفع ، ونتائج الدراسات الحديثة تؤكد فوائد الدوم في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم ، حيث وجد أن للدوم دور كبير في تخفيض مستويات الكولسترول السيء LDL وتحسين مستويات الكولسترول الجيد HDL ، وبالتالي فان التغيير في نسبة الدهون في الدم والبروتينات الدهنية بالتأكيد سيكون له دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين .

3-وجدت العديد من الابحاث أن ما يحويه الدوم من مضادات للاكسدة قوية فقد يكون ذو دور فعال في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستاتا  ومن المتوقع أن يدخل الدوم في صناعة الأدوية التي يمكن أن تساعد في علاج سرطان البروستات لدى الرجال وبعض السرطانات التي تستهدف كلا من الرجال والنساء.

4-من فوائد الدوم والتي بدت واضحة هو دوره في علاج الاضطرابات الجنسية ، وزيادة عدد الحيوانات المنوية و القدرة الجنسية لدى الرجال ، حيث وجد له دور في التأثير على مستويات الهرمون الذكري التستستيرون.

5-له دور في مكافحة الزهايمر والحفاظ على سلامة الاعصاب وعلاج الارق ، كما وتستخدم مستخلصات الدوم في علاج البلهارسيا، والبيلة الدموية ، وفي ايقاف النزيف، كما ويعتقد بانه قد يكون له دور فعال في علاج السكري، وبمحتواه من الكالسيوم سيكون له دور في تعزيز سلامة العظام والاسنان .

6-تعتبر ثمار الدوم من الثمار الغنية بالعناصر المعدنية والفيتامينات .
وشجرة الدوم من الأشجار المعمرة وثمارها أكبر منظم للضغط ويمكن استهلاك الثمار على صورتها الطازجة كما يمكن نزع النواة منها ثم تجفيف الطبقة اللحمية وطحنها والحصول عليها في صورة مسحوق ناعم وبامكانك عمل كوب دوم بدلاً من كوب الشاي وذلك باضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الدوم إلى كوب ماء مغلي ثم تحليته بالسكر وتناوله ساخناً كبديل للشاي.

7-يعمل على علاج الربو .

8-يعالج تضخم البروستاتا .

9-يستخدم منقوعه على فروة الرأس لإنبات الشعر  فهو مفيد في حالات الصلع .

10-تستخدم عصارته في علاج النواصير والبواسير وكذلك التقرحات التي تصيب الفم وعلاج بعض الامراض الجلدية وتسكين ألام القدم والأرجل.

11-يستعمل غالبا  لب الثمرة لعلاج ضربة الشمس حيث يؤكل نيئا ، أما إذا كانت الثمرة جافة وقاسية فيمكن سحقها وأخذ ثلاث ملاعق كبيرة على كوب ماء ويشرب يوميا .

12-ولصنع عصير الدوم ينقع الدوم في الماء لمدة 6 ساعات أو أكثر ويقلب من وقت لآخر، ولو كان الجو حارًا يفضل بعد ساعة وضعه في الثلاجة ثم يوضع على النار ليسخن فقط ، ولا نتركه يغلي لأن طعمه يصبح مرًا، وهذه الخطوة لمجرد التعقيم.
نطفئ النار ونحليه بالسكر، وكمية السكر على حسب الرغبة .
نتركه إلى أن يبرد ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب وتفل الدوم غير ضار ويمكن تناوله لأن الدوم أصلاً يؤكل، بمعنى أن العصير إذا كان غير رائق فهذا لا يعني أنه يجب تصفيته مرة أخرى.
يحتفظ به في الثلاجة، ويفضل استخدامه في أقرب وقت، فمن الافضل أن يكون طازجًا، لأنه سريع التلف.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:47:58 GMT https://www.arabstoday.net/420/204758-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%85-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%85-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%B9
عصير القصب يعالج أمراض البرد والالتهابات والقلب https://www.arabstoday.net/420/204624-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D8%A8-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 عصير القصب يعالج أمراض البرد والالتهابات والقلب

يمتلك القصب فوائد صحية عديدة، إضافة إلى قدرته على الحفاظ على الشباب لفترة أكبر، ويجعل الإنسان مفعمًا بالحيوية والنشاط، ويؤخر ظهور التجاعيد، وبالرغم من ذلك لا يدرك الكثير منا أهميته.

وكشف أحد أخصائي التغذية العلاجية، أن القصب ليس مجرد غذاء أو عصير يتناوله الأفراد من الطبقات الفقيرة والشعبية، بل يحتوي على كنز من الفوائد الصحية والجمالية، التي لا حصر لها، فهو محط اهتمام عدد كبير من الأطباء والباحثين والعلماء في العالم.

وتتمثل الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناول عصير القصب في "يعالج أمراض البرد والإنفلونزا والالتهابات، ويعالج مشاكل الأظافر والبقع البيضاء بها، ويساعد في علاج الأنيميا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، ويساهم في الوقاية من أمراض القلب لأنه يخفض نسب الكوليسترول، ويمد الجسم بفيتامينات وأملاح معدنية كثيرة ومضادات أكسدة مما يجعله قادرًا على محاربة التجاعيد، ويزيد من كفاءة عملية حرق الدهون في الجسم، ويقوي المناعة وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض عديدة، ويقوي الشعر ويجعله أكثر صحة،

ويساعد في الوقاية من بعض السرطانات خاصة الثدي والبروستاتا، ويجعل الإنسان أكثر نشاطًا ويحارب الكسل والخمول، ويقوي الأعصاب ويشعر الإنسان بالهدوء والراحة النفسية، ويساعد على تخليص الجسم من السموم ويزيد إدرار البول، ويقي الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام والأظافر، ويحافظ على مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، وتحسين وظائف بعض أجهزة الجسم خاصة الكلى والكبد، وينظم عمل الأمعاء ويعالج الإمساك بشكل فعال.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:46:24 GMT https://www.arabstoday.net/420/204624-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D8%A8-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
فوائد الجوز لمنع تطور فقر الدم والخرف https://www.arabstoday.net/420/204357-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%AA%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81 فوائد الجوز لمنع تطور فقر الدم والخرف

يشير علماء من جامعة سان فرنسيسكو بولاية كاليفورنيا الامريكية، إن الاشخاص الذين يعانون من فقر الدم الذي يسبب نقص الكريات الحمراء في الدم معرضون اللا الاصابة بتخلف عقلي "الخرف".

إن السبب الرئيسي لفقر الدم باستثناء حدوثه بسبب النزيف، هو نقص عنصر الحديد في دم الانسان. وشارك اكثر من 2500 متطوع تتراوح اعمارهم بين 70 و79 سنة، في الاختبارات التي اجراها العلماء.

كان هؤلاء يخضعون خلال 11 سنة بصورة دورية الى اختبارات فقر الدم، وكذلك لمستواهم العقلي والفكري. وتبين في بداية الاختبارات، بأن 393 منهم يعانون من فقر الدم، وأن 89 منهم لديهم تخلف عقلي. وكانت نسبة 41 % من الذين يعانون من فقر الدم، معرضون لظهور تخلف عقلي لديهم. وتقول كريستينا يافي، المشرفة على الدراسة "إن 23 % من حالات فقر الدم هي لدى الاشخاص الذين بلغوا 65 من العمر واكثر.

وسبق ان ثبت بان هذا مرتبط بخطر الوفاة قبل الآوان". إن العلاقة بين فقر الدم والتخلف العقلي لم تتغير، بسبب القومية او الجنس والتعليم. وتقل يافي هناك توضيح لهذه العلاقة "يمكن ان يشير فقر الدم الى سوء الحالة الصحية بصورة عامة، كما يمكن ان يسببه نقص الاوكسجين.

إن انخفاض كمية الاوكسجين الى الدماغ تؤثر سلبا على الذاكرة والتفكير، ويمكن ان يؤدي الى تلف الخلايا العصبية". ويقول العلماء، انه مع انخفاض كمية الاوكسجين التي تصل الى أنسجة الجسم يظهر خطر انخفاض النشاط العقلي وتظهر اعراض الجوع الاوكسجيني "Hypoxia – نقص الاكسجة".

وينصح العلماء في هذه الحالة تناول كمية من الجوز يأتي بعده السمك والكبد وشرائح اللحم. كما ان الحمية الغذائية الغنية بالخضروات والفواكه المستخدمة في دول حوض البحر الابيض المتوسط، تفيد ايضا. وعلى الاشخاص الذين تجاوزوا 655 سنة من العمر ان يراقبوا نسبة عنصر الحديد في دمهم بين فترة واخرى

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:43:57 GMT https://www.arabstoday.net/420/204357-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%AA%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81
فوائد الزبيب لصحة الجسم و حماية البشرة https://www.arabstoday.net/420/204132-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 فوائد الزبيب لصحة الجسم و حماية البشرة

الزبيب: هو عبارة عن عنب مجفّف، ويتواجد الزبيب في كل مطبخ، وغالباً ما يكون الهدف منه هو تزيين أطباق الحلويات، أو إضافته لبعض أصناف الأكلات، كالبرياني، ولكن للزبيب أسرار كبيرة سنكشفها لك، فهو يلعب دوراً كبيراً في الصحة ونضارة البشرة.

فوائد صحية لتناول الزبيب بانتظام:

1. يساهم الزبيب في الشّعور بالشّبع، لهذا فهو يلعب دوراً في محاربة السُّمنة والتّحكم في الوزن، حيث إنّه مصدر غني للألياف الغذائيّة.

2- حماية البشرة من التجاعيد: يتوفر الكولاجين في الزبيب وهذا يعمل على حماية البشرة من الشيخوخة ومظاهر التقدم بالعمر، فهو يعطي مرونة للجلد ويحميه من الترهل.

3- تحسين الدورة الدموية: ولأنه مصدر جيد للحديد فهو يساعد إذا ما تم تناوله بانتظام في تحسين الدورة الدموية للجسم.

4- المحافظة على الأسنان واللثة: إذا ما تم تناول الزبيب بانتظام، فإنه يساعد حمض أوليانوليك الموجود فيه في منع تكوين البلاك وتسوس الأسنان، وهو مصدر غني بالكالسيوم الذي يضمن للأسنان القوة وعدم التعرض للكسر أو التفتت.

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:41:32 GMT https://www.arabstoday.net/420/204132-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
القشطة ترفع مناعة الجسم وتقوي الأعصاب https://www.arabstoday.net/420/203957-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%AA%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8 القشطة ترفع مناعة الجسم وتقوي الأعصاب

فاكهة القشطة هي فاكهة استوائية وطعمها مزيج بين الموز والأناناس  هذه الفاكهة منتشرة جدا في أمريكا الجنوبية والبرتغال ووسط أمريكا و جنوب آسيا و ايطاليا و الكثير من الدول كما لها فوائد طبية كثيرة لاحتوائها على المركبات مفيدة لصحة الإنسان و نسبة عالية من الألياف حيث تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم وتنظف المعدة من السموم أي تسهل أيضا من عملية الإخراج لذلك هي فعالة جدا لمرضي البواسير لأنها تساعد على التقليل من الشعور بالإمساك وتعطي الجسم كمية الألياف التي يحتاج إليها يوميا

* بعض علاجات القشطة:

- رفع مناعة الجسم لإحتوئها على كميات كبيرة من فيتامين {ج}

- تقوي الأعصاب لإحتوائها على فيتامين B6 الذي ينشط وظائف الدماغ ويخفف الشعور بالتوتر والقلق وتساعد في الوقاية بمرض التهاب المفاصل

- تحارب السرطان حيث استخدمت لعلاج مرض السرطان على مدى قرون عديدة وأثتت الدراسات قدرة القشطة على علاج العديد من أنواع السرطان كما تقلل من نمو الأورام في خلايا البنكرياس والتي لاتستجيب للعلاج التقليدي..

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:39:57 GMT https://www.arabstoday.net/420/203957-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%AA%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8
فوائد الرُمان للحماية من الأزمات القلبية والدماغية https://www.arabstoday.net/420/203706-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8F%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9 فوائد الرُمان للحماية من الأزمات القلبية والدماغية

نشرت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية نتائج أبحاث ودراسات أجريت مؤخرًا في أحد معاهد القلب والشراييب بإسبانيا حول ما يسببه الرمان من فوائد للقلب والشرايين، فالرمان قد يقضي على أضرار وخيمة تنتج عن تناول المأكولات السريعة، فهو يساعد الأوعية الدموية ويقي من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية .

ولقد أجرى العلماء التجارب على الحيونات التي يكون جهاز القلب والشرايين عندها أشبه بذلك الموجود عند البشر، وحرصوا أن تكون في إختيار حيوانات التجارب على أن يكون قلبها تعرض لخلل في الأوعية الدموية ، ثم قاموا بإطعامها بحبات "البوليفينول" المستخرج من الرمان فوجدوا أنه يمكن أن يساعد على تحسين الأوعية الدموية والتقليل من حدوث الأزمات الدماغية .

، لقد ذكر الله سبحانه وتعالي هذه الفاكهة في القرآن أكثر من مرة فهي يطلق عليها فاكهة الجنة ، فبسهولة يمكننا حماية أنفسنا وقلوبنا من الأزمات، بإضافة فاكهة الرمان لجدول حميتنا الغذائية حتي نضمن سلامتنا وأسرتنا.

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:37:06 GMT https://www.arabstoday.net/420/203706-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8F%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد شوربة القرنبيط بالكريمة https://www.arabstoday.net/336/203429-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد شوربة القرنبيط بالكريمة

المقادير

1 رأس قرنبيط مسلوقة

1 حبة بصل مفروم

2 كوب شوربة "مرقة"

1 كوب كريمة طبخ

2 معلقة كبيرة زبدة صفراء

1 معلقة صغيرة ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

زهرات قرنبيط للتزيين

طريقة التحضير

توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.

يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

يضاف القرنبيط، وتقلب جميع المكونات جيداً.

تضاف الشوربة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود.

يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

يرفع من على النار، ويترك حتى يهدأ قليلاً.

يوضع في الخلاط، ويضرب حتى ينعم جيداً، أو باستخدام الهاند بلندر.

توضع على النار مرة اخرى، ويضاف إليها كريمة الطبخ.

تترك على النار حتى تغلي.

توضع في الاطباق، وتزين بزهرات القرنبيط.

تقدم ساخنة مع التوست المحمص.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:34:29 GMT https://www.arabstoday.net/336/203429-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير عجة البطاطس السهلة https://www.arabstoday.net/336/203104-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9 طريقة إعداد وتحضير عجة البطاطس السهلة

المقادير
البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم) 
- البيض : 4 حبات (كبير الحجم) 
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم، مع الأوراق) 
- دقيق : ملعقتان كبيرتان 
- ملح : 3 ملاعق صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة) 
- زيت الزيتون : قليل (أو زيت ذرة، للقلي) 
طريقة التحضير
1. قشري البطاطس، وابشريها باستعمال مبشرة الخضروات الخشنة.

2. أحضري فوطة مطبخ، ثم ضعي فوقها بشر البطاطس، واجمعي الفوطة جيداً للتخلّص من السائل المتساقط من البطاطس. ضعي بشر البطاطس في طبق عميق.

3. أضيفي إلى الطبق، البيض والبصل والدقيق والملح والفلفل والكزبرة، وقلبي حتى تختلط المكونات جيداً.

4. أحضري مقلاة مسطحة، وضعي فيها القليل من الزيت.

5. خذي القليل من خليط البطاطس، وشكليه بين كفيك على هيئة قرص، ثم ضعيه في المقلاة وانتظري لبضع دقائق، ثم اقلبيه على الجانب الآخر، وانتظري حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم قدميه.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:31:04 GMT https://www.arabstoday.net/336/203104-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير تارت المشروم https://www.arabstoday.net/336/202750-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة إعداد وتحضير تارت المشروم

المقادير

2 كوب مشروم  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  4 فص ثوم  2 حبة بصل  ملح وفلفل  1 ملعقة سماق  1 ملعقة بهارات  عجينة باف باستري للوجه2 بيضة  نصف كوب لبن  نصف كوب كريمة  1 كوب جبنة موتزاريلا  1 كوب جبنة شيدر 

طريقة التحضير
* يشوح الثوم والبصل في الزيت ويقلب جيدا

* يضاف المشروم والسماق ويشوحان جيدا

* تضاف السبانخ وتشوح حتى يقل حجمها

* تفرد العجينة وتوضع في صينية التارت ثم تضاف حشوة المشروم والسبانخ

* يخلط البيض مع الكريمة واللبن ويقلبوا جيدا

* يضاف الخليط على وجه صينية التارت ثم يضاف خليط الخبن وتدخل الفرن حتى تمام النضج

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:27:50 GMT https://www.arabstoday.net/336/202750-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85
طاجن الخرشوف التركي https://www.arabstoday.net/336/202451-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A طاجن الخرشوف التركي

المكونات: ½ كوب جزر مفروم ½ كوب فلفل أحمر حلو ¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح ملعقة زبد 8 قطع خرشوف كوب أرز مطبوخ كوب جبن موتزاريلا كوب حليب ½ ملعقة صغيرة زعتر شريحتان لحم 3 ملاعق جبن بارميزان

الطريقة: 1- يحمر البصل والجزر والفلفل الأحمر في مقلاة كبيرة. 2- يضاف الخرشوف للمقلاة مع الخليط السابق ويقلب جيداً. 3- في مقلاة أخرى يحمر اللحم على الوجهين حتى يأخذ اللون البني. 4- في قالب كبير يخلط البصل والجزر والفلفل الأحمر والخرشوف، مع اللحم، والأرز المطبوخ. 5- يصب على الخليط السابق كوب الحليب ويقلب جيداً. 6- يرش على القالب كوب الجبن الموتزاريلا، وتوزع البارميزان والزعتر جيداً. 7- يدخل القالب الفرن لمدة 10 دقائق. 8- تقدم ساخنة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:24:51 GMT https://www.arabstoday.net/336/202451-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A
سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار https://www.arabstoday.net/336/202306-%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1 سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار

المكونات:

2 حبة فلفل حار (مشوي على النار قليلا ومقطع صغيرا). 1 ملعقة زبد ذائب. 1 ملعقة جبن سائل. ٣ ملاعق جبنة شيدر مفرومة. ٤ شرائح توست.

الطريقة:

1- تدهن قطع التوست من وجه واحد بالزبد. 2- توضع الجبنه السائله على قطعتين من التوست ثم الفلفل الحار. 3- يوضع عليه الجبنة الشيدر و تغطى بالتوست المدهون بالزبد. 4- يدخل الفرن حتى تتحمر من الجهتين ويذوب الجبن قليلا

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:23:06 GMT https://www.arabstoday.net/336/202306-%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1
تعرفي على وصفة سهلة لإعداد الدجاج التركي في الفرن https://www.arabstoday.net/336/202115-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86 تعرفي على وصفة سهلة لإعداد الدجاج التركي في الفرن

المقادير

دجاجة أو أفخاذ دجاجة مغسولة ومنزوعة الجلد

تتبيلة الدجاج

7فصوص ثوم2حبة بندورة متوسطة معلقة كبيرة   صلصة

 ملعقة كاتشب3 ملاعق كبار حليب البهارات ملح حسب الرغبة فلفل اسود بهار دجاج بهار تركي بابريكا رشة هيل مشكلربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير
ب الخلاط نحضر تتبيلة الدجاج نخلط المكونات مع بعض وندهن فيه الدجاج تقريباً ٣/٤ الكمية نغطي الدجاج بالقصدير لمدة نص ساعة على حرارة ٢٠٠ درجةبعد نحمر الدجاج من فوق لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتحمر من كل الجهات نزين الطبق بشرائح البصل الابيض مع السماق والبقدونس

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:21:15 GMT https://www.arabstoday.net/336/202115-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص https://www.arabstoday.net/336/201845-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5 طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص

المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري

طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.

إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.

ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.

ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.

أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.

رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.

ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.

أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.

قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي الشهية

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:18:45 GMT https://www.arabstoday.net/336/201845-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5
حساء السمك بالكراث الشهية https://www.arabstoday.net/336/201703-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 حساء السمك بالكراث الشهية

المقادير3:اشخاص

250 جرام لحم سمك أبيض . 250 جرام روبيان منظف ومقشر. 250 جرام كاليماري شرائح متوسط.. باقة كراث شرائح. حبة بصل كبيرة مقطعة. 3حبات بطاطس مكعبات. باقة بقدونس مفري. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 1/2 ملعقة ملح وفلفل . 1/2 ملعقة صغيرة كركم . 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل . حبة فلفل أخضر حار مفري. 250 جرام مكرونة حلقات. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ليتر ماء. طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون والبصل والبطاطس في وعاء للطهي وقلبي حتى تذبل الخضروات 10 دقائق. أضيفي  قطع السمك والكراث . أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل وباقي التوابل، واتركي القدر على  نار هادئة مدة 15 دقيقة. أضيفي نصف كمية البقدونس ثم الماء واتركي الوعاء يغلي 10 دقائق تقريبا. أضيفي الروبيان والمعكرونة واتركي الحساء يغلي لبضع دقائق حتى ينضج .   أنثري البقدونس المفري على الوجه ويُقدم مع الأرز الصيادية و الخبز المحمص، وبالهنا والشفا. 

قد يهمك :

طريقة تحضير تورتيلا الكفتة المشوية الحارة

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دجاج مشوي بالليمون والكزبرة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:17:03 GMT https://www.arabstoday.net/336/201703-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9
تعرفي على طريقة إعداد "كفتة الشوفان" https://www.arabstoday.net/336/201541-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86 تعرفي على طريقة إعداد كفتة الشوفان

الكفتة المشوية من الأطباق الشهية التي يمكن عملها بطرق مختلفة وبسيطة. وفي هذه الوصفة، سنضيف لعجينة الكفتة حبوب الشوفان اللذيذة للمزيد من الطعم الطيب ولجعل الطبق صالح للدايت أو الحمية لمن يتناولون البروتين لكن بسعرات حرارية أقل.

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم

4 ملاعق كبيرة من الشوفان مطحون ناعم

ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم

علبة صغيرة زبادي

ملح وفلفل وبابريكا

ملعقة صغيرة بهارات

حبة بصل كبيرة مفرومة

فصي ثوم مهروس

ملعقتي زيت نباتي

الطريقة :

إخلطي كل مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن، ثم شكليها أصابع أو حسب الرغبة، واحفظيها بالبراد ساعة.
 
ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة ورصي وحدات الكفتة، وادهني الوجه بالزيت.
 
ضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ثم تحت شواية الغاز دقيقتين مع الملاحظة.
 
أشعلي قطعة فحم وضعيها بالكفتة وغطي الصينية بغطاء محكم أو ورق فويل.
  
أتركيها حتى تتجانس وتكتسب رائحة الشواء ثم قدميها دافئة مع المكرونة وسلطة الطحينة بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:15:41 GMT https://www.arabstoday.net/336/201541-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86
طريقة إعداد وتحضير فطاير بالزعتر الأخضر والجبن https://www.arabstoday.net/336/201338-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 طريقة إعداد وتحضير فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

 المقادير

طحين : 1 كيلو 
الجبنة البيضاء : حسب الرغبة (غير مالحة) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- البيض : 1 حبة 
- زيت الزيتون : نصف كوب 
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف 
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف (فورية) 
- الزعتر الأخضر : كوبان (مغسول ومصفى) 
طريقة التحضير
1. في وعاء نضع الطحين والملح وزيت الزيتون والبيضة.

2. في وعاء آخر نخلط السكر والخميرة في ماء فاتر وحينما تصبح الخميرة جاهزة نسكب الخميرة فوق الطحين.

3. نعجن الطحين بماء فاتر.

4. ثم نضع الزعتر الأخضر فوق العجين ونعجن مرة أخرى ليتوزع الزعتر الأخضر على كامل العجينة، ونترك العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.

5. نقطع العجينة الى دوائر متساوية ونرق كل قطعة، ونضع الجبنة البيضاء داخل العجينة ونغلق العجينة، ونضعها على صينية الفرن لحين الانتهاء من العجينة كلها.

6. تدهن العجينة بريشة خاصة بزيت الزيتون، أو ببيضة مخفوقة، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة. 

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:13:38 GMT https://www.arabstoday.net/336/201338-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
طريقة إعداد وجبة حساء الدجاج بالشوفان والخضروات https://www.arabstoday.net/336/201157-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA طريقة إعداد وجبة حساء الدجاج بالشوفان والخضروات

المقادير

تكفي لـ 5 أشخاص

4 قطع صدور دجاج بانيه.

4 حبات كوسة.

4 حبات طماطم.

3 حبات جزر.

حبة بصل متوسطة مبشورة.

5 ملاعق كبيرة شوفان.

توابل (ملح وفلفل أبيض وبهارات وكاري).

3 كوب ماء أو مرق دجاج.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

قطعي الصدور البانيه مكعبات متوسطة وتبلي بملح وفلفل وبهارات.

قطعي الخضروات مكعبات متوسطة الحجم.

في وعاء الطهي ضعي البصل المبشور في زيت الزيتون على نار متوسطة، وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي مكعبات الدجاج مع التقليب حتى تبدأ في النضج(10 دقائق).

أضيفي الخضروات وحركي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المرق واتركيه يغلي.

أضيفي الشوفان بعد تهدئة النار وقلبي لمدة دقيقتين ثم قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:11:57 GMT https://www.arabstoday.net/336/201157-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA
دراسة أميركية جديدة تحل لغز الإصابة بمرض "التوحد" https://www.arabstoday.net/321/200848-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D9%84-%D9%84%D8%BA%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AD%D8%AF دراسة أميركية جديدة تحل لغز الإصابة بمرض التوحد

أصبح مرض التوحد والاضطرابات المرتبطة به، منتشرة نتيجة لكوكبة من حالات النمو العصبي التي تصيب واحدًا من كل 59 طفلًا في الولايات المتحدة، وهذا المرض يعد  أحد أكثر أسرار الطب الحديث إرباكًا،  يُعتقد أن هذه الحالة تنشأ من التفاعل المعقد بين الجينات والبيئة، ومع ذلك تظل بيولوجيتها الأساسية هي الصندوق الأسود إلى حد كبير، ولكن هناك جهد بحثي جديد في جامعة هارفارد بقيادة كلية الطب بجامعة هارفارد يستعد لتحديد الجذور البيولوجية والتغيرات الجزيئية التي تؤدي إلى مرض التوحد والاضطرابات ذات الصلة بهدف إعلام تطوير أدوات تشخيص أفضل وعلاجات جديدة.

وقال مايكل جرينبرج ، رئيس قسم البيولوجيا العصبية في كلية الطب بجامعة هارفارد وزعيم هيئة التدريس في المركز "هناك حاجة ملحة لفهم البيولوجيا الأساسية للتوحد". "لدى اعتقاد راسخ أن الخبرة متعددة التخصصات التي يعقدها هذا المركز ستقودنا إلى عصر جديد من أبحاث التوحد، مما يعزز فهمنا للحالة ويسفر عن رؤى جديدة حاسمة في أسبابه ستكون هذه الهدية السخية تحويلية في هذا المجال ".

لقد وصل علم الأعصاب إلى نقطة انعطاف فريدة وقال عميد كلية الطب بجامعة هارفارد جورج كالي دالي إن التطورات مثل تحليل الخلية المفردة وعلم البصريات الوراثية، بالإضافة إلى قدرة غير مسبوقة على تصور الآليات الجزيئية وصولاً إلى المستوى الأدنى ، ستمكن الباحثين اليوم من معالجة اضطراب معقد للغاية مثل التوحد.

اضطرابات التوحد هي حالات النمو العصبي التي تظهر عادةً في السنوات القليلة الأولى من الحياة،  بمجموعة من الأعراض وضعف التفاعلات الاجتماعية ومهارات الاتصال المهشمة، ومع ذلك ما هو جزء هذه الحالات المتجذر في الطفرات الوراثية وكيف تتأثر العوامل البيئية هو مجال عدم اليقين مجال رئيسي آخر من عدم اليقين هو مقدار الميزات الأساسية لمرض التوحد التي تنشأ في الدماغ وما تأثير الأعضاء والأنظمة خارج الدماغ.

سيعالج اثنان من مجالات التحقيق الأولية للمركز الجديد هذه الفجوات الحرجة في المعرفة.

ستركز مجموعة من الباحثين على فهم ما ينفد على وجه التحديد خلال النوافذ الحرجة في أول عامين من الحياة - وهي فترة تتميز بتطور سريع في الدماغ ، ومرونة عصبية كبيرة ، وأسلاك مكثفة من دوائر الدماغ. هذا هو أيضا نافذة نموذجية لتشخيص مرض التوحد،  سيحاول العلماء فهم ما تغيرات الدوائر الجزيئية أو الخلوية أو العصبية التي تقوم عليها عمليات تغذية مرض التوحد خلال هذه المرحلة، ويمكن أن يساعد تحديد مثل هذه التغييرات الحرجة في إلقاء الضوء على كيفية تعديل التجارب لنمو الدماغ لدى الأفراد المصابين بالتوحد.

ستفحص مجموعة أخرى من الباحثين دور العوامل الناشئة عن الأعضاء وأجهزة الأعضاء خارج المخ والتي قد تؤدي إلى خطر التوحد،  على سبيل المثال ، ظهر الجهاز العصبي المحيطي  المكون من خلايا عصبية في جميع أنحاء الجسم والتي تعمل بمثابة عقدة لجمع ونقل الإشارات إلى الدماغ  كلاعب رئيسي في تطور مرض التوحد.

تعد الحساسية الشديدة حتى اللمسات الخفيفة ميزة شائعة في مرض التوحد وأحد أعراض الاضطراب المحيرة العديدة. لم تحدد الأبحاث الحديثة التي أجراها علماء البيولوجيا العصبية وعلماء الوراثة في كلية الطب بجامعة هارفارد التغيرات الجزيئية التي تؤدي إلى زيادة حساسية اللمس في اضطرابات طيف التوحد ، بل تشير أيضًا إلى العلاج المحتمل.

قد يهمك أيضا:

توصيات طبية بضرورة التوعية باضطراب طيف التوحد

جامعة الخليج العربي تطلق دورة تدريبية متقدمة في مجال "طيف التوحد"

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 20:08:48 GMT https://www.arabstoday.net/321/200848-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D9%84-%D9%84%D8%BA%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AD%D8%AF
علماء يكشفون فوائد مذهلة لنوع من الفطر يعزز جهاز المناعة لدى البشر https://www.arabstoday.net/321/183646-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D9%86%D9%88%D8%B9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%8A%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1 علماء يكشفون فوائد مذهلة لنوع من الفطر يعزز جهاز المناعة لدى البشر

اختبر علماء في جامعة غريفيث بكوينزلاند، شرق أستراليا، أنواعا من الفطر، والتي تحتوي على مستويات عالية من البيتا غلوكان، وهي من الكربوهيدرات الموجودة في جدران خلايا الفطريات وأطعمة أخرى مثل الشوفان.  

وأجروا دراسة عليها، واكتشفوا أن مزيجًا خاصًا من 3 أنواع من الفطر، وهي الشيتاكي والريشي والمايتاكي، والتي تباع في الأسواق، يمكن أن يعزز استجابة خلايا الدم البيضاء. 

ويقول العلماء الأستراليون إن الجسم يتعامل مع البيتا غلوكان وكأنها شيء غريب عنه، عند تناولها، وهذا ما يحفز على الدفاع المتزايد ضد مسببات الأمراض، وبالتالي يعزز جهاز المناعة لدى البشر.

كذلك، فقد أظهرت الدراسات أن البيتا غلوكان يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وهذه الدراسة، التي نشرت في مجلة PLOS One، قامت بخلط أنواع الفطر الثلاثة معا واختبارها على خلايا الدم البشرية في المختبر.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

طريقة إعداد تارت الشوفان بالفراولة

فوائد الجوز لعلاج الفطريات التي تصيب فروة الرأس

]]>
Sun, 10 Nov 2019 18:36:46 GMT https://www.arabstoday.net/321/183646-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D9%86%D9%88%D8%B9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%8A%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1
زيادة التمرينات الرياضية فوق سن الستين يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب https://www.arabstoday.net/321/153235-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%88%D9%82-%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%8A%D9%8F%D9%82%D9%84%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 زيادة التمرينات الرياضية فوق سن الستين يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ممارسة المزيد من التمارين من أجل الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقًا لنتائج دراسة شملت أكثر من 1.1 مليون من كبار السن ونُشرت في مجلة القلب الأوروبية اليوم.

ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون في كوريا الجنوبية أن الأشخاص الذين لم يمارسوا الرياضة مع تقدمهم في السن، زاد لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 27٪ ، في حين أن أولئك الذين زادوا من مستويات نشاطهم كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمعدل 11 ٪.

وأشار الباحثون إلى أن العلاقة بين مستويات النشاط البدني وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى كبار السن كانت صحيحة حتى بالنسبة للأشخاص ذوي الإعاقة والحالات المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول والسكري من النوع 2.

وقال الدكتور "كيونج كيم" في كلية العلوم الطبية الحيوية بجامعة سيول الوطنية، إن الأشخاص ذوي الإعاقة والحالات المزمنة الذين تحولوا من عدم نشاطهم إلى نشاط معتدل أو نشط ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع قللوا أيضًا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 16٪.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

دراسة حديثة تربط بين عدم تناول اللحوم والسكتة الدماغية وأضرار منعها على الجسم

احذر المبالغة في ممارسة التمارين الرياضية قد يُصيبك بمرض خطير

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 15:32:35 GMT https://www.arabstoday.net/321/153235-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%88%D9%82-%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%8A%D9%8F%D9%82%D9%84%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
دراسة تؤكد أن شرب القهوة يعزز الأداء الرياضي للرجال والنساء https://www.arabstoday.net/321/152737-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1 دراسة تؤكد أن  شرب القهوة يعزز الأداء الرياضي للرجال والنساء

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن شرب القهوة يعزز الأداء الرياضي للرجال والنساء، وخاصة رياضة ركوب الدراجات، وأجرى الدراسةَ باحثون بجامعة كوفنتري البريطانية، ونشرت في دورية التغذية (Nutrients)، ولكشف تأثيرات القهوة على الأداء الرياضي، راقب الفريق 38 مشاركا، وكانوا 19 رجلا و19 امرأة، حيث قام الباحثون بمنع المشاركين من شرب القهوة لمدة 12 ساعة، وبعد ذلك قسموهم إلى مجموعتين، شربت الأولى القهوة قبل أداء التمارين الرياضية، التي كانت عبارة عن قطع مسافة خمسة كيلومترات بالدراجة، فيما لم تتناول المجموعة الثانية القهوة.

ووجد الباحثون أن شرب القهوة ساعد في تحسين الأداء الرياضي للرجال والنساء، حيث سجل المشاركون أداء أفضل وأسرع، مقارنة بالمجموعة الثانية.

وقال قائد فريق البحث الدكتور نيل كلارك، إن نتائج الدراسة تشير إلى أن كلا من الرجال والنساء يستجيبون بشكل مشابه للقهوة، وأن شرب القهوة قد يكون مصدرا عمليا للكافيين قبل التمرين لتحسين الأداء.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

بحيرة آنسي الفرنسية مُصممة لقضاء العطلات حيث يُمكنكم التنزه أو ركوب الدراجات

علماء يكتشفون سببًا غريبًا للرغبة في شرب القهوة

 

 

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 15:27:37 GMT https://www.arabstoday.net/321/152737-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1
الإمارات تفتتح أول عيادة لعلاج إدمان الألعاب الإلكترونية في 2020 https://www.arabstoday.net/321/125845-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%81%D8%AA%D8%AA%D8%AD-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A5%D8%AF%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-2020 الإمارات تفتتح أول عيادة لعلاج إدمان الألعاب الإلكترونية في 2020

تعتزم الإمارات افتتاح أول عيادة لعلاج إدمان الألعاب الإلكترونية، خلال الربع الأول من العام المقبل، وأعلن الدكتور حمد الغافري، مدير المركز الوطني للتأهيل، عن اعتزام المركز افتتاح عيادة خارجية لعلاج إدمان الألعاب الإلكترونية العام المقبل وذلك في المقر الرئيسي للمركز في أبوظبي، موضحا أن العيادة ستقدم خدماتها للمواطنين والمقيمين على حدٍّ سواء.

 

كانت منظمة الصحة العالمية قد أدمجت إدمان الألعاب الإلكترونية ضمن تصنيفها الدولي للأمراض، حيث يُعد هذا التصنيف مرجعًا عالميًا موثوقًا للأعراض الصحية.

واستضاف المركز، أمس (الجمعة)، في أبوظبي بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، أعمال الاجتماع السادس للسلوكيات الإدمانية وتأثيراتها على الصحة العامة بمشاركة نخبة من الأكاديميين والأطباء، وذلك لبحث إدمان الألعاب الإلكترونية والأعراض الصحية وسبل التشخيص وبرامج التأهيل المرتبطة بالاستخدام المفرط للألعاب الإلكترونية ووسائل التواصل وألعاب الإنترنت.

وقال الغافري، في كلمة له خلال الاجتماع: “شهدنا خطوة مهمة بإضافة إدمان الألعاب الإلكترونية إلى التصنيف الدولي للأمراض من منظمة الصحة العالمية حيث أسهمت هذه الخطوة في تعميق فهمنا لهذه الظاهرة سواء في دولة الإمارات أو حول العالم”.
قد يهمك أيضاً:

عقار جديد لعلاج إدمان الحشيش يخفف من أعراض الانسحاب بنجاح
طرق علاج إدمان الطفل على الكمبيوتر والألعاب

]]>
Sun, 10 Nov 2019 12:58:45 GMT https://www.arabstoday.net/321/125845-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%81%D8%AA%D8%AA%D8%AD-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A5%D8%AF%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-2020
العلماء يكتشفون السبب المحتمل لتزايد الوفيات بسبب السجائر الإلكترونية https://www.arabstoday.net/321/112716-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%85%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9 العلماء يكتشفون السبب المحتمل لتزايد الوفيات بسبب السجائر الإلكترونية

حقّق الباحثون تقدما ملحوظًا في تحديد السبب الرئيسي المحتمل وراء وفاة عشرات الأميركيين من مدخني السجائر الإلكترونية "فايب"، بعد إصابتهم بأمراض الرئة، فقد عثر الباحثون على أسيتات أو خلات "فيتامين إي"، وهو زيت، في كل عينة من سائل الرئة من مرضى مصابين اختبرتهم مراكز مكافحة الأمراض والوقاية.

وقال مركز مكافحة الأمراض والوقاية "هذه هي المرة الأولى التي نكتشف فيها مادة كيميائية محتملة تثير القلق في العينات البيولوجية من المرضى الذين يعانون من إصابات الرئة هذه"، بحسب ما ذكرت صحيفة الإندبندنت البريطانية، يشار إلى أنه حتى الأسبوع الماضي، سجلت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية أكثر من 2000 إصابة من جراء استخدام السجائر الإلكترونية أو الفايب أو منتج مرتبط بها، بينما تم الإعلان عن وفاة 39 مستخدما في الولايات المتحدة.

وقال معظم المرضى إنهم استخدموا منتجات السجائر الإلكترونية (الفايب) التي تحتوي على "رباعي هيدرو كانابينول"، وهو المكون الذي يعطي "المزاج" في الماريغوانا، قبل الإصابة بالمرض، ومع ذلك، لم يستنتج العلماء بالضبط كيف يؤدي تدخين السجائر الإلكترونية إلى المرض، مع العلم أنه تم وصف "خلات فيتامين إي" باعتباره عاملا محتملا.

وكانت إدارة الغذاء والدواء قد عثرت، في سبتمبر الماضي، على المادة الكيماوية في منتجات الماريغوانا التي يستخدمها الأشخاص الذين أصيبوا بأمراض رئوية ذات علاقة بسجائر الفايب، وقالت متحدثة باسم وزارة الصحة في نيويورك إنه عثر على الزيت (خلات فيتامين إي) في جميع عينات القنب تقريبا من المرضى في نيويورك.

وبينما أظهرت تلك النتائج وجود الزيت في المنتجات، فإن النتائج الجديدة "توفر أدلة مباشرة على أن خلات فيتامين إي هي المشتبه به الرئيسي للإصابة بأمراض الرئة"، على حد قول مركز مكافحة الأمراض والوقاية، وقام مركز مكافحة الأمراض والوقاية، الذي يعمل جنبا إلى جنب مع إدارة الغذاء والدواء الأميركية وإدارات الصحة المحلية بالتحقيق في المرض الغامض، بتحليل 29 عينة، تبين أن 82 في المئة منها تحتوي على رباعي هيدرو كانابينول.

ويمكن إضافة خلات فيتامين إي إلى منتجات التبخير في السوق السوداء لتخفيف حدة وتأثير رباعي هيدرو كانابينول أو جعل السوائل الإلكترونية أكثر لزوجة، وأوضح مركز مكافحة الأمراض والوقاية أن الزيت يمكن تناوله كمكمل لفيتامين أو يوضع على الجلد ولا يسبب عادة ضررا.

ومع ذلك، "تشير الأبحاث السابقة إلى أنه عند استنشاق خلات فيتامين إي، فقد يتداخل ذلك مع وظائف الرئة الطبيعية"، وتشمل الأعراض التي تم الإبلاغ عنها للمرض المرتبط بالسجائر الإلكترونية السعال وضيق التنفس وآلام الصدر والغثيان والقيء والإسهال وفقدان الوزن.

وقال مركز مكافحة الأمراض والوقاية إنه بينما "تعتقد" بارتباط خلات فيتامين إي بحالات الإصابة بأمراض رؤية، فإن الأدلة لا تكفي بعد لاستبعاد مساهمة المواد الكيميائية الأخرى، ويوصي المركز الناس بتجنب استخدام منتجات السجائر الإلكترونية التي تحتوي على رباعي هيدرو كانابينول، إلى حين الانتهاء من التحقيقات الأخرى.


قد يهمك أيضًا

دراسة حديثة تكشف خطر السجائر الإلكترونية على القلب والمحيطين بالمٌدخّن

ارتفاع غير مسبوق بأعداد المرضى بسبب "السجائر الإلكترونية" في الولايات المتحدة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 11:27:16 GMT https://www.arabstoday.net/321/112716-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%85%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9
تعرف على طرق الحفاظ على مستوى صحي من الكولسترول بالجسم https://www.arabstoday.net/321/111827-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%89-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85 تعرف على طرق الحفاظ على مستوى صحي من الكولسترول بالجسم

يشكل ارتفاع مستوى الكولسترول الضار في الجسم خطراً على الشرايين، لأن تراكمه على جدرانها يسبب الانسداد والجلطة. لكن انخفاض مستوى الكولسترول ليس جيداً للصحة أيضاً، فقد يكون مؤشراً على السرطان أو مشاكل الصحة العقلية مثل القلق، كما يشكل خطراً على صحة النساء لأن انخفاض الكولسترول من عوامل إصابة المرأة بالجلطة.

والكولسترول نوع من الدهون يوجد في الأطعمة الحيوانية، ويقوم الكبد بإنتاجه أيضاً. وعلى الرغم من أن الكولسترول الجيد يطرد النوع الضار من الدم، إلا أن ارتفاع مستوى الكولسترول الجيد بشكل مبالغ فيه يشكل خطراً على القلب والشرايين أيضاً. إليك كيف تحافظ على مستوى صحي من الكولسترول:

- النشاط البدني لمدة 30 دقيقة يومياً ينشط الدورة الدموية، ويساعد على عدم تراكم الكولسترول الضار على جدران الشرايين مسبباً انسدادات.

- ضبط الوزن من الطرق الفعّالة للتخلص من الدهون الزائدة ومنها الكولسترول.

- الابتعاد عن التوتر يحمي من العادات الغذائية غير الصحية، وبالتالي يساعد خفض التوتر على ضبط الكولسترول.

- الحد من أكل الدهون، وزيادة أكل الأطعمة النباتية والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، وتفادي أكل اللحوم المصنّعة، واختيار الألبان قليلة الدسم.

- تناول الكثير من الألياف، عن طريق زيادة الخضروات والفواكه والبقول. تقوم الألياف بإخراج جزء من الكولسترول مع البراز.

- تناول الأطعمة التي تحتوي على كولسترول جيد، مثل الأسماك الدهنية، والمكسرات، والأفوكادو، والزيتون.

- إضافة الثوم للطعام باستمرار، لأنه يمنع أكسدة الكولسترول الضار والتي تسبب التصاقه بجدران الشرايين.


قد يهمك أيضًا

خبراء تغذية البيض يحوي النوع النافع من الكولسترول ويقي من الزهايمر

ارتفاع ضغط الدم المُزمن خطر وقد يُصيبك بالجلطة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 11:18:27 GMT https://www.arabstoday.net/321/111827-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%89-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85
5 أسباب تدفعك إلى إضافة حفنة من المكسرات إلى نظامك الغذائي بشكل يومي https://www.arabstoday.net/321/111025-5-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%D8%AF%D9%81%D8%B9%D9%83-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A5%D8%B6%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%81%D9%86%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84 5 أسباب تدفعك إلى إضافة حفنة من المكسرات إلى نظامك الغذائي بشكل يومي

بعض المكسّرات، مثل اللوز والجوز، يحظى باهتمام أكثر من غيره. ولكن فعلياً، أيّ نوع سيقدّم الدهون الصحّية الأحادية والمتعددة غير المشبعة، إلى جانب البروتينات، والألياف، والفيتامينات B1 وB9 وE وK، ومعادن عدّة مهمّة، وكاروتينات، ومضادات أكسدة. هذا على الصعيد الغذائي ... أمّا بالنسبة إلى المنافع الصحّية، فهل تعلمون ماذا تُخبّئ هذه الحبوب المُقرمشة؟

عرض خبراء موقع "Sharecare" أخيراً 5 أسباب يجب أن تدفع كل شخص إلى إضافة حفنة من المكسرات إلى نظامه الغذائي بشكل يومي:

حماية القلب

على مدار 30 عاماً، أظهرت دراسات علمية كثيرة أنّ المكسرات مفيدة للقلب. شمل تحليل لـ3 دراسات صدر في تشرين الثاني 2017 في "Journal of the American College of Cardiology" بيانات لأكثر من 210 ألف شخص. وقد وجد الباحثون أنّ تناول أونصة من المكسرات 5 مرّات أسبوعياً قد رُبط بانخفاض احتمال الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية بنسبة 14 في المئة ومرض الشريان التاجي بنسبة 20 في المئة، مقارنةً بالذين قلّما أو لم يستهلكوها إطلاقاً.

إدارة أمراض القلب المرتبطة بالسكري

إضافة الدهون الأحادية غير المشبعة إلى الحمية قد تكون مفيدة، خصوصاً بالنسبة إلى مرضى السكري، والمعلوم أنّ المكسرات تشكّل مصدراً جيداً. بيّنت دراسة نُشرت آذار 2019 في "Circulation Research" أُجريت على مرضى السكري من النوع الثاني أنّ تناول 5 حصص أو أكثر من المكسرات أسبوعياً ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وجميع أسباب الوفاة، سواء أبدأ الأشخاص باستهلاكها قبل تشخيصهم بالسكري أم بعده. 

الحفاظ على وزن صحّي

تملك المكسرات سعرات حرارية كثيرة بسبب احتوائها على الدهون. غير أنّ إضافة بعضها إلى الغذاء لا تعني بالضرورة أنّه سيتمّ اكتساب الوزن. وفق بحث رصدي كبير صدر أيلول 2019 في “British Medical Journal”، وجد الباحثون أنّ زيادة كمية المكسرات المستهلكة بمعدل نصف أونصة يومياً قد رُبطت بانخفاض اكتساب الوزن وتقليل احتمال الإصابة بالبدانة مع الوقت. وعموماً، فإنّ خبراء التغذية ينصحون الأشخاص الذين يريدون التحرّر من كيلوغراماتهم الزائدة بتناول المكسرات كسناك، بما أنّها تضمن الشبع لوقت أطول وبالتالي تساعد على بلوغ مجموع سعرات حرارية أقل. لكن رغم ذلك، من المهمّ أكل المكسرات باعتدال، والاكتفاء بأونصة واحدة يومياً تكون عبارة عن نحو 24 حبّة لوز، و14 أنصافاً من الجوز، و48 حبّة فستق حلبي، و35 حبّة فستق، و18 حبّة كاجو. أمّا في حال اختيار زبدة المكسرات، فالأفضل الاكتفاء بملعقتين كبيرتين. كذلك يمكن إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي بدلاً من السناكات أو الأطعمة الأقلّ صحّية. يمكن مزج بضع مكسرات في طبق الشوفان أو اللبن بدلاً من الغرانولا المليء بالسكر، أو وضع اللوز في السَلطات بدلاً من قطع الخبز المحمّصة.

خفض خطر السرطان

تطرّقت دراسات كثيرة إلى العلاقة بين المكسرات والوقاية من السرطان. بيّن بحث نُشر عام 2013 في “BMC Medicine” أنّ الأشخاص الذين حصلوا على أكثر من 3 حصص من المكسرات أسبوعياً انخفض لديهم خطر الموت من السرطان بنسبة 40 في المئة. وبحسب إحدى النظريات، فإنّ تناول المكسّرات قد يغيّر طريقة الجينات في محاربة السرطان، وأنّ بعض مركّبات المكسرات قد يؤثر في سلوك الحمض النووي، الأمر الذي يعوق السرطان من النمو.

دعم الأمعاء

البريبيوتك عبارة عن مأكولات، عادةً تلك العالية بالألياف، تشجّع على نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. ربط العلماء هذه البكتيريا الجيّدة بالوقاية من أمراض كثيرة. والخبر الجيّد أنّ الألياف في المكسرات تعمل بمثابة بريبيوتك، وقد اقترحت الأبحاث أنّها قد تعزّز البكتيريا الجيدة بينما تمنع نمو أنواع البكتيريا التي تولّد الأمراض. لسوء الحظ، فإنّ معظم الأشخاص لا يحصلون على جرعة الألياف الموصى بها، نحو 38 غراماً للرجال و25 غراماً للنساء في اليوم. إضافة حصة من المكسرات تساعد على رفع كمية هذا المغذّي المهمّ. أونصة واحدة من اللوز تؤمّن 3,3 غرامات من الاحتياجات اليومية للألياف، أي ما يعادل نحو كوب من الأرزّ الأسمر.

زيوت المكسرات

في حين أنّ زيوت المكسرات لا تحتوي على الألياف الموجودة في حبوب المكسرات الكاملة، إلّا أنّها تقدّم الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزّز التغذية. فهذه الزيوت مليئة بالأوميغا 3 و6 و9 التي تساعد على حماية القلب. يمكن وضعها في صلصات السلطات أو البيستو، أو حتى استخدامها لإنهاء الأطباق مثل سكب قليل من زيت الجوز على الحساء المهروس.

ماذا في حال العجز عن تناول المكسرات؟

معاناة حساسية المكسرات لا تعني أنه يجب الحرمان من كلّ الفوائد الصحّية. فكما أنّ تناول حصّة من المكسرات بانتظام ينعكس إيجاباً على الصحّة، كذلك يمكن الحصول تقريباً على كلّ شيء بمجرّد التقيّد بغذاء جيّد ومتوازن. على سبيل المثال، هناك مأكولات أخرى كثيرة تؤمّن دهوناً صحّية مشابهة مثل السمك الدهني (سلمون وسردين)، والبيض، والأفوكا، وبذور الشيا واليقطين والهمب. لكن قبل الامتناع عن المكسرات نهائياً، لا بدّ من استشارة الطبيب أولاً لاحتمال أنّ بعض المكسرات قد يكون آمناً في النظام الغذائي.

قد يهمك أيضًا

تناول نصف حصة من المكسرات يوميًّا قد يمنعك من زيادة الوزن

تعرف على فوائد تناول المكسرات للوقاية من أمراض القلب

]]>
Sun, 10 Nov 2019 11:10:25 GMT https://www.arabstoday.net/321/111025-5-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%D8%AF%D9%81%D8%B9%D9%83-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A5%D8%B6%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%81%D9%86%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%84
احذر المبالغة في ممارسة التمارين الرياضية قد يُصيبك بمرض خطير https://www.arabstoday.net/321/105925-%D8%A7%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D9%8A%D9%8F%D8%B5%D9%8A%D8%A8%D9%83-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1 احذر المبالغة في ممارسة التمارين الرياضية قد يُصيبك بمرض خطير

في حين أن الجفاف وتعفن الدم والنوبة القلبية، بالإضافة إلى حصوات الكلى وغيره، يعدوا من أبرز العوامل المؤدية للفشل الكلوي، إلا أن الخبراء كشفوا أن المبالغة في ممارسة التمارين قد تؤدي أيضًا للإصابة بالفشل الكلوي، ويُفسّر خبراء مجلة "ذا هيلث سايت" أن خطر المبالغة في ممارسة التمارين يكمُن في إصابة العضلات وإطلاق ما تحتويه من مواد في مجرى الدم، وهي حالة تُعرف باسم "انحلال الربيدات" تؤدي إلى الفشل الكلوي، حيث تعجز الكلى عن تطهير الجسم من السموم، هناك سببان رئيسيان للإصابة بتلك الحالة، وهما إصابة تتمثّل في صدمة مباشرة، وإصابة غير مباشرة.

هذا وتشير الصدمة مباشرة إلى إصابة العضلات مباشرة نتيجة حادث أو سقطة أو صدمات كهربائية أو لدغة أفعى أو حتى عدم تحريك العضلات لفترة طويلة.

بينما تنجم إصابة العضلات غير المباشرة من خلال استهلاك الكحول أو المخدرات، كما قد تحدث نتيجة بعض الحالات مثل السكتة الدماغية والالتهابات الفيروسية أو الجرثومية، بالإضافة إلى الأدوية المضادة للذهان.
تختلف أعراض حالة انحلال الربيدات بناءً على السبب، وقد تظهر في جزء معين في الجسم أو في مختلف أنحائه.

وتشمل الأعراض الشائعة، ألمًا في الكتف وعضلات الفخذ وأسفل الظهر، بالإضافة إلى الشعور بضعف في اليدين والساقين وملاحظة لون داكن للبول بني أو محمر، كما تشمل الأعراض الأخرى، الغثيان وآلام البطن وسرعة معدل ضربات القلب.

يُعد انحلال الربيدات أحد الحالات التي تتقدّم تدريجيًا، لذا عليكم الحذر من ممارسة التمارين بكثافة مبالغ فيها واحرصوا على متابعة مدربك لاستكشاف مستوى آمن من التمارين، وعليكم الانتباه لما يصدره جسمكم من إشارات، ولا تدفعوا نفسكم أكثر واستكمالوا التمارين بعد الفترة الزمنية المحددة.

وتشمل علاجات انحلال الربيدات الاعتماد على المحاليل لضمان انتاج ما يكفي من البول وحمايتكم من الفشل الكلوي، بالإضافة إلى موازنة مستويات الاكتروليت في الجسم لحماية الأعضاء الأخرى مثل القلب، وإذا تطورت الحالة، قد تستدعي تدخلًا جراحيًا.

قد يهمك أيضًا

"مُضاد للالتهابات" شائع يُسرع من الفشل الكلوي

5 عادات يومية خاطئة تُسبّب الفشل الكلوي

]]>
Sun, 10 Nov 2019 10:59:25 GMT https://www.arabstoday.net/321/105925-%D8%A7%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D9%8A%D9%8F%D8%B5%D9%8A%D8%A8%D9%83-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1
دراسة حديثة تكشف عن مادة غذائية تقوي جهاز المناعة وتُحفز استجابة خلايا الدم البيضاء https://www.arabstoday.net/321/105533-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D9%81%D8%B2-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7 دراسة حديثة تكشف عن مادة غذائية تقوي جهاز المناعة وتُحفز استجابة خلايا الدم البيضاء

وجدت دراسة حديثة أن الفطر قد يعزز جهاز المناعة لدى البشر عبر تحفيز استجابة خلايا الدم البيضاء، واختار علماء أستراليون في جامعة Griffith، كوينزلاند، 3 أنواع من الفطر: "شيتاكي" و"ريشي" و"مايتاكي"، تحوي مستويات عالية من بيتا-غلوكان، وهي نوع من الكربوهيدرات الموجودة في جدران خلايا الفطريات.

ويقول فريق البحث إنه عند تناول الفطر، يرى الجهاز المناعي "بيتا غلوكان" كعنصر غريب، ما يحفزه على الدفاع ضد مسببات الأمراض، وأظهرت الدراسات أن "بيتا غلوكان" يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهناك أيضا أدلة على أن الكربوهيدرات تنظم مستويات السكر في الدم، وتحفز الجهاز المناعي.

ومزجت الدراسة، التي نُشرت في مجلة PLOS One، أنواع الفطر الثلاثة معا، لاختبارها على خلايا الدم البشرية. وأدى ذلك إلى تحفيز خلايا الدم البيضاء، التي تكتشف وتدمر البكتيريا والكائنات الحية الضارة الأخرى، وترسل البلاعم إشارات إلى الخلايا التائية، التي تنفذ مجموعة من الوظائف، بما في ذلك قتل البكتيريا.

وتقوم البلاعم أيضا بإطلاق السيتوكينات، التي تساعد على التواصل بين الخلايا كجزء من الاستجابة المناعية، وتحفز حركة الخلايا نحو مواقع الالتهاب. ووجد فريق البحث زيادة في السيتوكينات، ما يشير إلى أن الفطر كان بمثابة منبه للجهاز المناعي.

وعلى حد علمهم، هذه هي المرة الأولى التي يجري فيها الإبلاغ عن الاستجابة المناعية، الناتجة عن الفطر في الأدبيات الطبية، وليس من الواضح ما إذا كانت أجزاء الفطر تحدث التأثير نفسه، في حال جرى تناولها.

قد يهمك أيضًا

الحصبة تمحو "ذاكرة" جهاز المناعة وتمنعه من محاربة الأمراض

حقن خلايا الدم البيضاء ببروتين خاص يحولها إلى مبيدات فائقة القوة

]]>
Sun, 10 Nov 2019 10:55:33 GMT https://www.arabstoday.net/321/105533-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D9%81%D8%B2-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7
دراسة كورية تكشف فائدة صحية لبدء ممارسة الرياضة في سن الشيخوخة https://www.arabstoday.net/321/100603-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%AF%D8%A1-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9 دراسة كورية تكشف فائدة صحية لبدء ممارسة الرياضة في سن الشيخوخة

وجدت دراسة كبرى أن الأشخاص النشيطين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما، قللوا من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، ما يشير إلى عدم فوات الأوان لبدء ممارسة الرياضة في أي سن، وتمكن الأشخاص كثيرو الجلوس الذين تحولوا إلى ممارسة التمارين الرياضية ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع، من التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 11% مقارنة بأولئك الذين لم يمارسوا أي نشاط.

وأشار الباحثون إلى أن المستوى اللازم لإحداث تغيير مساو لساعة واحدة فقط من الجري في الأسبوع، أي أقل من 75 إلى 150 دقيقة الموصى بها من قبل هيئة الخدمات الصحية البريطانية.

وتوصلت الدراسة التي شملت أكثر من مليون شخص أن أولئك الذين اعتادوا ممارسة التمارين الرياضية خمس مرات في الأسبوع، وتوقفوا عن هذا النشاط، شهدوا ارتفاعا في خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية بنسبة 27%.

وقال الباحثون من كوريا الجنوبية، إن النتائج التي توصلوا إليها كانت واضحة حتى لدى الأشخاص ذوي الإعاقة والحالات المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري من النوع الثاني.

وحث الباحثون الأطباء على تقديم وصفات النشاط البدني للمرضى الأكبر سنا في محاولة لمنع حدوث مشاكل صحية كبيرة.

وقال كيوونغ كيم، طالب دكتوراه بجامعة سيئول الوطنية: "إن أهم رسالة في هذه الدراسة هي أن كبار السن يجب أن يزيدوا أو يحافظوا على معدل تمريناتهم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية"، وأضاف: "بينما يجد كبار السن صعوبة في ممارسة النشاط البدني بانتظام مع تقدمهم في العمر، تشير أبحاثنا إلى أن ذلك ضروري".

ونظرت الدراسة في بيانات 1119925 من الرجال والنساء الذين تتجاوز أعمارهم  60 سنة، حيث خضع المشاركون لفحصين صحيين من قبل الخدمة الوطنية الكورية للتأمين الصحي، في 2009-2010، ومرة أخرى في 2011-2012.

وقام الفريق بحساب مستويات المشاركين في التمارين الرياضية في الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار أن تمرينا واحدا لنصف ساعة أو أكثر يصنف من النشاط، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات، فتصنف بأنها من التمارين المعتدلة، فيما يصنف التمرين أكثر من 20 دقيقة من النشاط، مثل الجري أو السباحة، بالتمرينات القوية.

وقال فريق البحث إن النتائج التي توصلوا إليها لا يمكن تأكيد أنها ستنطبق على الأشخاص من خارج كوريا الجنوبية، وذلك بسبب الاختلافات الإثنية ونمط الحياة، فضلا عن أن الدراسة شملت مستويات محددة من النشاط البدني التي تم الإبلاغ عنها من المشاركين، وبالتالي فإنه لا توجد معلومات إضافية حول الأنشطة البدنية الأخرى ومن بينها الأعمال المنزلية.

قد يهمك أيضًا

اكتشاف فائدة "التوقيت الشتوي" للحد من النوبات القلبية

دراسة حديثة تربط بين عدم تناول اللحوم والسكتة الدماغية وأضرار منعها على الجسم

]]>
Sun, 10 Nov 2019 10:06:03 GMT https://www.arabstoday.net/321/100603-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%AF%D8%A1-%D9%85%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9
5 أطعمة تعزز الشعور بالشبع وتمنع السمنة https://www.arabstoday.net/337/084504-5-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9 5 أطعمة تعزز الشعور بالشبع وتمنع السمنة

يبحث كثير من الناس عن أطعمة تساعدهم على الحمية في وقت أصبحت هذه القضية تشغل بال الكثيرين، لا سيما مع انتشار الأمراض المرتبطة بالسمنة، من بينها أمراض السكري وضغط الدم.

في هذا التقرير نقدم 5 أطعمة تساعد أولئك الباحثين عن نظام غذائي صحي يساعدهم في الحمية الغذائية، وفق ما ذكر موقع “ستاندر ميديا”.

زيت الزيتون

زيت الزيتون يعتبر من الدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعله زيتا صحيا. وتقول أبحاث إن زيت الزيتون يحتوي على مواد تساعد الأمعاء في إرسال إشارات للدماغ للشعور بالشبع.

وينصح بإضافة زيت الزيتون إلى السلطة، مما يعزز فوائد الخضراوات، ويرفع كم كفاءة مضادات الأكسدة فيها.

الفطر

بإمكان الذين يتبعون حميات غذائية خالية من اللحوم، بسبب ما تحتويه من الدهون، تناول الفطر الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير، ويحتوي في الوقت نفسه على مواد غذائية شبيهة لتلك التي في اللحوم.

اللبن

أشارت دراسة بريطانية إلى أن اللبن يعتبر من الأطعمة التي تلعب دورا مهما لدى الراغبين في الحفاظ على أوزانهم مع تقدمهم في العمر.

وعلى الرغم من أنه لا يزال من غير الواضح الدور الذي يلعبه اللبن في تخفيض الوزن، يعتقد العلماء أن وجود مادتي البروبيوتيك والفلورا في اللبن يساعدان في فقدان الوزن.

البيض

يعتقد كثيرون أن البيض الغني بالكوليسترول يسبب زيادة في الوزن، وهذا اعتقاد خاطئ. إذ أثبتت الأبحاث أن البيض لايزال يشكل أفضل غذاء لفقدان الوزن.

وتقول دراسات إن تناول البيض في وجبة الإفطار يرفع شعور الإنسان بالشبع ويجعل الشخص يأكل أقل خلال اليوم. كما أن البيض يساعد الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية بالحصول على سعرات حرارية أقل.

سمك السالمون

تساعد الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3، مثل السالمون في تعزيز الشعور بالشبع لدى الإنسان، كما أنها ذات سعرات حرارية أقل، وهو ما يجعلها طعاما مثاليا للباحثين عن وزن صحي.

فضلا عن ذلك فإن أسماك السالمون تزود جسم الإنسان بكميات كبيرة من اليود، الذي يعتبر مهما لتحسين أداء الغدة الدرقية والحفاظ على التمثيل الغذائي.

قد يهمك أيضًا

اكتشفي أهم الأطعمة التي تساعد على علاج مرض القلاع

نبات سحري في علاج السمنة والتخلص من الوزن الزائد

]]>
Sun, 10 Nov 2019 08:45:04 GMT https://www.arabstoday.net/337/084504-5-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D8%B2%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9
خبيرة تغذية تكشف الحلويات الأكثر ضررًا على الاطلاق https://www.arabstoday.net/337/082813-%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B6%D8%B1%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82 خبيرة تغذية تكشف الحلويات الأكثر ضررًا على الاطلاق

كشفت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا في لقاء مع صحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” أنها لا تنصح بتناول الحلويات المحتوية على السكر والدهون غير المشبعة معا، وتشير الخبيرة إلى أن الدهون غير المشبعة تستخدم في صناعة الحلويات تحت اسم “دهون الحلويات” أو “السمن النباتي”، وأن المعجنات المقلية في زيت يغلي مضرة أيضا، لأن هذا الزيت عادة يكون أحد أنواع الدهون غير المشبعة. وتحتوي هذه المعجنات على مواد كيميائية تحاكي الذوق ومواد صبغية ذات مصدر غير عضوي. لذلك تنصح الخبيرة بتناول حلويات ذات لون زاه ورائحة لذيذة.

وتقول مؤكدة، هذه الحلويات المحتوية على دهون غير مشبعة ومواد كيميائية، تباع بأسعار رخيصة، والناس تقبل على شرائها مع أن مفعولها مثل “قنبلة” للمعدة.

كما حذرت الخبيرة من شراء المرملاد المستورد “جل الفواكه” ذي اللون الزاهي ويذكرنا باللبان. ووفقا لها، تستخدم في هذه الحلويات مواد كيميائية مكثفة. كما حذرت من تناول المياه الغازية المحلاة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ومواد كيميائية مضافة. مشيرة إلى أن غاز ثاني أكسيد الكربون يهيج الغشاء المخاطي ما يساعد على زيادة سرعة امتصاص هذه المواد.

واختتمت الخبيرة حديثها بالقول، المشروبات الغازية المحتوية على حمض الفوسفوريك تسبب خروج الكالسيوم من الجسم؟ كما أن بعض هذه المشروبات تحتوي على الكافيين.

قد يهمك أيضًا

الدهون "غير المشبعة" تحافظ على صحة القلب

دراسة تؤكد الدهون غير المشبعة تدمر ذاكرة الرجال

]]>
Sun, 10 Nov 2019 08:28:13 GMT https://www.arabstoday.net/337/082813-%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B6%D8%B1%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82
باحثون يتوصلون إلى طريقة لرصد سرطان الثدي عن طريق تحليل الدم https://www.arabstoday.net/321/051153-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%84%D9%88%D9%86-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B1%D8%B5%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%AA%D8%AD%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85 باحثون يتوصلون إلى طريقة لرصد سرطان الثدي عن طريق تحليل الدم

أفاد باحثون بريطانيون بأنه من الممكن أن يتاح تحليل دم ربما يتمكن من رصد مرض سرطان الثدي قبل مدة تصل إلى خمس سنوات من ظهور أعراض المرض، في حالة التمويل الكامل لعملية التطوير.

وذكرت وكالة "بلومبرغ" للأنباء أن الأطباء في مركز "سنتر أوف اكسلانس فور أوتويمونيتي إن كانسر" في جامعة نوتينغهام قارنوا عينات الدم من 90 مريضة تتلقى علاج سرطان الثدي مع عينات من عدد مماثل في مجموعة تحكم غير مصابة بالمرض لقياس استجابة مناعة الجسم للمواد التي تنتجها خلايا الورم

ويفحص الباحثون، حاليا، عينات من 800 مريضة مصابة بسرطان الثدي لتدوين تسع ملاحظات، ويتوقعون تحسن دقة الفحص.

وقالت دانياه ألفاتاني، وهي باحثة رسالة دكتوراه في جامعة نوتينغهام، في بيان إنه "من الممكن أن يكون فحص الدم لرصد سرطان الثدي فعالا بالنسبة إلى التكلفة، وهو ما يمكن أن يكون شيئا مهما في البلدان دول ذات الدخل المنخفض والمتوسط"

وأضافت الباحثة ذاتها بالقول: "سوف يكون أيضا طريقة فحص أسهل في التطبيق مقارنة بالطرق الحالية، مثل التصوير بالإشعاع

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يجري تشخيص إصابة نحو 2.1 مليون امرأة بسرطان الثدي كل سنة، وقتل المرض ما يقدر بنحو 627 ألف امرأة العام الماضي؛ وهو يمثل 15% من حالات الوفاة، بسبب أنواع السرطان المختلفة بين النساء.

وقد يهمك ايضا :

''سبأ للأدوية'' تبدأ إنتاج مستحضر لعلاج ''فيرس سي''

مُنظِّمة الصحة تحثّ المدخنين على عدم تصديق المنتجات المكافحة للسرطان

]]>
Sun, 10 Nov 2019 05:11:53 GMT https://www.arabstoday.net/321/051153-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%84%D9%88%D9%86-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B1%D8%B5%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%AA%D8%AD%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85
وليد الدالى يوضح أسباب وأعراض تمدد الشريان "الأورطي" https://www.arabstoday.net/390/032550-%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%84%D9%89-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%AA%D9%85%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%B7%D9%8A وليد الدالى يوضح أسباب وأعراض تمدد الشريان الأورطي

 
أكد الدكتور وليد الدالي، أستاذ جراحات الأوعية الدموية والقدم السكرى بجامعة القاهرة، أن تمدد الشريان الأورطي يحدث في المناطق التي يكون فيها جدار الشريان ضعيفاً نتيجة الضغط عند ضخ الدم عبر الشريان مسبباً انتفاخ الجزء الضعيف منه بصورة تشبه البالون، موضحًا أنه في حالة عدم العلاج فإنه يمكن أن يتسبب في حدوث النزيف مما يشكل خطراً على الحياة ويؤدي إلى الوفاة الفورية، أو الإصابة بجلطات الدم ويمكن أن تنفصل جزء من هذه الجلطات في الجسم وتتعلق في الدماغ أو الأوعية الدموية في القلب مما يسبب السكتة الدماغية أو الأزمات القلبية.

وأضاف الدكتور وليد الدالى عادة لا تظهر أعراض تمدد الشريان الأورطي لدى المرضى، لكن الألم في الصدر والبطن تعد الأكثر شيوعاً من الأعراض وضيق في التنفس وصعوبة في البلع.

وأكد الدالى قد يلجأ الطبيب لعلاج هذه الحالة إلى القسطرة والتي تتم من خلال شقوق جراحية صغيرة أعلى منطقة الفخذ للوصول إلى الشريان الأورطي وإدخال سلك رفيع للوصول للمنطقة المتضررة منه، ومن ثم إدخال الدعامة داخل أنبوب القسطرة والتي تكون عبارة عن ألياف مزودة بدعامات من أسلاك معدنية لتثبيتها في الجزء المصاب بالتمدد من الشريان الأورطي، ثم يتم سحب القسطرة.

وأشار الدكتور وليد الدالى ان الدعامة تعمل على فتح ممر لتدفق الدم دون الضغط على الأجزاء الضعيفة من الشريان الأورطي والمصابة بالتمدد ومع استمرار الدعامة في تقليل الضغط عليها يتقلص التمدد.

قد يهمك أيضًا

علماء يتوصلون لعلاج جديد للخلايا السرطانية يعيد الأمل للملايين

الحرنكش يساعد في مكافحة السرطان و يغذي الشعر

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 03:25:50 GMT https://www.arabstoday.net/390/032550-%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%84%D9%89-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%AA%D9%85%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%B7%D9%8A
العلماء يكشفون مخاطر النوم السيء ويؤكدون أنه يجعل الإنسان ضعيف https://www.arabstoday.net/487/010046-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A1-%D9%88%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86%D9%87-%D9%8A%D8%AC%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%B6%D8%B9%D9%8A%D9%81 العلماء يكشفون مخاطر النوم السيء ويؤكدون أنه يجعل الإنسان ضعيف

اكتشف علماء جامعة كاليفورنيا في بيركلي، أن عدم النوم العميق يجعل الإنسان ضعيفا أمام الاجهاد ويزيد من الشعور بالقلق.وتفيد مجلة Nature Human Behabiour، التي نشرت نتائج هذه الدراسة، بأن أكثر من 330 شخصا أعمارهم 18-50 سنة، شاركوا في هذه الدراسة. وراقب الباحثون في هذه الدراسة، التغيرات التي تحصل في الحالة النفسية للمشتركين ارتباطا بعدد الساعات التي ناموها خلال اليوم.

وطلب الباحثون من المشتركين قضاء ليلتين في المختبر، واحدة من دون نوم والثانية بفترة نومهم المعتادة. وبعد كل ليلة كان الباحثون يعرضون على المشتركين أشرطة فيديو تثير القلق أو الاشمئزاز.واتضح من هذه التجارب أنه بعد ليلة من دون نوم، يختل عمل القشرة الأمامية المسؤولة عن ظهور علامات القلق. كما أن النوم السيء يساعد على ارتفاع مستوى الاجهاد بنسبة تصل إلى 30%.ويذكر أن علماء معهد كارولينا السويدي سبق أن اكتشفوا أن خطر أمراض القلب المختلفة والجلطة الدماغية، تزداد عند من يعانون من الأرق.

قد يهمك أيضا:

الحقيقة العلمية لمعتقدات خاطئة عن النوم أضرارها أكبر من نفعها

عادات افعليها قبل النوم لنضارة بشرتكِ تعودي عليها

 

]]>
Sun, 10 Nov 2019 01:00:46 GMT https://www.arabstoday.net/487/010046-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A1-%D9%88%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86%D9%87-%D9%8A%D8%AC%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%B6%D8%B9%D9%8A%D9%81
زيت السمك أفضل علاج لقرح الفراش https://www.arabstoday.net/420/220600-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B4 زيت السمك أفضل علاج لقرح الفراش

كشفت دراسة طبية حديثة عن فاعلية زيت السمك في علاج قرح الفراش، خاصة بين مرضي الحالات المزمنة، تزامنا مع تواتر الأبحاث الطبية المؤكدة علي الفوائد الصحية الجمة لزيت السمك الغني بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية في مكافحة العديد من الأمراض، منها ضغط الدم المرتفع، وتقليل حدة الالتهابات.

 وأوضحت الأبحاث أن زيت السمك يمتلك خواص طبيعية كبيرة لعلاج قرح الفراش، والقضاء عليها بصورة آمنة وسريعة، حيث تعد قرح الفراش من أكثر المشاكل شيوعا بين الذين يعانون من الأمراض المزمنة التي تضطرهم للبقاء بالفراش لفترات طويلة، مما يعرض أنسجة الجلد للالتهابات والقرح.

وأشارت المتابعة إلي أن الاستعانة بزيت السمك بمقدار ثمانية جرامات، ودهنها في أماكن القرح لنحو ثمانية أسابيع متواصلة أظهرت حدوث تحسن ملموس في حدة هذه الالتهابات وتراجعها

قد يهمك أيضا:

زيت السمك يقي من الفصام

اكتشاف آثار زيت السمك وصمغ نباتي على المومياوات المصرية

]]>
Sat, 09 Nov 2019 22:06:00 GMT https://www.arabstoday.net/420/220600-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B4
اكتشفي أهم الأطعمة التي تساعد على علاج مرض القلاع https://www.arabstoday.net/420/220419-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%B9 اكتشفي أهم الأطعمة التي تساعد على علاج مرض القلاع

القلاع هي عدوى تصيب الفم من خلال فطر يسمى الكانديدا، والمعروف أيضا باسم الخميرة، وعدوى الكانديدا لا تقتصر فقط على الفم ولكن يمكن أن تحدث في أجزاء أخرى من الجسم، وكذلك قد تتسبب في الإصابة بعدوى الخميرة المهبلية لدى النساء

والقلاع يمكن أن يصيب أي شخص على الرغم من أنه غالبا ما يحدث للرضع والأطفال الصغار وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، والسبب الرئيسي وراء الإصابة بهذا المرض هو وجود كميات صغيرة من فطر المبيضات في الفم والجهاز الهضمي والجلد، وقد يحدث بسبب بعض الأمراض والإجهاد أو تناول بعض الأدوية، وقد يتسبب في نمو المبيضات والتسبب في الإصابة بالقلاع، ومن أهم الأدوية التي تسبب هذا المرض هي المضادات الحيوية وحبوب منع الحمل، وذلك وفقاً لما نشره موقع Web MD.

وهناك بعض الأطعمة التي تحد من مضاعفات هذا المرض منها:

1-  ­­­ ثوم
الثوم يحتوي على خصائص مضادة للفطريات قوية لمهاجمة المبيضات، ويساعد على زيادة وجود البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمى. فالثوم مفيد الكبد والقولون ويساعد على إزالة السموم من الجسم.

2-  البصل
البصل له خصائص مضادة للفطريات فهو مضاد للبكتيريا ومضاد قوي للطفيليات، كما أنه يساعد على طرد السوائل الزائدة خارج الجسم.

3-  اللفت الأصفر
اللفت هو واحد من الأطعمة المضادة للفطريات فلديه خصائص قوية مضادة للفطريات.

4-  بذور قرع العسل
بذور قرع العسل تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي لها خصائص مضادة للفطريات، كما أنه مضاد للفيروسات ومضاد للطفيليات، ويساعد على علاج الاكتئاب وتخفيف وأعراض التهاب المبيضات.

5-  الليمون
يعمل الليمون على تحسين عمل القولون مما يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي.

قد يهمك أيضا:

فوائد البصل لعلاج للسرطان

البصل الأحمر قد يساعد في مكافحة الخلايا السرطانية

]]>
Sat, 09 Nov 2019 22:04:19 GMT https://www.arabstoday.net/420/220419-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%B9
دراسة تنصح بكوب من الشاي لتفادي الإصابة بالخرف https://www.arabstoday.net/420/220237-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B5%D8%AD-%D8%A8%D9%83%D9%88%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81 دراسة تنصح بكوب من الشاي لتفادي الإصابة بالخرف

كشفت دراسة جديدة، أن تناول كوب من الشاي يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بمرض الخرف، ووجد العلماء أن استهلاك المشروب الشهير يقلل من فرص الإصابة بذلك المرض بنسبة 50%، ويمكن لمن يحملون جين الخرف تقليل احتمال التعرض للكتل السامة في الدماغ بنسبة تصل إلى 86%، ولا يهم ما إن كنت تفضل الشاي الأسود أو الأخضر حيث أن كليهما لديهما التأثير نفسه على الدماغ.

ويُعتقد أن أوراق الشاي لها فوائد مضادة للالتهابات والأكسدة، باعتبارها غنية بمركبات مضادة للأكسدة مثل catechins و theaflavins، ما يساعد على حماية الدماغ من تلف الأوعية الدموية والانتكاس العصبي، وفقًا للدكتور فينغ لي من الجامعة الوطنية في سنغافورة.

وتابع لي، " تشير بيانات دراستنا إلى أن نمط بسيط وغير مكلف من أنماط الحياة، مثل شرب الشاي يوميًا يمكنه التقليل من خطر تعرض الشخص لاضطرابات عصبية في المراحل المتأخرة من العمر، والنتائج التي توصلنا إليها لها انعكاسًا هامًا للوقاية من الخرف، ورغم تجارب الأدوية عالية الجودة لا يزال العلاج الدوائي الفعال للاضطرابات العصبية مثل الخرف بعيد المنال، وإستراتيجيًا الوقاية الحالية غير مرضية ".

وقيّم الباحثون، استهلاك الشاي لدى 957 شخص من البالغين، الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا خلال فترة 12 عامًا، وتم تقييم المشاركين كل عامين من حيث وظيفتهم الإدراكية باستخدام أدوات موحدة، وجمعوا معلومات عن أنماط حياتهم وحالاتهم الطبية وأنشطتهم البدنية، فيما أشار الباحثون إلى الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات للحصول على إجابات قاطعة، ونشرت نتائج الدراسة في دورية The Journal of Nutrition, Health & Aging.

يأتي ذلك، بعد أن أعلن العلماء في نوفمبر/ تشرين الثاني، أن تناول 3 أكواب من القهوة يُمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالخرف، ومن المعروف أن استهلاك القهوة بشكل معتدل يمنع تشكيل كتل سامة في الدماغ والمرتبطة بمرض الزهايمر.

 وأظهر تقرير حديث، أن تلك الكمية على المدى الطويل تساعد على ملء الجسم بمضادات الأكسدة القوية التي تعزز وظيفة الإدراك، ووجدت تحليلات ممولة من 6 من أكبر شركات القهوة الأوروبية، أنها ربما تمنع أيضًا الإصابة بالشلل الرعاش "الباركنسون" وغيره من الاضطرابات العصبية.

قد يهمك أيضا:

الحليب مع الشاي والقهوة يقي من "سرطان المريء"

الطريقة الصحيحة لتقليب الشاي والاستمتاع بمذاقه

]]>
Sat, 09 Nov 2019 22:02:37 GMT https://www.arabstoday.net/420/220237-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B5%D8%AD-%D8%A8%D9%83%D9%88%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%81
الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم https://www.arabstoday.net/420/220045-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%83-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%88%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85 الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

أثبتت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دوراً ملموساً في التحكم في الوزن وصحة المعدة والأمعاء، إضافة لكونه مضادا للالتهابات والسموم ويضفي جمالا على الإنسان.

فسواء كنت من محبي الزنجبيل أم لا، فعليك التفكير في إضافة المزيد من الزنجبيل إلى طعامك كمكون نباتي طبيعي مفيد للصحة بوجه عام وللجهاز الهضمي بشكل خاص.

وقد ذكرت دراسة سابقة لمعهد التغذية بجامعة كولومبيا أن إضافة الزنجبيل الحار للطعام يجعل الشخص يشعر بالامتلاء سريعاً ويقلل من الرغبة في الطعام فيما بعد.

وقد أظهرت نتائج الدراسة الحديثة أن تناول الزنجبيل يزيد من توليد الجسم للحرارة ويقلل الشعور بالجوع، مما يدعم دوره في حمية إنقاص الوزن.

ويرى الباحثون أن الزنجبيل به مكونات تحث على إفراز العصارة المعدية وتحسن من حركة عضلات الأمعاء وتساعد الطعام في حركته خلال الجهاز الهضمي حتى يتم التخلص من السموم

صرحت جويس إري طبيبة أورام العظام بمركز الطب المتكامل بجامعة المريلاند الأمريكية أنه "يمكن للسيدة الحامل تناول جرعات صغير من الزنجبيل (أقل من 1000 مليجرام) لفترة قصيرة أثناء الحمل".

 كما أثبتت دراسة نشرت مؤخراً بجريدة الطب البديل والمكمل تأثير الزنجبيل على تخفيف آلام الحيض وذلك بشرب قدر منه بعد نقعه في الماء وإضافة بعض العسل الأبيض أو الليمون له.

يذكر أنه، بالإضافة لتداوله في الأسواق مضافاً للشاي، يباع الزنجبيل أيضاً مجففاً أو في شكل مسحوق، حيث يمكن إضافته لبعض الأطعمة للحصول على نفس التأثير الصحي المفيد للأشخاص الذين لا يستسيغون مذاقه الحار كشراب.

قد يهمك أيضا:

الحليب مع الشاي والقهوة يقي من "سرطان المريء"

الطريقة الصحيحة لتقليب الشاي والاستمتاع بمذاقه

]]>
Sat, 09 Nov 2019 22:00:45 GMT https://www.arabstoday.net/420/220045-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%83-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%88%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85
الموز علاج طبيعي وفعال للشفاء من الزكام خلال يومين فقط https://www.arabstoday.net/420/215923-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%83%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%82%D8%B7 الموز علاج طبيعي وفعال للشفاء من الزكام خلال يومين فقط

يعاني الكثيرون من الإنفلونزا والأعراض المرتبطة بها من الزكام والسعال، والبرد، ما يُنهك الجسم ويؤلمه، بسبب التغيّر في الأجواء، ويواجه البعض صعوبات كبيرة في الحصول على حلول فعّالة، طبيعية، دون الحاجة إلى المسكّنات أو الأدوية التي تسبب أعراضًا جانبية في المستقبل.

وأثبتت الدراسات الأوروبية عن فعالية الموز في القضاء على أعراض البرد، ومن المكونات المطلوبة للوصفة الجديدة : "موزتين، ملعقتين كبيرتين سكر جوز الهند، 400 مل من الماء المغلي"، حيث يتم تقشير الموزتين وسحقهم قبل اضافة ملعقتين من سكر جوز الهند وخلطهم جيّدًا، ثم اضافة 400 مل من الماء المغلي، وتركه حتى يبرد، فيتم تصفية المزيج من خلال مصفاة، يقسّم المزيج إلى 4 جرعات، يتم تناوله بمعدّل 4 مرات في اليوم، ولمدة يومين

قد يهمك أيضا

الأرز البسمتي يقوي مناعة الجسم ويحميه من أضرار الكولسترول

تناول الموز على الريق يزوّد الجسم بالفيتامينات والمعادن

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:59:23 GMT https://www.arabstoday.net/420/215923-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%83%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%82%D8%B7
دراسة تكشف أنّ الفراولة تمنع تدهور الحالة العقلية https://www.arabstoday.net/420/215741-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%AA%D8%AF%D9%87%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9 دراسة تكشف أنّ الفراولة تمنع تدهور الحالة العقلية

تساعد الفراولة على منع تدهور الحالة العقلية المرتبطة بالعمر، حيث وجدت دراسة أنه يوجد مركب في هذا النوع من الفاكهة، معروف باسم فيسيتين، يخفّف من التدهور المعرفي والالتهاب لدى الفئران، حيث واجهت الفئران التي لم تعالج بمركب الفيسيتين صعوبات معرفية، وكذلك التوتر والالتهاب.

وربطت البحوث السابقة ما بين مركب الفيسيتين وانخفاض فقدان الذاكرة لدي الفئران المهيأة وراثيا لتطور مرض الزهايمر، وقالت القائمة على التجربة الدكتورة باميلا ماهر، من مختبر سيلولار لأمراض الأعصاب الخلوية في لا جولا، كاليفورنيا، إنّه "بطبيعة الحال، الفئران ليست مثل الناس، ولكن هناك ما يكفي من أوجه التشابه التي نعتقد أن مركب فيسيتين سينظر إليه عن كثب، ليس فقط لعلاج مرض الزهايمر المحتمل ولكن أيضا للحد من بعض الآثار المعرفية المرتبطة بالشيخوخة".

وحلّل باحثون من مختبر سيلولار لأمراض الأعصاب الخلوية في لا جولا في ولاية كاليفورنيا الفئران التي تشيخ قبل الأوان، على مدى 10 أشهر، أظهرت مثل هذه الفئران علامات على التدهور البدني والمعرفي لم يسبق له مثيل في أنواع طبيعية من الحيوانات حتى يبلغون من العمر سنتين، وقدّم الباحثون لفئران يبلغن من العمر 3 أو 10 أشهر جرعة يومية من مركب فيسيتين مع طعامهم لمدة 7 أشهر، تم تغذية مجموعة أخرى من نفس الفئران بطعام دون خلطه بمركب فيسيتين لنفس طول المدة.

وخضعت الفئران لمختلف اختبارات الإدراك والذاكرة، كما فحص الباحثون مستويات بروتينات محددة تتعلق بوظيفة الدماغ، والتوتر والالتهاب لدي الفئران، وكشفت النتائج أن الفئران التي لم تعالج بمركب فيسيتين واجهت صعوبات مع كل من الاختبارات الإدراكية، فضلًا عن إظهار الإجهاد وارتفاع نسبة الالتهاب، ولم تشهد الفئران المعالجة بمركب الفيسيتين أي مخاوف تتعلق بالسلامة.

وأظهرت تلك الفئران التي تناولت مركب فيسيتين والبالغة 10 أشهر سلوكاً، وقدرة معرفية والتهاب مماثل لمجموعة من الفئران التي لم يتم علاجها والبالغة ثلاثة أشهر مع نفس الشيخوخة، وقالت السيدة باميلا ماهر، إنّه "على مدار 10 أشهر، كانت الاختلافات بين هاتين المجموعتين مذهلة، "الفئران ليسوا مثل الناس، بطبيعة الحال، "ولكن هناك ما يكفي من أوجه التشابه التي نعتقد أن مركب فيسيتين سينظر إليه عن كثب، ليس فقط لعلاج مرض الزهايمر المحتمل ولكن أيضا للحد من بعض الآثار المعرفية المرتبطة بالشيخوخة"، ونشرت النتائج في مجلة "علم الشيخوخة سلسلة A"، وقد ربطت البحوث السابقة ما بين مركب فيسيتين وانخفاض فقدان الذاكرة لدي الفئران المهيأة وراثيا لتطور مرض الزهايمر.

قد يهمك أيضا:

فوائد الروزماري الطبية والجمالية كأحد أهمّ الأعشاب العطرية

الأرز البسمتي يقوي مناعة الجسم ويحميه من أضرار الكولسترول

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:57:41 GMT https://www.arabstoday.net/420/215741-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%AA%D8%AF%D9%87%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9
فوائد ماء الأرز يخلص البشرة من الشوائب وحب الشباب https://www.arabstoday.net/420/215610-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%A8-%D9%88%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8 فوائد ماء الأرز يخلص البشرة من الشوائب وحب الشباب

أفادت مجلة "فرويندين" الألمانية بأن ماء الأرز يعد سر جمال شعر وبشرة النساء الآسيويات، حيث أنه يُعيد للشعر بريقه ويخلص البشرة من الشوائب.

وأوضحت المجلة في موقعها على الإنترنت أن ماء الأرز لا يمنح الشعر مظهراً لامعا فقط، بل يعمل أيضاً على تحفيز نموه. ولهذا الغرض، ينبغي نقع الأرز في الماء لمدة يوم إلى يومين، فخلال هذه المدة يرتفع المحتوى الحمضي ومضادات الأكسدة والمعادن بماء الأرز. وبعد ذلك، يتم شطف الشعر بماء الأرز بعد الغسل المعتاد.

وأضافت "فرويندين" أن ماء الأرز يعد سلاحا فعالا لمحاربة حب الشباب. ولهذا الغرض، ينبغي مسح مواضع حب الشباب بقطعة قطن مشبعة بماء الأرز صباحاً ومساءً، حيث يتمتع حمض الفوليك الموجود بماء الأرز بتأثير مهدئ ومثبط للالتهابات.

وإلى جانب مزاياه الجمالية، يتمتع ماء الأرز بفوائد صحية أيضاً، حيث إنه يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي. ولمواجهة الإسهال أو الانتفاخ يمكن احتساء كوب من ماء الأرز، حيث تعمل النشا الموجودة بماء الأرز على إعادة بناء فلورا الأمعاء وحماية الغشاء المخاطي.

قد يهمك أيضا

فوائد الروزماري الطبية والجمالية كأحد أهمّ الأعشاب العطرية

الأرز البسمتي يقوي مناعة الجسم ويحميه من أضرار الكولسترول

 
 
]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:56:10 GMT https://www.arabstoday.net/420/215610-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%A8-%D9%88%D8%AD%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8
معظم الحالات تنتظرهم آفاق حزينة ولا يشبه الفئة التي سبقته https://www.arabstoday.net/321/215605-%D9%85%D8%B9%D8%B8%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%86%D8%AA%D8%B8%D8%B1%D9%87%D9%85-%D8%A2%D9%81%D8%A7%D9%82-%D8%AD%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A6%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%B3%D8%A8%D9%82%D8%AA%D9%87 معظم الحالات تنتظرهم آفاق حزينة ولا يشبه الفئة التي سبقته

توقعت دراسة مستقبلا قاتما لما أسمته بـ"جيل الألفية"، حين أكد الباحثون فيها أن معظم الحالات في ذلك الجيل المولود ما بين عامي 1981 و1996 لن تكون شبيهة بالجيل الذي سبقه، بحيث تنتظرهم آفاق حزينة.

ووفقًا للدراسة التي نشرتها (Blue Cross Blue Shield Association (BCBS، يفقد هذا الجيل الصحة بشكل أسرع من الجيل المسمى بالجيل إكس السابق - الأشخاص الذين ولدوا بين عامي 1961 و1981.

وأشارت الدراسة إلى أن معدل الوفيات بين جيل الألفية كان أعلى بنسبة 40% من الفئة السابقة، لافتا إلى أن المشاكل الرئيسية لهذا الجيل هي "ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم، وكذلك الاكتئاب الحاد، ونسبة عالية من حالات الانتحار والموت بسبب الجرعات الزائدة".

توازياً، يميز الخبراء جيل الألفية باعتباره الجيل الأكثر تعليماً، مستدركاً بأنّ المشاكل الصحية هي التي يمكن أن تمنعهم من النجاح.

وبحسب وكالة سبوتنك الروسية التي نشرت الدراسة، فعلى سبيل المثال، قد يزيد علاج جيل الألفية في المستقبل القريب بنسبة 33% مقارنة بممثلي الجيل إكس في عمر مماثل.

وبسبب الأمراض التي يعاني منها الأشخاص الذين ولدوا من عام 1981 إلى عام 1996 لن يتمكنوا من العمل بكفاءة، وعلى وجه التحديد هم الذين يتعين عليهم أن يشكلوا العمود الفقري للاقتصاد ومجال الإدارة.

وللسبب نفسه، فإن العديد من ممثلي جيل الألفية يواجهون تهديد البطالة، كما يقول موقع BCBS.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

دراسة حديثة تكشف خطر السجائر الإلكترونية على القلب والمحيطين بالمٌدخّن

ارتفاع معدل الوفيات بمرض الزهايمر في أميركا بنسبة 55%

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:56:05 GMT https://www.arabstoday.net/321/215605-%D9%85%D8%B9%D8%B8%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%86%D8%AA%D8%B8%D8%B1%D9%87%D9%85-%D8%A2%D9%81%D8%A7%D9%82-%D8%AD%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A6%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%B3%D8%A8%D9%82%D8%AA%D9%87
اكتشفي فوائد الثوم لمحاربة البثور التي تشوه جمال البشرة https://www.arabstoday.net/420/215456-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AB%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D8%B4%D9%88%D9%87-%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 اكتشفي فوائد الثوم لمحاربة البثور التي تشوه جمال البشرة

 الثوم يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة البثور السوداء التي تشوه جمال البشرة. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الثوم يحتوي على مادة "أليسين"، التي تتمتع بتأثير مُطهّر ومضاد للبكتيريا، ما يساعد في التخلص من البثور.

 للتخلص من البثور السوداء هرس فص ثوم، ثم وضع المعجون على البثور وتركه لمدة خمس إلى 10 دقائق، ثم شطف البشرة بالماء.

قد يهمك أيضا

الأرز البسمتي يقوي مناعة الجسم ويحميه من أضرار الكولسترول

تناول الموز على الريق يزوّد الجسم بالفيتامينات والمعادن

 

 

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:54:56 GMT https://www.arabstoday.net/420/215456-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AB%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D8%B4%D9%88%D9%87-%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية https://www.arabstoday.net/420/215334-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%B5%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9 الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية

الاغتسال بالماء البارد قبل أن يكون نصيحة طبية هو توصية ربانية فقد قال تعالى لنبيه أيوب عليـة السـلآم عندما أراد له الشفاء منْ سقمه :” أرْكـضْ برجْـلك هـذا مُغْــتسلٌ بــاردٌ وشــراب ” فما هى فوائد الأغتسال بالماء البارد وكيف نستفيد منه كنظام علاجي مع معرفة مضار الأستحمام بالماء الساخن؟

فوائد الاغتسال بالماء البارد :

نشاط الجسم وزيادة تدفق الدم

تنشيط عضلة القلب وتقويتها

علاج لمرضى سرطان الثدي فقد اثبتت دراسه ألمانية ان الذين خضعوا للعلاج في المياه الباردة لمدة أربعة أسابيع ارتفعت لديهم مستويات المقاومة للأمراض

يقلل من الألم لانه يساعد الجسم على اطلاق هرمون الاندورفين القاتل للالم يحسن المزاج وينشط الأعصاب الحسية في الدماغ

ينبه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال.

زيادة نشاط الغدة الدرقية التي تساعد في سرعة عمليه التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة البديلة المستنزفة في النشاط مما يؤخر ظاهره التعب والشعور به.

تنشيط غدة البنكرياس وزيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم مما يساعد على سرعة احتراق السكر في الدم.

تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض :نجد ان كبار السن الأصحاء في “الصين” يستحمون وبشكل جماعي في بحيرات باردة تصل إلى درجة التجمد فبهذا هم يزيدون منْ مناعة أجسادهم ويحسنون منْ أداء أعضاء أجسامهم الداخلية.

تقليل تورم الجسم.

شد البشرة ومنع التجاعيد.

شفاء من الهم والمس والسحر : قال تعالى في محكم آياته: ” واذكر عبدنا أيوب إذ نادى ربه أني مسني الشيطان بنصب وعذاب “

النظام العلاجي:

للحصول على منافع المياه الباردة، ابدا مع الدش الدافئ المعتاد. كل صباح وعند الانتهاء، قم بإيقاف الماء الدافئ وافتح الماء البارد ثم أبدا بقدميك ثم اليدين ثم الوجه وفروة الراس ثم الجزئ الأمامي من الجسم ثم اسفل الظهر.

ملاحظة :

لا تحاول استخدام المياه الباردة للعلاج إذا كنت تعاني من مرض عضال ، مثل آلام شديدة في الظهر… وتصلب الشرايين وارتفاع في ضغط الدم

مضار الاغتسال بالماء شديد السخونة:

يقول العلامة ابن سينا رحمه اللّـه : ” ان الماء الحار ينفذ قوى الجسم ” اي أنة يضعف الجسد ويتعبة ويزيد حموضة الدم مما يعطي فرصة اكبر للإصابة بالمرض لان الفيروسات تنشأ في وسط حمضي.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

 

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:53:34 GMT https://www.arabstoday.net/420/215334-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%B5%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9
فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية https://www.arabstoday.net/420/215213-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%84%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%A9 فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

قد يهمك أيضا

فوائد الخرشوف للحفاظ على نظام غذائي سليم

أبحاث جديدة تكشف فوائد الثوم في علاج التليف الكيسي

 

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:52:13 GMT https://www.arabstoday.net/420/215213-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%84%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%A9
دراسة تؤكد أن القرفة تساعد على مكافحة العدوى https://www.arabstoday.net/420/215050-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89 دراسة تؤكد أن القرفة تساعد على مكافحة العدوى

أفادت دراسة طبية إلى فعالية القرفة في مكافحة والوقاية من العدوى، وذلك فى الوقت الذى تشير فيه منظمة الصحة العالمية إلى تنامي أزمة مقاومة المضادات الحيوية باعتبارها واحدة من أكبر التهديدات للصحة العالمية والأمن الغذائى والتنمية، لذلك فمن الأهمية بمكان أن نجد طرقا لمعالجة العدوى بفعالية دون استخدام المضادات الحيوية.

وقالت الدكتورة سانجيدا توربا الأستاذ بجامعة (سوينبيرن) للتكنولوجيا في أستراليا "إن الدراسة أكدت تمتع القرفة بنشاط مضاد للميكروبات من زيت القرفة الأساسى، ولكنها للأسف لا تستخدم على نطاق واسع فى صناعة المستحضرات الصيدلانية".

وركز الباحثون على وجه الخصوص على عنصر فى زيت القرفة يعرف باسم (سينا مالديهيد - CAD)، وهو مسؤول عن طعم ورائحة القرفة المميزتين، مشيرين إلى أن هذا الزيت قادر على تفكيك الأغشية الحيوية، وهى طبقات لاصقة غالبا ما تكون مسؤولة عن العدوى المستمرة التى لا تستطيع حتى المضادات الحيوية أن تقضى عليها.. وقد أثبتت التجارب الأولية كفاءة وفعالية هذا العنصر فى تفكيك الأغشية الحيوية المسؤولة عن العدوى.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:50:50 GMT https://www.arabstoday.net/420/215050-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم https://www.arabstoday.net/336/214833-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم

المقادير:

حبتان باذنجان حجم كبير

نصف كيلو لحمة مفرومة

حبة بصل كبيرة

بهار

ملح

4 حبات بندورة (طماطم)

زيت قلي

الطريقة:

يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.

تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.

قد يهمك أيضا:

الأرز المقلي على الطريقة الصينية

طريقة إعداد وتحضير اسكالوب الدجاج المشوي

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:48:33 GMT https://www.arabstoday.net/336/214833-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85
طريقة تحضير البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم https://www.arabstoday.net/336/214710-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة تحضير البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

كرات البطاطس المقلية من المقبلات الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في الأوقات التي تبحثين فيها عن طبق جانبي تقدميه لضيوفك في الولائم، أو إذا كنت امرأة عاملة وترغبين في إعداد وصفة سهلة وسريعة لأطفالك. تعلمي طريقة عمل كرات البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم وأخبرينا ردود فعل من حولك عنها. 

مقادير عمل كرات البطاطس:

٤ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

لحم مفروم (معصج)

ملح وفلفل

شطة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

زيت للقلي

بقسماط

بيضة  

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة:

١- ابدأي بغسل وتنظيف البطاطس جيدا وسلقها ثم اتركيها على النار حتى تتأكدي من نضوجها تماما.

٢- اخرجيها من الماء واتركيها تبرد قليلا ثم قومي بتقشيرها وهرسها جيدا.

٣- أضيفي ملعقتي الزيت النباتي، ثم الملح والفلفل بما يتناسب مع كمية البطاطس ثم قليل من الشطة وملعقة كبيرة بقسماط مطحون وقلبي جيدا. يمكنك إضافة قليل من البقدونس ليعطي لها نكهة أفضل.

٤- الآن شكلي هريس البطاطس على هيئة كرات بيضاوية الشكل مع عمل فتحة عميقة في منتصف كل كرة لوضع اللحم المفروم فيها.

٥-  بعد وضع اللحم المفروم، أعيدي غلق الكرات بيدك. كرري حتى تنتهي من كمية البطاطس المهروسة.

٦- في وعاء صغير اكسري بيضة وأضيفي لها قليل من الفلفل الأسود ثم اخفقيها.

٧- اغمسي كرات البطاطس في البيض ثم قومي بتغطيتها بالبقسماط واتركيها جانبا إلى أن يسخن الزيت.

٨- ضعي الزيت على النار وبمجرد أن يسخن اغمري كرات البطاطس به وقلبيها من حين لآخر إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجيها.

٩- قدميها مع الكاتشب أو أي صوص من اختيارك.

قد يهمك أيضا:

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:47:10 GMT https://www.arabstoday.net/336/214710-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85
طريقة تحضير وإعداد دجاج كرسبي بالبابريكا https://www.arabstoday.net/336/214544-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D8%B1%D8%B3%D8%A8%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7 طريقة تحضير وإعداد دجاج كرسبي بالبابريكا

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع بالطول) 

- لبن زبادي : ربع كوب 

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة 

- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- كورن فليكس : 4 اكواب 

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. جهزي صينية وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالزيت.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع البابريكا والثوم البودرة والملح في وعاء.

4. كسري الكورن فليكس في طبق.

5. اغمسي قطع الدجاج بخليط اللبن ثم بالكورن فليكس وضعيه في طبق الفرن.

6. أدخلي الطبق أو الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

7. قدميه ساخناً إلى جانب الصوص الحار أو صلصة الرانش.

قد يهمك أيضا:

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:45:44 GMT https://www.arabstoday.net/336/214544-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D8%B1%D8%B3%D8%A8%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7
طريقة تحضير فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل https://www.arabstoday.net/336/214426-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%B3%D9%87%D9%84 طريقة تحضير فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل

المقادير
علبة حمص مطحون
2 رغيف خبز
طحينة
ملح
ليمون
لبن
بقدونس وصنوبر مقلي للتزيين
الطريقة
نقطع الخبز وننقعه بماء مغلي
في وعاء نخلط الطحينة مع الليمون والملح واللبن
ونضعهم على الخبز
ونحركهم جيدا ليتجانسوا
نضعهم بصحن التقديم ونزين بالصنوبر والبقدونس ويمكن مخلل بحسب الرغبة

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:44:26 GMT https://www.arabstoday.net/336/214426-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%B3%D9%87%D9%84
طريقة تحضير سلطة البروكولي والفلفل والبرتقال https://www.arabstoday.net/336/214315-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84 طريقة تحضير سلطة البروكولي والفلفل والبرتقال

المقادير

- ثلاثة أكواب ونصف من البروكولي

- حبّتان فلفل أحمر أو أصفر

- ملعقة كبيرة زبدة

- ملعقتان كبيرتان بصل مقطع صغير

- فص ثوم مفروم

- ملعقة ونصف نشا الذرة

- ثلث كوب عصير برتقال

- ملعقتان صغيرتان خردل
طريقة التحضير

- أحضري قدر متوسط الحجم وضعيه على النار. ضعي فيه البروكولي والفلفل الحلو، ثمّ ضعي كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي. ارفعيه من على النار وغطيه ليظل دافئا.

- أحضري مقلاة وضعيها على النار. ضعي فيها الزبدة حتى تذوب ثم ضعي فيه البصل والثوم وقلّبي جيداً. أضيفي نشا الذرة وعصير البرتقال والخردل.

- قلّبي المحتويات جيداً حتى يصبح قوام الصلصة سميكاً، ثمّ ارفعيها عن النار.

- ضعي البروكولي والفلفل في طبق التقديم بعد ان يكونا قد بردا جيّداً واسكبي فوقهما الصلصة، ثم قدمي السلطة
الحسين بوهروال 
عندما غزا العراق الكويت بعث المغرب جنوده لحماية السعودية  وكذلك   أرسل تجريدتين إلى سوريا ومصر لصد العدوان الصهيوني.كما تواجد جنودنا البواسل عبر التاريخ في الكونغو والصومال وكوسوفو وغيرها لصيانة الأمن وتقديم الخدمات الإنسانية لشعوب تلك الدول.

اليوم قدم المغرب ملف ترشيحه لتنظيم كأس العالم لكرة القدم ٢٠٢٦ وتورد بعض الأخبار أن هناك من يستعمل صوته لابتزاز بلادنا بزعم تصويت المصلحة.وهل هناك اغلى من الدم المراق في ساحة الشرف؟ للمغرب موقف وصوت ورجولة كل يوم.كأس العالم ٢٠٢٦ لن تكون نهاية ممارسة اللعبة،لعبة كرة القدم و١٣ يونيو ٢٠٢٦ هو تاريخ سيجعل المغرب يرثب الأسماء بصبغها بالوانها الحقيقية الأبيض الناصع  والرمادي المشوه والاسود القاتم بحيث لن تقبل بلادنا بعد ذلك تفسيرات للتمويه او الاسف أو الترضية بعد فوات الأوان.

منذ قدم المغرب ترشيحه الأول لسنة ١٩٩٨ الذي فازت به فرنسا انذاك وهو يخطط ويبني ويشيدالطرق السيارة في جميع الاتجاهات   ،القطار السريع طنجة البيضاء وتثنية خط سطات سيدي قاسم وكذلك ربط الناظور بالشبكة الوطنية عبر  تاوريرت  بالإضافة إلى اقتحام العالم الرقمي وإنجاز اكبر محطة للطاقة الشمسية  قرب ورززات دون إغفال وضع القمر الاصطناعي المغربي في مداره الفضائي  للأغراض السلمية كما ان باقي المشاريع الحياتية يتم إنجازها رغم الاكراهات الداخلية والدولية.

عاد المغرب سياسيا ورياضيا  -كما هو معلوم-إلى موطنه الافريقي ليتبوأ الريادة ويستقبل ملكه بالأحضان والقبلات والورود والتصفيق والمواقف الداعمة،
اما في المجال الرياضي فحدث ولاحرج ملاعب القرب والقاعات الرياضية والمسابح في كل حي او قرية اما بنيات كرة القدم والتوهج الذي تعرفه هذه الرياضة فسيكون أن شاء الله موضوعا لمحاولة مقبلة.

المغرب ساءير بخطى ثابتة نحو مزيد من التطور بغض النظر عن علو سقف الطموحات التي لا حدود لها لان ما كل ما يتمناه المرء يدركه.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:43:15 GMT https://www.arabstoday.net/336/214315-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلطة المعكرونة الكلاسيكية https://www.arabstoday.net/336/214146-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9 طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلطة المعكرونة الكلاسيكية

المقادير

- معكرونة : عبوة (صغيرة مسلوقة ومصفاة) 

المايونيز : كوب 

- صلصة الفلفل الحلو : ملعقتان كبيرتان 

- سكر : ملعقتان صغيرتان 

- الماسترد : ملعقة صغيرة 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الكرفس : نصف كوب (مفروم) 

- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) 

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) 

- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء عميق.

2. أضيفي الكرفس المفروم والجزر والبصل للمكرونة واخلطي.

3. اخلطي المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والسكر والماسترد والملح والفلفل في وعاء.

4. وزعي صلصة المايونيز المحضرة فوق المكرونة والخضار وقلبي حتى تمتزج.

5. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

6. عند التقديم رشي البابريكا وقدميها باردة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:41:46 GMT https://www.arabstoday.net/336/214146-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9
طريقة تحضير الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقال https://www.arabstoday.net/336/214027-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84 طريقة تحضير الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقال

المقادير

    1 كيلو صدور دجاج بانيه شرائح كبيرة.

    2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرية.

    بشر وعصير 2 حبة برتقال.

    ملعقة صغيرة زعتر.

    4 ملاعق زيت زيتون.

    2 حبة جزر شرائح.

    2 فص ثوم مفروم.

    3 فصوص ثوم كاملة.

    حبة فلفل أخضر حار مفرية.

    ملعقة كبيرة عسل.

    1 حبة بصل أحمر متوسطة مفرية.

    1 حبة برتقال مقطعة شرائح رفيعة.

    2 ورق لورا( الغار).

طريقة التحضير

جهزي التتبيلة كالتالي:

 ضعي بشر وعصير البرتقال مع الثوم والبصل وزيت الزيتون والعسل والكسبرة.

في وعاء كبير للتتبيل ضعي الدجاج وقلبي معه التتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيه بالبراد 4 ساعات لتختلط المكونات ويتشرب الدجاج من التتبيلة.

أخرجي الدجاج من البراد ، ثم رصي البصل وشرائح البرتقال والجزر والبصل وباقي الخضروات في صينية مدهونة بزيت نباتي.

ضعي الدجاج فوق الخضار واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة. ثم أخرجي الدجاج من الفرن

إدهني الدجاج بزيت الزيتون وضعيه على الشواية المدهونة بزيت نباتي.

إشوي لدقيقتين على الجانبين حتى تأخذ القطع علامة الشواء.

رصي الدجاج بطبق التقديم وحوله شرائح البرتقال والخضروات المتبقية في صينية الفرن، ومعه أرز أبيض وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

بيتزا الأجبان بحشوة سوسيس على الأطراف

سوسيس مشوي

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:40:27 GMT https://www.arabstoday.net/336/214027-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر اللبنة والحبش المدخن https://www.arabstoday.net/336/213859-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86 طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر اللبنة والحبش المدخن

المقادير :

- للعجينة :

خميرة : ملعقة كبيرة

سكر : ملعقة صغيرة

الماء : كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة)

دقيق : 3 أكواب ونصف

ملح : ملعقتان صغيرتان

زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

- للحشو :

لبنة : كوب

البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح)

الحبش : 10 شرائح (مدخن)

الجرجير : نصف كوب (بري)

زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير :

1. لإعداد العجينة: تُخلط المكوِّنات الآتية، معًا، في وعاء صغير: الخميرة والسكَّر ونصف الكوب من الماء الدافئ، ويُترك الخليط جانبًا. ثمَّ، يُخلط الدقيق والملح وزيت الزيتون معًا، في وعاء كبير. فيُضاف خليط الخميرة إلى الوعاء، مع التقليب.

2. يُصبُّ كوب من الماء على خليط العجينة، مع العجن جيِّدًا باليدين، وذلك لعشر دقائق. ثمَّ، يُصبُّ المزيد من الماء، عند الحاجة، مع الاستمرار في العجن لعشر دقائق إضافيَّة، وذلك حتى ملاحظة أن العجينة أصبحت ملساء.

3. توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون، وتُدع تتخمَّر لساعة ونصف الساعة. تُفرد العجينة بعدها، على سطح طاولة عليها الدقيق، ثمَّ تُقسَّم إلى أربع كرات مُتساوية الحجم، وتُفرد كلُّ كرة منها بواسطة النشابة.

4. يوضع القليل من زيت الزيتون في قعر الصينيَّة الحاوية كلَّ فطيرة، وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لـ 10 دقائق. ثمَّ، تُخرج الفطيرة من الفرن، وتترك تبرد قليلًا.

5. تُحشى كلُّ فطيرة، بملعقتين كبيرتين من اللبنة، والقليل من جوانح من البصل وشرائح الحبش وأوراق الجرجير. ويُسكب بضع قطرات من زيت الزيتون على كلِّ فطيرة، قبل تقديمها دافئةً.

قد يهمك أيضا:

بيتزا الأجبان بحشوة سوسيس على الأطراف

سوسيس مشوي

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:38:59 GMT https://www.arabstoday.net/336/213859-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86
طريقة تحضير الدجاج مع الفاصوليا السوتيه https://www.arabstoday.net/336/213749-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87 طريقة تحضير الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

المكونات  
1 كجم صدور دجاج
1كيس خلطة توابل الدجاج كنور(الزعتر و السمسم)
½ كجم فاصوليا خضراء
1 مكعب مرقة الدجاج كنور
1كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ذبد 

طريقة التحضير
- يسخن الفرن ألى درجة حرارة 200 درجة مئوية
- يوضع صدورالدجاج فى كيس الفرن فى طبقة واحدة , يرش التوابل فوق الدجاج ويعقد الكيس بأحكام بواسطة الرابطة المرفقة
- يرج الكيس بحذر حتى التأكد من أن التتبيلة تغطى قطع الدجاج بالكامل وبشكل متساوى ثم يثقب الكيس من أعلى 3 مرات بأستخدام الشوكة.
- يوضع الكيس على صنية فى وسط الفرن للسماح بأنتفاخ الكيس دون ملأ مسة جدران الفرن الداخلية
- يطهى لمدة 50-55 دقيقة يقطع الكيس من أعلى بعناية ويوضع الدجاج على طبق التقديم .
- الفاصوليا السوتيه يوضع الماء فى أناء على النار حتى يغلي ثم يضاف مكعب مرقة الدجاج كنور والزبدة والفاصوليا الخضراء وتترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع الأناء من على النار وتقدم فى الطبق بجانب الدجاج.
وصفات ذات صلة
كرات الجبن الحارة
وصفة

كرات الجبن الحارة
كفتة الأرز
وصفة

كفتة الأرز
صينية الدجاج في الفرن
وصفة

صينية الدجاج في الفرن

قد يهمك أيضا:

بيتزا الأجبان بحشوة سوسيس على الأطراف

سوسيس مشوي

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:37:49 GMT https://www.arabstoday.net/336/213749-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%87
طريقة تحضير بيتزا المكرونة بالفلفل و الموزاريلا https://www.arabstoday.net/336/213635-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7 طريقة تحضير بيتزا المكرونة بالفلفل و الموزاريلا

المقادير

    1 كيس مكرونة مسلوقة
    1/4 كيلو لحم مفروم
    1 ثمرة بصل مفرومة
    2 فص ثوم مهروس
    1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة
    شرائح سلامي
    1 علبة صوص بيتزا
    4 ملعقة كبيرة لبن
    1 كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير

    سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
    في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي بإستمرار حتى ينضج.
    ضعي البصل و الفلفل و الثوم على اللحم المفروم و قلبي حتى يذبل المزيج.
    ضعي المكرونة و الصوص و اللبن و قلبي جيدا.
    ضعي مزيج المكرونة و اللحم في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
    اضيفي الموزاريلا على الوجه ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق.
    قدمي بيتزا المكرونة مع الثومية و البطاطس المحمرة.

قد يهمك أيضا:

بيتزا الأجبان بحشوة سوسيس على الأطراف

سوسيس مشوي

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:36:35 GMT https://www.arabstoday.net/336/213635-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7
طريقة إعداد مطبق الزعتر الأخضر الفلسطيني https://www.arabstoday.net/336/213528-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A طريقة إعداد مطبق الزعتر الأخضر الفلسطيني

المقادير
العجينة
5 كاسات طحين حجم كبير
كاسة حليب
نصف كاسة لبن
نصف كاسة زيت قلي
ملعقة ملح كبيرة
3 ملاعق خميرة فورية
زعتر اخضر
سماق
ملح
ليمون
بصلة حجم كبير
الطريقة
نعجن مقادير العجينة معا ونترك حوالي ساعة حتى تختمر .
نفرم الزعتر الاخضر بعد غسله جيدا ونضيف اليه بصلة حجم كبير مقطعة مربعات
ثم نضيف ملعقتين سماق وملعقة ملح وليمونة وزيت زيتون ثم نفرد العجينة
جيدا لتكون رقيقة تماما ونضيف خلطة الزعتر لنضيف كمية اخرى ونخبزها
بالفرن

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعدادعصير الليمون مع الفراولة والكيوي

تقوية الأظافر بالثوم وعصير الليمون بسهولة وسرعة فائقة

]]>
Sat, 09 Nov 2019 21:35:28 GMT https://www.arabstoday.net/336/213528-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A
خبراء يُطلقون تحذيرًا خطيرًا من استخدام الأدوات البلاتسيكية في طهي الطعام https://www.arabstoday.net/321/194530-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%8F%D8%B7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%86-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85 خبراء يُطلقون تحذيرًا خطيرًا من استخدام الأدوات البلاتسيكية في طهي الطعام

أطلق خبراء الصحة والعلماء تحذيرا خطيرا، من استخدام الأدوات البلاستيكية في طهي الطعام أو حفظه، لأنها تنقل مواد سامة وقاتلة إلى جسم الإنسان، ونشرت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، تحذيرا من أن طهي الطعام الساخن، باستخدام ملاعق الطهي أو السكاكين البلاستيكية، وكذلك حفظها في أوان بلاستيكية، ينقل مواد سامة وقاتلة إلى الطعام، التي تنتقل بدورها إلى جسم الإنسان.

وأوضحت دراسة حديثة، أن ملاعق الطهي والسكاكين وبعض الأواني البلاستيكية، تحتوي على مادة "أوليغوميرز"، التي تتسرب بدورها إلى الطعام، عند ارتفاع درجة حرارة الأدوات إلى 70 درجة مئوية تقريبا.

وأشارت الدراسات إلى أن تلك المادة الكيميائية السامة، تتسبب بصورة مباشرة بالإصابة بأمراض الكبد والغدة الدرقية، وارتفاع نسب الكوليسترول في الدم والإصابة بالجلطات القلبية، كما أن العلماء ربطوا بينها وبين أعراض خطيرة أخرى مثل تكون الأورام السرطانية أو الإصابة بالعقم.

واكتشفت الدراسات التي أجريت على فئران التجارب أن تلك المادة زادت من نسب الإصابة بأورام سرطانية في الكبد والبنكرياس، وتقليل خصوبة تلك الفئران.

من جانبها، قالت هيئة مراقبة سلامة الأغذية، والمعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، إن تلك الأدوات ينبغي أن يحظر تماما استخدامها، لأنها عبارة عن سموم قاتلة تتسرب إلى وجباتنا اليومية.
ونصحت الهيئة، بقراءة الورقة الخاصة بالمواد المصنع منها الأدوات البلاستيكية، لأن بعض الأواني مصنعة من مواد كيميائية مخصصة لتحمل درجات حرارة عالية من دون تسرب أي مواد منها.
كما نصحت الهيئة الألمانية الناس بـ"ضرورة إبقاء الطعام الساخن، بعيدا عن الاتصال المباشر بالأدوات البلاستيكية التي يمكن أن تسرب تلك المواد، حتى يبرد بصورة كافية ثم نقله إلى تلك الأوان".

وأخيرا طالبت أي شخص بعدم شراء أية أدوات بلاستيكية غير مدون عليها المقدار من المواد الكيميائية التي يحتويها المنتج، وإمكانية تحمله لدرجات الحرارة المرتفعة من عدمها.

قد يهمك أيضا:

ضبط استراحتين لطهي الطعام دون تصريح في الخبر

أسامة السيد يكشف أصول وقواعد طهي الطعام بالشيكولاتة

 

]]>
Sat, 09 Nov 2019 19:45:30 GMT https://www.arabstoday.net/321/194530-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%8F%D8%B7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%86-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85
إسبانية تُعلن ثبوت انتقال عدوى حمّى الضنك عن طريق "علاقة جنسية" https://www.arabstoday.net/321/122928-%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%AB%D8%A8%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89-%D8%AD%D9%85%D9%91%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D9%86%D9%83-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%AC%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9 إسبانية تُعلن ثبوت انتقال عدوى حمّى الضنك عن طريق علاقة جنسية

أعلنت السلطات الصحية الإسبانية، في سابقة عالمية لم تسجل من قبل، ثبوت انتقال عدوى حمى الضنك من خلال علاقة جنسية، إذ كان يعتبر حتى الآن أن المرض ينتقل فقط من خلال لدغات البعوض.

وأكد المركز الأوروبي لمراقبة الأمراض والوقاية منها، في رسالة إلكترونية موجهة إلى "فرانس برس"، أن هذه الحالة الإسبانية هي "بحسب معلوماتنا أول انتقال لعدوى حمى الضنك، وذلك عن طريق اتصال جنسي بين رجلين".

وشددت الطبيبة الإسبانية سوسانا خيمينيث المتخصصة في علم الأوبئة من الإدارة العامة للصحة العامة في منطقة مدريد "سبق أن كانت حالة محتملة لانتقال العدوى عبر اتصال جنسي بين رجل وامرأة موضع مقال (علمي) في كوريا الجنوبية في السابق".

وأوضحت خيمينيث لوكالة فرانس برس أن الحالة المشخصة في مدريد "هي لرجل في الحادية والأربعين أصيب بالفيروس خلال علاقة مع شخص أصيب بالعدوى خلال زيارة له إلى كوبا"، حيث قد يكون تعرض للسعة بعوض.

وتأكدت إصابة هذا الرجل في نهاية سبتمبر الماضي أثارت حيرة العلماء لأنه لم يسافر إلى بلد تنتشر فيها حمى الضنك بشكل واسع. وتم التأكد من استحالة إصابته بلسعة بعوض في إسبانيا.

وروت الطبيبة "عانى شريكه من الأعراض نفسها، لكنها كانت أقل حدّة قبل عشرة أيام، وكان سبق له أن سافر إلى كوبا وجمهورية الدومينيكان".

ورأت أن هذا "يشكل معلومات بالغة الأهمية إذ أننا اكتشفنا آلية جديدة لانتقال عدوى الفيروس" مشيرة إلى أنه لا يمكن استبعاد وجود انتقال العدوى بالاتصال الجنسي في الدول التي تنتشر فيها حمى الضنك بشكل واسع.

وحمى الضنك مرض غير مميت، لكنه يسبب آلاما مبرحا لمرضاه لذلك يسمى "حمى العظم المكسور"، ويتسبب في دخول أعداد كبيرة إلى المستشفيات.

قد يهمك ايضا

"الصحة العالمية" تُعلن القضاء على سلالة من "شلل الأطفال"

السعودية.. امرأة "متوفاة" تنقذ حياة 7 أشخاص

]]>
Sat, 09 Nov 2019 12:29:28 GMT https://www.arabstoday.net/321/122928-%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%AB%D8%A8%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89-%D8%AD%D9%85%D9%91%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D9%86%D9%83-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%AC%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9
نبات سحري في علاج السمنة والتخلص من الوزن الزائد https://www.arabstoday.net/321/085004-%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%AF نبات سحري في علاج السمنة والتخلص من الوزن الزائد

يحلم الكثيرون بالتخلص من وزنهم الزائد دون بذل مجهود كبير، سواء كان باتباع حمية قاسية أو بممارسة رياضة شاقة، ويبدو أن حلمهم على وشك التحول إلى حقيقة بواسطة نبات له مفعول سحري في علاج السمنة والتخلص من الوزن الزائد، وذكرت تقارير صحية أن مجموعة من الباحثين في جامعة كينياتا قد توصوا إلى أن نبات جنيديا جلوكا هو الحل المثالي للتخلص من السمنة، بشكل أسرع مما تفعله أدوية خفض الوزن التقليدية.

فهذا النبات الذي كان يُستخدم سابقًا لعلاج عسر الهضم، وجد الباحثون أن نتائجه ممتازة في تقليل السمنة والتخلص من الوزن الزائد، وقالت التقارير أن فريق الباحثين قاموا بتجربة نبات جنيديا جلوكا على 30 فأرًا، حيث تم تغذية نصفهم بأطعمة غنية بالدهون، بينما تغذى النصف الآخر على حمية عادية للفئران.

وبعد 6 أسابيع من بدء الاختبارات، قام الباحثون بتعريض الفريق الأول من الفئران إلى المستخلصات النباتية من جنيديا جلوكا، بينما تعرض الفريق الآخر تعرض إلى عقار شهير مُستخدم في خفض الوزن، وكانت النتيجة غير متوقعة، حيث وجد الباحثون أن علاج الفئران بالمستخلص النباتي ساعد في انخفاض مستمر في الوزن، مقارنة بالنتائج التي حققها عقار خفض الوزن الشهير.

قد يهمك أيضًا

"الكأس المقدسة" لعلاج السمنة بفضل مجموعة من الهرمونات دون آثار جانبية

السبكي يؤكّد أنّ شفط الدهون بـ "الفيزر" الأفضل لعلاج السمنة الموضعية

]]>
Sat, 09 Nov 2019 08:50:04 GMT https://www.arabstoday.net/321/085004-%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%AF
دراسة تُحذر من أن تشغيل المصابيح أثناء النوم يؤدي للإصابة بـ"أمراض قاتلة" https://www.arabstoday.net/321/074754-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%AA%D8%B4%D8%BA%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%AD-%D8%A3%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D9%8A%D8%A4%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9 دراسة تُحذر من أن تشغيل المصابيح أثناء النوم يؤدي للإصابة بـأمراض قاتلة

حذرت دراسة يابانية من أن تشغيل مصابيح الليل أثناء النوم يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض قاتلة، وحتى الضوء الخاص بمصباح الشارع أو القمر من الممكن أن يسبب الأذى، وقال الباحثون إن ترك ضوء في الغرفة أثناء النوم يزيد من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسكتات الدماغية.

كما وجد الأطباء أنه حتى المستويات المنخفضة من الضوء الليلي المتسرب إلى غرفة النوم من القمر أو مصباح الشارع قد يكون كافيا للتسبب في ضرر، ووجد الباحثون أن المستويات الأعلى من التلوث الضوئي تقابلها معدلات أعلى من تصلب الشرايين.

وبحسب الباحثين، فإن تعرض الجفون للضوء أثناء النوم يقلل من إنتاج هرمون الميلاتونين بالجسم أثناء الليل، الذي يساعد على النوم لساعات أطول، ويعمل على تخفيض ضغط الدم ومستويات الغلوكوز ودرجة حرارة الجسم أثناء النوم.

وقال المشرف على الدراسة كينجي أوبياشي “وجدنا ارتباطا واضحا بين النوم في الضوء وتصلب الشرايين الذي يأتي مستقلا عن أسبابه المعروفة كالتدخين والسمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري”.

قد يهمك أيضا:

الحقيقة العلمية لمعتقدات خاطئة عن النوم أضرارها أكبر من نفعها

عادات افعليها قبل النوم لنضارة بشرتكِ تعودي عليها

]]>
Sat, 09 Nov 2019 07:47:54 GMT https://www.arabstoday.net/321/074754-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D8%B0%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%AA%D8%B4%D8%BA%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%AD-%D8%A3%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D9%8A%D8%A4%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9
دراسة تؤكد أن الأرق يزيد التعرض لمشكلات صحية قاتلة https://www.arabstoday.net/487/012050-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D9%82-%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9 دراسة تؤكد أن الأرق يزيد التعرض لمشكلات صحية قاتلة

نوهت دراسة جديدة بأن من يتعرضون للأرق و النوم السيء هم الأكثر احتمالا للإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية.ونظر الباحثون في بيانات ما يقارب 500 ألف شخص، ووجدوا أن خطر هذه الحالات القاتلة يرتفع بسبب الأرق بنحو الخمس.وتضاف النتائج الجديدة التي توصل إليها الباحثون الصينيون، إلى مجموعة كبيرة من الدراسات التي ربطت الأرق بنتائج صحية سيئة.

وقضى فريق البحث عقدا من الزمن بمتابعة 487 ألف شخص بمتوسط عمر 51 عاما، وليس لديهم تاريخ من الإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب.وسئلوا عما إذا كان لديهم أي من أعراض الأرق الثلاثة (اضطراب أو صعوبة النوم أو البقاء نائمين)، وإذا كانوا يستيقظون مبكرا أو أن لديهم ضعفا في التركيز خلال اليوم بسبب الأرق.

وتبين أن المشاركين الذين يعانون من الأعراض الثلاثة للأرق، كانوا أكثر عرضة بنسبة 18% للإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب، مقارنة بأولئك الذين لم تظهر عليهم أية أعراض.وقالت الدراسة الصينية إن الزيادة في المخاطر تراوحت بين 7% و13% للأشخاص الذين أبلغوا عن معاناتهم من حالة واحدة فقط من أعراض الأرق.

وقال المشرف على الدراسة، الدكتور ليمينغ لي، من جامعة بكين: "تشير هذه النتائج إلى أننا إذا استطعنا استهداف أشخاص يعانون من مشاكل في النوم مع العلاجات السلوكية، ربما تمكنا من تقليل حالات الإصابة بالجلطة الدماغية والنوبات القلبية.وأضاف الدكتور لي: "أن العلاقة بين أعراض الأرق وهذه الأمراض كانت أقوى عند البالغين الأصغر سنا، والأشخاص الذين لم يكن لديهم ارتفاع في ضغط الدم في بداية الدراسة، لذلك يجب أن تسعى الأبحاث المستقبلية بشكل خاص للكشف المبكر والتدخلات التي تستهدف هذه المجموعات ".

ويعتقد الباحثون أن قلة النوم ترفع ضغط الدم وتغير الأيض، وكلاهما عوامل خطر معروفة لأمراض القلب والأوعية الدموية.ويشير الباحثون إلى أن النوم أمر حيوي هام يساعد على الشعور بالحيوية والانتعاش، كما أنه يعطي الجهاز المناعي والجهاز القلبي الوعائي راحة تشتد الحاجة إليها، وفي الوقت ذاته يساعد أعضاء الجسم الأخرى على ترميم نفسها.

قـــــــــــــــد يهمــــــــــــــــك أيضـــــــــــــــــا :

باحثون يكتشفون سر حاجة البعض لـ6 ساعات نوم للشعور بالراحة في اليوم التالي

تناول عصير البطيخ قبل النوم يساعدك في التخلص من التوتر النفسى

]]>
Sat, 09 Nov 2019 01:20:50 GMT https://www.arabstoday.net/487/012050-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D9%82-%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9
دراسة حديثة تكشف خطر السجائر الإلكترونية على القلب والمحيطين بالمٌدخّن https://www.arabstoday.net/321/122038-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%8A%D8%B7%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8C%D8%AF%D8%AE%D9%91%D9%86 دراسة حديثة تكشف خطر السجائر الإلكترونية على القلب والمحيطين بالمٌدخّن

 تؤكّد دراسة جديدة أن السجائر الإلكترونية قد تكون سيئة على صحة القلب مثل العادية، ويمكن أن تكون ضارة بالنسبة للآخرين الذين يتعرضون لبخارها غير المباشر.

وقام باحثون من جامعة ولاية أوهايو في الولايات المتحدة بتحليل دراسات سابقة حول السجائر الإلكترونية.

ووجدوا أنها (مثل التدخين العادي) تزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وتصلب الشرايين والالتهابات، وجميعها مرتبطة بأمراض القلب.

ويقول قادة الصحة في المملكة المتحدة إن السجائر الإلكترونية أكثر أمانا بنسبة 95% من التبغ. ولكن بالإضافة إلى النيكوتين، يمكن أن تحتوي السجائر هذه على جزيئات صغيرة ومعادن ونكهات، قد تزيد من المشكلات الصحية.

وقال المشرف على الدراسة البروفيسور لورين وولد: "هناك المزيد والمزيد من الأسباب المقلقة. إن الضرر المحتمل للقلب مع مرور الوقت هو في الأساس غير مدروس".

وأضاف أن هناك حاجة إلى مزيد من المعلومات حول التأثيرات الثانوية للسجائر الإلكترونية.

تجدر الإشارة إلى أن أكثر من 1600 حالة إصابة بمرض الرئة في الولايات المتحدة مرتبطة بأبخرة السجائر الإلكترونية، بما في ذلك 30 حالة وفاة، لا يزال التحقيق فيها مستمرا.

قد يهمك أيضا

]]>
Fri, 08 Nov 2019 12:20:38 GMT https://www.arabstoday.net/321/122038-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%8A%D8%B7%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8C%D8%AF%D8%AE%D9%91%D9%86
رضيع ينجو من الموت بأعجوبة بسبب اعتقاد خاطئ للأهل عن "السحر" https://www.arabstoday.net/321/033359-%D8%B1%D8%B6%D9%8A%D8%B9-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%A3%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D8%B9%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AF-%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%A6-%D9%84%D9%84%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1 رضيع ينجو من الموت بأعجوبة بسبب اعتقاد خاطئ للأهل عن السحر

تعرض رضيع عمره 28 يوما لأزمة صحية كادت تودي بحياته لولا تدخل الأطباء في سلطنة عمان، استقبل مشفى "إبراء" طفلا رضيعا (28 يوما) يعاني من ضيق حاد في التنفس مع نقص في الأكسجين وصعوبة في الرضاعة، علاوة على هبوط في المؤشرات الحيوية، مع تدهور عام في حالته الصحية. وحينما بدأت استشارية الأطفال بالمشفى، الدكتورة رياء بنت راشد الحبسية، الإجراءات التشخيصية والعلاجية وإجراء الفحوصات المخبرية، تم تنويم الطفل بقسم العناية المركزة، واستدعى الأمر وضعه على جهاز تنفس اصطناعي، تحت إشراف طاقم طبي متخصص من قسمي الأطفال والتخدير.

بالكشف على الطفل، لم يظهر أي دليل على وجود عدوى بكتيرية أو فيروسية لديه، ولكن لوحظ وجود مادة غريبة تغطي معظم أجزاء جسمه، بما فيها الشعر وحول الأنف والأذن، تبين بالمتابعة مع ذوي الطفل أنها "مادة شعبية" تحتوي على الزئبق وتستخدم لحماية الأطفال من الحسد والسحر، وأكدوا عدم إعطائهم الطفل أي قدر من هذه المادة عن طريق الفم مطلقا.

وأوضحت استشارية الأطفال أنه بالتواصل مع القسم الوطني للسموم بمسقط، تم الإبلاغ عن حالة الطفل، واحتمال تعرضه لتسمم حاد بالزئبق، حيث تمكنت الاستشارية بالتنسيق مع زملائها بقسم السموم ومع أقسام الصيدلة والخدمات بالمشفى من توفير الدواء المناسب للتخلص من مادة الزئبق من جسم الطفل بشكل سريع. كذلك أرسلت عينة من دم الطفل إلى القسم الوطني للسموم، الذي أوضح أن نسبة الزئبق في الدم "مرتفعة جدا".

أقرأ ايضــــــــاً :

نجمات حرصن على تشجيع الأمهات على الرضاعة الطبيعية

 

وبالتقصي حول الواقعة، تحدث مصدر من أقارب الطفل عن أن الأسرة حصلت على مادة الزئبق من أحد الباعة في سوق شعبية بولاية إبراء.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

أولريش فيغلر يقدّم نصائح لاستحمام الرضيع بشكل سليم

]]>
Fri, 08 Nov 2019 03:33:59 GMT https://www.arabstoday.net/321/033359-%D8%B1%D8%B6%D9%8A%D8%B9-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%A3%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D8%B9%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AF-%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%A6-%D9%84%D9%84%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1
دراسة جديدة تكشف أضرارًا فورية لتناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم https://www.arabstoday.net/321/032822-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D9%85 دراسة جديدة تكشف أضرارًا فورية لتناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم

خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية.

ويطلق مصطلح الوجبات السريعة على المواد الغذائية التي يتم تجهيزها على وجه السرعة، وتحظى بمعدل عال من الطلبات بوصفها وسيلة فعالة لتوفير الوقت، لكنها ليست الطريقة الغذائية الأمثل، لما تحتويه من دهون وربما لقلة قيمتها الغذائية.

وتقول الدراسة بأن البرغر والبيتزا ولفائف النقانق يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين الذي يعتبر السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية، خلال فترة قصيرة من تناوله.

أقرأ ايضــــــــاً :

اكتشاف علاقة بين حالة الأوعية الدموية وأمراض القلب والسرطان

 

 الجديد في هذه الدراسة هو أنها أضافت التأثير الفوري للمأكولات التي تحتوي على الدهون المشبعة، فالدراسات السابقة كانت تتناول التأثيرات على المدى المتوسط والبعيد.

وقد أجريت الدراسة على مجموعة من الفئران التي تم حقنها بالدهون المشبعة والكربوهيدرات، وتبين بأن شرايين الفئران سرعان ما أصبحت أكثر صلابة، وهو ما يساهم في تراكم "لويحات" يمكن أن تؤدي إلى تجلط الدم، وتعيق إمدادات الدم إلى القلب والدماغ.

وحذر فريق البحث، من مغبة الإفراط في تناول الأطعمة المعالجة مثل البطاطس المقلية، والخبز الأبيض، والوجبات الجاهزة والنقانق، والحبوب السكرية، والصودا، لأنها قد تسرع أمراض القلب والدماغ.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

كنتاكي يستعد لتقديم "أغرب وجبة" بتاريخه

]]>
Fri, 08 Nov 2019 03:28:22 GMT https://www.arabstoday.net/321/032822-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D9%85
5 أطعمة صديقة لأصحاب الريجيم وتساعدهم على الحمية من بينها زيت الزيتون https://www.arabstoday.net/321/032311-5-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B5%D8%AF%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A3%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D9%88%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%87%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86 5 أطعمة صديقة لأصحاب الريجيم وتساعدهم على الحمية من بينها زيت الزيتون

يبحث كثير من الناس عن أطعمة تساعدهم على الحمية في وقت أصبحت هذه القضية تشغل بال الكثيرين، لا سيما مع انتشار الأمراض المرتبطة بالسمنة، من بينها أمراض السكري وضغط الدم.

في هذا التقرير نقدم 5 أطعمة تساعد أولئك الباحثين عن نظام غذائي صحي يساعدهم في الحمية الغذائية، وفق ما ذكر موقع "ستاندر ميديا".

  زيت الزيتون
زيت الزيتون يعتبر من الدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعله زيتا صحيا. وتقول أبحاث إن زيت الزيتون يحتوي على مواد تساعد الأمعاء في إرسال إشارات للدماغ للشعور بالشبع.

أقرأ ايضــــــــاً :

5 أسباب رئيسية تؤدي لانسداد الشرايين ويحذِّر منها الأطباء

وينصح بإضافة زيت الزيتون إلى السلطة، مما يعزز فوائد الخضراوات، ويرفع كم كفاءة مضادات الأكسدة فيها.

الفطر
بإمكان الذين يتبعون حميات غذائية خالية من اللحوم، بسبب ما تحتويه من الدهون، تناول الفطر الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير، ويحتوي في الوقت نفسه على مواد غذائية شبيهة لتلك التي في اللحوم.

اللبن
أشارت دراسة بريطانية إلى أن اللبن يعتبر من الأطعمة التي تلعب دورا مهما لدى الراغبين في الحفاظ على أوزانهم مع تقدمهم في العمر.

وعلى الرغم من أنه لا يزال من غير الواضح الدور الذي يلعبه اللبن في تخفيض الوزن، يعتقد العلماء أن وجود مادتي البروبيوتيك والفلورا في اللبن يساعدان في فقدان الوزن.

البيض
يعتقد كثيرون أن البيض الغني بالكوليسترول يسبب زيادة في الوزن، وهذا اعتقاد خاطئ. إذ أثبتت الأبحاث أن البيض لايزال يشكل أفضل غذاء لفقدان الوزن.

وتقول دراسات إن تناول البيض في وجبة الإفطار يرفع شعور الإنسان بالشبع ويجعل الشخص يأكل أقل خلال اليوم. كما أن البيض يساعد الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية بالحصول على سعرات حرارية أقل.

سمك السالمون
تساعد الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3، مثل السالمون في تعزيز الشعور بالشبع لدى الإنسان، كما أنها ذات سعرات حرارية أقل، وهو ما يجعلها طعاما مثاليا للباحثين عن وزن صحي.

فضلا عن ذلك فإن أسماك السالمون تزود جسم الإنسان بكميات كبيرة من اليود، الذي يعتبر مهما لتحسين أداء الغدة الدرقية والحفاظ على التمثيل الغذائي.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

الإعلامية رضوى الشربيني تكشف عن الحمية الغذائية التي اعتمدتها

]]>
Fri, 08 Nov 2019 03:23:11 GMT https://www.arabstoday.net/321/032311-5-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B5%D8%AF%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A3%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D9%88%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%87%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86
ابتكار طبي مميز يُساعد النساء في الاستغناء عن أقراص منع الحمل اليومية https://www.arabstoday.net/487/023526-%D8%A7%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2-%D9%8A%D9%8F%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%BA%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%86-%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9 ابتكار طبي مميز يُساعد النساء في الاستغناء عن أقراص منع الحمل اليومية

ابتكر علماء لاصقة طبية لمنع الحمل مغطاة بإبر صغيرة، يمكن أن تجنب ملايين النساء عناء تناول أقراص منع الحمل اليومية.

ووجدت اختبارات أجريت على اللاصقة، وحجمها كقطعة 50 بنسا، أنها عززت مستويات الهرمونات اللازمة لمنع الحمل لدى الفئران.

ومن الناحية النظرية، تطلق اللاصقة هرمون "ليفونورغيستريل" (يستخدم في عدد من طرق تحديد النسل) في الدم، على مدى 30 يوما، وتُستبدل شهريا. وهي تختلف عن الأشكال الحالية من موانع الحمل، حيث تستخدم إبرا صغيرة لإذابة العقار في مجرى الدم.

أقرأ ايضــــــــاً :

كيف تختارين وسيلة منع الحمل المناسبة لحالتك؟

وتشمل العلمية زرع إبر ميكروية صغيرة قابل للتحلل تحت الجلد، لتنطلق بعد 5 ثوان فقط لإفراز مانع الحمل، وهي الأولى من نوعها التي تعمل بالطريقة هذه.

ووجد علماء معهد جورجيا للتكنولوجيا أن الإبر تتحلل بأمان في تجاربهم على الفئران، وفقا للتقارير الصادرة في يناير الماضي.

ولكن الأكاديميين على بعد خطوة واحدة لإيصال المنتج إلى السوق، بعد تلقي ردود فعل إيجابية من النساء كجزء من دراستهم الأخيرة.

ولم تبلغ أي من النساء العشر اللائي شاركن في الدراسة، عند وجود أي مشكلة في وضع اللاصقة على جلدهن.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

علما يطوّرون لاصقة طبية جديدة لعلاج الحساسية الغذائية

 

]]>
Fri, 08 Nov 2019 02:35:26 GMT https://www.arabstoday.net/487/023526-%D8%A7%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2-%D9%8A%D9%8F%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%BA%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%86-%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9
أسباب وكيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة https://www.arabstoday.net/420/235027-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%87%D8%A9 أسباب وكيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة

تمثل رائحة الفم الكريهة مشكلة مزعجة جداً، حيث إنها تسبب إحراجاً بالغاً للأشخاص الذين يعانون منها. وفي معظم الحالات ترجع هذه المشكلة المزعجة إلى سوء العناية بالفم والأسنان، وفي بعض الحالات ترجع إلى مشاكل في الكلى أو المسالك التنفسية أو حتى المسالك البولية. 

وأوضحت غرفة أطباء الأسنان الألمان أن رائحة الفم الكريهة تسببها بكتيريا التعفن، التي تقوم بتحليل البروتينات في الفم والبلعوم. وتتسبب هذه البكتيريا في إطلاق مركبات كبريتية مسببة الرائحة الكريهة للفم. وبوجه عام يعيش حوالي 300 نوع من أنواع البكتيريا في فم الإنسان.

ولدى الأشخاص الأصحاء يقل النشاط التحليلي للبكتيريا بحيث لا ينتج عنها أية روائح كريهة. أما عدم العناية بنظافة الفم فيوفر للبكتيريا بيئة خصبة وكميات وفيرة من الغذاء، مما يساعدها على التكاثر وانبعاث رائحة كريهة من الفم، والتي تظهر بشكل خاص عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الحليب أو السمك.

عناية شاملة ومنتظمة
ولتجنب رائحة الفم الكريهة يتعين العناية الشاملة والمنتظمة بنظافة الفم. وينصح طبيب الأسنان الألماني بينو راداتس بتنظيف الأسنان مرتين يومياً على الأقل، مع تنظيف اللسان جيدا بواسطة فرشاة أسنان إضافية، وذلك لإزالة طبقة الرواسب المتراكمة على اللسان، والتي يمكن أن تهاجم الأسنان. ومن المهم أيضاً استعمال خيط الأسنان كل يومين لتنظيف الفراغات بين الأسنان. ويندرج غسول الأسنان أيضاً ضمن الأسلحة الفعالة لمواجهة رائحة الفم الكريهة.

علاج السبب لا العرض 
وبدورها، أشارت الجمعية الألمانية لصحة الفم والسلوكيات الغذائية إلى أن كل هذه الوسائل تحارب العرض فقط، ألا وهو الرائحة الكريهة المنبعثة من الفم، ولكنها لا تعالج السبب نفسه.

وقد يرجع سبب الرائحة الكريهة على سبيل المثال إلى حواف التيجان، وهنا يلزم الاستعانة بطبيب أسنان لإزالة هذه المواضع، التي تتجمع بها بقايا الطعام. كما قد تتسبب الأسطح الخشنة لحشوات الأسنان في نفس المشكلة، وهنا يتعين تمليسها. وقد يكون لتنظيف جيوب اللثة نتائج فعالة في مكافحة الرائحة الكريهة للفم.

نفس المدخن
وتصعب مكافحة رائحة الفم الكريهة إذا لم يكمن السبب في الفم أو البلعوم، ويشمل هذا الأشخاص، الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو أمراض المسالك البولية أو أمراض الجهاز التنفسي العلوي.

ومن الأشكال الخاصة لرائحة الفم الكريهة ما يعرف "بنفس المدخن" "Smoker's Breath"، حيث يتسبب دخان التبغ في نشوء رائحة كريهة بالفم. وفي هذه الحالة يمكن التخلص من الرائحة الكريهة بالإقلاع عن التدخين.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:50:27 GMT https://www.arabstoday.net/420/235027-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%87%D8%A9
الحبهان يساعد في علاج مرض السرطان https://www.arabstoday.net/420/234831-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%87%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86 الحبهان يساعد في علاج مرض السرطان

التهابات الفم يستخم مضغ او مضمضه. 

الاكتآب والضغط العصبي,بشم رائحته واكله . 

القيء والغثيان في فترة الحمل دون ان يسبب ضرر للجنين .

حب الشباب والالتهابات الجلدية بغسل المكان بمنقوع مطحون الهيل ويعطي نتائج ممتازة جدا .

قشرة الرأس بغسل الرأس بمنقوع مطحون الهيل للقضاء على الفطريات-مجرب- . 

ضعف القدرة الجنسية عند الرجل وذلك باكل من 3-4 حبات يوميا .

انحباس الدورة الشهرية او الطمث خاصة في سن الياس يشرب منه مغلي كوب يوميا .

التهاب الحنجرة والحلق بنقع القرفة والهيل في الماء المغلي ثم الغرغرة به ويضاف اليها 1 غرام من محطون الاسبرين وهو مجرب ورائع النتائج . 

الزغطة او الحازوق -الفواق بمضع بعض حباته . 

الربو الزمن وكوقايه من الرشح . 

حصى الكلى يغلى مع الخلة البلدي .

التهاب القصبة الهوائية والسعال ونزلات البرد . 

سلس البول وعدم المقدره على التحكم في البول عند الكبار .

الادمان على التدخين والمشروبات الكحولية . 

 يعالج ايضا الادمان على الحلوى وذلك بمضغ حبه الى اثنتين اثناء الرغبة في اكل الحلوى . 

الصداع خاصة الشقية وذلك باكله ودهن قليل من زيته على الجبهة .

تنظيف الجسم من السموم مضاد ممتاز للاكسده. 

سرطان البروستاتا والمبيض والثدي وهنا نضع اهم وصفه في المقال حيث يؤكل 3 مرات يوميا من 3-4 حبات هيل مع مثلها ورق نعنع طازج ويجب المداومه عليها لمدة 3 شهور على الاقل حتى تظهر النتائج وننصح بعمل تنظيف للامعاء كل 21 يوم لكي تعطي هذه الوصفة نتائجها الرائعه . 

المغص المعوي والامساك بشرب كوب منه على فترات حتى يهدأ المغص . 

الارهاق والتعب والوهن باكله وشم رائحته .

تحذيرات :

الزيادة في تناول الهيل يزيد في حموضة المعدة ويؤثر على الاغشية المخاطية في المعدة فيجب الاعتدال في تناول الهيل وخاصة اذا كان نيء غير مطبوخ .

يجب ان يكون الهيل ناضجا وصلاحيته سارية المفعول .

يجب ان يخزن الهيل ويحفظ في الاماكن المظلمة لحساسيته للضوء . 

يخزن الهيل في الاوعية الزجاجية والمعادن التي لا تصدأ .

يجب الا يخزن في الاكياس او العلب البلاستيك حتى لا يتفاعل معها  . 

قفل اواني التخزين جيدا حتى لا تدخل عليه الرطوبة.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:48:31 GMT https://www.arabstoday.net/420/234831-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%87%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86
تعرف علي أشهر الأطعمة المفيدة للأعصاب https://www.arabstoday.net/420/234518-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8 تعرف علي أشهر الأطعمة المفيدة للأعصاب

ضعف الأعصاب يؤدي إلى عدم القدرة على القيام بأي مجهود أو حركة، و أحيانا لا يستطيع الجسم تحمل الحركة حتى و ان كانت بسيطة جدا، فتلف الأعصاب خطير جدا يمكن ان يؤدي الى الشلل أو ارتخاء مفاصل الجسم،هناك أطعمة مفيدة جدا لتقوية الأعصاب قبل الوقوع بكارثة خلل الاعصاب أو تلفها أو حتى ضعف واظائف الجهاز العصبي، فالوقاية خير من العلاج، اليك هنا أهم الأطعمة التي تفيد في تقوية الأعصاب.

1.اللحوم الحمراء والكبدة

تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من فيتامين ب12 وهو مهم جدا لصحة الأعصاب و للجسم بشكل عام

2.التمر واجمالا كل ثمار شجرة النخيل بكل مراحلها

التمر من الأطعمة التي أوصى بها الرسول (ص) فهو غني بالسكريات المفيدة التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ و الأعصاب

3.البيض

يحتوي البيض على مادة تسمى الكولين تعمل على تقوية الأعصاب و الدماغ و تعزيز الذاكرة

4.العدس

يعمل العدس على علاج أمراض الأعصاب و الوقاية منها فهو ما يسمى بلحم الفقراء

5.الفراولة و الكرزيات و التوتيات

يحتوي هذا النوع من الفاكهة على اليود ويساعد على الحد من ضعف الجهاز العصبي ويعمل على تقويته

6.الموز

يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين ب12 و فيتامين ب 6 المفيد جدا لصحة الأعصاب وتعزيز قوتها

7.الكيوي

يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم

8.السمك

يحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة ونسبة عالية من أوميغا 3

9.الخس والخضراوات الورقية

تحتوي الخضار الورقية على نسب عالية من فيتامين هـ و فيتامين ب اللذات يساعدان على تهدئة الأعصاب و زيادة تحملها وتعزيز وظائفها

قد يهمك أيضًا

جهاز إلكتروني قادر على علاج الأعصاب التالفة في الجسم

الاستخدام الطويل لبذور الجوارانا يثبط الجهاز العصبي المركزي

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:45:18 GMT https://www.arabstoday.net/420/234518-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8
البصل لعلاج التهاب الجيوب الأنفية https://www.arabstoday.net/420/233921-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9 البصل لعلاج التهاب الجيوب الأنفية

ذكرت دراسة أجراها مؤخرا فريق من الباحثين الفرنسيين ونشرت نتائجها فى مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية أن علاج التهاب الجيوب الأنفية التي يتعرض لها الشخص بصفة منتظمة هو البصل. وأشارت الدراسة إلى أن البصل يتم وضعه في قطعة من القماش المبلولة في درجة مياه دافئة ووضعها على الجبهة تأتي بنتائج إيجابية. ومن المعروف أن البصل غني بالأملاح المعدنية و"أوميجا – 3" وله العديد من الفوائد المسكنه ضد الألم.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:39:21 GMT https://www.arabstoday.net/420/233921-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9
البطيخ يساعد في الشفاء من الإصابات ووقاية البشرة من التجاعيد https://www.arabstoday.net/420/233514-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%AF البطيخ يساعد في الشفاء من الإصابات ووقاية البشرة من التجاعيد

يشتهر أكل البطيخ في فصل الصيف، بسبب تأثيره المنعش على الجسم، وتتمتع هذه الفاكهة الصيفية بفوائد كبيرة لجميع أفراد الأسرة، ويقي تناول البطيخ من الأمراض السرطانية، وأهمها سرطان البروستات، لأنه غني بمضادات الأكسدة، وأهمها الليكوبين، المعروف بمحاربة الشوارد المؤذية لخلايا الجسم والمسببة للسرطان، ويرتبط الليكوبين، بتقوية العظام ووقايتها من الترقق، وللمحافظة على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة في البطيخ، يجب المحافظة عليه ضمن حرارة الغرفة.

ويُعد البطيخ من بين المصادر الغنية بفيتامين "سي" الذي يقوي المناعة والنشاط الذهني ويساعد في الشفاء من الإصابات، ما يجعله الفاكهة المثالية للأطفال، ويُعتبر البطيخ فاكهة رائعة لصحة العينين بسبب احتوائه على فيتامين "أي"، والبطيخ معروف بحماية شباب البشرة ووقايتها من التجاعيد، بسبب مضادات الأكسدة التي تحارب العناصر المسببة لشيخوخة الخلايا، وفيتامين "سي" المسؤول عن بناء الكولاجين في البشرة، ما يمنع ظهور التجاعيد.

ولعصير البطيخ أهمية أيضاً، فقد أثبت البحوث أنه يساعد في شفاء التشنجات وآلام العضلات التي تسببها التمارين الرياضية القاسية، وقد تبين أن الرياضيين الذين تناولوا نصف ليتر من عصير البطيخ قبل تدريباتهم الرياضية شعروا بتشنج أقل في العضلات، وانخفض معدل دقات القلب لديهم، وبشكل عام، يرتبط تناول البطيخ بتحسن وظائف القلب والشرايين وتقليل ضغط الدم. ويحتوي قشر البطيخ على مادة السيترولاين التي تحسن من وظائف الشرايين وتخفض ضغط الدم، وتحارب تكدس الدهون في الجسم، ويُزود البطيخ الجسم بالسوائل والماء وخصوصاً في فصل الصيف، ويُعتبر البطيخ مدراً طبيعياً للبول، ما يساعد في تنظيف الكِلى، ويتمتع البطيخ بطعم ألذ لدى طبخه، وخصوصاً أن الحرارة تُحرّر النكهات اللذيذة فيه.

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:35:14 GMT https://www.arabstoday.net/420/233514-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%AF
الفجل الأسود لتطهير الكبد من السموم https://www.arabstoday.net/420/233354-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AC%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D9%84%D8%AA%D8%B7%D9%87%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85 الفجل الأسود لتطهير الكبد من السموم

الفجل له فوائد كثيرة بالرغم أن معظمنا لا يهتم بتناوله، ولكن بعد النصائح التي نقدمها بهذا التقرير ستحرصين على تناولة باستمرار.

حيث تنصح الطبية الفرنسية "هيلدوجارد دى بنجن" ، المتخصصة فى العلاج بالأعشاب والنباتات بتناول الفجل الأسود لتطهير الكبد وإزالة السموم المتراكمة به، وذلك بعد خلطه باللبن أو الزبادي.

وأكدت الطبيبة الفرنسية  أن الكركم يعمل على زيادة إفراز الكبد العصارة الصفراء المرارية الهاضمة لإعادة  تجديد وبناء خلاياه، كما أن له فوائد كبيرة كمضادة للأكسدة حيث يفضل إضافته على العديد من المأكولات لما يتمتع به من فوائد صحية كثيرة.

وتشير الطبيبة الفرنسية إلى أن زيت أكليل الجبل (ويسمى فى بعض الأحيان زيت ندى البحر) يعمل على تطهير العصارة المرارية الصفراء، ومدر للبول وهو ما يعنى قدرته على تخليص الجسم من السموم ، حيث يكفى تناول نقطتين أو أربع فقط يوميا للحصول على كبد خالي من السموم.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:33:54 GMT https://www.arabstoday.net/420/233354-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AC%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D9%84%D8%AA%D8%B7%D9%87%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85
القرنفل يساعد فى علاج العديد من الامراض https://www.arabstoday.net/420/233226-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6 القرنفل يساعد فى علاج العديد من الامراض

خاصية القرنفول المطهرة تجعله مفيدا لعلاج بعض الحالات الفيروسية، ويستعمل في المناطق المدارية من اسيا لعلاج الملاريا والكوليرا والسل.

- للقرنفل خصائص مضادة للتشنج ولهذا يستخدم لتفريج عسر الهضم والغازات وانتفاخ البطن والمغص ويخفف السعال، ويستخدم زيته موضعيا لعلاج تشنج العضلات. 

- ينشط الجسم والذاكرة ويقوي الباه، وينبه عضلات الرحم ويقويها. 

- يستخدم القرنفل لعلاج فطريات وتقرحات الجلد كما أنه يطرد الحشرات وخصوصا العث.

- يستخدم في الغرب كغسول للفم لتأثيره التخديري الموضعي ضد الم الاسنان.

- يعمل على احماء الرحم البارد عند النساء، ويقطع سلس البول ويخلص الكلى والمثانة من الالتهابات.

- يضاف القرنفل إلى الأطعمة والحلويات وبعض المشروبات، كما يستخدم في تحضير بعض المحاليل العطرية، ويدخل في صناعة معاجين الاسنان لرائحته الزكية وتأثيره المخدر.

قد يهمك أيضا:

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:32:26 GMT https://www.arabstoday.net/420/233226-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6
البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة https://www.arabstoday.net/420/233044-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9 البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة

أوضح الدكتور هشام مطاوع، أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن البطاطا الحلوة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وغنية أيضا بشكل فائق عن غيرها بفيتامين "هـ" وخصوصا ذات اللون البرتقالي، وتكمن قيمة فيتامين "هـ" في العديد من المزايا الصحية للقلب والبشرة والخصوبة عند الرجال,

كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم, حيث يساعد البوتاسيوم على تجنب ضغط الدم المرتفع وينظمه إذا وجد. كما أنها غنية بالألياف الغذائية والكربوهيدرات ومصدر جيد للحديد. وأوضح أن الكمية المناسبة، حوالي 225 جم من البطاطا المطهية، تفي بحاجة الجسم اليومية من بيتا كاروتين،

الذي يحمى البشرة من أشعة الشمس, وكذلك ضعف ما يحتاجه الجسم من فيتامين "هـ" كما أن هذه الكمية تعطى الجسم نصف ما يحتاجه من البوتاسيوم وتعطى جرامين من عناصر الحديد التي تمد الرجال بنسبة 25% من حاجاتهم اليومية والنساء بنسبة 15% من حاجاتهن اليومية من الحديد وينصح بتناول مثل هذه الأغذية الوقائية على الأقل يوما بعد يوم.

قد يهمك أيضا:

" ورق العنب " ينشط الدورة الدموية وينظم عمل القلب

حبوب البن الخضراء أداة للتنحيف وإنقاص الوزن

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:30:44 GMT https://www.arabstoday.net/420/233044-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9
أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن https://www.arabstoday.net/420/232927-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86 أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن

ينصح الأطباء بتناول السلطة، لأنها تحمل الكثير من الفوائد، فهي تفتح الشهية وتسهل الهضم وتقدّم مواد فيها عناصر غذائية قيّمة يحتاجها الجسم للشعور بالطاقة والرشاقة، ويعتبر الماء إضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات وغيرها، من أهم محتويات السلطة، خاصة الخضراء منها، كما أنّها تحتوي على فوائد لا محدودة وتؤثر بشكل إيجابي على الصحة، لأنّها غنية بالألياف الغذائية التي تحسن الهضم وتجنّب الإمساك، وتساعد على تخفيف الوزن إذ أنّ تناولها قبل الوجبات يقلّل من استهلاك الطعام، وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على القيام بالوظائف الحيوية، كما أنّها ترفع من مقاومة الجسم للأمراض عن طريق تحفيز جهاز المناعة.

وتحمي السلطة الجسم من الأمراض السرطانية، وتعطي النقاء والنضارة للبشرة والجلد، وكلما زاد تنوّعها زادت كمية الفيتامينات والمعادن فيها، وتساعد على استهلاك السعرات الحرارية لأن المعدة تحتاج إلى طاقة أثناء هضمها، بالإضافة إلى أنّ الأوراق الخضراء تكافح الأرق بشكل كبير.

وتمدّ سلطة الخضار الجسم بالفيتامينات "A" و"C"، والمعادن، كالحديد، والماغنسيوم، وتعتبر مصدرًا مهمًا للألياف، حيث أنها تمتاز بكونها موردًا للمواد الكربوهيدراتية الموجودة في البذور، عدا بعض الأنواع كالكاكاو والزيتون، فإنها مصدر للمواد الدهنية، ومن المعروف أنّها غنية بالماء إذ تتراوح نسبة الماء في الخضار بين 70 و90%، إذافة إلى النسبة العالية من السليولوز، الذي يحرّك الأمعاء وهو أشبه بمليّن طبيعي، إلى جانب أنّها غنية بالأملاح الأساسية والأحماض، وأهمها البوتاسيوم والحديد.

قد يهمك أيضا:

الحلبة تمنح الوجه الحيوية والنضارة وتنشيط الدورة الدموية

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:29:27 GMT https://www.arabstoday.net/420/232927-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86
الزنجبيل يُستخدم لعلاج أمراض الحموضة وتقلصات المعدة https://www.arabstoday.net/420/232111-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D9%8A%D9%8F%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B6%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9 الزنجبيل يُستخدم لعلاج أمراض الحموضة وتقلصات المعدة

الزنجبيل غني بالبوتاسيوم، هذا ما يجعله يستخدم لحل مشكلات المعدة والأمعاء مثل عسر الهضم، المغص، الحموضة، الإسهال، وتقلصات المعدة، وهو أيضًا معروف بتأثيره الفعال فى تخفيف الدوار والشعوربالغثيان، وخاصًة الغثيان المصاحب للحمل لعلاج غثيان.

الزنجبيل مضاد للأكسدة مما يسهل دوره في تأثيره في تخفيف آلام الإلتهابات والأورام، ويـُذكر تأثيره الفعال على الخلايا السرطانية، فحاولي عزيزتي حواء الإستفادة من فوائدة في وقاية إسرتكِ من الأمراض الخبيثة.

ويمكن أن يمضغ لتخفيف آلام الأسنان - مفيد للأحبال الصوتية - يقوي الذاكرة-يخلص الجسم من السموم، يمكن إستخدام الزنجبيل كمشروب عن طريق وضع شريحة أو شريحتين من الزنجبيل الطازج أو وضع نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل فى كوب ماء مغلى فبهذا يساعد في علاج حساسية الصدر والمشكلات التنفسية، يمكنك مزج الزنجبيل مع عصير الليمون بالماء الساخن، مع إضافة صغيرة للعسل، بهذا يحسن من الدورة الدموية للجسم، ويطرد السموم منه، ويمد الجلد بالتغذية الأزمة.

قد يهمك أيضا:

الحلبة تمنح الوجه الحيوية والنضارة وتنشيط الدورة الدموية

فوائد الردة لتنشيط الدورة الدموية

 

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:21:11 GMT https://www.arabstoday.net/420/232111-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D9%8A%D9%8F%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B6%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9
اللوز صديق القلب ويساعد على الرشاقة https://www.arabstoday.net/420/231839-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D8%B5%D8%AF%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%82%D8%A9 اللوز صديق القلب ويساعد على الرشاقة

أوردت مجلة "بريغيت" الألمانية أن اللوز يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث أنه يعمل على الوقاية من السكري وخفض مستوى الكوليسترول وتقوية العظام، كما أنه صديق للقلب ويساعد على التمتع بالرشاقة. 

وأوضحت المجلة في موقعها على شبكة الإنترنت أن الفضل في ذلك يرجع إلى محتويات اللوز، حيث أنه يزخر بالمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه غني بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الدهنية الصحية والألياف الغذائية عالية القيمة.

وللاستفادة من هذه المزايا الجمّة، تنصح المجلة المعنية بالصحة والجمال بتناول 60 غراماً من اللوز يومياً.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:18:39 GMT https://www.arabstoday.net/420/231839-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D8%B5%D8%AF%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%82%D8%A9
صينية العكاوي بالبطاطس https://www.arabstoday.net/336/231610-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3 صينية العكاوي بالبطاطس

المقادير :

    1 كيلو عكاوي
    2 بصلة كبيرة
    2 قرن فلفل ألوان
    2 ثمرة بطاطس متوسطة
    2 ثمرة جزر متوسطة
    3 ثمرة طماطم
    ملعقة صلصة طماطم
    فلفل أسمر
    بشرة جوزة الطيب
    3 فصوص توم مفروم
   ملح
  زيت ذرة

الطريقة :

   أولا تشوح العكاوي فى بصلة مع التوم و ملعقة زيت على النار ثم يضاف إليها الماء وعندما يقل نزود المية إلى أن تنضج العكاوي وتضاف اليها التوابل والملح.

    يقطع البصل جوانح والطماطم قطعا صغيرة ونضعهم فى وعاء به قليل من الزيت يقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف إليهم الطماطم المقطعة والفلفل ثم ملعقة الصلصة تقلب قليلا ثم نضيف البطاطس والجزر.

    نخلط الخضروات بالعكاوى ونضعها على النار لمدة 5 دقائق ثم نصبها فى صينية بايركس وندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يكتمل نضجها مع الخضروات وتأخذ لون على الوجه،
    وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:16:10 GMT https://www.arabstoday.net/336/231610-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3
اللحمة المطبوخة بالباذنجان https://www.arabstoday.net/336/231417-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86 اللحمة المطبوخة بالباذنجان

مقادير طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية :
500 غ لحم مقطع
5 ملاعق زيت
باذجان رومي مقطع
1 كوب مرق
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ثوم بودرة
3 ملاعق صويا صوص
2 ملعقة خل
1 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة معجون طماطم

طريقة عمل اللحمة المطبوخة بالباذنجان : أكلات تركية :
قلّي اللحم في الزيت حتى يحمرلونه.
أضيفي الباذنجان الرومي وقلًبي الخليط.
ارفعي اللحم والباذنجان من المقلاة ثم أضيفي الصويا صوص، الزنجبيل، الخل، الثوم، الملح، المرق، معجون الطماطم والفلفل وقلّبي حتى يصبح القوام سميكاً.
أضيفي اللحم والباذنجان مرة أخرى واتركي الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة ثم قدميه ساخناً.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:14:17 GMT https://www.arabstoday.net/336/231417-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86
إعداد البيض المقلي بأفكار مختلفة وعديدة https://www.arabstoday.net/336/231025-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A3%D9%81%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%84%D9%81%D8%A9-%D9%88%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9 إعداد البيض المقلي بأفكار مختلفة وعديدة

هناك عدّة طرق لقلي البيض منها ما يقلى بملعقة واحدة من السمن، ومنها ما يقلى بكثير من السمن ,منها ما يقلى بعد أن يخفق قليلا ليختلط البياض مع الصفار، ومنها ما يقلى فيبقى كل من الصفار والبياض على حاله عند الكسر، ومنها أيضا ما يقلى بالماء واليك هذه الطرق.

أولا: يمكنك أن تقلي البيض بعد وضع السمن في المقلى وعندما يسخن قليلا، إكسري البيض بعد التأكيد من أنه طازجا وخذي قليلا من السمن في الملعقة، وضعيه فوق الصفار وعندما يصبح الصفار كأنه مغطى بطبقة خفيفة من البياض، وارفعيه حالا من المقلى وضعي غيره وهذا النوع من القلي يظهر الصفار كالبيض البرشت .

ورشي عليه الملح والبهار وقدميه ساخنا ,اليك نوعا أخر من القلي ,ادهني قاع وجوانب المقلى السفلى بملعقة صغيرة أو كبيرة من السمن حسب كمية البيض وسعة المقلى . وعندما يذوب  السمن ويغطي قاع المقلى اكسري البيض واخفضي درجة الحرارة، وغطى المقلى بغطاء طنجرة حتى ينضج البيض فيصبح الصفار مغطى بطبقة من البياض كصفار البيض البرشت انزلي المقلى من النار واتركيه مغطى بغطاء الطنجرة بضع دقائق ليسهل رفع البيضة منه دون أن تبقى ملتزقة بالمقلى.

نوعا اخرا يخفق البيض قليلا حتى يختلط الصفار مع البياض، رشي عليه قليلا من الملح ثم إدهني المقلاة بملعقة من السمن، وعندما يذوب السمن اسكبي البيض فيه ولاحظي ان يغطي القاع هزي المقلى قليلا ليسيل البيض النيء إلى الجوانب، ثم اقلبيه على الجهة الثانية لينضج ، ارفعيه من المقلى وأضيفي اليه عصير الليمون وقدميه ساخنا .

نوعا أخر : بعد خفق البيض قليلا ليختلط الصفار مع البياض اضيفي بمعدل ملعقة واحدة من الحليب لكل بيضة وأفرمي ناعما قليلا من البقدونس، وضعيه فوق البيض مع قليلا من الملح والبهار , اما أن تضعي اقراصا صغيرة بالملعقة في مقلى به من السمن الساخن أو ضعيه قرصا واحدا في مقلى مدهون بقليل من السمن وعند سكبه في المقلى حركيه، ليسيل البيض ويغطي قاع المقلى، عندما ينضج اقلبيه على الجهة الثانية وقدميه مع منوعات اخرى بعد تقطيعه إلى قطع، أن البيض المقلي فغطي قاع المقلى بحوالي 2 سم من الماء وعندما يسخن الماء كثيرا إكسري البيض في المقلى، وغطيه بغطاء طنجرة وعندما ينضج ارفعيه من الماء فيكون شكل الصفار كصفار البيض البرشت.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:10:25 GMT https://www.arabstoday.net/336/231025-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A3%D9%81%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%84%D9%81%D8%A9-%D9%88%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون https://www.arabstoday.net/336/230724-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

المقادير :

- ملح : ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : ربع كوب

- خل العنب : ملعقتان كبيرتان

- الكاتشاب : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : 6 ملاعق كبيرة (تتبيلة الدجاج)

- بابريكا : 3 ملاعق كبيرة (مطحونة / تتبيلة الدجاج)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (تتبيلة الدجاج)

- صلصة حارة : ملعقة كبيرة (تتبيلة الدجاج)

الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة 8 قطع)

- زيتون أسود : ربع كوب (تتبيلة الدجاج)

- الثوم : 3 فصوص (مهروس / تتبيلة الدجاج)

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن الزبادي والبابريكا والثوم المهروس وملعقتين زيت الزيتون وملعقة الصوص الحار في وعاء.

2. أضيفي الدجاجة المقطعة 8 قطع للخليط وحركيها حتى تتغطى بالتتبيلة وغطيها بورق البلاستيك واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 3 ساعات.

3. سخني الفرن على حرارة متوسطة.

4. أزيلي الدجاج من التتبيلة وانقليه لطبق الفرن وتبيله بالملح.

5. اخلطي ربع كوب زيت الزيتون والخل والكاتشاب والفلفل الأسود في طبق واتركيه جانبا.

6. أدخلي الدجاج للفرن على الشواية وقلبيه لمدة حتى يتغير لونه وينضج.

7. ضعي الدجاج في طبق التقديم ووزعي خليط الزيت والخل والكاتشاب فوقه والزيتون وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.

قد يهمك أيضا:

طريقة اعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:07:24 GMT https://www.arabstoday.net/336/230724-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86
طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية https://www.arabstoday.net/336/230401-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

المقادير3:اشخاص

250 جرام لحم سمك أبيض . 250 جرام روبيان منظف ومقشر. 250 جرام كاليماري شرائح متوسط.. باقة كراث شرائح. حبة بصل كبيرة مقطعة. 3حبات بطاطس مكعبات. باقة بقدونس مفري. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 1/2 ملعقة ملح وفلفل . 1/2 ملعقة صغيرة كركم . 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل . حبة فلفل أخضر حار مفري. 250 جرام مكرونة حلقات. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ليتر ماء. طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون والبصل والبطاطس في وعاء للطهي وقلبي حتى تذبل الخضروات 10 دقائق. أضيفي  قطع السمك والكراث . أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل وباقي التوابل، واتركي القدر على  نار هادئة مدة 15 دقيقة. أضيفي نصف كمية البقدونس ثم الماء واتركي الوعاء يغلي 10 دقائق تقريبا. أضيفي الروبيان والمعكرونة واتركي الحساء يغلي لبضع دقائق حتى ينضج .   أنثري البقدونس المفري على الوجه ويُقدم مع الأرز الصيادية و الخبز المحمص، وبالهنا والشفا. 

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:04:01 GMT https://www.arabstoday.net/336/230401-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9
طريقة عمل جاتو الشكولاتة بجوز الهند https://www.arabstoday.net/336/230151-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%A7%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF طريقة عمل جاتو الشكولاتة بجوز الهند

المقادير:

         2 كوب من الدقيق الأبيض

·          6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

·         كوب بندق مفروم خشن.

·         2 كوب سكر ناعم.

·         1/2 كوب جوز هند مبروش.

·         1/2 كوب سمن.

·         1/4 كوب زيت نباتي.

·         كوب ونصف من الحليب كامل الدسم "حسب الحاجة".

·         5 حبات من البيض.

·         نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

·         2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

للتزيين:
·         كوب صوص شوكولاتة سائلة.

·         3 ملاعق كبيرة جوز هند مبروش .

·         حبات  فويز .

طريقة التحضير
انخلي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في وعاء العجن.
 
قومي بفصل  صفار البيض عن البياض واخفقي البياض في وعاء عميق، حتى يصبح كالكريمة وتظهر علامة المنقار.

اخفقي الصفار والفانيليا والزيت والسمن والسكر في وعاء آخر، ثم ضيفي الحليب للصفار واخلطي جيدًا.

ضيفي الدقيق المنخول جزء جزء إلى الخليط السابق، وقلبي بملعقة خشب.

ضيفي للخليط السابق مبروش  جوز الهند وبياض البيض وقلبي في اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء.
صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوش بالدقيق .

اخبزي الجاتو  في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة، واختبري النضج بعود شواء خشبي.

اتركيه يبرد تمامًا، ثم زيني الوجه بصوص الشكولاتة وجوز الهند المبروش وحبات  الفريز، ثم قطعي حسب الرغبة

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Thu, 07 Nov 2019 23:01:51 GMT https://www.arabstoday.net/336/230151-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%A7%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF
طريقة تحضير دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي https://www.arabstoday.net/336/225946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A طريقة تحضير دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي

المقادير

- صدر الدجاج : 4 قطع (مخليّة من العظام)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)

- فلفل أسود : رشّة (طازج / للدجاج)

- دقيق : كوب (كوب صغير / للدجاج)

- بقسماط : كوب (كوب صغير / بقسماط ناعم / للدجاج)

- جبنة بارميزان : ربع كوب (للدجاج)

- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / للدجاج)

- الزيت : غزير (للقلي)

الفيتوتشيني : 400 غراماً (أو أي نوع من الـ"باستا")

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (للباستا)

- الثوم : فصّان (مهروس / للباستا)

- بندورة : 4 حبات (كبيرة الحجم / مُقشّرة ومفرومة / للباستا)

- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة (للباستا)

- سكر : رشّة (للباستا)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للباستا)

- فلفل أسود : رشّة (طازج / للباستا)

- ريحان : ملعقة كبيرة (الحيق / طازج ومفروم / للباستا)

- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة / للتقديم)

طريقة التحضير

1. لإعداد الدجاج: تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم تغمس كل شريحة دجاج في الدقيق، ففي البيض المخفوق، وأخيرًا في خليط معدّ من البقسماط والـ"بارميزان". ثمّ، تُترك صدور الدجاج في البرّاد لثلاثين دقيقة.

2. لإعداد الـ"باستا": تُسلق الـ"باستا" في قدر كبيرة حاوية الماء المغلي والمملّح لعشر دقائق، ثمّ تُصفّى.

3. يُسخّن الزيت في قدر على النار، مع الانتباه إلى عدم احتراقه، ثم يُقلّب الثوم المهروس فيها قليلًا، ويُضاف بعدها كلّ من البندورة المفرومة والصلصة والسكّر والملح والفلفل والجبن، مع التقليب لمرّتين. تُغطّى القدر، وتترك على نار هادئة لعشرين دقيقة، ثم تضاف الـ"باستا" المسلوقة والريحان المفروم. ثم ترفع عن النار ويُضاف المزيد من الجبن إليها.

4. طريقة التقديم: يُسخّن زيت القلي في مقلاة، ثمّ تُقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتُقدّم مع الـ"باستا"

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

]]>
Thu, 07 Nov 2019 22:59:46 GMT https://www.arabstoday.net/336/225946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A
طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل https://www.arabstoday.net/336/225734-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84 طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل

المقادير

8 قطع فرخة  4 فصوص ثوم  خل  زبدة  ملح  فلفل 

طريقة التحضير
* تتبل قطع الفراخ و تحمر 

* يوضع الماء حتى السواء ثم نضع الثوم و يقلب و نضع الخل ويترك ليغلى و تقدم.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Thu, 07 Nov 2019 22:57:34 GMT https://www.arabstoday.net/336/225734-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية https://www.arabstoday.net/336/225554-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9 طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الستيك : 175 غراماً (قطعة)

- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى أصابع ومغسولة)

- الزيت : غزير (لقلي البطاطس)

- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة

- بصل الربيع : 1 حبة (متوسط الحجم / مُنظَّف ومفروم فرمًا ناعمًا)

- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

- العسل : 2 ملعقة صغيرة

- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة (أو أي نوع من الزيت النباتي)

- خس : رأس (صغير الحجم / مُغسَّول ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)

- خيار : 1 حبة (مُغسّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

- الفجل : 2 حبة (مُغسَّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

طريقة التحضير

1. تُضاف ملعقة الزيت إلى المقلاة، وتُقلى الـ"ستيك" لمدَّة تُراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق من كلِّ جانب، ثمَّ تُرفع وتُحفظ جانبًا مُغلَّقة بورق القصدير.

2. تُقلى أصابع البطاطس في زيت غزير، حتَّى تنضج وتُصبح مُقرمشة.

3. لإعداد الصلصة: يُخلط البهارات وبصل الربيع وعصير الليمون والعسل معًا جيِّدًا، داخل سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، يُسكب الزيت، مع الاستمرار في الخلط.

4. يُخلط الخس والخيار والفجل معًا، وتوزَّع السلطة على طبقين.

5. تُقطَّع الـ"ستيك"، وتُوزَّع على الطبقين، ثمَّ تُسكب الصلصة. وتوزَّع البطاطس المقليَّة، على الطبقين.

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) 

اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) 

- الماء : 4 اكواب 

- الشوفان : ربع كوب 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي.

4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة.

5. أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة.

6. اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Thu, 07 Nov 2019 22:55:54 GMT https://www.arabstoday.net/336/225554-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9
طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص https://www.arabstoday.net/336/225416-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5 طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص

المقادير
- لتحضير صلصة الهولنديز :
عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
صفار البيض : 6 حبات
الزبدة : 250 غراماً (غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خبز البرجر : 3 قطع 
- البيض : 6 حبات 
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 
- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة 
- السلمون المدخن : 6 شرائح 
3. ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.

4. زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.

5. إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة دافئة.

6. تحضير البيض: إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.

7. خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.

8. اتركي البيض لحوالي 4 دقائق ثمّ إرفعيه من الماء.

9. قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.

10. أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.

11. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Thu, 07 Nov 2019 22:54:16 GMT https://www.arabstoday.net/336/225416-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5
طريقة إعداد "رولات مسخن" بطريقة سهلة https://www.arabstoday.net/336/225222-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9 طريقة إعداد رولات مسخن بطريقة سهلة

المكونات

صدر دجاج
بصل
سماء
زيت زيتون
خبز شراك
لوز

الطريقة

نقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم بشكل طولي ونغسله وننقع بالليمون لمدة نصف ساعة
نقطع البصل مربعات ونقلبه بزيت الزيتون  على النار قليلا ونضع الدجاج
فوقه ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يحمر ثم نضيف السماء ثم
نقوم بتصفيته من الزيت
نقلي اللوز ونضيفه الى البصل والدجاج
نقطع خبز الشراك من النصف   ونضع بداخله البصل والدجاج ونلفه على شكل رولات
نضع الرولات بالفرن حتى يحمر بشكل بسيط

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Thu, 07 Nov 2019 22:52:22 GMT https://www.arabstoday.net/336/225222-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9
تعرف على أسباب وطريقة علاج نزيف الأنف المفاجئ منها التهاب الجيوب الأنفية https://www.arabstoday.net/321/191842-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%86%D8%B2%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D8%AC%D8%A6-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9 تعرف على أسباب وطريقة علاج نزيف الأنف المفاجئ منها التهاب الجيوب الأنفية

يحتوي الأنف على العديد من الأوعية الدمويّة والتي تتواجد بالقرب من السطح الأمامي والخلفي له، وهي هشّة للغاية وإذا تعرّضت لِعوامل خارجيّة معيّنة قد تنزف بسهولة، و نزيف الأنف شائع لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-10 سنوات ونادراً ما يصيب البالغين وكبار السن.ويعرف هذا النزيف باسم الرعاف ويمكن أن يكون مخيفاً، ولكنه نادراً ما يشير إلى وجود مشكلة طبية خطيرة.

ولنزيف الأنف نوعان هما نزيف أمامي ونزيف خلفي، حيث تُشكِّل حالات النزيف الأماميّ حوالي 90% من حالات النزيف، وهي لا تُشكل خطراً ويمكن علاجها بسهولة، أمَّا النزيف الخلفيّ فهو أقلّ شيوعاً من الأماميّ ولكنه يعتبر خطيراً.

أسباب نزيف الأنف

هناك أسباب كثيرة تُحدث نزيفاً للأنف، ومن أهمّها:

إصابة الأنف ببعض الاضطرابات كالتهاب الجيوب الأنفية، أو حدوث تورّم فيه. الهواء الجاف: هو المسبّب الأكثر شيوعاً من نزيف في الأنف، فالمناخ الجافّ واستخدام نظام التدفئة المركزيّة يمكن أن يجفّف الأغشية الأنفيّة ويجعلها تتصلّب، ممّا يسبّب تقشُّر داخل الأنف يجعلك تعاني من الشعور بالحكّة ويحدُث النزيف.الأسباب الشائعة الأخرى لنزيف الأنف وهي تمسك جسم غريب في الأنف والمهيجات الكيميائية، أو رد الفعل تجاه حساسية معيّنة، وإصابة في الأنف، والعطاس المتكرّر، والهواء بارد، وعدوى الجهاز التنفسي العلوي، وأخذ جرعات كبيرة من الإسبرين.
وهناك أسباب غير شائعة مثل: ارتفاع ضغط الدم، وبعض العوامل الوراثية، واضطراب تخثر الدم، والسرطان.

علاج نزيف الأنف
علاج نزيف الدم يعتمد على مقداره وعلى مدى بقائه فقد يستمرّ من 10-15 دقيقة وهذا يمكن إيقافه وعلاجه في المنزل، ويمكن أن يستمر أكثر من 15-20 دقيقة ممّا يستدعي التدخّل الطبي، وهذه العلاجات تتلخص في:

أولاً : العلاج المنزلي
ويتم بالضغط على الأنف بالأصابع مع إمالة الرأس قليلاً للأمام، وتغطيته بشاش معقّم، أو وضع كمادات ماء بارد على الأنف حتّى يتوقّف النزيف.

ثانياً : العلاج الطبي
حيث يتمثل بالعلاج الجراحي عن طريق كيّ الأوعية الدمويّة في الأنف باستخدام حرارة عالية أو مواد معيّنة كرذاذ الأزرين أو النيوسنفرين لإغلاقها.

الوقاية من الإصابة بنزيف الأنف

هناك عدّة طرق لمنع نزيف الأنف، ومنها:استخدام المرطب للحفاظ على الهواء رطباً.الابتعاد عن قطف الأنف وشدّه بقوة.التقليل من تناول الاسبرين والذي يمكن أن يميّع الدم، ممّا يؤدّي إلى حدوث نزيف في الأنف.استخدام مضادات الهيستامين ومزيلات الاحتقان بشكل معتدل.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

العلماء ينتظرون حدًا فلكيًا "نادرًا" يمكن رؤيته من كل مكان في الأرض

الأعشاب البحرية تحمي من أمراض القلب الخطيرة

 

]]>
Thu, 07 Nov 2019 19:18:42 GMT https://www.arabstoday.net/321/191842-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%86%D8%B2%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D8%AC%D8%A6-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9
اختبار سريع للعاب يكشف تعاطي مُخدِّر الماريغوانا في الولايات المتحدة https://www.arabstoday.net/321/190716-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D8%B7%D9%8A-%D9%85%D9%8F%D8%AE%D8%AF%D9%91%D9%90%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9 اختبار سريع للعاب يكشف تعاطي مُخدِّر الماريغوانا في الولايات المتحدة

رغم الحظر الفيدرالي في الولايات المتحدة لمخدر الماريغوانا، فإن الكثير من الولايات تسمح باستخدامه لأغراض طبية، الأمر الذي وضع جهاز الشرطة في تحدٍ لتحديد من يقود السيارة تحت تأثير هذا المخدر.

فريق بحثي من جامعة تكساس، سعى للمساهمة في حل تلك المشكلة، وأعلنوا في العدد الأخير من دورية (Nature Science Reports) عن إنتاج مستشعر يستخدم اللعاب للإبلاغ بسرعة - خلال دقيقة واحدة - عن مستوى مادة رباعي هيدروكانابينول (THC)، المكون الفعال في الماريغوانا. وسبق للفريق البحثي تطوير أجهزة استشعار حيوية تحلل العرق للكشف عن مستويات بعض المواد الكيميائية التي لها علاقة بتعاطي الماريغوانا، لكن الجدول الزمني عندما يدخل المخدر للجسم ويترك أثراً عن طريق العرق طويل للغاية، كما أن كشفه عن طريق الدم، يستغرق وقتاً طويلاً أيضاً، ولأغراض السلامة العامة جاء التفكير في الكشف السريع عن طريق اللعاب، من خلال تتبع مادة رباعي هيدروكانابينول.

وبعد تناول الماريغوانا تنقسم هذه المادة في الجسم إلى جزيئات تسمى المستقلبات، وهي المركبات الوسطية والنواتج النهائية لعملية الاستقلاب بواسطة الإنزيمات، ويلتقط المستشعر الذي طوره الفريق البحثي الإشارة الكهروكيميائية المتميزة لأحد المستقلبات، وتشير قوة الإشارة إلى تركيز المادة، والتي تؤثر على ذاكرة الشخص وحركاته وصنع القرار والتركيز والتنسيق والإدراك الحسي.

ويقول تقرير نشره موقع جامعة تكساس، أمس، إن الفريق البحثي نجح في تجاوز بعض المشكلات التي تؤثر على كيفية الكشف عن مادة «رباعي هيدروكانابينول» عبر اللعاب، ومنها أن الكثير من المركبات الأخرى أكثر نشاط كهربائي من مستقلب تلك المادة؛ ما يجعل من الصعب اكتشافه من خلال التقنية التي يستخدمها المستشعر، كما أن اللعاب يمكن أن يكون حمضياً؛ مما يضيف عقبة أخرى لعملية الكشف، حيث تميل الأحماض إلى تمويه الإشارات الكهروكيميائية الأخرى؛ لذلك كان على الفريق البحثي اكتشاف طريقة لتصفية هذا التشويش.

تقول الدكتورة شاليني براساد، رئيسة قسم الهندسة الحيوية في كلية إريك جونسون للهندسة وعلوم الكومبيوتر بجامعة تكساس، ورئيس الفريق البحثي: «تغلبنا على هذه المشكلة من خلال تصميم غلاف للمستشعر ليعمل على تضخيم الإشارة الخاصة بمستقلب مادة (رباعي هيدروكانابينول)؛ مما زاد من حساسيته».

وعملت براساد وفريقها على هذا المستشعر لمدة 3 سنوات تقريباً، وتظهر النتائج نجاحه في تحقيق دقة 95 في المائة في الكشف عن تعاطي الماريغوانا من اللعاب.

قد يهمك أيضًا:

انهي خلافاتك مع شريكك على حسب برجه الفلكي

اعتقال شبيهة أنجلينا جولي بتهمة نشر الفساد والإباحية

]]>
Thu, 07 Nov 2019 19:07:16 GMT https://www.arabstoday.net/321/190716-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A8-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D8%B7%D9%8A-%D9%85%D9%8F%D8%AE%D8%AF%D9%91%D9%90%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9
باحثون يطمئنون محبي القهوة حول تبعاتها على الصحة https://www.arabstoday.net/487/034655-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%B7%D9%85%D8%A6%D9%86%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%AD%D9%88%D9%84-%D8%AA%D8%A8%D8%B9%D8%A7%D8%AA%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9 باحثون يطمئنون محبي القهوة حول تبعاتها على الصحة

اعتاد الناس على سماع من يحذرهم من شرب القهوة، وسط مخاوف من تبعاتها على الصحة، لكن بعض الخبراء يعتبرون ما يُتداول بمثابة "تهويل" مبالغ فيه، لأن "المشروب الأسود" الساحر ليس مسؤولا عن متاعب الجسم.وبحسب ما نقلت صحيفة "واشنطن بوست"، فإن شرب القهوة مفيد للجسم لأنه يزود بمواد مضادة للالتهاب والأكسدة مثل مركبات "الفينول"، وتبعا لذلك، فإن المشروب الشعبي يقلل احتمال الإصابة بعدة أمراض خطيرة مثل السرطان.

لكن ما يضر الجسم، عند شرب القهوة، هو إضافة كمية كبيرة من السكر، أو المزج مع الحليب و"الكريما"، لأن هذا يعني إدخال عدد كبير من السعرات الحرارية إلى الجسم.وتوصي الإرشادات الطبية، بأن يستهلك الإنسان ما يصل إلى 400 ميليغرام من الكافيين في اليوم الواحد، أي شرب ما بين فنجانين وأربعة فناجين يصل حجم الواحد منها إلى ثماني أونصات.

في المقابل، يقول البعض إن الإكثار من القهوة يؤدي إلى الإصابة بآلام المعدة والقلق والتوتر، فضلا عن إرباك النوم وخفقان القلب، كما أن الأشخاص المصابين بالصداع النصفي قد يصابون بآلام، ويسوء وضعهم، إذا شربوا أكثر من ثلاثة فناجين.ويؤكد الباحث في علم الأوبئة بجامعة هارفارد، إدوارد غيوفانوتشي، أن القهوة تساعد فعلا على الوقاية من سرطان بطانة الرحم والفم واضطرابات الكبد.ويضيف غيوفانوتشي أن القهوة تقلل احتمال الإصابة بفشل القلب ومرض الشلل الارتعاشي والخرف، لكن هذه الفوائد لا يمكن أن تتحقق إذا لم يتبع الإنسان نظاما غذائيا صحيا، بشكل عام.

قد يهمك أيضــــــــا:

تناول "الكافيين" قبل ممارسة الرياضة قد يفيد الصحة

دراسة حديثة تُؤكّد تأثير الكافيين على حجم الطفل

 

]]>
Thu, 07 Nov 2019 03:46:55 GMT https://www.arabstoday.net/487/034655-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%B7%D9%85%D8%A6%D9%86%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%AD%D9%88%D9%84-%D8%AA%D8%A8%D8%B9%D8%A7%D8%AA%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9
دراسة تكشف دور الشيح البلدي لمرض السكر https://www.arabstoday.net/420/235143-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1 دراسة تكشف دور الشيح البلدي لمرض السكر

أوصت دراسة حديثة أجراها علماء المركز القومي للبحوث بإمكانية تناول مريض السكر نبات الشيح البلدى واستخدامه كمشروب ساخن لنجاحه فى تقليل مستوى السكر فى الدم وهورمون الهوموسيستيين المسئول عن مضاعفات المرض .

وقالت الباحثة هبة محمد إبراهيم عبدالله بقسم الفارماكولوجى بشعبة البحوث الطبية - فى تصريح لها اليوم - إن الأبحاث مستمرة لتجهيز نبات الشيح البلدى فى صورة مستحضر صيدلى، مشيرة إلى أن البحث حصل مؤخرا على جائزة رئيس المركز القومى للبحوث كأحسن بحث يمكن تطبيقه عمليًا.

وأوضحت أنها أجرت بالاشتراك مع الفريق البحثى دراسة على فئران التجارب والتى تعتبر ضمن سلسلة أبحاث بمشروع تم تمويله من المركز القومى للبحوث للتحقق من فعالية نبات الشيح كعلاج لمرض السكرى وما يتعلق به من مضاعفات أخرى على أعضاء الجسم.

وأضافت أنه ثبت من خلال البحث الحالى أن هذا النبات يقلل من مستوى السكر فى الدم وكذلك هورمون الهوموسيستيين المسئول عن مضاعفات مرض السكرى ووجد أيضًا أن له أهمية كبرى فى زيادة مستوى الإنسولين بالدم، كما أن له خصائص مهمة أخرى حيث أنه يقلل من مستوى الدهون الضارة فى الدم وفى نفس الوقت يقلل من مستوى انزيمات الكبد والكلى وهذا مؤشر جيد يبين أنه يحمى هذين العضوين من الضرر الناشئ عن مرض السكرى مما يقلل من التشوهات الممكن حدوثها فى الكبد والكلى نتيجة لهذا المرض.

ومن المعروف أن نبات الشيح البلدى ويسمى علميًا الأرتيميزيا-ألبا هو أحد الأعشاب المزروعة فى مصر على نطاق واسع، وتستخدم بكثرة فى الطب الشعبى لعلاج بعض الأمراض مثل نزلات البرد، وآلام المعدة، وارتفاع ضغط الدم وغيرهم.

]]>
Wed, 06 Nov 2019 23:51:43 GMT https://www.arabstoday.net/420/235143-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1