دراسة تكشف علاقة بين تناول القهوة والشاي بانخفاض خطر الإصابة بالخرف

كشفت دراسة حديثة أن الاستهلاك المعتدل للمشروبات المحتوية على الكافيين، مثل القهوة والشاي، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وإبطاء التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.

وأشارت الدراسة، التي نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA)، إلى أن تناول كميات معتدلة من الكافيين، بما يعادل نحو كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا أو كوب إلى كوبين من الشاي، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 18%.
وشملت الدراسة أكثر من 130 ألف مشارك، خضعوا لتقييمات غذائية واختبارات لرصد الخرف والوظائف الإدراكية، مع متابعة امتدت إلى 43 عامًا. وخلال فترة المتابعة، أُصيب 11,033 مشاركًا بالخرف.

ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف مقارنة بمن استهلكوا كميات قليلة أو لم يتناولوا الكافيين.

كما أظهر مستهلكو القهوة انخفاضًا في أعراض التدهور المعرفي الذاتي، مثل الشعور بفقدان الذاكرة أو التشوش، بنسبة 7.8% مقارنة بـ9.5% لدى الفئات الأخرى.

ويرجح الباحثون أن بعض المركبات الموجودة في القهوة والشاي، ومنها الكافيين والبوليفينولات، قد تسهم في حماية الدماغ من خلال الحد من الالتهاب وتلف الخلايا، فضلًا عن دعم صحة الأوعية الدموية والوظائف الإدراكية.

ومع ذلك، شدد الباحثون على أن الدراسة رصدية، وبالتالي لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين تناول الكافيين وانخفاض خطر الخرف. كما لم تتناول الاختلافات في أنواع القهوة والشاي وطرق تحضيرهما.
وأكد الباحثون أن النتائج مشجعة، لكنها لا تعني أن الكافيين وحده يقي من الخرف، مشيرين إلى أهمية اتباع نمط حياة صحي للحفاظ على القدرات الإدراكية مع التقدم في العمر.