الفطير المشلتت
آخر تحديث GMT09:47:31
 العرب اليوم -

الفطير المشلتت

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الفطير المشلتت

الفطير
القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير : 4 كوب دقيق. 2 كوب ماء. 1 كوب زبدة ذائبة. القليل من الملح. طريقة عمل الفطير المشلتت:
يمزج الدقيق مع الملح جيداً ثم يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة

تقسيم العجينة إلى 6 كرات تكفى لعمل فطيرتين وتوضع فى طبق عميق، ثم يغطى سطح الطبق بالزيت (مثل زيت الزيتون) ثم يغطى الطبق ويترك حتى يرتاح العجين.

يسخن الفرن على درجة حرارة عالية حوالى 550 درجة. تفرد كرة العجين حتى تصبح رقيقة جدا جداً ويدهن سطحها بالزبدة.

يلف العجين على شكل دائرى، ثم توضع الكرة الثانية فوقها بعد فرد مثلها ثم تطوى إلى دائرة، وتكرر نفس الخطوات مع القطعة الثالثة.

تدهن جميع طبقات الفطيرة بالمزيد من الزبدة ثم توضع فى صينية الخبز.

تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون الفطير بنى فاتح ثم يصب الزبدة فى الأعلى وتُخرج الصينية من الفرن وتتركه لتبرد ثم تقدم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفطير المشلتت الفطير المشلتت



GMT 08:29 2025 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

الأناقة الكلاسيكية تجمع الملكة رانيا وميلانيا ترامب في لقاء يعكس ذوقًا راقيًا وأسلوبًا مميزًا

نيويورك - العرب اليوم

GMT 14:44 2025 الجمعة ,26 أيلول / سبتمبر

محمد إمام يشوق جمهوره لأحدث أعماله السينمائية
 العرب اليوم - محمد إمام يشوق جمهوره لأحدث أعماله السينمائية

GMT 15:42 2025 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر

هل الطاقة الخضراء خدعة؟ ترمب يجيب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab