حزب الله في لبنان يستهدف تحركا لجنود إسرائيليين في المالكية عند الحدود الجيش الإسرائيلي يزعم اغتيال ضابط أمن بحماس شمال قطاع غزة «لوفتهانزا» الألمانية تمدد تعليق رحلاتها إلى طهران وبيروت حتى 30 أبريل إسرائيل اعتقلت 40 فلسطينيًا من الضفة الغربية خلال 24 ساعة «مصر للطيران» تعلن استئناف رحلاتها إلى أبوظبي بعد تحسن الأحوال الجوية زيلينسكي يعلن نفاد مخزون أوكرانيا من صواريخ الدفاع الجوي تراجع مؤشر الدولار عالميا وسط تركيز المستثمرين على اتجاه أسعار الفائدة الأميركية استشهاد شخصين بغارة إسرائيلية على بلدة كفركلا في جنوب لبنان الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن أن الاحتلال يمنع الوصول إلى الجرحى في مناطق عدة بقطاع غزة الاحتلال الإسرائيلي يقتحم بلدة بيتونيا غرب رام الله

أخر الأخبار

طريقة عمل سجق بالصلصة

GMT 21:01 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس

العرب اليوم - طريقة عمل سجق بالصلصة

السجق

القاهرة ـ العرب اليوم

السجق مع صلصة الطماطم

المكونات

ربع كيلو من السجق.

ثلاثة حبات من الطماطم متوسّطة الحجم.

ثلاثة فصوص من الثوم.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

ملعقة كبيرة من رب البندورة.

حبة من الفلفل الأخضر الحلو.

ملح حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير افرمي البصلة فرماً ناعماً وضعيها جانباً، واهرسي الثوم أو يمكنك أن تفرميه ناعماً، وافرمي حبّات البندورة.

أحضري وعاءً عميقاً للطهي، ثم ضعيه على نار هادئة، وأضيفي ملعقة الزيت، واتركيه حتى يسخن، ثمّ أضيفي رب البندورة واخلطيهم معاً، ثم أضيفي البصلة المفرومة ناعماً والثوم المهروس وبعد أن يذبل البصل، أضيفي البندورة المفرومة ناعماً، واخلطي المكوّنات مع بعضها واتركيها على نار هادئة حتى تتسبّك.

أحضري وعاءً آخر، وضعي فيه الماء واتركيه حتى يسخن، ثمّ أضيفي السجق واسلقيه، ثمّ افرمي الفلفل الحلو على شكل شرائح، وأضيفيه إلى السجق، يجب أن تتخلّصي من الرغوة الّتي تتجمع على الوجه باستمرار حتى تختفي تماماً، ثم ارفعيه عن النار.

أضيفي السجق وشرائح الفلفل الحلو إلى البصل والثوم، واخلطيهم معاً ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سجق بالصلصة

السجق

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة السورية سوزان نجم الدين

القاهرة ـ شيماء عصام

تطبيق “سناب شات”

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

المدرب تشافي هرناندي

لندن ـ العرب اليوم

الفيتامينات

لندن ـ العرب اليوم

الفنانة بلقيس فتحي

القاهرة ـ العرب اليوم