سبرينج رولز

المقادير:

    ١/٤ كوب صوص الصويا
    ٢ ملعقة كبيرة خل
    ١/٢ ملعقةة صغيرة زيت سمسم
    ١/٤ ملعقة صغيرة حبات سمسم
    ٢ كوب جزر وكرنب مقطع شرائح على طريقة الكول سلو
    ٢٥٠ جرام لحم بقري أو دجاج، مطبوخ ومفروم
    ١/٣ كوب فول سوداني
     مكسر ١/٢ كوب صوص سويت اند صور- حلو ومر
    ٨ ورقات سبرينج رولز جاهزة
    ١ ملعقة كبيرة زيت طهي

الطريقة:

    سخني الفرن.
    لإعداد الصوص: امزجي صوص الصويا والخل وزيت السمسم وحبات السمسم في إناء صغير واحفظيه جانيا. للحشو:
    امزجي الجزر والكرنب والفول السوداني واللحم أو الدجاج.
    أضيفي إليه صوص السويت اند صور وقلبيه. لإعداد السبرينج رولز
    في وسط كل ورقة سبرينج رولز، ضعي ملئ نصف كوب من خليط الحشو.
    قومي ببرم السبرينج رول.
    ادهنيها بالزيت وضعيفا في صنية للفرن،
    إخبزيها بالفرن لمدة ٥-١٠ دقلئق حتى يصبح لونها ذهبي.
    قدميها ساخنة مع الصوص.