إلغاء 100 رحلة جوية بعد إضراب في "إير فرانس" الخطوط الجوية القطرية تؤكد عدم تأثر عملياتها بالأحداث الأخيرة في الدوحة "مازدا" تستدعي 104.85 ألف سيارة بسبب عيب في مؤشر الوقود في لوحة العدادات الصين تطلق قمرا اصطناعيا جديدا للاستشعار عن بعد بمقاطعة هاينان الجزرية "صحة غزة" تحذر من كارثة إنسانية تهدد حياة آلاف المرضى والجرحى استشهاد 15 فلسطينيا فى ظل استمرار العدوان الإسرائيلى على قطاع غزة وزارة الصحة بغزة تعلن 6 شهداء بسبب المجاعة وسوء التغذية خلال 24 ساعة العملات الرقمية تنتعش بسبب الفائدة الأمريكية بيتكوين يقترب من 113 ألف دولار النفط يمدد مكاسبه بعد هجوم إسرائيل على قياديي "حماس" في قطر الدولار عند أدنى مستوى في 7 أسابيع مع تزايد رهانات خفض الفائدة الأميركية

أخر الأخبار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

GMT 20:57 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - العرب اليوم

في وعاء دائري للخلط، يُمزج اللحم مع الثوم وجميع التوابل ويُغطّى الوعاء وتُترك المكوّنات لتنتقع في حرارة معتدلة لمدّة 30 دقيقة.
تُخلط اللبنة مع الثوم المسحوق والبصل والنعناع وتُخفق المكوّنات.

يُبرش الخيار ناعماً مع قشرته ويوضع في مصفاة ويُعصر لاستخراج العصير داخله ويُضاف إلى صلصة اللبنة ويُخلط حتى يشكّل مزيجاً لزجاً ومتماسكاً.
في مقلاة كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى اللحم بأفواج على نلر خفيفة للتأكّد من حفظ حرارة المقلاة. يُعاد كل اللحم المطبوخ إلى المقلاة وتُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء ويتمّ التحريك على نار متوسّطة الحرارة حتى يمتصّ اللحم السائل بالكامل.

يوضع خبز الصاج على طبق التقديم وتُدهن عليه صلصة اللبنة. ثمّ، توضع شرائح كبيس الخيار والطماطم المقطّعة إلى مكعّبات على الوجه. ويوضع اللحم المطبوخ فوق الطماطم ويُزيّن بالبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح والصنوبر المحمّص وبرش اللوز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إحدى القرى السياحية على ساحل البحر الأحمر

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية الشابة رنا رئيس

القاهرة - العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

محمد الشناوي

القاهرة ـ العرب اليوم

سرطان الرئة

القاهرة ـ العرب اليوم

داليدا خليل بإطلالة عرائسية

بيروت ـ العرب اليوم