الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT03:51:33
آخر تحديث GMT03:51:33
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فخذ ضأن
4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
2 ملعقة بردقوش
2 ملعقة جنزبيل مبشور
راس ثوم مقشور
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب خل تفاح
1 كوب ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة مخلي البذر
1/2 كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة
خطوات التحضير
تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
يغطى بالفيلم ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ ثم يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
يقدم مع الأرز البسمتي البخار
GMT 08:29 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمتحركات مصرفية في أبو ظبي تمهيدًا لإبرام صفقات ضخمة وغير مسبوقة
أبوظبي - العرب اليوم
يبحث اثنان من أكبر البنوك التجارية في أبو ظبي الدخول إلى سوق "نقل المخاطر الكبيرة"، حيث تواجه المصارف في الإمارات متطلبات رأسمالية أعلى.يدرس اثنان من أكبر البنوك التجارية في أبو ظبي الدخول إلى سوق "نقل المخا...المزيداحتفالية "وطن السلام" تجمع نجوم الفن المصري وتمنح محمد سلام لحظة رد اعتبار وعودة إلى الأضواء
القاهرة ـ العرب اليوم
قوبلت مشاركة الفنان المصري محمد سلام في احتفالية "وطن السلام"، مساء السبت، بتفاعل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي في مصر، بعدما ظهر متأثراً وسط تصفيق حار من الحضور في مدينة "الفنون والثقافة" بالعاصمة ال...المزيدالصين تبني "شمساً اصطناعية" لتغيير مستقبل الطاقة وتحقيق حلم الكهرباء النظيفة
بكين ـ العرب اليوم
في خطوة علمية طموحة قد تغيّر وجه العالم في مجال الطاقة، أعلنت الصين عن بدء بناء مفاعل اندماج نووي جديد أطلقت عليه اسم "الشمس الاصطناعية"، يهدف إلى إنتاج طاقة نظيفة وغير محدودة بحلول عام 2027، في إطار سعيها لتحقيق...المزيدالشيخ صالح الفوزان يتولى منصب مفتي عام السعودية ورئاسة هيئة كبار العلماء
الرياض ـ السعودية اليوم
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يوم الأربعاء، أمراً ملكياً بتعيين الشيخ صالح الفوزان مفتياً عاماً للمملكة العربية السعودية، ورئيساً لهيئة كبار العلماء، بالإضافة إلى رئاسته العامة للرئاسة ا...المزيد
GMT 07:03 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
سريلانكا بين الجبال والبحار تجربة سياحية لا تُنسى
GMT 20:02 1970 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تسمح بدخول فرق من حماس والصليب الأحمر إلى رفح للبحث عن رفات رهائن
GMT 18:38 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
سارة السهيل ترعى حفل إشهار "أنشودة الخلود" وتؤكد أن سناء أسعد كتبت بحبر الروح لا حبر اللغة
GMT 03:51 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
كشف مثير عن رد فعل نتنياهو على تصريحات سموتريتش المهينة للسعودية
GMT 20:40 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
فريق مصري يدخل غزة للمساعدة في انتشال جثث الرهائن
GMT 04:03 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يؤكد متابعة التطورات ويدعو حماس إلى الالتزام بتعهداتها
GMT 04:48 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مئات السوريين في ليبيا يحصلون على تذاكر مجانية للعودة إلى وطنهم
GMT 05:12 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
المغنيسيوم المعدن المعجزة بين الدعاية والفائدة الحقيقية في تحسين النوم
GMT 05:41 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
احتفالية "وطن السلام" تجمع نجوم الفن المصري وتمنح محمد سلام لحظة رد اعتبار وعودة إلى الأضواء
GMT 06:15 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
رونالدو يحتفل بهدفه رقم 950 ويؤكد استمراره في تحطيم الأرقام مع النصر
GMT 07:51 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
تامر حسني يحتفل بيوم ميلاد نجله ويثير الجدل حول علاقته ببسمة بوسيل
GMT 01:24 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
أشهر 7 مطربين أفارقة يحققون نجاحاً في فرنسا
GMT 17:44 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
دبي تتفوق على لاس فيغاس بعدد غرف الفنادق لتقترب من الرقم واحد عالميًا
GMT 04:35 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشاف علمي جديد يشير إلى أجسام غامضة تابعت التجارب النووية من الفضاء
GMT 04:28 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
ترمب يقلل من أهمية مساعي بعض المشرعين الإسرائيليين لضم الضفة الغربية
GMT 12:40 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
لامين يامال يشعل الكلاسيكو ويتهم ريال مدريد بـ "السرقة والفساد"
GMT 11:49 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
يسرا تتوّج "ملكة الأناقة" في مهرجان الجونة
GMT 11:19 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
تبرع مجهول بقيمة 130 مليون دولار يثير الجدل في البنتاغون خلال الإغلاق الحكومي
GMT 11:32 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
جدل واسع في الجزائر بعد زيارة صانع المحتوى أنس الشايب واستقبال المؤثرات له
GMT 21:08 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الفصائل الفلسطينية تتفق على إدارة مؤقتة لغزة ومراقبة أممية لوقف إطلاق النار
GMT 10:07 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحده تشغل طائرات مسيره فوق غزة لمراقبه وقف إطلاق النار وضمان الإلتزام بالإتفاق
GMT 10:28 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة يومية ترفع ضغط الدم دون أن ندري وخبراء ينصحون بالإعتدال لا بالإمتناع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك