الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:46:02
آخر تحديث GMT10:46:02
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالجنيه السوداني يهوى إلى القاع وأسعار السلع الأساسية تشهد ارتفاعاً جنونياً
الخرطوم -العرب اليوم
سجّل الجنيه السوداني انخفاضاً غير مسبوق لامس عتبة 1400 جنيه سوداني مقابل الدولار الأميركي. وانعكس ذلك الانخفاض على السواد الأعظم الذي يعاني ويلات الحرب الطاحنة التي دخلت عامها الثاني. وتبعاً لذلك شهدت أسعار السلع ال...المزيدغادة عادل تؤكد شعورها بالنضج الفني وترى أهمية التكريم المبكر للفنانين
القاهرة - العرب اليوم
قالت الفنانة غادة عادل إن تكريمها بمهرجان «أسوان لأفلام المرأة» يمثل حافزاً مهماً يدفعها لمزيد من التركيز في اختياراتها خلال الفترة المقبلة، وقالت إن «الفنان يحتاج للشعور بالتقدير الذي يدفعه لمزيد من الإ�...المزيدواشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
واشنطن -العرب اليوم
اعتمد الكونغرس الأميركي أمس (الثلاثاء) قانوناً يطالب مجموعة «تيك توك» العملاقة بقطع علاقاتها مع شركتها الأم «بايتدانس»، وعلى نطاق أوسع مع الصين، إذا كانت لا تريد مواجهة خطر حظرها في الولايات المتحدة. وأ�...المزيدالشارقة للكتاب تنظم الدورة الثانية من مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة
الشارقة - العرب اليوم
تنطلق خلال الفترة من 1 حتى 5 مايو المقبل الدورة الثانية من "مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة" الذي يعقد في "مركز إكسبو الشارقة" وبتنظيم هيئة الشارقة للكتاب، ويجمع كبريات شركات إنتاج صناعة المحتوى الإبداعي وا�...المزيد
GMT 15:03 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
تفاعل واسع مع أحدث إطلالة للأميرة رجوة الحسين من باكو رابان بمناسبة عيد ميلادها
GMT 10:39 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رحيل رئيس تحرير صحيفة "الجزيرة" الأسبق عبد الرحمن بن معمر
GMT 14:33 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
تجمع فصائل سودانية يخرج عن الحياد وينضم لقوات الجيش لمنع انهيار الدولة
GMT 13:52 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
انطلاق مهرجان مالمو الدولي للعود والأغنية العربية في دورته الـ 2024 أكتوبر المقبل
GMT 10:23 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
اتساع احتجاجات الطلاب بسبب حرب غزة في الجامعات الأميركية والشرطة تعتقل 200 شخص
GMT 10:46 2024 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
حماس تستهدف موقعًا عسكريًا إسرائيليًا من جنوب لبنان
GMT 22:16 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
أحمد حلمي يكشف أسباب استمرار نجوميته عبر السنوات
GMT 10:52 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رئيس وزراء اليمن يُحذّر من "الحوثي" ويتطرق إلى جهود السلام في البحر الأحمر
GMT 14:14 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رغد صدام حسين تنشر مذكرات والدها في المعتقل الأميركي
GMT 14:58 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
الجيش السوداني يُسقط 3 مسيّرات مفخخة في محيط قاعدة مروي
GMT 15:56 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
أغلبية حكومة نتنياهو تؤيد المقترح المصري وحماس "تدرس" رد إسرائيل على مقترح الهدنة
GMT 15:46 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
مقتل 8 وإصابة العشرات في قصف على مخيم النصيرات وسباق مع الزمن لمنع اجتياح رفح
GMT 16:37 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
الإمارات تعرب علن قلقها إزاء تصاعد التوترات بشمال دارفور
GMT 23:56 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
وزير الخارجية الأميركي يزور السعودية يوم الاثنين
GMT 21:55 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
حزب الله يستهدف إسرائيل بـ"مسيّرات انقضاضية وصواريخ موجهة"
GMT 07:17 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
جامعات أمريكا وفرنسا
GMT 07:22 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
دومينو نعمت شفيق
GMT 07:28 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
شاهد على مصر والقضية الفلسطينية (7)
GMT 10:39 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رحيل رئيس تحرير صحيفة "الجزيرة" الأسبق عبد الرحمن بن معمر
GMT 01:01 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
الثالثة غير مستحيلة
GMT 00:33 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
بريطانيا... آخر أوراق المحافظين؟
GMT 10:16 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تتألق بالأسود في احتفالية "Tiffany & Co"
GMT 07:25 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
اتصالٌ من د. خاطر!
GMT 14:47 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
كييف تُسقط 21 صاروخاً روسياً وموسكو تؤكد تدمير 66 مسيّرة
GMT 15:41 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
ترامب سجين قاعة المحكمة وبايدن واثق من فوزه في الانتخابات المقبلة
GMT 10:43 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
غادة عادل تؤكد شعورها بالنضج الفني وترى أهمية التكريم المبكر للفنانين
GMT 00:30 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
الإعلام البديل والحرب الثقافية
GMT 14:33 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
قصر باكنغهام يُعلن عودة الملك تشارلز لمهامه الملكية
GMT 06:43 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
8 شهداء إثر قصف الاحتلال مجموعة من المواطنين غرب غزة
GMT 14:01 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
طرق سهلة لتحسين صحة الأمعاء والحفاظ عليها
GMT 00:50 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
نهاية مقولة «امسك فلول»
GMT 02:48 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
غارة إسرائيلية تستهدف أطراف بلدة شبعا في جنوب لبنان
GMT 07:21 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
نجح الفنان وفشل الجمهور
GMT 10:52 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رئيس وزراء اليمن يُحذّر من "الحوثي" ويتطرق إلى جهود السلام في البحر الأحمر
GMT 03:25 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
باسم يوسف يهاجم إيلون ماسك لتأييده نتنياهو ضد انتفاضات جامعات أميركا
GMT 05:41 2024 السبت ,27 إبريل / نيسان
8 شهداء فلسطينيين في قصف منزلين بمخيم النصيرات
GMT 21:41 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
روما يفوز على أودينيزي في الوقت القاتل في الدوري الإيطالي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك