الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:37:21
آخر تحديث GMT06:37:21
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيدنيللي كريم تعيش صراعًا نفسيًا غامضًا والملامح الأولى لأحداث مسلسل "على قد الحب" تكشف عن رومانسية وتشويق
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة المصرية نيللي كريم بدأت العد التنازلي لعرض مسلسلها الجديد "على قد الحب"، في موسم رمضان المقبل، وشوقت الجمهور لأحداث مسلسلها الجديد من خلال البرومو الأول للعمل، والذي رفع مستوى التوقعات للمسلسل، خاصة ب...المزيدإعلانات وظائف تكشف طموحات "ديب سيك" المقبلة في الذكاء الاصطناعي
بكين ـ العرب اليوم
تسعى شركة الذكاء الاصطناعي الصينية الناشئة "ديب سيك" إلى توسيع نطاق خدماتها في مجال الذكاء الاصطناعي من خلال إضافة ميزات جديدة للبحث بالذكاء الاصطناعي، مع التركيز بشكل أكبر على الوكلاء، مما يزيد من حدة المناف...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة – شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيد
GMT 13:46 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يُحذر من انهيار مالي في الأمم المتحدة بسبب تأخر الدول الأعضاء في السداد
GMT 06:37 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
بزشكيان يحذر من أن الصراع العسكري لن يكون في مصلحة إيران ولا الولايات المتحدة ولا استقرار الشرق الأوسط
GMT 16:33 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
غارات إسرائيلية تعيد أجواء الحرب إلى قطاع غزة وتسفر عن عشرات القتلى رغم وقف إطلاق النار
GMT 18:14 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
7 ممارسات تدعم الصحة النفسية وتعزز المرونة
GMT 13:31 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
بزشكيان يؤكد أن ترمب ونتنياهو وأوروبا أثاروا التوتر في احتجاجات إيرانGMT 07:27 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا بالوكالة تعلن عن عفو عام وإغلاق سجن سيئ الصيت
GMT 19:51 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
إعلانات وظائف تكشف طموحات "ديب سيك" المقبلة في الذكاء الاصطناعي
GMT 07:58 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
إعصار القنبلة على بعد أقل من 24 ساعة عن أميركا
GMT 16:08 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
السعودية ترحّب باتفاق الحكومة السورية و«قسد» لوقف إطلاق النار
GMT 22:49 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
القيادة المركزية الأميركية تحذر «الحرس الثوري» قبل مناوراته في مضيق هرمز
GMT 07:47 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
الرئيس الإيراني يتهم ترامب ونتنياهو بإثارة الفتنة والاقتتال في إيران
GMT 06:55 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
نوري المالكي يلتقي القائم بالأعمال الأميركي رغم تهديدات ترامب
GMT 21:06 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غارات إسرائيلية تستهدف عددا من المناطق في جنوب لبنان
GMT 06:12 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
شهداء ومصابون في قصف إسرائيلي على شقة سكنية خارج مناطق انتشار قوات الاحتلال بمدينة غزة
GMT 07:21 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
تونس تمدد حالة الطوارئ لمدة سنة
GMT 07:15 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
طيران الاحتلال يقصف مخيم نازحين في خان يونس
GMT 07:55 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
تراجع الذهب والفضة بعد تسمية ترامب مرشحا لرئاسة الاحتياطي الفيدرالي
GMT 09:02 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
إعلان حالة الطوارئ في جنوب الأرجنتين بسبب حرائق غابات مدمرة في باتاجونيا
GMT 07:12 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
3 شهداء في غارة إسرائيلية بمدينة غزة
GMT 15:04 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
بنزيمة يغيب عن مواجهة الاتحاد والفتح احتجاجا على العرض التعاقدي الجديد
GMT 06:49 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
الحكومة السورية تعلن موعد تطبيق الاتفاق الشامل مع قسد
GMT 09:27 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
مستويات قياسية للثلوج في موسكو والعلماء يصفونها بالأسوأ منذ قرنين
GMT 07:27 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا بالوكالة تعلن عن عفو عام وإغلاق سجن سيئ الصيت
GMT 07:02 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يؤكد ضرورة تطبيق وقف إطلاق النار ووقف عنف المستعمرين
GMT 07:15 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
30 ألف فلسطيني بانتظار فتح معبر رفح للعودة إلى غزة
GMT 10:16 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
مقتل وإصابة عدد من ضباط وعناصر الشرطة جراء استهداف طائرة إسرائيلية لمركز شرطة الشيخ رضوان بمدينة غزة
GMT 08:13 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يعلن عن حزمة عقوبات تستهدف أفرادا في قوات الدعم السريع والجيش السوداني
GMT 09:41 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
إيران تعلن تدريبات بالذخيرة الحية في مضيق هرمز الأسبوع المقبل وسط تعثر الجهود الدبلوماسية
GMT 21:12 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعلن القائم بالأعمال في جنوب إفريقيا شخصا غير مرغوب فيه بعد تصعيد دبلوماسي متبادل
GMT 19:30 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
موجات الدماغ قد تعيد الحركة لمرضى الشلل دون جراحة
GMT 18:45 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
البطاطا جزء مهم من نظامك الغذائي الصحي
GMT 18:12 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
الأندية تحطم الأرقام القياسية في سوق الانتقالات عام 2025
GMT 08:41 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
السيادة الوطنية... مبدأ تحت الحصار
GMT 20:26 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
5 مشروبات تُحافظ على رطوبة جسمك في الجو البارد
GMT 08:45 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
فرض السلم بالحرب!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك