الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:55:11
آخر تحديث GMT06:55:11
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر GMT 11:23 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 11:13 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمصGMT 03:45 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 03:40 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزباديGMT 11:23 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 11:43 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومترامب يقر بأنه "انجرف" في سياسته الجمركية تجاه الصين
واشنطن ـ العرب اليوم
أقر دونالد ترامب بأنه "انجرف" في نهجه المتشدد تجاه الصين فيما يتعلق بالسياسات الجمركية، في إشارة إلى الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارته خلال فترة ولايته. وأوضح ترامب أن قراراته في ذلك الوقت جاءت في سياق محاول...المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - العرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدمسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية معلم أثري يعكس تاريخ المدينة وثقافتها
الرياض - العرب اليوم
يُجسّد مسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية أحد أبرز المعالم الأثرية التي تستقطب الزوار والسياح من مختلف الجنسيات، بوصفه محطة رئيسية ضمن المسارات الثقافية التي تقدمها فعاليات المنطقة، حيث يتيح للزائر تجربة معرفية ...المزيد
GMT 20:23 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
عراقجي يؤكد استهداف إسرائيل لمواقع الطاقة يتناقض مع مهلة ترامب
GMT 11:07 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترمب يشتبك مع مذيعة "فوكس نيوز" ويتجنب الإجابة عن أوضاع المدنيين الإيرانيين
GMT 05:55 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
إصابات في صفوف القوات الأميركية جراء قصف إيراني على قاعدة عسكرية بالسعودية
GMT 05:06 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
إطلاق صاروخ من اليمن باتجاه الأراضي المحتلة للمرة الأولى منذ بداية الحرب على إيران
GMT 09:05 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ياسمين عبد العزيز تشارك فيديو مثير للجدل على "فيسبوك"
GMT 06:10 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
ويتكوف يتوقع اجتماعات مع إيران وترامب يجدد تأكيده سعي طهران لاتفاق
GMT 06:23 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
فانس يتهم إلهان عمر بالتحايل عبر زواج مزعوم من شقيقها
GMT 16:52 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
البنتاغون يلوّح بضربة قاضية لإيران إذا فشلت المفاوضات
GMT 23:55 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
ترامب يمدَد مهلة استهداف محطات الطاقة وتل أبيب تواصل قصفها طهران في إيران وقتلنا 3 قادة في البحرية
GMT 06:26 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
زلزال يضرب الحدود الشرقية لمصر
GMT 11:26 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
"حزب الله" يعلن استهداف تجمعًا لجنود الجيش الإسرائيليّ في موقع نمر الجمل المستحدث مقابل بلدة علما الشعب الحدوديّة بسرب من المسيّرات الانقضاضيّة
GMT 02:35 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
لبنان سيتقدم بشكوى إلى مجلس الأمن الدولي على خلفية الهجمات الإسرائيلية
GMT 00:15 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
نظام مايند الغذائي قد يبطئ شيخوخة الدماغ ويحسن الذاكرة
GMT 18:48 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
ترامب يؤكد إيران تتوسل لاتفاق وويتكوف يشير إلى تسوية محتملة
GMT 21:01 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
نجاة الصغيرة تنفي صورة متداولة وتؤكد أنها مصممة بالذكاء الاصطناعي
GMT 11:54 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
درة تحصد جائزة أفضل ممثلة في دراما رمضان عن دورها في مسلسل "علي كلاي"
GMT 11:33 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إسرائيل تعلن اغتيال قائد القوات البحرية في الحرس الثوري الإيراني خلال عملية عسكرية
GMT 19:15 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
غارات تستهدف طهران ومحيطها وسط تصعيد عسكري متواصل
GMT 11:30 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إصابة بحار أمريكي على متن حاملة "أبراهام لينكولن" في بحر العرب
GMT 19:35 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
العراق يرفض استهداف دول الخليج ويؤكد التزامه بأمن المنطقة
GMT 06:07 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
إيران تحتج على "نهج الإمارات" وتذكر بحق "الدفاع المشروع"
GMT 01:09 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ميلانيا ترامب تظهر مع روبوت بشري في مشهد غير مسبوق
GMT 07:05 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
بطلب من روسيا مجلس الأمن يقرر عقد جلسة مغلقة الجمعة لمناقشة تطورات الحرب في إيران
GMT 21:46 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
دونالد ترامب يمدد مهلة ضرب منشآت الطاقة الإيرانية عشرة أيام
GMT 14:21 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
قوة إسرائيلية تتقدم نحو بلدة دبل جنوبي لبنان
GMT 02:43 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
هجوم صاروخي إيراني يستهدف بئر السبع والنقب ومناطق عدة في جنوب إسرائيل
GMT 21:26 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
محمد صلاح على أعتاب الرحيل ومنصور يصفه بإضافة قيّمة لأي فريق
GMT 17:52 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إيران تسمح بالتطوع في الجيش من سن 12 وتدعو المراهقين
GMT 05:06 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
نيسان تكشف عن Z نيسمو 2027 بتصميم رياضي عصري وأداء متطور
GMT 06:34 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي ينفذ غارات ليلية على مواقع إنتاج الصواريخ الباليستية وأنظمة الدفاع الجوي داخل إيران
GMT 07:11 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
الحرس الثوري يعلن تنفيذ هجمات بالصواريخ والمسيّرات على إسرائيل وقواعد أمريكية في الخليج
GMT 11:07 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترمب يشتبك مع مذيعة "فوكس نيوز" ويتجنب الإجابة عن أوضاع المدنيين الإيرانيين
GMT 11:30 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
وزارة الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير طائرة مسيّرة فوق منطقة الرياض
GMT 20:00 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
نواف سلام يندد بالتصعيد الإسرائيلي ويحذر من تهديد سيادة لبنان
GMT 04:12 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
سعر الذهب في العواصم العربية اليوم الجمعة 27 مارس / أذار 2026
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك