الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:17:00
آخر تحديث GMT09:17:00
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر GMT 11:23 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 11:13 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمصGMT 03:45 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 03:40 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزباديGMT 11:23 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 11:43 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروموزير الخزانة الأميركي يؤكد تفاقم تأثير الإغلاق على الاقتصاد
واشنطن - العرب اليوم
حذر وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت، من أن تداعيات الإغلاق الحكومي المستمر بدأت تؤثر بشكل متزايد على النشاط الاقتصادي في البلاد، مشيراً إلى أن "تأثير الإغلاق على الاقتصاد يزداد سوءاً". ومن جانبه، أكد وزير ال...المزيدكريم محمود عبد العزيز يعلن انفصاله رسميا مؤكدا الطلاق شرع الله
القاهرة - العرب اليوم
أعلن الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز انفصاله الرسمي عن زوجته آن الرفاعي، بعد زواج دام 14 عاما، وأسفر عن 3 أبناء. ونشر الفنان المصري بيانا رسميا عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام"، تحت عنوان "الطلاق شرع ر...المزيدباحثون يطوّرون أطلساً دماغياً مدعوماً بالذكاء الاصطناعي لتحليل صور الدماغ بدقة
لندن - العرب اليوم
طوّر باحثون من كلية لندن الجامعية أطلسًا دماغيًا جديدًا مدعومًا بالذكاء الاصطناعي يُسمّى "NextBrain"، يتضمن خريطة شاملة لدماغ الإنسان البالغ، ويمكنه تحليل صور الرنين المغناطيسي للأشخاص الأحياء في غضون دقائق، وب...المزيد19 ألف زائر يومياً للمتحف المصري الكبير منذ افتتاحه للجمهور مطلع نوفمبر
القاهرة - العرب اليوم
أعلنت إدارة المتحف المصري الكبير عن وصول متوسط معدل الزيارات اليومية إلى 19 ألف زائر، منذ افتتاحه للجمهور في 4 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، وأكدت في بيان نشرته، الاثنين، أن المتحف استقبل 12 ألف زائر من المصريين والأج...المزيد
GMT 01:39 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
تصعيد جديد من رئيس كولومبيا ضد الولايات المتحدة
GMT 05:06 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعتزم مقاضاة "بي بي سي" بتهمة تشويه تصريحاته
GMT 04:43 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الأميركي يدرس إنشاء قاعدة عسكرية بالقرب من غزة تستوعب 10 آلاف فرد
GMT 05:29 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرع يدعو إلى إشراف القوات الأميركية على دمج "قسد" في الجيش السوري
GMT 02:55 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
دفاع عمرو دياب يطعن بالنقض على حكم الشاب المصفوع
GMT 05:13 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
البرهان يؤكد أن السودان حريص على الاحتفاظ بعلاقات وثيقة مع برنامج الأغذية
GMT 13:33 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
باحثون يطوّرون أطلساً دماغياً مدعوماً بالذكاء الاصطناعي لتحليل صور الدماغ بدقة
GMT 07:27 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ما يجري في السودان
GMT 17:59 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك من شاب ب2500 دولار إلى أول تريليونير في العالم
GMT 15:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إيفانكا ترامب تحتفل بعيد ميلادها المتأخر في نيويورك وسط أجواء أنيقة مع صديقاتها
GMT 14:24 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
بلدية غزة تحذر من كارثة بيئية وصحية وتؤكد عجزها عن إزالة الركام بسبب تدمير آلياتها
GMT 08:27 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزالان بقوة 4.9 و4.3 درجات يضربان ولاية باليكسير غربي تركيا دون تسجيل خسائر
GMT 17:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري الكبير يجذب 19 ألف زائر يوميا
GMT 08:39 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
إنخفاض مستويات فيتامين D في الدم قد يرتبط بارتفاع إحتمالية الإصابة بالاكتئاب
GMT 05:12 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرع يكشف تلقيه قبعة حملة ترامب الانتخابية خلال لقائهما في البيت الأبيض
GMT 18:30 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ترمب يعلن أسبوع مناهضة الشيوعية ويهاجم خصومه التقدميين
GMT 12:31 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا يلاحظ طلبًا قويًا على رقائق بلاكويل
GMT 03:54 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يتوقع اتفاق بين سوريا وإسرائيل ويؤكد السعي لدعم نجاح دمشق
GMT 08:24 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول القهوة يومياً قد يخفض خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة كبيرة
GMT 17:38 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
فيليب لازاريني يحذر من طريق تعافٍ صعب في غزة وسط وقف إطلاق نار هش
GMT 04:33 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تشدد رفضها تقسيم السودان وتؤكد ثوابت موقفها في الأزمة
GMT 23:20 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تركية تلقي رضيعها من النافذة وتثير جدلاً واسعاً على مواقع التواصل
GMT 16:18 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الصليب الأحمر يُعلن أن 80% من المرافق الصحية في السودان خارج الخدمة وثلثا المدنيين محرومون من الرعاية الطبية
GMT 04:42 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
استسلام أوكراني "بالجملة" على محور خاركوف
GMT 07:49 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
من نيويورك إلى غزّة
GMT 13:26 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل فلسطينيين أحدهما طفل في قصف إسرائيلي شرق خان يونس
GMT 04:05 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس أركان الجيش الإسرائيلي يطالب بتحقيق منهجي في إخفاقات هجوم ٧ أكتوبر
GMT 08:38 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة المغربي أشرف حكيمي تتحول إلى مكسب تجاري ضخم لباريس سان جيرمان
GMT 07:47 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الفرح ليس حدثاً
GMT 08:00 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ممداني... و«سنونو» نيويورك!
GMT 23:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من موجة جديدة لتفشي الكوليرا في السودان وسط تفاقم الأزمة الإنسانية
GMT 04:58 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يقر مشروع قانون لفتح الحكومة وتوفير التمويل حتى يناير
GMT 00:34 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
هانيبال القذافي يغادر سجن بيروت بعد عشر سنوات من التوقيف في قضية اختفاء الإمام موسى الصدر
GMT 15:05 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة تيم ديفي وديبرا تيرنِس تفتح أزمة قيادة داخل بي بي سي وتثير تساؤلات حول مستقبل المؤسسة
GMT 15:39 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تتسلم رفات الضابط هدار غولدن بعد أحد عشر عاماً على مقتله في غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك