الأطعمة الغنية بالزنك يمكن أن تسبب آلام المفاصل

تساؤل تسعى أحدث الأبحاث الطبية الاجابة عليه، تعمل المأكولات البحرية واللحوم الحمراء على زيادة حدة إلتهاب المفاصل ؟ فقد كشفت الدراسة أن الأطعمة الغنية بالزنك يمكن أن تكون سببا في التهاب المفاصل أو زيادة حدته إضافة إلى هشاشة العظام وهو نوع من التهاب المفاصل الأكثر شيوعا في المملكة المتحدة إضافة إلى كون الزنك السبب الأساسى للالتهاب المفاصل الجزيئية حيث يرى الباحثون أن خفض مستويات الزنك يؤدى إلى علاجات جديدة للمرض الشائع. وأوضح الباحثون أن الأطعمة الغنية بالزنك بما في ذلك المأكولات البحرية والكاكاو والدجاج يمكن أن تسبب هشاشة العظام حالة مؤلمة، ويمكن أن تعمل على تدمير الغضروف وتسبب التغيرات الجزيئية المشاركة في معالجة الزنك، وهو عنصر معدنى طبيعى. يعد التهاب المفاصل الأكثر شيوعا في المملكة المتحدة حيث يعانى منه نحو مليون بريطانى كل عام.