خبير دولي: نظام الغذاء غير الصحي أخطر من التدخين

دعا مقرر الأمم المتحدة الخاص المعني بالحق في الغذاء أوليفيير شوتر إلى وضع اتفاق عالمي لضبط النظم الغذائية غير الصحية التي قال إنها تمثل تهديدا أكبر من التبغ على الصحة العالمية.
وقال شوتر في بيان صدر الليلة الماضية إن المجتمع الدولي لا يهتم بالشكل الكافي بتلك المشكلة المتفاقمة على الرغم من المؤشرات المقلقة المتزايدة والتوصيات المحددة لمواجهتها.
وكان المقرر الخاص قد قدم تقريرا إلى مجلس حقوق الإنسان في عام 2012 حدد فيه خمسة إجراءات ذات أولوية لمعالجة قضية السمنة المفرطة والأنظمة الغذائية غير الصحية، منها فرض ضرائب على المنتجات غير الصحية، وتنظيم المواد الغذائية ذات النسب العالية من الدهون المشبعة والملح والسكر.
وتشمل التدابير أيضا تضييق الخناق على الإعلانات عن الوجبات السريعة، وإصلاح نظام الدعم الزراعي الذي يجعل بعض المكونات أرخص سعرا من غيرها، ودعم الإنتاج الغذائي المحلي لتتوفر للمستهلكين أغذية طازجة وصحية ومغذية.
وطالب شوتر الحكومات تطبيق تلك الإجراءات الأساسية لضمان حماية المواطنين من حملات التضليل المكثفة المرتبطة بالسلع والمنتجات الغذائية.