مصر تسجل 1367 حالة إيجابية جديدة لفيروس "كورونا" و34 حالة وفاة الجزائر تسجل 133 إصابة بفيروس كورونا و8 وفيات الإمارات تسجل 726 إصابة جديدة بمرض كوفيد 19 ليبيا تسجل 12 إصابة جديدة بفيروس كورونا إيطاليا تسجل ارتفاعا للوفيات اليومية بفيروس كورونا عدد الإصابات بفيروس كورونا المستجد في طاجيكستان يبلغ 3707 إصابة الحصيلة اليومية لوفيات كورونا دون الـ 100 لليوم العاشر على التوالي في فرنسا الأمم المتحدة تحذر كورونا ينتشر دون رادع في اليمن عدد الإصابات بكورونا عالميا تلامس الـ6 ملايين إسبانيا تسجل 4 وفيات جديدة بفيروس كورونا

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

GMT 20:58 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

العرب اليوم - مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

الطماطم

القاهرة - العرب اليوم

فى إطار المعركة المتواصلة لمكافحة السرطان، يعد الطعام أحد الأسلحة الفعالة فى هذه الحرب، حيث تلعب بعض العناصر الغذائية دورا فى الوقاية من السرطان.

وكشفت الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد أن العناصر الغذائية الهامة مثل عنصر "الليكوبين" المتواجد في ثمار الطماطم مسؤولة عن تراجع فرص الإصابة بالسرطان بنسبة تتراوح مابين 30 إلى 50%.

وقال الباحث "شيانغ دونغ وانغ"، فى جامعة "تافتس" الأميركية:"نسعى لمعرفة الدور الفعال والحيوي الذى يلعبه الغذاء في الوقاية من السرطان خاصة سرطان الرئة، الكبد والقولون".

وعلى الرغم من أن نسب معظم أنواع السرطان تنخفض، إلا أن هناك مخاوف متزايدة من ارتفاع معدل الإصابة بسرطان الكبد ومعدل الوفيات في الولايات المتحدة، ويرجع ذلك جزئياً إلى الزيادة الموازية في مرض الكبد الدهني غير الكحولي والسمنة ، والسكر.

وتأتى ثمار الطماطم كأحد الأغذية الهامة، نظرا لإحتوائها على كميات وفيرة من مادة "الليكوبين"، الذى تعطى الثمار صبغتها الحمراء، وتسهم بصورة كبيرة لمكافحة السرطان .

وتشير الأبحاث إلى أن مسحوق الطماطم الغنى بـ "الليكوبين" يمكن أن يقلل بشكل فعال من أمراض الكبد الدهنية والالتهابات وتطور سرطان الكبد الذي يعززه النظام الغذائي عالي الدهون.

وأشار الباحثون إلى أن مسحوق الطماطم هو أكثر فعالية من نفس الجرعة من مكملات الليكوبين المنقى لمنع تطور سرطان الكبد. وقد يرجع ذلك إلى الآثار المفيدة المحتملة للمغذيات الأخرى في الطماطم الكاملة ، مثل فيتامين"هــ"، "ج" و الفولات والمعادن و المعادن والمركبات الفينولية والألياف الغذائية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

الطماطم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بنك "باركليز"

لندن - العرب اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة ـ العرب اليوم

اقتراب جسمين غامضين من الأرض

واشنطن ـ العرب اليوم

متحف اللوفر

باريس- العرب اليوم

مدرب ليستر سيتي الإنجليزي براندن رودجرز

لندن - العرب اليوم

الفيتامينات

لندن ـ العرب اليوم

الملكة ماتيلدا

بروكسل ـ العرب اليوم