الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:28:52
آخر تحديث GMT23:28:52
طاجن الكركند الشهيّ
طاجن الكركند الشهيّ
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
-1 كيلوجرام كركند
-200 جرام طماطم
-150 جرام بصل
-30 جرام زنجبيل
-500 جرام فليفلة
-50 جرام ثوم
-200 جرام جزر
-200 جرام بطاطا
-75 جرام كزبرة طازجة
-10 جرام مسحوق الكزبرة
-2 جرام زعفران
-10 جرام مسحوق الكمون
-5 جرام فلفل الأبيض
-5 جرام فلفل الحلو
-1 قطعة ليمون
-100 مل زيت زيتون
-50 جرام دبس طماطم
-15 جرام ملح
-100 جرام زيتون أخضر
طريقة التحضير:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة الطهي. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا وجميع التوابل داخل المقلاة. اطهي برفق لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الطماطم والزيتون الأخضر والتوابل والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
2- أضيفي الكركند والليمون على الصلصة ودعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي بعض التوابل إذا لزم الأمر
3- وزعيه في طبق بشكل أنيق مع الكزبرة ويقدم عادة مع طبق الكسكس.
GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
بكين تعلن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع واشنطن بعد القمة الصينية - الأميركية
بكين - العرب اليوم
أعلنت الصين عن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع الولايات المتحدة الأمريكية في أعقاب قمة جمعت الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الصيني شي جين بينج في العاصمة بكين. وقالت وزارة التجارة في بكين إن الجانبين توص...المزيدعادل إمام رحلة فنية صنعت تاريخاً من الكوميديا والدراما والإبداع
القاهرة - العرب اليوم
يحتفل الوسط الفني والجمهور العربي بذكرى ميلاد الفنان عادل إمام، أحد أبرز نجوم الفن في العالم العربي، والذي نجح على مدار عقود طويلة في ترسيخ مكانته كأيقونة فنية تركت بصمة استثنائية في السينما والمسرح والتلفزيون. ب...المزيدسبيس إكس تنجح في التحام كبسولة دراغون بمحطة الفضاء الدولية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة سبيس إكس الأمريكية نجاح التحام كبسولة الفضاء “دراغون” بمحطة الفضاء الدولية، بعد رحلة انطلقت على متن صاروخ “فالكون 9”، في إطار مهمة جديدة ضمن برنامج التعاون مع وكالة الفضاء الأمريكية “ناسا&r...المزيدحساء الأحشاء يشعل صراعاً ثقافياً بين تركيا واليونان أمام اليونسكو
القاهرة - العرب اليوم
بعد سلسلة من التوترات والخلافات التي طالت ملفات الطاقة والغاز في شرق المتوسط، والحدود والمجالات البحرية، انتقل الصراع بين تركيا واليونان مؤخراً إلى ساحة غير متوقعة وهي المطبخ. حيث وصل الجدل هذه المرة بين البلدين ...المزيد
GMT 04:11 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
بوتين يطلق وصفًا على “سارمات” أقوى منظومة صاروخية في العالم
GMT 22:13 1970 الإثنين ,18 أيار / مايو
ترامب يؤجل ضرب إيران بعد وساطة خليجية ويهدد بهجوم واسع إذا فشلت المفاوضات
GMT 23:28 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
باكستان تسلّم الولايات المتحدة مقترحًا إيرانيًا معدّلًا لإنهاء الحرب
GMT 23:00 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
المهن التمثيلية تهنئ أشرف زكي بحصوله على تكريم «الصناعات الثقافية» في المغرب
GMT 15:04 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
باكستان تندد بتصريحات قائد الجيش الهندي وتحذر من عواقب أي استهداف محتمل
GMT 19:57 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
ترامب يحذر إيران من نفاد الوقت ويهدد بإجراءات وشيكة
GMT 15:23 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
إيران تعيّن قاليباف مبعوثًا خاصًا لشؤون الصين بعد زيارة ترامب لبكين
GMT 15:45 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
مستشارو ترامب يحذرون من احتمال غزو صيني لتايوان خلال 5 سنوات
GMT 14:29 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
واشنطن تضع 5 شروط أمام إيران من أجل وقف الصراع
GMT 04:06 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
ترمب يستعد للتصعيد وإيران تهدد برد أوسع بعد استهداف براكة
GMT 16:52 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
بزشكيان يؤكد سعي إيران لعلاقات مستقرة مع دول المنطقة
GMT 14:04 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
نتنياهو يؤكد استعداد إسرائيل لكل الاحتمالات وسط تصاعد التوتر مع إيران
GMT 17:37 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
بيب غوارديولا يؤجل احتفالات مانشستر سيتي بسبب سباق الدوري الإنجليزي
GMT 20:25 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
صلاح ينتقد أداء ليفربول ونيفيل يعتبر كلامه مثيرًا للجدل
GMT 07:13 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
ارتفاع أسعار النفط مع تعثر جهود إنهاء حرب إيران
GMT 20:43 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
الرئيس المصري يؤكد أن تكلفة البنية التحتية لمشروع الدلتا الجديدة بلغت 800 مليار جنيه
GMT 02:39 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
"7Dogs" يدخل موسوعة غينيس برقم قياسي في السينما العالمية
GMT 05:52 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
أسطول الصمود العالمي بعلن أن سفن مجهولة قرب قواربنا المتجهة لغزة
GMT 08:21 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
استقرار الدولار أمام العملات الرئيسية مع تصاعد موجة بيع السندات
GMT 10:57 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
مهمة فضائية أوروبية صينية لدراسة العواصف الشمسية وتأثيرها على الأرض
GMT 10:03 2026 الأحد ,17 أيار / مايو
الحشد الشعبي يفرض إجراءات أمنية مشددة قرب منفذ عرعر الحدودي مع السعودية
GMT 06:44 2026 الإثنين ,18 أيار / مايو
حالة الطقس في العواصم العربية اليوم الإثنين 18 مايو/ أيار 2026
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك