"مارنج بالكريم شانتى والتوت الأزرق"

استمتعي وأسرتك بالـ"مارنج بالكريم شانتى والتوت الأزرق" على طريقة الشيف رانيا الجزار، لتصبح مائدتك متجددة كل يوم.

المقادير:
2 كيس كريم شانتى بودرة
600 ملي كريمة حلويات
3 معلقة كبيرة سكر بوردة
1 ملعقة فانيليا
2 معلقة كبيرة ماء ورد
1/2 كيلو مارنج أبيض جاهز
450 جرام توت أزرق
5 ورقة ريحان

للصوص:
225 جرام توت أزرق
1 ملعقة كبيرة سكر بوردة
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتزيين:
فستق مجروش

خطوات التحضير:
- اخلطى التوت مع السكر البوردة وماء الورد.
- صفى الصوص من البذر.
- اضربى الكريمة اللبانى الباردة حتى تصبح غليظة القوام.
- أضيفى السكر البودرة والفانيليا وماء الورد وعصير الليمون.
- ضعى الكريمة فى قاعدة الطبق.
- أضيفى المارنج المكسر والتوت والفستق المجروش والريحان المقطع.
- قومي بإضافة الصوص بعد ذلك.
- كررى الطبقات فى طبق التقديم.
- زيني الطبق بالتوت والفستق المجروش والسكر البوردة.
- قدميه، واسمتعتي بألذ طعم.