القهوة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
آخر تحديث GMT23:32:06
 العرب اليوم -

القهوة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - القهوة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

القهوة
القاهرة - العرب اليوم

اقترح البعض إجراء اقتراع في كاليفورنيا يطلب من أي شركة لها منتج تجاري إبلاغ المستهلكين باحتواء سلعهم على مواد كيميائية تعتبر من العوامل المسببة للسرطان وذلك في العام 1986.

وتُعد "أكريلاميد"، مادة كيميائية توجد في العديد من الأطعمة والمشروبات وتسبب السرطان، وأضيفت إلى تلك القائمة منذ العام 1990، وتنتج هذه المادة أثناء عملية تحميص البن.
وكان بالرغم من وجود تلك المادة المسرطنة في القهوة، أفاد استعراض شامل لدراسات تأثير القهوة على البشر في العام الماضي على وجود تأثير إيجابي لها عامة، ويحتوي البن على كمية أقل من "الأكريلاميد" مقارنة بالعديد من السلع الأخرى، بخاصة الأطعمة التي يتم تسخينها مباشرة أو قليها مثل الخبز المحمص أو البطاطس المقلية.

و يشير تقرير حديث صدر، في يونيو /حزيران الماضي، عن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، يرى أن القهوة ككل لا يمكن تصنيفها كمادة مسرطنة وأنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القهوة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان القهوة تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان



أجمل فساتين السهرة مع بداية فبراير من وحي إطلالات نجمات لبنان

القاهرة - العرب اليوم

GMT 08:31 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير

أفضل وجهات السفر الرومانسية لقضاء عيد الحب 2026

GMT 19:11 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير

حريق كبير في سوق غربي طهران
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab