رسميًا باير ليفركوزن يعلن مدربه الإسباني رحيل تشابي ألونسو بايرن ميونيخ يجهز عرضا بـ 100 مليون يورو لضم فلوريان فيرتز من ليفركوزن مايكروسوفت تحذر موظفيها من استخدام تطبيق DeepSeek الجيش الإسرائيلي يعلن سقوط جنديين وإصابة 4 في اشتباكات جنوب قطاع غزة عباس يطالب بوقف فوري لإطلاق النار في غزة وتنفيذ الخطة العربية لإعادة الإعمار 27 شهيدا و85 مصابا فى مجزرة إسرائيلية جديدة بقطاع غزة استشهاد 4 فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي مقرا للأونروا شمال غزة 4 شهداء في غارة للاحتلال على مبنى تابع لأونروا بمخيم جباليا مصرع 9 وإصابة اخرين في انهيار مبني من 4 طوابق في مدينة فاس المغربية الخطوط الجوية السويسرية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب حتى 18 مايو الجاري

أخر الأخبار

كوسا باللحم المفروم

GMT 01:42 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس

العرب اليوم - كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- مقادير تحضير الحشوة :

    لحم مفروم : 500 غراماً
    الأرز المصريّ : ثلثان الكوب
    طماطم : 2 حبة (مفرومة)
    الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
    ملح : حسب الرغبة
    فلفل أسود : ملعقة صغيرة
    القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- الكوسا : كيلو ونصف
- معجون الطماطم : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير

    نظّفي الكوسا وفرغيها من الداخل.
    لتحضير الحشوة: ضعي الأرز، اللحم المفروم، الطماطم والزيت ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
    قلبي الخليط جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
    احشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وصفّيها إلى جانب بعضها البعض في قدر.
    اغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.
    ضعي القدر على نار متوسطة.
    عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج محشي الكوسا.
    اسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قـــــــــــــــــــد يهمـــــــــــــــــــــك ايضــــــــــــــــــــــــــــــــا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الطاقة السعودي الأمير عبدالعزيز بن سلمان

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة "نتفليكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

علم الجزائر

الجزائرـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

معمل تحاليل

القاهرة ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بجمبسوت مرصع بالترتر الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم