فرنسا تستعد لتسيير رحلات لإعادة مواطنيها العالقين في المنطقة بسبب التوترات رفع مستوى التحذير من السفر إلى الأردن وعُمان والسعودية والإمارات إلى المستوى الثالث انفجارات عنيفة تهز وسط إسرائيل وصواريخ إيرانية تضرب القدس والنقب إسرائيل تطالب بإخلاء 16 قرية وبلدة في لبنان وزارة الصحة الكويتية تعلن وفاة طفلة جراء سقوط شظايا وزارة الصحة العامة اللبنانية تعلن مقتل وإصابة 14 شخصا جراء الغارات الإسرائيلية جنوبي لبنان الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صواريخ أطلقت من لبنان على شمال إسرائيل الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير 9 مسيرات فور دخولها أجواء البلاد إسرائيل تعتزم فتح مجالها الجوي جزئيا لرحلات الطيران القادمة جهاز أمن الدولة القطري يعلن القبض على خليتين تتبعان للحرس الثوري الإيراني

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 13:35 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- ريش الغنم : 1000 gr
- ورق العنب : 100 gr
- الكوسا : 4 pcs
- الفليفلة : 4 pcs
- الأرز المصريّ : 300 gr
- لحم مفروم : 200 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- نعناع يابس : رشّة
- الزيت النباتي : 100 gr
- عصير الليمون : 2 pcs
- الثوم : 4 pcs
- الماء : 2000 ml
طريقة التحضير
1. تجهز طنجرة للطهو على أن تكون ذات عمق كبير، تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى نصف شواء ونضعها في قعر.

2. يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود. يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة. ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.

3. توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات. ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

القاهرة ـ العرب اليوم

كوكب المريخ

واشنطن ـ العرب اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ العرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض - العرب اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ العرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ العرب اليوم