القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب لبن
1/2 كوب زبادى
1/4 كوب زيت
1 كوب قشطة بلدى
سكر
1/4 كوب زبيب
صفار بيض
فانيليا
لبن
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر والخميرة
أضيفى الزبادى والزيت واللبن وقلبى
قطعى الخليط لكرات وإتركيها لتتخمر
إخلطى السكر والقشطة والزبيب وإحشى بها كرات العجين بعد أن تتخمر
إدهنى الوجة بخليط اللبن والبيض والفانيليا
رصى الفطير فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
أرسل تعليقك