طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطيرة التفاح الشهية
آخر تحديث GMT03:27:32
 العرب اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطيرة التفاح الشهية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطيرة التفاح الشهية

فطيرة التفاح
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- للعجينة :

طحين : كوبان ونصف

سكر : 4 ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : 14 ملعقة كبيرة (باردة ومقطعة مكعبات)

البيض : 1 حبة (مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد)

- للحشوة :

التفاح : 6 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

سكر : ثلثان الكوب

الزبدة : ربع كوب

القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير :

1. اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.

2. أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.

3. أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

4. يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.

5. جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. اخلطي التفاح مع عصير الليمون.

7. أضيفي السكر والقرفة واخلطي.

8. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.

11. اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.

12. قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

13. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

14. وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

15. مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

16. اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

17. أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

18. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطيرة التفاح الشهية طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطيرة التفاح الشهية



GMT 13:10 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة تحضير بسبوسة اللبن خطوة بخطوة

GMT 21:19 2019 السبت ,06 تموز / يوليو

طبقات بسكويت مع بودينغ الشوكولاتة بالموز

GMT 18:16 2019 السبت ,06 تموز / يوليو

طريقة عمل الكليجة العراقية

نجمات مصريات يجسّدن سحر الجمال الفرعوني في افتتاح المتحف المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 22:48 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أفغانستان تؤكد فشل جهود السلام مع باكستان
 العرب اليوم - أفغانستان تؤكد فشل جهود السلام مع باكستان

GMT 21:22 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

جدل واسع في المغرب بسبب التكريمات المتكررة لليلى علوي
 العرب اليوم - جدل واسع في المغرب بسبب التكريمات المتكررة لليلى علوي

GMT 10:41 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

محاذير هدنة قصيرة في السودان

GMT 10:48 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

من موجة ترمب إلى موجة ممداني

GMT 10:47 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

مفاجأة الحرب... تكنولوجيا أوكرانية مقابل أسلحة أميركية

GMT 10:51 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

المسلمان

GMT 10:01 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سجن إلهام الفضالة بسبب تسجيل صوتي

GMT 01:07 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

دواء جديد يحمي مرضى السكري من تلف الكلى

GMT 04:38 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يتسلم جثة رهينة جديد من قطاع غزة

GMT 14:40 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

"غوغل" تتطلع للفضاء لبناء مراكز بيانات للذكاء الاصطناعي

GMT 05:52 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

انقطاع الكهرباء في أوكرانيا بعد هجوم روسي

GMT 14:34 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

5 أطعمة ومشروبات تجنبها مع البيض

GMT 05:48 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

مصرع 4 أشخاص في تحطم طائرة بروسيا

GMT 11:54 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

مصر تحسم الجدل حول فيديو الاعتداء على مواطن في الحرم المكي

GMT 05:45 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5 درجات يضرب إقليم بلوشستان دون أنباء عن خسائر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab