كيك جوز هند
آخر تحديث GMT22:05:31
 العرب اليوم -

كيك جوز هند

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كيك جوز هند

كيك جوز هند
القاهرة ـ العرب اليوم

مقادير كيك جوز هند من 5 بيضات، و 3/4 كوب سكر، و1/4 ملعقة صغيرة فانيليا، وملعقة كبيرة بكينج بودر، و1/4 1 كوب دقيق، و1/4 كوب جوز هند مبشور.

ومكونات حشو الكيك

، عبارة عن شربات بارد وقطع فواكه طازجة تتكون من فراولة وتفاح وكيوي وبوقوق و2 كوب كريمة مخفوقة و3 ملعقة كبيرة جيلي سائل للتلميع.

قومي بتيسخن الفرن أولا على درجة 180 مئوية فم اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق وأضيفي السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق فم تعجن المكونات على سرعة عالية. اضيفي جوز الهند في العجن حتى تتداخل المكونات.

قومي بدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم رشي قليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد). يصب خليط الكيك داخل القالب ويساوى السطح ثم اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم النضج ويترك ليبرد.

قومي بتقسيم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد ثم ضعي إطار معدني مستدير بنفس مقاس القالب المستخدم فوق طبق التقديم. وضعي راق كيك داخل الإطار المعدني ويسقي بقليل من الشربات ثم توضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة ثم ضعي الراق الثاني وكررى العملية حتى الوصول للراق الثالث مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات. يسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، توضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها).

يزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً. ويمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيك جوز هند كيك جوز هند



GMT 07:12 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر

شوربة الجمبرى وجوز الهند التايلاندية

GMT 21:53 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو

المارينج بالفانيليا وجوز الهند

GMT 06:25 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس

المارينج بالفانيليا وجوز الهند

GMT 11:05 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

GMT 00:32 2017 الخميس ,03 آب / أغسطس

كيكة البسبوسة بالزبادي

ياسمين صبري تختار الفستان الأسود الصيفي بأسلوب أنثوي أنيق يبرز أناقتها وجاذبيتها

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 05:06 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

ضاع في الإسكندرية

GMT 04:51 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

من بولاق إلى أنقرة

GMT 13:53 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو

السويداء.. والعزف على وتر الطائفية (٢-٢)

GMT 05:28 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

وفاة ممثل أميركي عن عمر 54 عامًا غرقًا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab