وفاة لاعب كرة قدم وسط مباراة رسمية بسبب تميمة سحرية شهيدان بغارة إسرائيلية على حافلة في الهرمل شرقي لبنان فايزر تعلن وفاة مريض وُضع تحت اختبار دواءهيمبافزي ارتفاع الإصابات بالحصبة في ولاية ساوث كارولاينا الأميركية إلى 153 الاتحاد الإنكليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول مقتل 5 أشخاص في تحطم هليكوبتر على جبل كليمنجارو في تنزانيا تركيا تعلن إرسال الصندوق الأسود للطائرة المحطمة لدولة محايدة قصف إسرائيلي لمبانٍ في مباني تقع داخل مناطق سيطرته وانتشار قواته شرقي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة مسيرة إسرائيلية تستهدف سد المنطرة في ريف القنيطرة السورية مسيرة إسرائيلية تستهدف وسط بلدة حولا جنوبي لبنان

أخر الأخبار

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

GMT 11:05 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
2 كوب جوز هند مبشور.
2 كوب كاجو غير مملح.
1 كوب جوز (عين جمل) مجروش قطع.
¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر.
12 14 حبة تمر منزوع النوى.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الحشوة:
18 20 حبة تمر منزوع النوى.
½ كوب مسحوق الكاكاو الخام.
¼ كوب زيت جوز الهند.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر.
¼ كوب جوز مفروم خشن .

طريقة التحضير
في محضر الطعام ضعي جوز الهند والكاجو والجوز والملح ثم على درجة متوسطة استمري لدقيقتين في الخلط حتى يصبح المقدار ناعما نوعا ما، ثم أضيفي التمر منزوع النوى والفانيليا واستمري بالخلط حتى تتجمع العجينة وتصبح كتلة واحدة مثل الغريبة.
جهزي قالب كيك مستطيل مدهون وضعي فيه ورق زبد ليغطي القاع والجوانب.
ضعي 2/3 الخليط السابق (العجينة ) في القالب وافرديها في القاع واضعطي عليها باليد أو بظهر ملعقة ليتساوى السطح. وثلث العجينة للتغطية ضعيها جانبا.
لعمل الحشوة :
ضعي حبات التمر ومسحوق الكاكاو، وزيت جوز الهند والفانيليا والملح في وعاء محضر الطعام واخلطي قليلا بالعجانة حتى يلتصق المقدار معا ،ثم توقفي عن الخلط حتى لاينفصل زيت جوز الهند..
وزعي الحشوة على سطح عجينة التمر بالقالب وساوي السطح بالإسباتيولا بحرص. ثم غطي الحشوة بعجينة التمر التي وضعناها جانبا وبذا يكتمل القالب وساوي السطح بالضغط بحرص بظهر ملعقة مدهونة.
غطي القالب بورق القصدير وضعي القالب بالمجمدة من 2 - 3 ساعات حتى يتماسك القالب جيدا.
أخرجي القالب من المجمدة وضعيه بحرص على لوح التقطيع الخشبي وقطعي بسكين حاد إلى مستطيلات حسب الرغبة. وضعي أصابع الشوكولاتة الغنية بالمكسرات والتمر في طبق التقديم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ العرب اليوم

الرئيس الأميركي دونالد ترمب مرحبا بالأمير محمد بن سلمان في البيت الأبيض

واشنطن - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

النجم الجزائري رياض محرز

الرباط - العرب اليوم

بكتيريا الأمعاء

لندن ـ العرب اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ العرب اليوم