الكزبرة لها فوائد عديدة خاصة لمرضى السكري
آخر تحديث GMT20:14:01
 العرب اليوم -

الكزبرة لها فوائد عديدة خاصة لمرضى السكري

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكزبرة لها فوائد عديدة خاصة لمرضى السكري

الكزبرة
القاهرة - العرب اليوم

الكزبرة عشب من بلاد البحر المتوسط، تستخدم بذوره وأوراقه في أطعمة عديدة، وفي عمليات تخليل بعض المأكولات لنكهته الرائعة. هناك فوائد صحية عديدة من استخدام بذور وأوراق الكزبرة، خاصة لمرضى السكري، إلى جانب فوائد للأعصاب وأخرى وقائية.

تمتاز أوراق الكزبرة بأنها غنية بفيتامين "أ" الذي يعزز الإبصار، وفيتامين "ك" الذي يساعد على تخثر الدم سكر الدم. تساعد بذور الكزبرة على خفض نسبة السكر في الدم، بحسب دراسة هندية نشرت عام 2011، حيث تبين أن مسحوق هذه البذور يؤدي إلى زيادة إفراز الأنسولين، وخفض نسبة السكر في الدم. ينصح بتناول 200 ملغ من مستخلص بذور الكزبرة مقابل كل كجم من وزن الجسم، واستشارة الطبيب قبل اعتماد الكزبرة وسيلة لخفض نسبة السكر.

السرطان والقلب. تحتوي بذور الكزبرة على مضادات للأكسدة قوية تساعد على الحماية من الالتهابات المسببة لأمراض القلب. كذلك الوقاية من السرطان خاصة سرطان القولون، الذي تقلل الكزبرة من مستوى السموم والدهون فيه.

فوائد للأعصاب. قالت نتائج دراسة نشرتها مجلة "البيولوجيا العصبية الجزئية" عام 2011 أن الخصائص المضادة للالتهابات التي تتمتع بها بذور الكزبرة تسهم في خفض مستويات الأمراض العصبية، وتحمي من التهابات الأعصاب، لكن تعتبر نتائج هذه الدراسة أولية.

فوائد أخرى. تمتاز أوراق الكزبرة بأنها غنية بفيتامين "أ" و"ك"، وهما فيتامينان قابلان للذوبان في الدهون. يعزز فيتامين "أ" من الإبصار، وينتج فيتامين "ك" مادة تسمّى بوثرومبين التي تساعد على تخثر الدم، إلى جانب أنها ضرورية لتكوين العظام.

يمكن استخدام الكزبرة كوسيلة لتقليل الملح في الطعام، وتمتاز بإمكانية إضافتها لكثير من الأطعمة، من البيض المقلي إلى سلطة البطاطا وأنواع السلطات والشوربة المختلفة، والخضار المطبوخ.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكزبرة لها فوائد عديدة خاصة لمرضى السكري الكزبرة لها فوائد عديدة خاصة لمرضى السكري



GMT 05:11 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

الفجل الأسود لتطهير الكبد من السموم

GMT 05:09 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

الزنجبيل يُستخدم لعلاج أمراض الحموضة وتقلصات المعدة

GMT 17:45 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

العرق سوس يحمي من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

GMT 17:43 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

العنب قيمة غذائيّة تناوليها على مدار العام!

GMT 17:41 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

المشمش المجفف لعلاج الإمساك والسرطان وحكة الجلد

GMT 23:28 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

طرق لاستخدام الزنجبيل للصداع والسعال والغثيان

GMT 23:26 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة

GMT 08:04 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

انقص وزنك باللحم المفروم المخلوط بالخضار

تتمتع بالجمال وبالقوام الرشيق والممشوق

يولاندا حديد في إطلالات نافست بها بناتها جيجي وبيلا

واشنطن ـ رولا عيسى

GMT 03:37 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تعرف على أفضل الأماكن السياحية في عجمان للعائلات 2020
 العرب اليوم - تعرف على أفضل الأماكن السياحية في عجمان للعائلات 2020

GMT 05:45 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

إليك 8 نصائح لترتيب حقيبتك للسفر خلال الشتاء
 العرب اليوم - إليك 8 نصائح لترتيب حقيبتك للسفر خلال الشتاء

GMT 03:39 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طرق تحويل بيتك لواحة سلام نفسي
 العرب اليوم - تعرفي على طرق تحويل بيتك لواحة سلام نفسي

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 17:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفتيات ينافسن الشباب في استعمال " علكة الإثارة الجنسية "

GMT 14:52 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 14:10 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة

GMT 16:18 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 06:04 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

مهلة 15 يومًا بين واشنطن وباريس لبحث تسوية ضريبة الإنترنت

GMT 03:35 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

سلامة يطالب بصلاحيات لتنظيم إجراءات المصارف اللبنانية

GMT 16:29 2013 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر

استحمام الطفل في فصل الشتاء مهم جدًا

GMT 03:46 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

الناصر يؤكّد تعزيز الدفاعات قرب المنشآت النفطية

GMT 21:34 2014 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

غادة عبد الرازق بطلة فيلم خالد يوسف الجديد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab