الذهب يتراجع بعد بلوغه أعلى مستوى في أسبوع اعتراض وتدمير صاروخ باليستي أطلقه الحوثيون باتجاه خميس مشيط في السعودية مقتل 5 أشخاص في المكسيك جراء العاصفتين راشيل وسيمون وفاة الممثل آر جيه ميتي نجم مسلسل بريكنغ باد عن 34 عاما شركة الاتحاد للطيران تلغي الرحلات بين أبوظبي و3 مدن سعودية الأمن الأميركي يداهم منزل إلهان عمر في واشنطن ضمن تحقيق جنائي الفاتيكان يلغي الفعاليات العامة حتى 20 أكتوبر تمهيدا لخضوع البابا ليو لجراحة في الرئة فرنسا تطالب السلطة الفلسطينية بالتراجع عن تأجيل الانتخابات وتؤكد ضرورة إجرائها بحرية وشفافية مقتل إسرائيلي وإصابة 19 آخرين جراء انفجار قنبلة خلال رحلة طلابية قرب الحدود اللبنانية توغل إسرائيلي ودوريات راجلة بين المنازل في زوطر الشرقية بالتزامن مع قصف أطراف بلدات جنوب لبنان

أخر الأخبار

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

GMT 16:14 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

الأفوكادو

القاهرة ـ العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

الأفوكادو

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية نيللي كريم

القاهرة ـ العرب اليوم

صورة تعبيرية بالذكاء الاصطناعي لتوضيح فكرة التواصل الخفي بين وكلاء ونماذج الذكاء الاصطناعي داخل أنظمة شركة OpenAI بشكل سري وخفي

لندن ـ العرب اليوم

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

المهاجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، لاعب نادي ريال مدريد

مدريد - العرب اليوم

صورة تعبيريه

لندن - العرب اليوم

سلمى أبو ضيف باحدث ظهور

القاهرة ـ العرب اليوم