رئيس الوزراء السويدي يعلن رفض بلاده دعوة ترامب للانضمام لـ"مجلس السلام" الخاص بقطاع غزة "وفق نص بنوده" حتى الآن "قوات سوريا الديمقراطية" تفجر مستودع ذخيرة في بلدة "اليعربية" في ريف الحسكة قبل انسحابه من المنطقة جيش الاحتلال الإسرائيلي يواصل عمليته العسكرية في الخليل لليوم الثالث مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى بحماية شرطة الاحتلال السلطات اليونانية تعلن حالة التأهب القصوى في أتيكا وتقرر غلق المدارس بسبب الأمطار الغزيرة شهيد في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة جنوب لبنان الدفاع السورية تعلن جاهزيتها لاستلام مخيم الهول وسجون داعش جيش الاحتلال الإسرائيلي يستهدف مناطق في قطاع غزة إسرائيل تصدر أول إنذار بالإخلاء في غزة منذ وقف إطلاق النار جيش الاحتلال يغلق الأحياء الجنوبية بالخليل ويعتقل عشرات الفلسطينيين

أخر الأخبار

دراسة تحذر من احتواء الشوكولاتة على معادن ثقيلة سامة

GMT 06:01 2024 السبت ,03 آب / أغسطس

العرب اليوم - دراسة تحذر من احتواء الشوكولاتة على معادن ثقيلة سامة

الشوكولاتة الداكنة

واشنطن ـ العرب اليوم

حذرت دراسة جديدة، أجراها باحثون من جامعة جورج واشنطن، من أن العديد من منتجات الكاكاو في الولايات المتحدة تحتوي على مستويات مثيرة للقلق من المعادن الثقيلة السامة.

وقام الباحثون بتحليل 72 نوعا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة التي غالبا ما يشاد بها باعتبارها علاجا صحيا للقلب، على مدى 8 سنوات، ووجدوا أن 43% من المنتجات تحتوي على كمية من الرصاص تفوق التوصيات، في حين أن 35% منها تتجاوز حدود الكادميوم، وفقا لما نشر في نيويورك بوست.

وقالت لي فريم، التي قادت الدراسة: من المهم أن تناول الشوكولاتة باعتدال كما هو الحال مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على معادن ثقيلة، بما في ذلك الأسماك الكبيرة مثل التونة والأرز البني غير المغسول.

وأضافت فريم، مدير الطب التكاملي وأستاذ مشارك في الأبحاث السريرية والقيادة في كلية الطب وعلوم الصحة بجامعة جورج واشنطن: أنه على الرغم من أنه ليس من العملي تجنب المعادن الثقيلة في الطعام تماما، يجب أن تكون حذرا بشأن ما تأكله وكميته.

وقالت فريم إنه من الممكن العثور على مستويات عالية من الرصاص في المحار ولحوم الأعضاء، والأطعمة أو المكملات العشبية المزروعة في تربة ملوثة أو المستوردة من دول ذات تنظيم أقل مثل الصين ونيجيريا والهند.

ويمكن أن يؤدي التعرض للرصاص إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الدماغ والكلى والصحة الإنجابية، وتشمل أعراض التسمم بالرصاص الصداع وتشنجات المعدة والإمساك وآلام العضلات، والمفاصل وصعوبة النوم والتعب والتهيج وفقدان الرغبة الجنسية، كما أن التعرض المزمن للكادميوم قد يؤدي إلى أمراض الكلى والعظام والرئة، وبعض الأعشاب البحرية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تحذر من احتواء الشوكولاتة على معادن ثقيلة سامة

الشوكولاتة الداكنة

واشنطن ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

جزيرة غرينلاند

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان محمد ممدوح

القاهرة ـ العرب اليوم

الصورة من لقطة من فيديو لأيلون ماسك على حسابه الرسمي على انستغرام

واشنطن ـ العرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - العرب اليوم

محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

أقراص من الفيتامينات

نيويورك - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم