الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:02:05
آخر تحديث GMT05:02:05
الفخدة الضاني بالزعتر والثوم
الفخدة الضاني
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير :
فخذة لحم ضاني مع العظم ..نصف كوب زيت زيتون ..ملعقة كبيرة زعتر ..4 فصوص ثوم مفروم ..ملعقة ملح ..ملعقة فلفل اسود.
الطريقة:
يوضع الفخذة في صنينة علي جانب العظم ..ترش بزيت الزيتون وباقي مكونات (التبيلة) بحيث يتم فرك الفخذة بها جيدا من جميع النواجي ونتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويستحسن تركها طوال الليل .
نضعها في الفرن درجة حرارته 425 درجة مئوية وتترك لتنضج ثم نخفض الحرارة الي 130 درجة مئوية (للجصول علي لحم ناضج جيدا نغطي الصنينة بورق الومونيوم من اعلي سطح حتي لايتحرق سطح الفخذة قبل نضجها من الداخل ) بعد التاكد من النضج نتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم وحولها خضار (سوتية ) عبارة عن كوسة وبطاطس جزر ثم تقدم مع طبق من الارز الابيض.
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
ترامب يتراجع عن خطاب خفض أسعار الوقود ويصف ارتفاع النفط بأنه إيجابي
واشنطن ـ العرب اليوم
بعد أن أدت الحرب مع إيران إلى ارتفاع أسعار النفط والبنزين، غيّر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب موقفه من التركيز على إبقاء أسعار الطاقة منخفضة إلى تصوير ارتفاع أسعار النفط على أنه أمر إيجابي. ويأتي هذا التحول في وق...المزيدنيللي كريم تؤكد أن الفنانون أكثر عرضة للاكتئاب وتكشف تفاصيل من حياتها الشخصية
القاهرة ـ العرب اليوم
حلّت الفنانة نيللي كريم ضيفةً على برنامج "السلّم والثعبان" الذي تقدّمه الإعلامية ندى الشيباني على تلفزيون دبي، لتفتح قلبها للجمهور وتكشف عن أسرار في حياتها الشخصية والفنية، حيث تناولت موضوعات الحب والزواج، و...المزيدمنصة إكس تقدم مقترحات جديدة للاتحاد الأوروبي بعد انتهاء مهلة الغرامة
واشنطن - العرب اليوم
بعد ساعات من انتهاء المهلة المحددة لسداد غرامة بالملايين فرضها الاتحاد الأوروبي، قدّمت منصة «إكس»، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، إلى المفوضية الأوروبية تصوراً لتعديلات جوهرية على المنصة. وأكد مسؤول إعلا...المزيدالقرى التراثية في عسير تستعيد ملامح رمضان كما عاشه الآباء والأجداد
الرياض - العرب اليوم
تستعيد القرى التراثية في منطقة عسير خلال شهر رمضان ملامح الحياة الرمضانية في الماضي، حيث تتجلى بساطة المعيشة ودفء العلاقات الاجتماعية وقيم التكافل بين أفراد المجتمع، في صورة تعكس روحانية الشهر الكريم، كما عاشها ا...المزيد
GMT 02:59 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
رئيس وزراء إسرائيل بنيامين نتنياهو يكلف ديرمر بإدارة ملف لبنان خلال الحرب
GMT 05:28 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
إدارة ترمب تنتقد شبكة "سي إن إن" بعد بث جزء من بيان مرشد إيران الجديد
GMT 00:24 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
ترامب حرب إيران ستستمر و البنتاغون يرسل وحدة برمائية ويرصد 10 ملايين دولار مقابل معلومات عن مجتبى خامنئي
GMT 03:20 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
السوداني يبحث مع ماكرون جهود وقف الأعمال العسكرية في المنطقة
GMT 07:46 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
روجينا تكشف حقيقة خلافها مع غادة عبد الرازق
GMT 01:59 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
الأمين العام لمجلس التعاون يشيد بتضامن الأردن ومصر والمغرب وبريطانيا مع دول الخليج
GMT 09:18 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
أسهم أوروبا تتجه لخسارة أسبوعية مع تصاعد مخاوف التضخم بسبب التوترات في الشرق الأوسط
GMT 15:22 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
تصاعد حرب إيران يخلق اضطرابات غير مسبوقة في السفر الجوي العالمي وارتفاع أسعار التذاكر
GMT 01:42 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
نتنياهو يهاجم المرشد الإيراني الجديد ويصفه بدميّة الحرس الثوري
GMT 04:26 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
أسرة هاني شاكر تدرس نقله الى مستشفى آخر بعد دخوله في غيبوبة
GMT 11:27 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي ينذر سكان مبانٍ في بلدة العباسية ببلدة صور بالإخلاء
GMT 21:54 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
ثوران جديد لبركان كيلاويا في هاواي و ارتفاع الحمم إلى 300 متر مع إغلاق جزئي للطرق والمتنزه الوطني
GMT 20:20 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
كيليان مبابي يقترب من العودة إلى الملاعب بعد تعافيه من إصابة الركبة
GMT 21:35 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
الأمير محمد بن سلمان يلتقي رئيس الوزراء الباكستاني لتعزيز التعاون الدفاعي ومناقشة الاعتداءات الإيرانية
GMT 05:54 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
ترامب يعلن نمتلك قوة نيران لا مثيل لها وذخائر غير محدودة ووقتاً وفيراً فترقبوا ما سيحل بالنظام في إيران اليوم
GMT 14:01 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
البحرية الأميركية غير جاهزة حالياً لمرافقة ناقلات النفط عبر مضيق هرمز
GMT 11:14 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
أميركا تسمح بشراء النفط الروسي مؤقتًا لمدة 30 يومًا لضبط أسواق الطاقة
GMT 04:31 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
الجبهة الداخلية
GMT 23:35 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
الذكاء الاصطناعي يكشف ما يحدث داخل الخلايا السرطانية قبل ظهور الأورام
GMT 00:40 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
غوغل تطور نموذج ذكاء اصطناعي للتنبؤ بالفيضانات المفاجئة
GMT 05:43 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال عنصر في "حزب الله" في بيروت
GMT 09:59 2026 الجمعة ,13 آذار/ مارس
فيكتور فونت يفاوض مانشستر سيتي لضمان أولوية انتقال هالاند إلى برشلونة
GMT 13:54 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
اندلاع حريق في سفينة شحن ألمانية بالخليج بعد إصابتها بشظايا دون وقوع إصابات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك