الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:09:09
آخر تحديث GMT14:09:09
طريقة مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 21:15 2021 الإثنين ,10 أيار / مايو
طريقة عمل الباذنجان بالحمصGMT 01:32 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس
صينية باذنجان بجبن البارميزانGMT 03:44 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس
طريقة عمل المسقعة باللحم المفرومGMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 12:28 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجانتراجع معدل التضخم في مدن مصر لـ 11.9% خلال شهر يناير
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن تراجع معدل التضخم في مدن مصر إلى نسبة 11.9% على أساس سنوي في يناير 2026 من قراءة ديسمبر025 2والبالغ نسبتها 12.3%. وأشار الجهاز المركزي للإحصاء إلى أن معدل التضخم الشهري في مصر ...المزيدأصالة تكشف تفاصيل ألبومها السوري الجديد ومشاركتها في رمضان 2026
الشارقة ـ العرب اليوم
أحيت الفنانة أصالة حفلًا غنائيًا في مدينة خورفكان بإمارة الشارقة، وعلى هامش الحفل عقدت مؤتمرًا صحفيًا تحدثت خلاله عن أحدث مشاريعها الفنية، سواء الغنائية أو الدرامية، كاشفة عن تفاصيل ألبومها السوري الجديد، إلى جا...المزيدنظر دعوى قضائية تتهم شركات ميتا ويوتيوب بالتسبب في أضرار للأطفال
واشنطن ـ العرب اليوم
بدأت محكمة أمريكية في دراسة دعوى قضائية مثيرة للجدل تتهم شركتي ميتا ويوتيوب بالإضرار بالأطفال من خلال محتوى منصاتهما الرقمية. وتستند الدعوى إلى مزاعم بأن المنصات لم تتخذ التدابير الكافية لحماية المستخدمين الصغار ...المزيدجهود مؤسسية لحماية التراث في ندوة ثقافية بأيام الشارقة التراثية
جهود مؤسسية لحماية التراث في ندوة ثقافية بأيام الشارقة التراثية
الشارقة ـ العرب اليوم
على هامش فعاليات أيام الشارقة التراثية، استعرضت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي جهودها المؤسسية في صون التراث الثقافي وتعزيز التعليم الثقافي، وذلك خلال ندوة نظمها المقهى الثقافي في بيت النابودة بعنوان «الجهو...المزيد
GMT 06:23 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
صيحات جمالية مستوحاة من نجمات مسلسلات رمضان 2026
GMT 04:47 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
موسكو تحت الثلوج وجهة مفضلة لعشاق السياحة الشتوية
GMT 06:11 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
غوتيريش يؤكد أن جميع المستوطنات الإسرائيلية في الضفة الغربية غير شرعية قانونيًا
GMT 05:58 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
لميس الحديدي تحذر من لوم المجتمع للمرأة حتى في جرائم التحرش
GMT 11:37 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
لاريجاني في مسقط ونتنياهو إلى واشنطن وسط تصاعد الجدل حول المفاوضات النووية مع إيران
GMT 04:06 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ديكورات تجمع الأصالة والروح الرمضانية في المنزل
GMT 22:46 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
مقتل 4 أشخاص في غارات إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 03:08 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أفضل ثنائيات الأبراج في الحب والرومانسية
GMT 09:28 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
فلسطين تطالب بعقد اجتماع عاجل لجامعة الدول العربية لمواجهة استيلاء إسرائيل على أراضي الضفة
GMT 08:13 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
السلطات الإسرائيلية تعتقل صحفيًا متهم بالتجسس لإيران
GMT 20:25 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أشرف زكي يتقدم بشكوى رسمية ضد "أم جاسر" بعد تهكمها على قرار النقابة
GMT 07:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
6 شهداء في عدوان إسرائيلي مستمر على غزة
GMT 14:13 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أمير وأميرة ويلز يعبران عن قلقهما من تطورات جديدة في ملف جيفري إبستين
GMT 06:52 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
كبر حجم الثديين وتأثيره الخفي على صحة المرأة الجسدية والنفسية
GMT 14:59 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إجراء طبي جديد يحقق نجاحا لافتا في علاج انقطاع النفس أثناء النوم
GMT 19:52 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إيران قد تخفض نسبة تخصيب اليورانيوم مقابل رفع العقوبات
GMT 18:54 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
توقيت الطعام كلمة السر لنجاح الصيام المتقطع
GMT 06:23 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
صيحات جمالية مستوحاة من نجمات مسلسلات رمضان 2026
GMT 04:53 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
بيان من مصر للطيران بشأن "الهبوط الاضطراري" لطائرة في مطار إسطنبول الدولي
GMT 12:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طهران تطلع البرلمان على نتائج الجولة الأولى من المحادثات مع واشنطن
GMT 11:13 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
الرئيس السيسي يصل إلى العاصمة الإماراتية في زيارة تهدف لتعزيز التعاون بين البلدين
GMT 13:19 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
خامنئي يدعو لمسيرات حاشدة في ذكرى انتصار الثورة الإسلامية
GMT 04:06 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ديكورات تجمع الأصالة والروح الرمضانية في المنزل
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
إصابة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي جنوب شرقي غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك