طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون
آخر تحديث GMT20:11:15
 العرب اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون

صاجية بزيت الزيتون
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- لحم غنم : 1 كيلو (مقطع إلى قطع صغيرة) 

- السمنة : ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 

البصل : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة) 

- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) 

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة 

- صنوبر : حسب الرغبة (محمص/ للتزيين) 

- خبز الصاج : حسب الرغبة (للتقديم) 

- الماء : نصف كوب (مخلوط بالقليل من الشطة / بحسب الرغبة) 

طريقة التحضير

1. إقلي لحم الغنم بمقلاة كبيرة، بزيت الزيتون والسمنة، واتركيه لبعض الوقت لكي يتحمر.

2. أضيفي البصل، والثوم، والفلفل، والقرفة، والهال، وجوزة الطيب، والقرنفل، وقلبي كافة المكونات مع بعضها، بطريقة جيدة.

3. أضيفي كمية قليلة من الماء الحار إلى المقلاة، مع مراعاة أن يترك اللحم على نار خفيفة، ولمدة لا تقل عن 40 دقيقة، إلا أن ينضج اللحم تماماً دون اللجوء إلى سلقه.

4. يزين بالصنوبر المقلي بحسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان

طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون



GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

GMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

GMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهية

GMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

GMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر

سوفليه الشوكولاتة السهل

نانسي عجرم تكسر قواعد الموضة في "نانسي 11" بإطلالات جريئة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 01:17 2025 الإثنين ,28 تموز / يوليو

روبيو يحدد "الحل البسيط" لإنهاء الحرب في غزة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab