القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ورق ملوخية خضراء
2 صدر دجاجة مسلوق
مرقة لحمة
ثوم مهروس
ثوم فصوص
كزبرة خضراء مفرومة
زيت
صنوبر
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قطعى صدور الدجاج المسلوقة مكعبات وشوحيه فى الزيت على النار
شوحى الثوم المهروس وأوراق الملوخية مكان تشويح الدجاج
وأضيفى الملح والفلفل الأسود
حمرى الصنوبر فى الزيت
الطشة :
شوحى الثوم المفروم فى زيت تحمير الصنوبر مع الكزبرة الجافة الناعمة
أضيفى مرقة الدجاج للملوخية وقلبى
أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة وقطع الدجاج المشوح والثوم
أضيفى الطشة والصنوبر المحمرين وقدميها
أرسل تعليقك