الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:48:30
آخر تحديث GMT13:48:30
طريقة عمل الباذنجان بالحمص
الباذنجان بالحمص
القاهرة - العرب اليوم
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير4 - 5 اشخاص
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
تبسي بالباذنجان على الطريقة العراقية
بشار الأسد يصدر مرسوما يتعلق بحمص في يوم الدعوة للترشح للأنتخابات الرئاسية
GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمترامب يعلن إن فنزويلا ستسلم الولايات المتحدة ما يصل إلى 50 مليون برميل نفط
واشنطن ـ العرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترامب الثلاثاء إن الحكومة الفنزويلية بالوكالة ستسلم الولايات المتحدة ما يصل إلى 50 مليون برميل من النفط وإن العائدات “ستكون تحت إدارتي” بصفتي رئيسا. وقال ترامب على منصته “تروث سو...المزيدريهام عبد الغفور تخوض تحديًا دراميًا جديدًا في رمضان 2026 بـ "حكاية نرجس"
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة ريهام عبد الغفور تستعد لدخول فصل جديد في مسيرتها الفنية في موسم رمضان المقبل 2026، من خلال مسلسل "حكاية نرجس"، والذي يحمل العديد من المفاجآت منها، وشوقت مؤخراً الجمهور للمسلسل من خلال الصور الأولى منه. و...المزيدسامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
واشنطن ـ العرب اليوم
لطالما رسمت أفلام ومسلسلات الخيال العلمي صورة لهواتف وأجهزة ذكية قادرة على التمدد والانكماش، تتبدل أحجامها وأشكالها بين جهاز صغير يسهل حمله وشاشة واسعة مخصصة للعمل والترفيه. واليوم، تقترب هذه الصورة من الواقع مع ...المزيد
GMT 13:35 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
جازان تبرز وجهة واعدة للسياحة البحرية في البحر الأحمر
GMT 12:11 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مصر تطلق "جامعة الغذاء" الأولى من نوعها لتعزيز الأمن الغذائي وتأهيل كوادر متخصصة
GMT 11:07 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية اللبناني يؤكد قدرة الجيش على مواجهة حزب الله عند الحاجة
GMT 09:51 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
انتكاسة مفاجئة تتعرض لها المذيعة نجوى إبراهيم وتفقد على إثرها قدرتها على السير
GMT 11:34 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تناقش خيارات ضم غرينلاند وسط رفض دنماركي وأوروبي وتحذيرات من تداعيات عسكرية وسياسية
GMT 04:22 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
وزارة السياحة المصرية تشدد على ضرورة "شهادة الاستطاعة الصحية" لحجاج السياحة لاستكمال إجراءات تأشيرة الحج
GMT 09:20 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
تفشي سلالة H5N1 لإنفلونزا الطيور في مزرعة شمال إسرائيل
GMT 22:34 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:27 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:23 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحمل الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:41 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجدي الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:43 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الدلو الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:45 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحوت الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 16:45 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
كوبا تعلن مقتل 32 من مواطنيها في الهجوم الأميركي على فنزويلا
GMT 22:37 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العقرب الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 18:02 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يستبدل رئيس جهاز الأمن الأوكراني ضمن إعادة هيكلة واسعة
GMT 22:26 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الثور الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:39 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج القوس الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:30 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الأسد الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:35 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الميزان الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 19:39 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
البنتاغون يوبخ السيناتور مارك كيلي ويهدده بخفض رتبته العسكرية
GMT 22:28 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 02:44 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
ترامب ينفي حالة الحرب مع فنزويلا وتلوّح بدعم استثمارات النفط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك