استهداف حاجز تابع للأمن الداخلي بريف السويداء بقذاف الهاون والرشاشات الثقيلة مصرع اثني عشر شخصا في تحطم طائرة خفيفة على الساحل الجنوبي لكينيا الولايات المتحدة تعلن مقتل أربعة عشر شخصا في ضربات ضد مهربي المخدرات بالمحيط الهادئ إغلاق مؤقت لمطار أليكانتي في إسبانيا بعد رصد طائرة مسيرة القضاء الفرنسي يلاحق المتنمرين ضد زوجة ماكرون مقتل شقيقين في غارة إسرائيلية جنوبي لبنان إسرائيل ترفض مشاركة تركيا في القوة الدولية المقترحة لحفظ السلام في قطاع غزة وزير جيش الاحتلال يُنهي حالة الطوارئ في الجنوب لأول مرة منذ عامين المتحدث باسم حماس يؤكد أن إسرائيل تكذب بشأن مساعدتنا وبعض جثامين أسراها قد تكون في مناطق تسيطر عليها تحذير عاجل لمستخدمي Gmail بعد سرقة 183 مليون كلمة مرور

أخر الأخبار

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

GMT 11:05 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
2 كوب جوز هند مبشور.
2 كوب كاجو غير مملح.
1 كوب جوز (عين جمل) مجروش قطع.
¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر.
12 14 حبة تمر منزوع النوى.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الحشوة:
18 20 حبة تمر منزوع النوى.
½ كوب مسحوق الكاكاو الخام.
¼ كوب زيت جوز الهند.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر.
¼ كوب جوز مفروم خشن .

طريقة التحضير
في محضر الطعام ضعي جوز الهند والكاجو والجوز والملح ثم على درجة متوسطة استمري لدقيقتين في الخلط حتى يصبح المقدار ناعما نوعا ما، ثم أضيفي التمر منزوع النوى والفانيليا واستمري بالخلط حتى تتجمع العجينة وتصبح كتلة واحدة مثل الغريبة.
جهزي قالب كيك مستطيل مدهون وضعي فيه ورق زبد ليغطي القاع والجوانب.
ضعي 2/3 الخليط السابق (العجينة ) في القالب وافرديها في القاع واضعطي عليها باليد أو بظهر ملعقة ليتساوى السطح. وثلث العجينة للتغطية ضعيها جانبا.
لعمل الحشوة :
ضعي حبات التمر ومسحوق الكاكاو، وزيت جوز الهند والفانيليا والملح في وعاء محضر الطعام واخلطي قليلا بالعجانة حتى يلتصق المقدار معا ،ثم توقفي عن الخلط حتى لاينفصل زيت جوز الهند..
وزعي الحشوة على سطح عجينة التمر بالقالب وساوي السطح بالإسباتيولا بحرص. ثم غطي الحشوة بعجينة التمر التي وضعناها جانبا وبذا يكتمل القالب وساوي السطح بالضغط بحرص بظهر ملعقة مدهونة.
غطي القالب بورق القصدير وضعي القالب بالمجمدة من 2 - 3 ساعات حتى يتماسك القالب جيدا.
أخرجي القالب من المجمدة وضعيه بحرص على لوح التقطيع الخشبي وقطعي بسكين حاد إلى مستطيلات حسب الرغبة. وضعي أصابع الشوكولاتة الغنية بالمكسرات والتمر في طبق التقديم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء

الرياض - العرب اليوم

الصورة من حساب الفنان محمد سلام على انستغرام

القاهرة ـ العرب اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - العرب اليوم

الشيخ صالح الفوزان مفتي المملكة العربية السعودية

الرياض ـ السعودية اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

ندى باعشن بإطلالة من الجلد

أبوظبي - العرب اليوم