عبداللطيف بن راشد الزياني يبحث مستجدات الأوضاع في مضيق هرمز 5 شهداء من عائلة واحدة بغارة استهدفت بلدة “جبشيت” في الجنوب اللبناني النفط يصعد وسط تقارير عن عزم ترمب تمديد الحصار البحري على إيران حزب الله يعلن استهداف تجمعًا لجنود إسرائيليين في موقع "نمر الجمل" جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيرة أطلقت من لبنان ارتفاع عدد قتلى القطاع الصحي في لبنان إلى 103 منذ بدء الهجمات الإسرائيلية مقتل إسرائيلي يعمل لوزارة الدفاع جراء هجوم بمسيرة في جنوب لبنان ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 72.594 شهيدًا اتصال هاتفي بين فيصل بن فرحان وأمين عام الأمم المتحدة لبحث التعاون المشترك إصابة جنود لبنانيين باستهداف إسرائيلي خلال عملية إنقاذ في الجنوب

أخر الأخبار

طاجن اللحمة بالصلصة

GMT 16:03 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     كيلو لحمة بها دهن
     4 فصوص ثوم مش مقشّر
     3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
     1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    2ملعقة سمنة كبار
     ملح حسب الرغبة
     ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
     ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
     ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
     4 كوب ماء

طريقة الطهي

    في صينية على نار عالية، ذوّبي السمنة وضعي اللحمة فيها وقلّبيها على كل الجوانب حتى يحمر لونها .
    ضعي الثوم المفروم فوق اللحمة وقلّبي لمدة دقيقتين و ضيفي الصلصة والبهارات (ماعدا الملح) والماء وإتركي الخليط حتى يغلي جيدا.
    غطّي الصينية بورق فويل وضعيها في الفرن حتى ينضج اللحمة تستوي نصف سوا، حوالي من 40 ل 50 دقيقة.
    إخرجي الصينية من الفرن.
    قطّعي طرف رؤوس الثوم السفلية وضعيها بالمقلوب بحيث إن الطرف المقطوع يكون فوق في الصينية ورشّي عليه ملح.
    دخّلي الصينية الفرن وإتركيها حتى تستوى اللحمة حوالي 40 دقيقة تقريباً وتكون الصلصة كثيفة، ثم يقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - العرب اليوم

الفنان الكبير هاني شاكر

القاهرة - العرب اليوم

شركة ميتا

كاليفورنيا - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

محمد صلاح، نجم فريق ليفربول الإنجليزي لكرة القدم

لندن - العرب اليوم

المضادات الحيوية

واشنطن ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بإطلالة سهرة لامعة

بيروت ـ العرب اليوم