الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:21:29
آخر تحديث GMT14:21:29
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر GMT 23:27 2022 طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 23:27 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 07:23 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:38 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سلطة الطماطم بالأعشابمصرف لبنان المركزي يعتزم تقديم مسودة اولى لخطة اعادة هيكلة المصارف
بيروت ـ العرب اليوم
أعلن مصرف لبنان أنه سيقوم باقتراح المسوّدة الأولى لخطة إعادة هيكلة المصارف، والتي ستكون لاحقاً موضوع نقاشات ومراجعات من قِبل صندوق النقد الدولي، ورئاسة الحكومة والوزارات المعنية، وبعض المستشارين الرئاسيين المنت...المزيدشيرين عبدالوهاب تعود للساحة الفنية وتشيد بدراما رمضان وتبدي إعجابها بمسلسل "إخواتي"
القاهرة ـ العرب اليوم
غابت شيرين عبدالوهاب لفترة طويلة عن الظهور، بعدما شاركت في إحدى الإعلانات في شهر رمضان الماضي، وكذلك مشاركتها في إحدى حفلات عيد الفطر، وبعد فترة من الغياب، فسره البعض باهتمام الفنانة المصرية بمتابعة بعض الأعمال ا...المزيدمنصة إكس تطلق منصة مراسلة جديدة تسمى XChat
واشنطن ـ العرب اليوم
تسعى شركة X، المعروفة سابقًا باسم Twitter، إلى استبدال قسم الرسائل المباشرة بمنصة مراسلة جديدة تسمى XChat.ألمح زاك وارونيك، مهندس البرمجيات في شركة X، إلى أن الشركة ستحذف قسم الرسائل المباشرة اليوم، ردًا على مستخدم واجه ...المزيد"لام شمسية" يثير جدلاً واسعاً بعد طرحه قضية التحرش الجنسي بالأطفال
القاهرة ـ العرب اليوم
حالة جدل كبرى تزامنت مع عرض الحلقة الأخيرة من مسلسل "لام شمسية"، الذي عرض في النصف الثاني من شهر رمضان، وحقق نجاحا كبيرا، واستحوذ على متابعة الجمهور. وطرح المسلسل الذي قام ببطولته أحمد السعدني وأمينة خليل ومحم...المزيد
GMT 01:45 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
وزير الشؤون الاسلامية السعودي يؤكد حرص المملكة على امن وسلامة الحجاج
GMT 09:48 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
عائلة الإعلامي صبحي عطري تكشف تطورات نقل جثمانه من ألمانيا
GMT 14:21 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
غزة تحت الحصار مجاعة وشيكة "وورلد سنترال كيتشن" يغلق مؤسساته والأزمة الإنسانية تتفاقم مع تصاعد القصف والتهجير
GMT 12:35 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
مباحثات بين عمان والعراق لبحث سبل ترسيخ الأمن في المنطقة ودعوة السلطان هيثم لقمة بغداد
GMT 12:08 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
غادة عبد الرازق تشن هجومًا على المخرجين بسبب انشغالهم بأنفسهم
GMT 01:41 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
وزير الاعلام السوري يؤكد أن خطاب الدولة يقوم على المواطنة بعد أحداث طائفية دامية في ريف دمشق
GMT 08:05 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
كامالا هاريس تتهم ترامب بمحاولة نشر الخوف لإسكات من يعارضه
GMT 19:07 2025 الثلاثاء ,29 إبريل / نيسان
اعوجاج العمود الفقري ما أسبابه وكيف يعالج
GMT 08:39 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
استشهاد 19 فلسطينيًا بجروح إثر غارات إسرائيلية في قطاع غزة
GMT 20:19 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
أفكار ديكور ساحرة لحفل زفاف نهاري يفيض رومانسية وتميّزاً
GMT 03:01 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
استشهاد 70 شخصًا فى قطاع غزة خلال 24 ساعة
GMT 08:52 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
جنوب افريقيا تدعو العدل الدولية لاتخاذ موقف حاسم تجاه فظائع إسرائيل فى غزة
GMT 06:12 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
أزمة “الحزب” شيعيّة… وليست في مكان آخر!
GMT 08:42 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
عشرات المستوطنين يقتحمون باحات المسجد الأقصى تحت حماية شرطة الاحتلال
GMT 00:51 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
مقتل وإصابة سبعة أشخاص في إطلاق نار بولاية نورث كارولينا الأميركية
GMT 04:10 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
البنك المركزي الإسرائيلي يحذر من تداعيات رسوم ترامب
GMT 18:40 2025 الثلاثاء ,29 إبريل / نيسان
تسجيل صوتي مفبرك يثير توتراً طائفياً في جرمانا والحكومة تتدخل لاحتواء الموقف
GMT 04:31 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
تنفيذ 49 غارة جوية أميركية تستهدف مواقع حوثية في 6 محافظات بشمال اليمن في تصعيد عسكري جديد
GMT 00:58 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
أوغندا تعلن السيطرة على تفشي وباء إيبولا
GMT 08:32 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
السيسي والسوداني يتناولان جهود الإعداد لـ"قمة بغداد" ووفد من جامعة الدول العربية يزور العراق لمتابعة التحضيرات
GMT 04:39 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
واشنطن تحذر من وقف الوساطةما لم تقدم روسيا وأوكرانيا مقترحات ملموسة لإنهاء الصراع
GMT 05:06 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
تنفيذ سلسلة اعتقالات في أوكرانيا بعد "الفضيحة العسكرية"
GMT 02:57 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
الطيران الأميركي يستهدف السجن الاحتياطي
GMT 02:45 2025 الثلاثاء ,29 إبريل / نيسان
عبد الناصر يدفن عبد الناصر
GMT 06:14 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
يقول كتاب السياحة
GMT 01:04 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
قصف مبنى في ضاحية بيروت عقب تحذير إسرائيلي
GMT 05:00 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
إطلاق نار في مدينة أوبسالا السويدية يؤدي إلى مقتل 3 أشخاص
GMT 04:23 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
مارك كارني يفوز في الانتخابات التشريعية الكندية 2025 وحزبه الليبرالي يحصل على 168 مقعداً
GMT 08:22 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
هل يوجد توقيت غير مريب لبث الاعترافات؟
GMT 00:55 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
ارتفاع عدد ضحايا انفجار ميناء بمدينة بندر عباس الإيراني إلى 40 قتيلًا وأكثر من 1000 مصاب
GMT 10:27 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
موسكو تشترط الإعتراف بضم خمسة مناطق لوقف الحرب مع كييف وتوقيع إتفاق سلام
GMT 04:15 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
الإهمال يتسبب في انفجار أكبر ميناء حاويات في إيران وارتفاع عدد القتلى إلى 70 شخصاً
GMT 06:12 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
الإعلام.. المهم ما بعد التهاني!
GMT 06:18 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
اعترافات ومراجعات (104).. يوسف صديق وجزاء سنمار
GMT 08:16 2025 الأربعاء ,30 إبريل / نيسان
تسريب ناصر والقذّافي وتبرؤ «الإسكندرية»!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك