الشاي الأخضر يظل محتفظًا بفوائده عند تناوله باردًا
آخر تحديث GMT18:41:59
 العرب اليوم -

الشاي الأخضر يظل محتفظًا بفوائده عند تناوله باردًا

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الشاي الأخضر يظل محتفظًا بفوائده عند تناوله باردًا

الشاي الأخضر
دبي ـ العرب اليوم

يتم تناول الشاي الأخضر على نطاق واسع في أنحاء العالم العربي، ويشرب الشاي ساخناً، لكن يمكن أيضاً تناوله بارداً في الصيف لتلطيف حرارة الجو، والسؤال هل تتأثر مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الشاي الأخضر عند تناوله بارداً؟
يفقد الشاي الأخضر حوالي 20 بالمائة من محتواه من مضادات الأكسدة بعد 7 ساعات من إعداده الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول التي تحمي الخلايا من التلف، وتقاوم الجذور الحرة التي تعمل على تغيير الحمض النووي وزيادة علامات الشيخوخة، ويتسبب ذلك في أمراض مثل القلب والسرطان.
من أهم الفوائد الصحية للشاي الأخضر أنه يحتوي على مغذيات تكبح نمو الخلايا السرطانية، ويبطئ عملية الشيخوخة، ويقلل الدهون الثلاثية في الدم وكذلك مستوى الكوليسترول، ويحد من تسوس الأسنان عن طريق تثبيط نمو بكتريا الفم، ويقلّل الضرر التأكسدي من خلال إزالة السموم.
بحسب دراسة أجريت في جامعة هونج كونج يفقد الشاي الأخضر حوالي 20 بالمائة من محتواه من مضادات الأكسدة بعد 7 ساعات من إعداده. أي أن الشاي الأخضر يظل محتفظاً بجزء كبير من فوائده عندما يتم تناوله بارداً.
من الفوائد التي يمكنك إضافتها للشاي الأخضر إضافة شريحة من الليمون (الحامض) إلى الشاي، لإبطاء عملية التأكسد، وزيادة فوائده لجهاز المناعة.
تقل الفوائد التي تحتويها أنواع الشاي الأخضر البارد المتوفرة تجارياً، لأن هذا الشاي تم إعداده منذ فترة طويلة وتخزينه بواسطة طرق حفظ الأطعمة والمشروبات التجارية لفترة قد تصل إلى 6 أشهر. كذلك قد تحتوي بعض العلامات التجارية من هذه الأنواع على سكر مضاف يسبب ارتفاع الأنسولين، ما يقلل من التأثير الصحي للمواد المضادة للأكسدة.


 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشاي الأخضر يظل محتفظًا بفوائده عند تناوله باردًا الشاي الأخضر يظل محتفظًا بفوائده عند تناوله باردًا



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab