مجدوس الدجاج
آخر تحديث GMT04:09:12
 العرب اليوم -

مجدوس الدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مجدوس الدجاج

مجدوس الدجاج
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    دجاجة
    أرز بسمتي
    قرفة خشب
    بصل
    ثوم
    قرفة ناعمة
    ليمون أسود
    حبهان بودرة
    كاري
    حمص مسلوق
    حبهان
    زبيب
    بودرة زعفران
    مكعب مرقة
    زيت ذرة
    ملح
    فلفل

خطوات التحضير

    افرمي البصل مكعبات صغيرة و ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم وملح وفلفلاضيفي القرفة الناعمة والحبهان والزبيب والكاري وقلبيه جيدا حتى يحمر البصل ارفعيه عن النار واحشي به الدجاجة ضعي بصل مع زيت في حلة على النار واعواد قرفة خشب وبودرة زعفران وملح وفلفل حتى يحمر البصل ثم اضيفي الماء واتركيه ليغلي ضعي الدجاجة المحشية لتسلقاخرجيها من الحلة وضعيها في صينية وادهنيها بطماطم مبشورة وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها وتحمر ضعي الحمص والأرز المغسول والمصفى في الحلة مكان الدجاجة واتركيه لينضج على نار هادئة و قدمي الأرز مع الدجاجة

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجدوس الدجاج مجدوس الدجاج



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

نانسي عجرم وأنغام تتصدران موضة إطلالات السهرة اللامعة

بيروت ـ العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab