فولفو تكشف عن إصدار خاص من طرازيها S60 و XC60 قوة إسرائيلية تُحاصر صحافيين داخل فندق في جنين مسيرة إسرائيلية تطلق صاروخا على أرض زراعية بمنطقة حامول عند أطراف الناقورة جنوبي لبنان حزب الله يُعلن قصف مقر قيادة الفرقة ٩١ الإسرائيلية في قاعدة إيليت بصواريخ كاتيوشا حزب الله يُعلن قصف مقر قيادة الفرقة ٩١ الإسرائيلية في قاعدة إيليت بصواريخ كاتيوشا قوات سوريا الديمقراطية تعلن اعتقال المسؤول العسكري الأول في تنظيم داعش أيمن عبد المعطي بمدينة الرقة شمال شرقي سوريا ناسا تؤجل مجددًا إطلاق أول رحلة مأهولة لكبسولة ستارلاينر استنفار أمني شرق العاصمة الليبية طرابلس تسجيل ثاني حالة إصابة بأنفلونزا الطيور بين البشر في الولايات المتحدة المطرب اللبناني ريان يعلن إصابته بالسرطان وخضوعه لعملية استئصال كلية

أخر الأخبار

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

GMT 20:00 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

العرب اليوم - الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي :

للتتبيلة
1 كوب زبادي
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
ملح وفلفل
1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل، تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.
- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بيروت ـ العرب اليوم

النجمة الإماراتية أحلام الشامسي

الكويت - العرب اليوم

روبوت الدردشة

لندن - العرب اليوم

المؤتمر الدولي المعجم واستخداماته في تعليم اللغة العربية بالمغرب

الرباط - العرب اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن - العرب اليوم

ممارسة الرياضة

واشنطن - العرب اليوم

سلمى أبو ضيف بفستان بوشاح خلفي متدلي

القاهرة ـ العرب اليوم