الدفاع الروسية تعلن عن إسقاط 35 مسيرة أوكرانية غربي البلاد 30 وفاة بالحمى النزفية في العراق منذ مطلع العام وفاة ممثل أميركي عن عمر 54 عامًا غرقًا الصحة العالمية تستنكر هجمات إسرائيلية استهدفت مقرها في غزة استشهاد 12 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي بغزة مسيرة إسرائيلية تستهدف رتلًا لمقاتلي العشائر في السويداء مستوطنون يهاجمون بلدة شمال رام الله مقتل 4 من مقاتلي العشائر في اشتباكات بالسويداء الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ باليتسي أطلق من اليمن على إسرائيل إغلاق المجال الجوي للاحتلال عقب إطلاق صاروخ من اليمن

أخر الأخبار

دراسة تظهر أن لحم البقر قد يكون مصدرًا خطرًا لـ"السوبر بكتيريا"

GMT 04:35 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس

العرب اليوم - دراسة تظهر أن لحم البقر قد يكون مصدرًا خطرًا لـ"السوبر بكتيريا"

لحم البقر

القاهرة - العرب اليوم

أجرى علماء البيولوجيا في جامعة القاهرة، دراسة أظهرت نتائجها أن لحم البقر وأنواع اللحوم الأخرى، قد تكون مصدرًا خطرًا

للسوبر بكتيريا التي يمكن أن تسبب وباء غير قابل للعلاج.

وتنسب إلى السوبر بكتيريا الميكروبات المقاومة لمفعول المضادات الحيوية، وقد أعلن العلماء أن "الحاضنة" الرئيسية لهذه

البكتيريا هي مزارع تربية المواشي التي تستخدم المضادات الحيوية لتسريع نمو أبقار اللحم.

واختبر علماء جامعة القاهرة 250 قطعة لحم بقر ودجاج وطنية ومستوردة اشتروها من أسواق القاهرة، وقد بينت التحاليل أن

نصف هذه القطع يحتوي على كمية كبيرة من العصيات، وعثروا في ثلثها على أبواغ Bacillus cereus""

تسبب التهابات في الجهاز الهضمي، ويؤكد العلماء على أن عملية طبخ اللحوم لا تقضي على هذه الأبواغ، حيث تتحمل سمومها

درجة غليان الماء.

و اكتشف الباحثون في قطع اللحوم عصيات مرضية أخرى توجد عادة في التربة والمياه.

ويقول الباحثون إن أكثر من نصف الميكروبات المكتشفة هي ناقلة لجين cytK""، الذي يجعلها سامة للجسم، فمثلًا 30-

40% منها يمكن أن تنتج سمومًا مختلفة لجسم الإنسان، ومعظمها مقاومة للبنسلين والمضادات الحيوية الأخرى".

ويؤكد الباحثون على أن أخطر أنواع ميكروبات اللحوم، قد تظهر في السنوات المقبلة، إذا بقي مستوى استخدام المضادات

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تظهر أن لحم البقر قد يكون مصدرًا خطرًا لـ"السوبر بكتيريا"

لحم البقر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان اللبناني راغب علامة

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ العرب اليوم

الدوحة -العرب اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب ياسمين صبري على انستغرام

القاهرة ـ العرب اليوم