طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب
آخر تحديث GMT03:14:23
 العرب اليوم -

طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب

طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب
القاهرة - العرب اليوم

نقدم لك طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب .

المقادير والطريقة بالتفاصيل :

المقادير:

½ كيلو دقيق ( نصف الكمية ابيض والنصف الاخر اسمر )

¼ كوب زيت ذرة 

½ كوب لبن رايب
 
½ كوب ماء دافئ 

ملعقة صغيرة خميرة
 
ملعقة صغيرة ملح
 
للتقديم:

رومي مدخن
 
سالمون مدخن 

شاورما

فلفل الوان مقطع


الطريقة:

تخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ ( لا ساخن ولا بارد ) وتترك قليلا للتأكد من صلاحية الخميرة.

ثم يضاف قليلا من الدقيق وتقلب جيدا بملعقة خشبية او في العجان حتى قوام يشبه الزلابية، وتغطى بكيس نايلون وتترك لتختمر ½ ساعة.

ثم تضاف باقي كمية الدقيق والزيت واللبن الرايب ،وتعجن جيدا حتى الحصول على عجينة ملساء وطرية، وتغطى وتترك لتختمر مرة اخرى حوالي ½ ساعة.

( يمكن خلط المكونات كلها مع بعض، ولكن نطيل مدة التخمير).

تقطع كرات صغيرة من العجين، وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رفيع جدا قدر المستطاع.

يراعى ان يرش بالدقيق من فوق ايضا اثناء الفرد، مما يساعد في انتفاخه وسهولة الفرد.

توضع في طاسة غير قابلة للالتصاق و ساخنة جدا على النار، ويقلب على الجهة الاخرى.

يراعى تغطية الخبز بفوطة بعد خروجه من الطاسة.

ينتفخ الخبز افضل عندما يترك قليلا بعد الفرد.

يستخدم هذا الخبز كبديل صحي للعيش البلدي، ويمكن استخدامه في لف الشاورما.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب طريقة تحضير خبز الصاج باللبن الرايب



GMT 08:29 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

نانسي عجرم تكسر قواعد الموضة في "نانسي 11" بإطلالات جريئة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 06:39 2025 الخميس ,24 تموز / يوليو

مصرع 10 رجال إطفاء في احتواء حريق بتركيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab