قوات الاحتلال تواصل قصف العمارات السكنية في غزة فصائل فلسطينية تعلن إعدام 6 أشخاص تعاونوا مع إسرائيل قراصنة أتراك ينشرون رقم غالانت ونتنياهو زلزال بقوة 7.1 درجة يقع قرب ساحل كامتشاتكا في روسيا يوتيوب يطلق ميزة الدبلجة متعددة اللغات لجميع صانعى المحتوى الحوثيون يعلنون ارتفاع حصيلة القصف الإسرائيلي إلى 211 شهيدا وجريحا "صحة لبنان" تعلن 5 إصابات فى غارة إسرائيلية على كفردونين جنوب لبنان أطباء بلا حدود تعلن وصلنا لأسوأ وضع إنساني يمكن تصوره بغزة ارتفاع البيتكوين لـ115 ألف دولار بدعم من رهانات خفض الفائدة الأمريكية وسط حذر المستثمرين أسعار النفط تواصل التراجع وسط زيادة الإمدادات ومخاوف إزاء الطلب الأميركي

أخر الأخبار

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

GMT 21:09 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو

العرب اليوم - تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 4 اشخاص
3 أكواب 750 مل من مرق الخضر
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1 بصل صغير بنّي 80 غ، مفروم فرمًا ناعمًا
1 ½ كوب 300 غ من الأرزّ الأسمر، حبّة متوسّطة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض الأخضر المبشور برشا ناعما
1 فصّ ثوم، مدقوق
⅓ كوب 45 غ من اللوز المحمّص والمقطّع بالطول إلى عيدان
⅔ كوب 100 غ من الطماطم المجفّفة بالشمس، مقطّعة تقطيعًا خشنًا
½ كوب 60 غ من الزيتون الأسود المنزوع النواة، مقطّع تقطيعًا خشنًا
½ كوب60 غ من الحبق الطازج المفروم فرمًا خشنًا
¼ كوب من ورق البقدونس المسطّح الطّازج المفروم فرمًا خشنًا
صلصة عصير الحامض الأخضر والخردل:
2 ملعقة طعام من عصير الحامض الأخضر
2 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض
2 فصّ ثوم، مدقوق
2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
طريقة التحضير
يُوضع المرق في كفت متوسّط الحجم ويُغلى ثمّ تُخفّف النار ويُغلى المرق مغطًّى.
في غضون ذلك، يُحمّى الزيت في كفت كبير ويُقلى البصل مع تحريكه حتّى يطرى. يُضاف الأرزّ وقشر الحامض والثوم وتُخلط المكوّنات جيّدًا حتّى يتغلّف الأرزّ بخليط البصل.
يُضاف المرق على المزيج ويُغلى ثمّ يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة جدًّا حوالى 50 دقيقة أو حتّى يطرى الأرزّ ويمتصّ السائل.
توضع مكوّنات صلصة الحامض الأخضر والخردل في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.
تُضاف المكوّنات المتبقّية والصلصة على مزيج الأرزّ وتخلط برفق لمزجها جيّدًا.
تُقدّم السلطة ساخنة، وتُزيّن بأوراق البقدونس المسطّحة حسب الذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

تعرفي علي طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الملك سلمان بن عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

نجلاء بدر

القاهرة - العرب اليوم

الألعاب الإلكترونية

عمّان ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

محمود الخطيب

القاهرة - محمد الشناوي

صحة الشعر

القاهرة ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بأناقة ملكية مع الكورسيه

بيروت ـ العرب اليوم