إصابة عناصر من الجيش اللبناني بسبب انفجار ذخائر يُعتقد أنها من مخلفات الحرب الأخيرة في جنوب لبنان زيلينسكي يشدد قبل لقاء ترامب وبوتين على أن إقصاء أوكرانيا من القرارات يهدد فرص السلام إسرائيل تقتل 9 فلسطينيين معظمهم من منتظري المساعدات في جنوب ووسط غزة الخارجية السورية تؤكد أن دمشق ترحب بكل من يسعى لحوار جاد من أجل مستقبل أفضل للبلاد القوات الإسرائيلية تطلق النار باتجاه أطراف بلدة شبعا جنوبي لبنان القوات الإسرائيلية تقتحم مخيمي العين وبلاطة بالضفة الغربية مدفعية الاحتلال الإسرائيلي تقصف شمال مدينة خان يونس استقرار نسبي للذهب عند 3398.41 دولارًا للأونصة قوات الاحتلال تقتحم بلدة الخضر جنوب بيت لحم الجيش الصومالي يحرر مدينة بريري من الشباب

أخر الأخبار

الفخدة الضاني بالزعتر والثوم

GMT 10:04 2014 السبت ,26 إبريل / نيسان

العرب اليوم - الفخدة الضاني بالزعتر والثوم

الفخدة الضاني

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير :
فخذة لحم ضاني مع العظم ..نصف كوب زيت زيتون ..ملعقة كبيرة زعتر ..4 فصوص ثوم مفروم ..ملعقة ملح ..ملعقة فلفل اسود.
الطريقة:
يوضع الفخذة في صنينة علي جانب العظم ..ترش بزيت الزيتون وباقي مكونات (التبيلة) بحيث يتم فرك الفخذة بها جيدا من جميع النواجي ونتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويستحسن تركها طوال الليل .
نضعها في الفرن درجة حرارته 425 درجة مئوية وتترك لتنضج ثم نخفض الحرارة الي 130 درجة مئوية (للجصول علي لحم ناضج جيدا نغطي الصنينة بورق الومونيوم من اعلي سطح حتي لايتحرق سطح الفخذة قبل نضجها من الداخل ) بعد التاكد من النضج نتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم وحولها خضار (سوتية ) عبارة عن كوسة وبطاطس جزر ثم تقدم مع طبق من الارز الابيض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفخدة الضاني بالزعتر والثوم

الفخدة الضاني

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واشنطن -العرب اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

فقدان الوزن

القاهرة ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بفستان من توقيع إيلي صعب

دبي ـ العرب اليوم