الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT08:14:18
آخر تحديث GMT08:14:18
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلولي العهد السعودي يلتقي قادة عالميين على هامش المؤتمر في الرياض
الرياض - العرب اليوم
بعد انطلاقته تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، بجلسات مغلقة أمس، يُفتتح مؤتمر «مبادرة مستقبل الاستثمار» رسمياً اليوم، وسط تجمع استثنائي لقادة المال والأعمال الذين يديرون أصولاً تتج...المزيداحتفالية "وطن السلام" تجمع نجوم الفن المصري وتمنح محمد سلام لحظة رد اعتبار وعودة إلى الأضواء
القاهرة ـ العرب اليوم
قوبلت مشاركة الفنان المصري محمد سلام في احتفالية "وطن السلام"، مساء السبت، بتفاعل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي في مصر، بعدما ظهر متأثراً وسط تصفيق حار من الحضور في مدينة "الفنون والثقافة" بالعاصمة ال...المزيدإيلون ماسك يطلق موسوعة غروكيبيديا المنافسة لويكيبيديا
واشنطن - العرب اليوم
أطلق الملياردير إيلون ماسك وشركته «إكس إيه آي»، موسوعة «غروكيبيديا» التي قدمت على أنها منافسة لـ«ويكيبيديا» المتهمة بالانحياز الآيديولوجي من جانب جزء من الجمهوريين في الولايات المتحدة. وباتت هذه...المزيدالشيخ صالح الفوزان يتولى منصب مفتي عام السعودية ورئاسة هيئة كبار العلماء
الرياض ـ السعودية اليوم
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يوم الأربعاء، أمراً ملكياً بتعيين الشيخ صالح الفوزان مفتياً عاماً للمملكة العربية السعودية، ورئيساً لهيئة كبار العلماء، بالإضافة إلى رئاسته العامة للرئاسة ا...المزيد
GMT 11:42 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
تصميمات رخامية تُعيد إحياء الحمّامات الرومانية في قلب بيروت
GMT 12:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
شقيق شيرين أبو عاقلة يتهم الإدارة الأميركية بالتستر على مقتل شقيقته
GMT 06:19 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
استشهاد 63 فلسطينيًا بينهم 24 طفلًا في غارات إسرائيلية على غزة في خرق لاتفاق وقف إطلاق النار
GMT 02:04 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
اتفاق سعودي - باكستاني على إطلاق إطار تعاون اقتصادي
GMT 12:36 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إيلون ماسك يطلق موسوعة غروكيبيديا المنافسة لويكيبيديا
GMT 06:50 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إغلاق مؤقت لمطار أليكانتي في إسبانيا بعد رصد طائرة مسيرة
GMT 05:31 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
مطار كراسنودار يطلق رحلات مباشرة إلى مصر
GMT 02:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تتسلم عبر الصليب الأحمر جثمان أسير إسرائيلي من داخل قطاع غزة
GMT 05:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
دمشق تستعد لاستقبال بعثة من "النقد الدولي"للمرة الأولى منذ سنوات
GMT 02:15 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ميسي يراوغ مجددًا بشأن مشاركته مع الأرجنتين في كأس العالم 2026
GMT 06:42 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الملكة رانيا تدين حصار غزة وتصف معاناة الأهالي بـ"كابوس أي والد"
GMT 07:12 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
علاء مبارك يتحدث عن "أدق وصف" للوضع في غزة
GMT 07:52 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
فريق بحثي مصري يعلن اكتشاف نوع جديد من التماسيح يعود تاريخه إلى 80 مليون عام
GMT 03:36 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
السعودية تطلق الهوية الرسمية لمطار الملك سلمان الدولي ليكون بوابة عصرية تعيد تشكيل تجربة السفر نحو العاصمة
GMT 12:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
شقيق شيرين أبو عاقلة يتهم الإدارة الأميركية بالتستر على مقتل شقيقته
GMT 05:42 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
السلطات الأميركية تعتقل صحفيا بريطانيا بسبب مواقفه المنتقدة لإسرائيل
GMT 05:52 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
وزير جيش الاحتلال يُنهي حالة الطوارئ في الجنوب لأول مرة منذ عامين
GMT 13:35 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يتوعد حماس بعد تسليم جثة جندي قُتل منذ عامين ويقول إنه "انتهاك صارخ للاتفاق"
GMT 10:31 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
النجمات العربيات يجسّدن القوة والأنوثة في أبهى صورها
GMT 06:04 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
القضاء الفرنسي يلاحق المتنمرين ضد زوجة ماكرون
GMT 11:42 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
تصميمات رخامية تُعيد إحياء الحمّامات الرومانية في قلب بيروت
GMT 05:54 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل ترفض مشاركة تركيا في القوة الدولية المقترحة لحفظ السلام في قطاع غزة
GMT 06:02 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل شقيقين في غارة إسرائيلية جنوبي لبنان
GMT 12:18 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
قوات الدعم السريع تسيطر على مدينة الفاشر في دارفور والجيش ينسحب لتجنب المزيد من الخسائر البشرية
GMT 01:35 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
زلزال بقوة 6.1 يضرب ولاية باليكسير شمال غربي تركيا
GMT 05:36 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
تحذير عاجل لمستخدمي Gmail بعد سرقة 183 مليون كلمة مرور
GMT 14:04 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
غيتس يدعو زعماء العالم لاعتماد استراتيجيات جديدة لمواجهة الطقس المتطرف
GMT 05:28 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
هجوم إسرائيلي يطال محيط أحد المنازل المحاصرة في جنين بالضفة الغربية
GMT 07:07 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
التحقيق مع فضل شاكر مستمر واسقاط بعض التهم
GMT 12:25 2025 السبت ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الصين تبني "شمساً اصطناعية" لتغيير مستقبل الطاقة وتحقيق حلم الكهرباء النظيفة
GMT 05:24 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش الإسرائيلي يعلن أن القوات الجوية شنت هجوما بتوجيه من الشاباك على مسلحين بمنطقة جنين بالضفة الغربية
GMT 11:25 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الطاولات في حفلات الزفاف لمسات بسيطة تصنع فخامة المشهد
GMT 05:48 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
المتحدث باسم حماس يؤكد أن إسرائيل تكذب بشأن مساعدتنا وبعض جثامين أسراها قد تكون في مناطق تسيطر عليها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك