الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:20:58
آخر تحديث GMT16:20:58
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلترامب يصعّد ضد سيول ويرفع الرسوم على سلع كوريا الجنوبية
واشنطن - العرب اليوم
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب، الاثنين، عزمه رفع الرسوم الجمركية على سلع كورية جنوبية مختلفة، منتقداً سيول لعدم التزامها باتفاقية تجارية سابقة أبرمتها مع واشنطن. وكتب ترامب على منصته "تروث سوشال": "بما...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ العرب اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدروس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - العرب اليوم
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - العرب اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 07:18 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
أمين عام الناتو يرفض دعوات بناء جيش أوروبي منفصل
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 07:27 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعيد تعريف وقف حرب غزة ميدانيًا في ظل فجوة متسعة بين النص والتنفيذ
GMT 17:07 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
تعاون إعلامي سعودي عُماني يواكب التحول الرقمي وتطبيقات الذكاء الاصطناعي
GMT 14:04 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
المبعوث الأميركي يصف استعادة رفات آخر محتجز إسرائيلي بأنها خطوة نحو السلام
GMT 09:07 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم
GMT 09:39 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
آسر ياسين ودينا الشربيني يكشفان تفاصيل مسلسلهما الجديد "إتنين غيرنا
GMT 16:24 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 13:12 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
جامعة أميركية تفصل ابنة علي لاريجاني من عملها وسط ضغوط سياسية وانتقادات واسعة
GMT 05:16 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
محافظ عدن يؤكد تأمين المظاهرات وضمان حرية التعبير والحفاظ على الاستقرار
GMT 20:38 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
مصر تضبط عالم الأطفال الرقمي بقانون جديد
GMT 09:23 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
محمد رمضان يوضح أسباب حذف أغنيته الأخيرة ويكشف عن تعاون جديد مع لارا ترامب
GMT 08:49 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يربط فتح معبر رفح باكتمال البحث عن رفات ران جويلي في غزة
GMT 04:18 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
حارس السنغال يكسر الصمت ويكشف تفاصيل مناوشات المنشفة في النهائي
GMT 07:16 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
عراقجي يهاجم زيلينسكي ويؤكد أن إيران قادرة على الدفاع عن نفسها دون مرتزقة
GMT 08:42 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
قوة إسرائيلية تتوغل داخل الأراضي اللبنانية
GMT 09:17 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
وكالة حقوقية تعلن ارتفاع حصيلة احتجاجات إيران إلى 5002 قتيل
GMT 11:43 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
الداخلية السورية تعلن تسلمها سجن الأقطان في الرقة وتفكيك عبوات ناسفة زرعها "قسد" داخله
GMT 12:01 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
باريس هيلتون تخرج عن صمتها الطويل حيال فيلمها الفاضح
GMT 12:18 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تستكمل فيلم "نصيب" عقب عيد الفطر
GMT 22:16 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
رين يضم سيباستيان شيمانسكي بعقد يمتد حتى 2029
GMT 14:06 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
استشهاد طفلين جراء قصف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمحيط مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة
GMT 09:14 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
قصف مدفعي إسرائيلي يستهدف مناطق متفرقة في قطاع غزة
GMT 08:50 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
مستشفى في الخرطوم بحري يعود إلى العمل بعدما دمرته الحرب
GMT 08:54 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
الدولار يتجه لتسجيل أسوأ أداء أسبوعي في 7 أشهر
GMT 09:10 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
طائرة تقل 238 راكبا أرسلت إشارة استغاثة فوق الصين
GMT 10:17 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
ترامب يسحب دعوة كندا للإنضمام إلى مجلس السلام العالمي و إسبانيا ترفض لعدم دعوة السلطة الفلسطينية إليه
GMT 04:32 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
ميلوني تأمل أن ينهي ترامب حرب أوكرانيا تمهيدًا لترشحه لنوبل للسلام
GMT 09:03 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
الأمن الفيدرالي الروسي يعتقل عميلين لاستخبارات كييف متورطين في سلسلة أعمال تخريب في القرم
GMT 09:38 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تطرح رؤية لـ"غزة الجديدة" وسط رفض وتساؤلات سياسية
GMT 09:13 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
انسحاب الجيش الإسرائيلي من جنوب الخليل بعد عملية عسكرية دامت 4 أيام
GMT 13:11 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
إيران تحذّر من حرب شاملة مع اقتراب حاملة طائرات أميركية وتصاعد التوتر في الشرق الأوسط
GMT 18:46 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
اليونيسف تحذر من ضياع جيل كامل من أطفال السودان
GMT 11:52 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
أهالي ضحايا انفجار مرفأ بيروت يرشقون مبنى الجمارك بالطماطم
GMT 18:33 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
عبد الله بن زايد وبدر عبد العاطي يبحثان تطورات غزة والأوضاع الإقليمية
GMT 20:16 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
رئيسة وزراء الدنمارك تزور غرينلاند بعد تراجع تهديدات ترمب
GMT 08:00 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
فرق الإنقاذ الإندونيسية تعثر على جثث جميع ركاب طائرة مراقبة أنشطة الصيد في سولاويسي الجنوبية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك