طريقة عمل كريب التفاح
آخر تحديث GMT02:57:41
 العرب اليوم -

طريقة عمل كريب التفاح

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل كريب التفاح

كريب التفاح
القاهرة - العرب اليوم

إذا مللت من الحلويات الشرقية التي تعتادين على تناولها مع عائلتك في المناسبات المختلفة، جربي طريقة عمل الكريب بالتفاح. يعتبر كريب التفاح من الحلوى الغير تقليدية والمميزة التي يعشقها كثيرا. فهو يتمتع بمذاق شهي ولا يستغرق وقتا طويلا في إعداده. لذا اتبعي الخطوات الأتية وتعرفي على طريقة عمل الكريب بالتفاح. 

مقادير عمل الكريب بالتفاح: (تكفي لثمانية أفراد)

١ كوب ماء

١ كوب لبن

٢ كوب دقيق

٤ ملعقة كبيرة زبد سائح

٤ بيضة

٥ ثمرة تفاح

قرفة

٢/١ كوب سكر

١ ملعقة صغيرة فانيليا

ملح

طريقة عمل الكريب بالتفاح:

١- لنبدأ بتحضير خليط الكريب. قومي بمزج البيض، الماء، واللبن معاً في وعاء عميق. امزجيه جيدا حتى تظهر فقاعات. اضيفي الدقيق والزبد السائل ثم امزجيهم جيداً حتى يتكثف الخليط ليشبه الكريمة ويأخذ لون بيج. ضعيها في الثلاجة حتى تنتهي من تحضير صوص التفاح.

٢- لعمل صوص التفاح، قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

٣- بعد تقطيع التفاح، اتركيه جانباً حتى تقومي بتحضير الحشو. ضعي ملعقتين من الزبدة مع السكر في إناء صغير وقلبيهم قليلاً.

٤- الآن ضعي مكعبات التفاح المقشر مع السكر والزبدة وقلبيهم لبعض الدقائق ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه على نار متوسطة لثمان دقائق تقريباً.

٥- بعد ذلك، ارفعي الغطاء وابدأي بتقليبه مرة ثانية لمدة ١٠ دقائق. بعد قليل سيبدأ المزيج بالغليان، في هذا الوقت، اضيفي الفانيليا ورشة من الملح. قلبي ثم اتركيه ليبرد.

٦- هذه الخطوة ليست ضرورية وإنما وجدت كثير يعجبهم مذاق الكراميل المضاف، فيمكنك إعداد كمية صغيرة وتركها جانباً لمن يريدها. يمكنك عمل صوص الكراميل بمزج ثلاثة أكواب من السكر مع كوب ماء مع التقليب على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

٧- حان موعد الكريب. اذيبي ملعقة كبيرة من الزبد في مقلاة كبيرة وقومي بفردها بالكامل.

٨-  احضري الكريب من الثلاجة وخذي منه بمقدار مغرفة وضعيها في المقلاة. قومي بطهيها لدقائق قليلة على نار هادئة واحرصي على قلبها حتى تنتضج من الوجهين.

٩- افردي الرقائق بعد نضجهم على سطح متساو، فقد حان الموعد لحشوهم.

١٠- باستخدام ملعقة، ضعي قطع التفاح المطهي الذي قمت بعمله في الخطوة رقم ٥ وضعيه في منتصف الكريب. وبعد الانتهاء من تقسيم التفاح على كل الكريب، قومي بلف كل رقاقة كريب إلى رول.

١١- ضعي كل الكريب الملفوف في طبق التقديم ثم وزعي الصوص الفائض فوقهم. يمكنك أيضاً إضافة صوص الكراميل.

١٢- قدمي كريب التفاح مع أيس كريم الفانيليا وبهذا تكوني إنتهيت.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كريب التفاح طريقة عمل كريب التفاح



جولة على أبرز إطلالات سيدة الأناقة الملكة رانيا

عمان - العرب اليوم

GMT 08:27 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس

مدن سياحية لا تفوت زيارتها في الأندلس
 العرب اليوم - مدن سياحية لا تفوت زيارتها في الأندلس

GMT 17:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفتيات ينافسن الشباب في استعمال " علكة الإثارة الجنسية "

GMT 07:50 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس

براءة اختراع تكشف خطط آبل بشأن نظارتها الذكية

GMT 02:10 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس

خمس دول عربية تعاني من انهيار قيمة عملتها

GMT 09:40 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير

"وضع الكلب Dog Mode" من "تسلا" يشعل "تويتر"

GMT 09:46 2021 الأحد ,28 شباط / فبراير

"بي آند بي" تجري تعديلات على مرسيدس الفئة G

GMT 05:51 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الأسد 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 01:15 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير

"نافورة النخلة" وجهة سياحية إماراتية ساحرة

GMT 09:07 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير

مجموعة "أوبك +" تدرس تخفيف قيود إنتاج النفط

GMT 01:55 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

مشاركة أول مسلمة من بنغلاديش في مسابقة ملكة جمال الكون
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab