إحتراق ٥ جنود عسكريين داخل ناقلة جند إسرائيلية في قطاع غزّة فيضانات عارمة تجتاح العاصمة الإثيوبية أديس أبابا زلزال بقوة 6.6 يضرب جنوب المحيط الهادئ بالقرب من ساموا 23 قتيلا و5 مفقودين جراء الأمطار الغزيرة في كوريا الجنوبية مصرع 10 رجال إطفاء في احتواء حريق بتركيا الصحة العالمية تعلن 2.1 مليون شخص فى غزة يواجهون الجوع القاتل بخلاف القنابل الجيش الإسرائيلي يعلن دخول 70 شاحنة مساعدات إلى غزة وفاة وزير خارجية لبنان السابق عبدالله بو حبيب انخفاض مخزونات النفط بأكثر من المتوقع في الولايات المتحدة شهيدان برصاص الاحتلال في بلدة الخضر واحتجاز جثمانيهما

أخر الأخبار

طريقة تحضير الريش المشوية على الطريقة الهندية

GMT 23:20 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة تحضير الريش المشوية على الطريقة الهندية

الريش المشوية

القاهره - العرب اليوم

يعتمد الطهي الهندي على التوابل المختلفة ذات الطعم الحار واللاذع، وللحصول على نكهة محببة طعم جيد لابد من ترك اللحم في التتبيلة أطول فترة ليتشرب منها ,, إستمتعوا بهذا الطعم الشرقي الرائع لرائحة الشواء الذي يقدمه لكي موقع " لايف ستايل " .
المقادير4 -6 اشخاص
2 كيلو ريش بتلو .
2 بصلة متوسطة مفرومة.
5 فص ثوم مفري.
باقة كسبرة خضراء مفرية.
ليمونة كبيرة.
1 عبوة ( روب) زبادي متوسطة الحجم.
3 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة خل أبيض.
1/4 كوب زيت زيتون.
(التوابل):
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة لومي(ليمون أسود عماني) مطحون.
ملعقة صغيرة حبة البركة .
ملعقة صغيرة كركم.
3 قرن تمر هندي منقوع في كوب ماء.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
ضعي التتبيلة بالكبة واخلطي جيدا حتى يتكون خليط ناعم.
في وعاء عميق ضعي الريش وقلبي معها التتبيلة واتركيها في البراد ليلة كاملة.
إشوي الريش على الفحم أو ضعيها في صينية بالفرن، ثم أشعلي قطعة فحم وضعيها مع الريش الناضجة لتأخذ طعم ورائحة الشواء المحببة.

قدميها مع سلطة حارة وأرز أبيض بسمتي، وبالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الريش المشوية على الطريقة الهندية

الريش المشوية

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان اللبناني زياد الرحباني

القاهرة ـ العرب اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ العرب اليوم

الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة المصري

القاهرة - العرب اليوم

لندن-العرب اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بإطلالة رياضية جريئة

القاهرة ـ العرب اليوم