نيران إسرائيلية تقتل فلسطينيين في غزة وسط استمرار التوتر رغم اتفاق وقف إطلاق النار الطيران الإسرائيلي يشن غارات على جنوب وشرق لبنان ويقتل شخصاً في صور استشهاد طفلين جراء قصف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمحيط مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة أوروبا ترسل مولدات كهربائية لأوكرانيا بعد انقطاع الكهرباء بسبب ضربات روسية قوات الاحتلال الإسرائيلي تغلق حاجز عطارة العسكري شمال رام الله شركتا طيران أوروبيتان تعلقان رحلات إلى الشرق الأوسط مقتل 6 معدنين وإصابة 12 آخرين في انهيار منجم بمحلية أبو جبيهة جنوب السودان قوات الاحتلال الاسرائيلي تلقي عبوات متفجرة على مبنى في بلدة بليدا جنوب لبنان السلطات الإيرانية تنفذ حكم الإعدام بحق عنصرين من تنظيم داعش أدينا بتفجير حافلة زوار أربعينية قوة إسرائيلية تتوغل داخل الأراضي اللبنانية

أخر الأخبار

كوسا باللحم المفروم

GMT 01:42 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس

العرب اليوم - كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- مقادير تحضير الحشوة :

    لحم مفروم : 500 غراماً
    الأرز المصريّ : ثلثان الكوب
    طماطم : 2 حبة (مفرومة)
    الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
    ملح : حسب الرغبة
    فلفل أسود : ملعقة صغيرة
    القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- الكوسا : كيلو ونصف
- معجون الطماطم : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير

    نظّفي الكوسا وفرغيها من الداخل.
    لتحضير الحشوة: ضعي الأرز، اللحم المفروم، الطماطم والزيت ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
    قلبي الخليط جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
    احشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وصفّيها إلى جانب بعضها البعض في قدر.
    اغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.
    ضعي القدر على نار متوسطة.
    عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج محشي الكوسا.
    اسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قـــــــــــــــــــد يهمـــــــــــــــــــــك ايضــــــــــــــــــــــــــــــــا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

جزيرة غرينلاند

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد العوضي

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - العرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - العرب اليوم

أوميغا 3

لندن - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم