الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:02:58
آخر تحديث GMT14:02:58
طريقة مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 21:15 2021 الإثنين ,10 أيار / مايو
طريقة عمل الباذنجان بالحمصGMT 01:32 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس
صينية باذنجان بجبن البارميزانGMT 03:44 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس
طريقة عمل المسقعة باللحم المفرومGMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 12:28 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان1.9 مليار دولار مساهمة الصناعات العسكرية السعودية في الناتج المحلي الإجمالي
الرياض ـ العرب اليوم
أعلنت الهيئة العامة للصناعات العسكرية (GAMI) عن ارتفاع نسبة توطين الإنفاق العسكري في المملكة إلى 27.30% بنهاية عام 2025، مقارنةً بـ24.89% في 2024؛ في خطوة تجسد التقدّم في مسيرة التوطين الطموحة وصولاً لتوطين ما يزيد عن 50% من الإ...المزيدياسمينا العبد تكشف كواليس فيلم "ولا كان عالبال" وتعاونها مع تامر حسني
القاهرة ـ العرب اليوم
تخوض الفنانة المصرية الشابة ياسمينا العبد تجربة سينمائية جديدة من خلال فيلم "ولا كان عالبال"، الذي تشارك في بطولته أمام الفنان نور النبوي، في عمل يجمع بين الرومانسية والكوميديا، وتدور أحداثه في مدينة الأقصر ا...المزيديوتيوب تستعد لاعتماد تقنية الضغط المتطورة لتحسين جودة الفيديو وتقليص استهلاك الإنترنت
نيويورك - العرب اليوم
تعتزم منصة يوتيوب بدء بث مقاطع الفيديو باستخدام تقنية الضغط والترميز الجديدة "AV2" عبر موقعها الإلكتروني مطلع عام 2027، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة العرض وخفض حجم البيانات المستهلكة أثناء المشاهدة. وأعلن تحالف ال...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت - أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيدهاري كين ويتوج بالكرة الذهبية للمرة الأولى في مسيرته و ينهي انتظاراً إنجليزياً دام 25 عاماً
لندن - سامر موسى
GMT 04:49 2026 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
3 من كل 4 طيارين يعملون لدى شركات أوروبية تعرضوا لنوبات نوم قصيرة داخل قمرة القيادة
GMT 02:36 2026 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
زامير يرفض شن الحرب التي يريدها نتنياهو قبيل الانتخابات رغم تلويح رئيس الوزراء بشنَها ضد طهران
GMT 06:40 1970 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
غارات جوية أردنية على جنوب سوريا تسفر عن ضحايا مدنيين ونفي سوري لوجود تنسيق مسبق وإغلاق لمعبر نصيب الحدودي
GMT 14:02 2026 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
سنتكوم تؤكد بقاء القوات الأميركية في مضيق هرمز وسط تصاعد التوتر مع إيران
GMT 09:47 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مايسترو حفل فضل شاكر يكشف سر النظارة الشمسية على المسرح
GMT 06:30 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
دونالد ترمب يشيد بالشعب الليبي وتضحياته في مكافحة الإرهاب
GMT 13:28 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يحذر من استئناف إيران أنشطتها النووية قبيل الانتخابات الإسرائيلية
GMT 02:29 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مارين لوبان تعلن عزمها تشكيل حكومة "وحدة وطنية" بقيادة بارديلا في حال فوزها
GMT 00:38 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
ريال مدريد يهزم برشلونة بثنائية مبابي ويحسم الكلاسيكو
GMT 05:50 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مبابي يقود ريال مدريد لحسم الكلاسيكو ويحرم برشلونة من رقم قياسي تاريخي
GMT 19:42 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
بورنموث يهزم مانشستر يونايتد بثلاثية نظيفة في الدوري الإنجليزي
GMT 09:47 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مايسترو حفل فضل شاكر يكشف سر النظارة الشمسية على المسرح
GMT 15:43 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
اعتراض 10 صواريخ باليستية أطلقتها ميليشيا الحوثي نحو جنوب السعودية وإصابة شخصين بشظايا الاعتراض
GMT 05:41 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
الأمن العام الأردني يقبض على منفذي هجوم كنيسة الكرك عقب اشتباك مسلح وسط مراجعات حكومية شاملة لمواجهة التطرف
GMT 07:28 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الحوثيون يجددون تهديدهم لمطار الرياض باعتباره هدفًا مع إعلان استئناف الرحلات وسط تصعيد إقليمي وأزمة إنسانية في تعز
GMT 02:03 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مكملات غذائية شائعة قد تسبب الأرق وتؤثر على جودة النوم
GMT 04:12 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
قوات التحالف تدمر منصتين للصواريخ الباليستية في صنعاء ضمن عمليات تفكيك شبكة الحوثيين
GMT 14:37 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
محمد رمضان يشوق جمهوره لمسلسل عشماوي ويكشف صورة جديدة من كواليس التصوير
GMT 12:06 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
اليابان تستعد لإجراءات طارئة لمواجهة الهجمات الإلكترونية وتعويض المتضررين
GMT 04:03 2026 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
الأمن الأردني يعلن القبض على منفذي هجوم الكنيسة الثلاثة في الكرك بعد اشتباك مسلح
GMT 14:24 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
فرنسا تسجل أول إصابة بشرية معروفة بفيروس شاموندا بعد وفاة رجل في الستينيات من عمره
GMT 15:07 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يؤكد رفض مصر فرض الأمر الواقع في ملف النيل ويدعو دول الحوض للتعاون وعدم الانفراد بالقرار
GMT 13:59 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
نجوى إبراهيم توجه انتقادات لاذعة للفنانات بسبب ملابسهن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك