هونغ كونغ تلغي إنذارات الأعاصير المدارية مع مغادرة الإعصار ويفا شهيدان وعدد من الجرحى جراء استهداف الاحتلال منتظري المساعدات شمال مدينة غزة عبير العبيدي أول سعودية تنال لقب بروفيسور في القانون الدولي كتائب المجاهدين تعلن استهداف دبابة ميركافا بعبوة أرضية شديدة الانفجار سوريا حذر من انتشار أخبار مضللة تستهدفها عبر 300 ألف حساب خبيث في 4 دول 99 شهيدًا و650 إصابة بمجزرة جديدة للاحتلال بحق منتظري المساعدات في غزة وفاة 3 ونجاة أكثر من 560 شخصا إثر اندلاع حريق بعبارة في إندونيسيا الأمطار والانهيارات الأرضية تودي بحياة 18 شخصا في كوريا الجنوبية روسنفت الروسية تنتقد عقوبات الاتحاد الأوروبي على مصفاة نيارا دوي انفجارات في العاصمة كييف

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 17:56 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

النجمة أنغام

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ العرب اليوم

برشلونة

باريس ـ العرب اليوم

بوغوتا -العرب اليوم

النجمة اللبنانية هيفاء وهبي

بيروت ـ العرب اليوم