المقادير
- خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم) 
- السبانخ : كوبان 
- خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة) 
- بندورة : 2 حبة (مقطعة شرائح) 
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب و منزوع الجلد) 
- الخل الأبيض : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- بذور الفلفل الأحمر المجفف : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- لومي : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري) 
- كزبرة يابسة : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- الزنجبيل : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- فلفل أحمر : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري) 
- بابريكا : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- بودرة الثوم : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- مطحون حبوب المسترد : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- الكركم : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- الكمون : حسب الرغبة (لمعجون التندوري) 
- الشومر : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري) 
- طحين : ملعقة كبيرة (لمعجون التندوري) 
- البصل الأخضر : عود (مفروم، لمعجون التندوري) 
- لبن : 4 ملاعق كبيرة (خالي الدسم، لمعجون التندوري) 
- عصير الليمون : 1 حبة (لمعجون التندوري) 
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (للتزيين) 
طريقة التحضير
1.  يتبل صدر الدجاج بمنكهات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة.
2. يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون و يشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج و يترك جانباً لمدة خمس دقائق قبل التقطيع.
3. يقدم صدر الدجاج على خبز البرغر مع السبانخ، الخيار ، البندورة، و رشة من الكزبرة الخضراء.
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو
مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
 
أرسل تعليقك