سلطة الفواكة السبيشل يفضلها الشبان السوريون في العيد

يبحث الشبان في الأعياد عن أماكن التسلية لقضاء أوقاتهم فيها مع الأصدقاء ضمن جو مفعم بالألفة والمحبة واليوم يقتحم بائعو العصائر جو الشبان السوريين ويقدمون لهم أفضل مشروبات الأعياد التي تتصدرها اليوم سلطة فواكه السبيشل.

وقال أبو عبدو احد بائعي ومحترفي صناعة العصائر لنشرة سانا المنوعة انه من خلال عمله بائع عصير منذ نحو خمسين عاما لاحظ انجذاب الشبان الى تناول كوب العصير الطبيعي الذي يفضلونه لغناه بالفيتامينات.

وأضاف أبو عبدو انه من أوائل بائعي العصير في منطقة سوق الصالحية ولم يغب عن زبائنه يوما واحدا منذ ان فتح محله حتى اليوم حيث اصبح محله نقطة علامة يستدل من خلالها المارة على السوق وقد احب مهنته واهتم بها وقد سخر نتاج خبرته في عمله إلى الابتكار في فن صناعة العصائر فمن عصير الليموناته إلى كوكتيل الفواكه ومن الكوكتيل إلى سلطة الفواكه التي ابتكرها بعشرة أنواع واليوم تتصدر مبيعات بائعي العصائر.

وقال أبو عبدو إنه خص زبائنه بالعيد بجديد هذه السلطة التي سماها سلطة سبيشل التي يتفرد في تقديمها عن بقية محلات العصير وانه أدخل الشوكولا والمكسرات في مكوناتها اضافة إلى القشدة والكريمة الشانتيل وزينها حتى اصبحت وجبة كاملة الدسم أغنت الشبان في الاعياد عن تناول الوجبات السريعة حسبما اخبره زبائنه.

وأردف أبو عبدو أنه يقوم بتحضير كل ما يحتاجه في العيد مسبقا حتى يلبي حاجة زبائنه الذين يتجمعون امام محله بجو من الفرح والمحبة وهو يشاطر زبائنه الشبان وكبار والسن والأطفال فرحهم بالعيد من خلال تقديم افضل المشروبات والكوكتيلات اللذيذة التي أصبح لها عشاقها من الاطفال الذين يفضلون تناول سلطة فواكه الموتيلا المليئة بحبات البسكويت والشوكولا التي تناسب ذوقهم أما كبار السن الذين يبتعدون عن الدسم لهم عصائرهم الخاصة ايضا التي يفضلون تناولها في المنتزهات والاعياد.