شطائر جبن الشيدر المحمصة

قد لا تمتلك ربة المنزل الوقت الكافي لإعداد وجبات كبيرة لعائلتها بسبب انشغالها في العمل أو في مسؤوليات المنزل الأخرى لذا يمكنها أن تعد وجبة سريعة ولذيذة تقدمها لأفراد أسرتها.

ومن أفضل الوجبات السريعة التي يمكن أن تقدمها ربة المنزل لعائلتها هي الشطائر على مختلف أنواعها. فيما يلي طريقة إعداد شطائر جبنة الشيدار المحمصة بحسب موقع "فود نت ورك" الإلكتروني:

المكونات:

- 4 ملاعق طعام من الزبدة
- ¼ كوب من المايونيز
- ½ كوب من الفلفل الحلو المدخن
- بعض الملح والفلفل الأسود
- 8 شرائح من الخبز المخمر
- ملعقتي طعام من الجبن السائل
- كوب من جبن الشيدار المبشور

طريقة التحضير:

1- سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة. امزجي الزبدة والمايونيز والفلفل الحلو المدخن في وعاء صغير بشكل جيد. رشي الملح والفلفل عليها.
2- ضعي القليل من الزبدة على جانب واحد من كل من شرائح الخبز مع خليط المايونيز. أضيفي خليط الجبن إلى ما تبقى من خليط الميونيز وامزجيه جيداً. ادهني بعضاً من خليط الجبن على الجانب الآخر من كل من شرائح الخبز.
3- وزعي جبنة شيدار على الجانب الذي يحتوي على الجبن السائل من شرائح الخبز. ضعي شرائح الخبز المتبقية عليها. وضعي السندويشات في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.
4- اقلبي السندويشات وضعي مقلاة ثقيلة القاع على الجزء العلوي من السندويشات واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وحتى تذوب الجبنة.