إلغاء أكثر من 700 رحلة جوية في مطار سخيبول في أمستردام بسبب الثلوج هزة أرضية بقوة 5.3 تضرب الفلبين وماليزيا تؤكد عدم وجود تهديد تسونامي موجة حر شديدة تجتاح الولايات الجنوبية لأستراليا وتؤجج حرائق الغابات الأرصاد السعودية تصدر تحذيرات من تأثيرات الطقس المتقلب على مكة والباحة وعسير الجيش السوري يفرض حظر تجول في أحياء الشيخ مقصود والأشرفية بحلب الأمم المتحدة تحذر من تصاعد العنف في منطقة كردفان بالسودان وتدعو لحماية المدنيين مستشفى في طهران يتعرض بالخطأ للغاز المسيل للدموع ويثير جدلاً واسعاً الرئاسي اليمني يعفي وزيرين ويعلن ملاحقة موزعي الأسلحة ضمن جهود ضبط الأمن في البلاد هجوم إلكترونى يضرب «جاكوار لاند روفر» ويخفض الإنتاج بنحو 45 ألف سيارة استمرار انقطاع الكهرباء عن نحو 20 ألف منزل في برلين لليوم الخامس على التوالي

أخر الأخبار

طاجن اللحمة بالصلصة

GMT 16:03 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     كيلو لحمة بها دهن
     4 فصوص ثوم مش مقشّر
     3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
     1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    2ملعقة سمنة كبار
     ملح حسب الرغبة
     ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
     ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
     ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
     4 كوب ماء

طريقة الطهي

    في صينية على نار عالية، ذوّبي السمنة وضعي اللحمة فيها وقلّبيها على كل الجوانب حتى يحمر لونها .
    ضعي الثوم المفروم فوق اللحمة وقلّبي لمدة دقيقتين و ضيفي الصلصة والبهارات (ماعدا الملح) والماء وإتركي الخليط حتى يغلي جيدا.
    غطّي الصينية بورق فويل وضعيها في الفرن حتى ينضج اللحمة تستوي نصف سوا، حوالي من 40 ل 50 دقيقة.
    إخرجي الصينية من الفرن.
    قطّعي طرف رؤوس الثوم السفلية وضعيها بالمقلوب بحيث إن الطرف المقطوع يكون فوق في الصينية ورشّي عليه ملح.
    دخّلي الصينية الفرن وإتركيها حتى تستوى اللحمة حوالي 40 دقيقة تقريباً وتكون الصلصة كثيفة، ثم يقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ العرب اليوم

هاتف Galaxy Z Fold 7

واشنطن ـ العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض - العرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - العرب اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ العرب اليوم