كشك الجمبري
آخر تحديث GMT01:34:49
 العرب اليوم -

كشك الجمبري

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كشك الجمبري

كشك الجمبري
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    240 مل مرقة السمك (الجمبرى)
    240 مل حليب كامل الدسم
    240 مل زبادي
    بصلة مفرومة
    ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    فص ثوم مهروس
    ملعقة صغيرة ملح
    ½ كيلو جمبرى (مقشر ومسلوق)
    ½ كوب دقيق
    ¼ كوب زيت ذرة

طريقه الطهى

    فى وعاء مناسب يخلط الدقيق و الزبادي والحليب خلطاً جيدأ ويغطى ويترك لمدة 5 ساعات في درجة حرارة الفرن أو في الثلاجة .

    يحمر البصل في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورقة مطبخ حتى يصفى من الزيت الزائد.

    فى وعاء مناسبة يغلى مرق الجمبري والثوم والملح والفلفل الأسود.

    يضاف لهذا الخليط خليط الزبادي ويترك على النار حتى يسخن.

    يضاف الجمبري وملعقة كبيرة من البصل المحمر.

    تغرف في أطباق عميقة ويزين بالبصل المحمر.

    يقدم بارد أو ساخن مع شرائح الخبز البلدي.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كشك الجمبري كشك الجمبري



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

القاهرة - العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab