الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT00:01:44
آخر تحديث GMT00:01:44
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر GMT 23:27 2022 طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 23:27 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 07:23 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:38 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سلطة الطماطم بالأعشابالبنك الدولي يتوقع تباطؤ نمو الاقتصاد الجزائري في 2024
واشنطن ـ العرب اليوم
توقع البنك الدولي تباطؤ النمو في الجزائر هذا العام، نتيجة تراجع الإنتاج الزراعي والنفطي، على أن يتعافى في عام 2025. وقال البنك الدولي في رصده الوضع الاقتصادي، إن الجزائر حافظت على نمو اقتصادي ديناميكي في عام 2023؛ حيث �...المزيد
"يوتيوب" يحذف حساب وزارة الخارجية الإيرانية
واشنطن - العرب اليوم
"هذه الصفحة غير متوفرة" بتلك العبارة يطالعك يوتيوب حين تدخل حساب وزارة الخارجية الإيرانية. فقد قام موقع الفيديوهات الأشهر، اليوم الثلاثاء، بحذف القناة الرسمية للوزارة الإيرانية بعد نشرها فيديو دعمت فيه حركة &...المزيدالإيسيسكو تعقد مؤتمرًا دوليًا حول المعجم واستخداماته في تعليم اللغة العربية
الرباط - العرب اليوم
على مدار يومين، انطلقت أعمال المؤتمر الدولي "المعجم واستخداماته في تعليم اللغة العربية للناطقين بها وبغيرها: تقييم وتطوير"، والتي استهدفت التركيز على أهمية اللغة العربية وتعزيز حضورها العالمي، ودور المعجم ف�...المزيد
GMT 16:48 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
جزر إيطالية توفر للأزواج فرصة لقضاء عطلة صيفية رومانسية
GMT 13:38 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
نصائح لاختيار مصابيح الحائط لتمييز ديكورات منزلك
GMT 12:58 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
إنتخاب البرلمان الإيراني محمد قاليباف لرئاسته يفتح السباق على خلافة رئيسي
GMT 17:21 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الجيش الإسرائيلي يقصف أهدافاً لـ"حزب الله" في ميس الجبل وعيتا الشعب والخيام
GMT 13:07 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
إعلان الفائزين بـ "جائزة الإعلام العربي" وسمير عطا الله شخصية العام وتكريم خاص للراحلة جيزيل خوري
GMT 22:09 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
يسرا تكشف عن اللحظات الأخيرة في حياة فاتن حمامة ونصيحتها لها
GMT 16:36 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
قلق بشأن خطورة السيارات الكهربائية على سلامة المشاة
GMT 13:59 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الموساد هدّد المدعية العامة السابقة للجنائية الدولية فاتو بنسودا
GMT 17:40 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
"يوتيوب" يحذف حساب وزارة الخارجية الإيرانية
GMT 16:11 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
الانتخابات الليبية المؤجلة محور اجتماعات أممية وأميركية وألمانية في طرابلس
GMT 16:35 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
الحوثيون يعلنون أنهم نفذوا سلسلة هجمات على 3 سفن في المحيط الهندي والبحر الأحمر
GMT 20:19 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
إياد نصار يحصد جائزة أفضل ممثل في "مهرجان همسة للآداب والفنون"
GMT 16:54 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
الجزائر تنتقد ظلماً تاريخياً لأفريقيا في مجلس الأمن
GMT 14:21 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
البنك الدولي يتوقع تباطؤ نمو الاقتصاد الجزائري في 2024
GMT 14:32 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
شركة طيران " Bark Air " تقدم رحلات فاخرة للكلاب ورفاقها من البشر بأسعار باهظة
GMT 10:30 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
إرتفاع معدلات الإصابة بسرطان الجلد بمقدار الثلث ولكن ليس لدى الشباب الحذرين من حروق الشمس
GMT 12:52 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
"مراسلون بلا حدود" ترفع شكوى أمام المحكمة الجنائية الدولية حول مقتل صحافيين في غزة
GMT 17:07 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
سيلين ديون ستغني في حفل مباشر للمرة الأخيرة في حياتها
GMT 16:22 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
افتتاح البرلمان الإيراني وسط إجراءات أمنية مشددة وأجواء من الحزن على فقدان "رئيسي "
GMT 18:12 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
نادين لبكي تكسر قيود مهرجان "كان " وتدعم فلسطين وتوجه رسالة إنسانية انتزعت التصفيق في حفل الختام
GMT 17:00 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
ميغان ماركل تتعرض لانتقادات شديدة في خطاب ألقته سيدة نيجيريا الأولى
GMT 13:17 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
الجيش الإسرائيلي يؤكد حدوث اشتباك مسلح مع جنود مصريين عند معبر رفح
GMT 17:31 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
زيلينسكي يناشد من إسبانيا بالسماح له بضرب روسيا بأسلحة غربية
GMT 14:47 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
بيان للجيش المصري بشأن مقتل جندي برصاص إسرائيلي
GMT 16:29 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
روسيا تُقرر رفع حركة "طالبان" من "قائمة المنظمات الإرهابية"
GMT 16:39 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
إردوغان يُصر على دستور مدني جديد يُخرج تركيا من حقبة الانقلابات
GMT 13:56 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
التلفزيون الإيراني يبث تسجيلاً لآخر اتصال مع مروحية رئيسي قبل تحطمها
GMT 13:53 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
الجيش الإسرائيلي يُجري مناورة برية تحاكي هجوماً على لبنان
GMT 12:47 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
إسرائيل تمنع القنصلية الإسبانية في القدس من تقديم خدمات للفلسطينيين ردًا على اعتراف مدريد بالدولة الفلسطينية
GMT 15:00 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
إطلاق نار في رفح يودي بحياة جندي مصري والقاهرة وتل أبيب تُحققان
GMT 03:10 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
البيت الأبيض يصف صور قصف مخيم رفح الذي راح ضحيته 45 شخصًا بالـ "مدمرة" ويُطالب بحماية المدنيين ونتنياهو يقول إنه "حادث مأسوي"
GMT 10:57 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
رحلة بمطبّات هوائية من الدوحة إلى دبلن تتسبّب بجروح ل 12 شخصًا
GMT 04:37 2024 السبت ,25 أيار / مايو
بلينكن يؤكد في اتصال مع غانتس على موقف واشنطن بخصوص رفح
GMT 12:33 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
التقدم الروسي بشرق أوكرانيا مستمر ووزارة الدفاع الروسية تُعلن سيطرتها على قرية نتايلوف وإيفانيفكا
GMT 03:06 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
مجلس الأمن يعقد اجتماعاً طارئاً الثلاثاء عقب "مجزرة رفح" وسط تنديد عالمي بالهجوم الإسرائيلي
GMT 09:51 2024 الإثنين ,27 أيار / مايو
مصر تدين القصف الإسرائيلي لخيام النازحين في رفح
GMT 08:28 2024 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
إيرلندا وإسبانيا و بلجيكا والنرويج للإعتراف رسميا بدولة فلسطين وإسبانيا تؤكد حدودها كما كانت قبل 1967
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك